4月レッスン満席です

4月レッスンですが先日生徒さん向けに教室公式LINEよりご案内させていただきまして現在すでに全日満席となっておりますこちらでのご案内に至らず申し訳ありませ...

2・3月レッスンにつきまして

ご無沙汰しております昨年11月からのblog放置、申し訳ありませんでしたなかなか、こちらにまで手が回らず･･･（言い訳ですね）ふだんはインスタグラムにて日...

シュトーレン販売会＆1月レッスン

お久しぶりです月1更新ですみません先日無事にイベント販売が終了しましたワインショップさんの店頭での焼きながらの販売でしたので、ちょっとあたふたしましたがと...

イベント出店のおしらせ

＊イベント出店のおしらせ＊■11/20土 10～16時■ワイン＆テディベア『葡萄とくま』さんにて 蕨市中央1-14-11 ステップハイツ101A JR蕨駅...

10月レッスン

ご無沙汰しておりますすっかり月1更新となってしまいました毎回お伝えしていますが、このblogはこんな調子なので、申し訳ないですけどインスタグラムのほうをチ...

今後のレッスンにつきまして

また前回の更新から1ヶ月経ってしまいましたご無沙汰しております教室では8月前半はリクエストレッスンを開催しておりましたお盆に首都圏のデルタ株の急速な感染拡...

ご無沙汰しております

こちらのblogのほうではご無沙汰しておりますもう7月も終わりですね7月はレーズン酵母のカレーパンレッスンを開催しておりました無事に終了しまして、現在は8...

今後のレッスンにつきまして

今後のレッスンにつきまして少しご案内です現在4～7月の前期コースレッスン開催中です8月は夏休みを中旬にとらせていただき、主に上旬と下旬に生徒さん向けのリク...

7月レッスン募集開始

ご無沙汰しておりますあっという間に5月も終わりまして今日から6月ですね7月のレッスンのご案内です■レーズン酵母 カレーパンレッスン￥5500（夏野菜の焼き...

6月レッスン空き状況

昨夜までで、6月単発レッスンの生徒さんへのご案内を終了しました日程調整させていただき、昨日中にお申込みいただいたみなさまにお返事させていただきました一部、...

5月ホップ種レッスン満席です

5月ホップ種レッスンですが、先日すべて満席となりましたお申込みいただきありがとうございます現在、キャンセル待ちを承っておりますホップ種レッスンは年に1～2...

5月レッスン募集中です

ご無沙汰しております5月レッスンのご案内ですすでにコースレッスン会員様と、教室公式LINEにご登録いただいている生徒さんにはご案内済みですが本日よりご新規...

4月お申込みありがとうございました

昨夜まで、4月の単発レッスン枠お申込みを受け付けておりましたたくさんのお申込みありがとうございましたさきほど、レッスン日のお知らせを送らせていただきました...

4月単発レッスンご案内

お待たせいたしました4月の単発レッスンご案内をさせていただきます4月メニューホシノ丹沢酵母『塩麴クッペ』＆『塩麴バターロール』￥5000復習用持ち帰り生地...

自宅レッスン再開につきまして

今冬、お休みをいただいていました自宅レッスンですが3月より徐々に再開させていただくことになりましたまずは3月ですが、生徒さん向けの教室公式LINEより募集...

2月通信講座ご案内

■2月の動画つきレッスン（通信講座）ご案内です生徒さんには昨日、教室公式LINEよりご案内を送らせていただきましたがこちらのblogでも2月はホシノ丹沢酵...

遅くなりました

新年のご挨拶が遅くなりましたインスタは連日更新しているのですが、すっかりblogはご無沙汰ですみません2021年もよろしくお願い致します12月から募集して...

2020年ありがとうございました

あっというまに2020年も終わり本日大みそかです昨日、おとといで大掃除ちょこちょこっと手をつけて疲れ果て、今日はすっかりオフモードですそれはさておきこの1...

新たな通信講座につきまして

現在、クリスマスのパンドーロ講座をお申込みのみなさまに順次配送中ですが、今週いっぱい（12/13迄）でお申込みを締め切らせていただきますかわりに、新たな通...

パンドーロのアレンジ

先日受付開始しました12月のクリスマスパンドーロ動画つきレッスン（通信講座）生徒さん向けの型つき（B・Cタイプ）は、枠を追加して対応しましたが、1時間ほど...

12月クリスマス動画つきレッスン

ご無沙汰しておりますすっかりblogを活用できてなくてすみませんインスタの方は、なるべく頻繁に投稿していますので、普段はそちらをご覧いただけると嬉しいです...

10月のレッスン

お待たせしておりました、10月の追加日程ですが、先日教室公式LINE（LINE＠）より募集させていただきました当日の午前で全日満席となり、定員を超えてきま...

ポルチーニのパンのレッスン

8・9月に開講させていただきましたクグロフオランジュのレッスン、明日で最終日となります自宅レッスン、または通信講座を受講いただいたみなさま、本当にありがと...

秋冬の予定につきまして

今日で8月も終わりですね今年は特別な夏でした、いろいろな意味で･･･なんだか春先のステイホームのころから怒涛のように過ぎて行った気がしますレッスンも通常の...

9月レッスン

9月レッスンは8月につづきホシノのクグロフオランジュを開講致します先日、生徒さんには教室公式LINEにてご案内させていただきました（まだ教室のLINEに登...

クグロフオランジュ通信講座

8･9月のホシノクグロフオランジュですが自宅レッスンと並行して、ご希望の方には通信講座もご案内中です通信講座をお申込みいただけるのは、現在のところ、教室に...

8月レッスン

8月レッスンにつきまして8･9月はホシノの『クグロフオランジュ』です以前のマロンクグロフetc.とは全く異なるレシピで、生地が軽くて爽やかなのが特徴ですの...

はちみつれもんのぱん空席＆8月以降

7月レーズン酵母はちみつれもんのぱん開催中です現在、7/16木と7/28火のみ空きがございます参加ご希望の生徒さんは、教室公式LINE@か、私のメールアド...

7月レッスン状況

一昨日まで7月レッスンのお申込みありがとうございました昨日中に、お申込みいただいた方みなさんに、ご連絡をさせていただきました、ご確認ください一部、ご希望が...

7月レッスン募集中です

県をまたぐ移動の自粛が解除されましたまだ油断はできないと思いますが、とりあえずひと段落ですね遅くなりましたが、7月レッスンのご案内をさせていただきます7月...

チャバタレッスン中です

6月10日より、自宅レッスンを再開させていただきました30℃超えの暑い日が続いていますが、室内が密にならないよう、リビングの全ての窓を開けたうえで、エアコ...

6月レッスン募集中です

埼玉でも、緊急事態宣言が解除になりました個人的にはすぐに生活を変えたりできず、そのまま週2・3回買い物に出るくらいで、様子を見ようかと思っていますそれでも...

今後のレッスンにつきまして

ご無沙汰しております連休、ばたばた過ごしているうちに、前回の更新から1ヶ月近く経ってしまいましたこの春は、みなさんにとっても大きな環境の変化があったと思い...

オンライン通信講座

自宅レッスンはお休みをいただいております緊急事態宣言は5/6までとなっていますが、その後すぐにはレッスン再開難しいと考え、当初4月に予定していたホップ種レ...

5月レッスンにつきまして

予定では今日、5月の単発レッスンの募集開始となるはずでしたが･･･ちょっとまだ様子を見させていただきますね4月分のホップ種レッスンを延期させていただいてい...

大切なお知らせ

＊大切なおしらせ＊きのう記事を更新したばかりですが、その後埼玉県知事より『4/30以降の平日も外出自粛の要請』が出ましたあまり大々的に報道されていませんが...

4月前半のレッスン

もう3月も終わりですね関東はまさかの雪に外出自粛要請･･･4月前半のレッスンご予約いただいている生徒さんにメールやLINE@等でご連絡さしあげました万が一...

4月ホップ種レッスン追加日程

昨日まで4月レッスンお申込みありがとうございました今回は特に4/9と4/30にご希望が集中しまして、それぞれ抽選となってしまいましたご希望に添えなかったみ...

4月レッスン募集します

ご無沙汰しておりますみなさまいかがお過ごしでしょうか？このような落ち着かない状況ではありますが、事前にご案内していたとおり、本日より4月分レッスンの募集を...

3月レッスン空席状況

昨夜まで、3月単発レッスンのご希望をいただきましてありがとうございました今回は、後半の日程にご希望が集中しまして、3/13、17、25が定員超となりました...

3月レッスンのおしらせ

3月の単発レッスンのお知らせです本日より2/5までお申込み（ご希望日）を承ります3月単発レッスンホシノ丹沢酵母『2色のあんまーぶる角食 春ver.（桜＆う...

2月満席です

お知らせがすっかり遅くなりましたが1/10まで受付させていただいた2月単発レッスンですがおかげさまで満席となり、1/11にお申込みいただいた方全員にお返事...

2020年

新年のご挨拶がすっかり遅くなってしまいました明けましておめでとうございます2020年もよろしくお願いいたします早速2月の単発レッスンのお知らせです本日より...

2019年ありがとうございました

すっかりblogの更新があいてしまい申し訳ありませんバタバタとイベント販売、クリスマスレッスンが続き、12月も気づけば最終日、今日は大みそかです2019年...

明日の販売会

＊おしらせ＊以前にもお知らせしましたが、明日12/13金、私が通っているお菓子教室の先生の焼き菓子販売イベントにmamapanの酵母シュトーレンも置いてい...

1月満席です

昨日まで、1月のホシノリクエストレッスンお申込みありがとうございましたみなさんのご希望を調整させていただき、さきほどお返事を送らせていただきました万が一連...

新ホームページ

12月に入りましたねmamapanでもやっとクリスマスツリーを出し、今週からのシュトーレンレッスンの準備をしています今日はお知らせがたくさんあります■12...

シュトーレン空席etc.

お知らせがいろいろありますまずは満席となっておりました、12月の抹茶オペラシュトーレンですが12/9月に空きが出ました10:30スタート、シュトーレン1台...

11月レッスン開講中です

11月も半ばを過ぎました年末があっというまに近づいていますねまずは今月のレッスンの模様ですベリーの生地で2種類のパンをご紹介しています甘いバゲットとおつま...

満席となりました＆今後の予定

昨日まで、12月のレッスンお申込みを承りましたおかげさまでたくさんのご希望をいただきまして、クリスマスを過ぎての追加日程を設け、全日程満席となりました、あ...

シュトーレン販売

12月の抹茶オペラシュトーレン、お申込みは本日までとなっておりますひとつ前の記事に詳細・日程を載せておりますので、参加ご希望の方はご連絡おまちしております...

12月レッスン日程

お待たせいたしました12月レッスン詳細についてお知らせいたしますもう2019年ラストのレッスンとなりますね12月ホシノ丹沢酵母レッスン『抹茶オペラのシュト...

今後の予定

すっかり間があいてしまいましたなかなかパソコンを開けずにスマホでインスタ･･･という日々です、すみません昨日で10月のホップ種レッスンも無事終了しましたご...

11月満席です

一昨日まで11月単発レッスンのお申込みありがとうございましたおかげさまで全日程満席となりました定員以上のお申込みをいただきましたので、少し手狭になり、2台...

11月レッスン

週末に、無事イベントが終わりました生徒さんにもたくさんお越しいただき、本当にありがとうございます準備･･･特に前夜（夜中）に焼き上げるのが大変でしたが、お...

イベントのぱんご紹介2

前回ご紹介したイベント用のパン今日はハードパン編です『黒糖ラムレーズンカンパーニュ』1/2カット￥300キタノカオリ×黒糖×豆乳の生地にラム酒漬けのレーズ...

イベントのパンご紹介

9月も半分を過ぎ、recolteタイアップ企画カプセルカッターボンヌを使った『和風ガパオサラダ』とホシノの『黒糖カラメルくるみのモンキーブレッド』のレッス...

ありがとうございます

昨日まで、10月レッスンのお申込みをいただきましてありがとうございましたありがたいことに、今回特にご希望が多かったので、追加日程も設け、通常の定員より増や...

10月レッスン詳細

お待たせいたしました既にホームページには詳細を掲載しましたが、10月のレッスンのお知らせです※朝早いのでLINE＠はもうしばらくしたら送信しますね10月メ...

イベント出店のおしらせetc.

今日はいろいろとお知らせがありますまずは9月のレッスンが来週から始まります今回はホシノの『黒糖カラメルくるみのモンキーブレッド』と、クスパさんのタイアップ...

10月レッスンにつきまして

ご無沙汰しております夏真っ只中、と思っていましたがもう10月のご案内です10月はホップ種の『高加水メープル食パン』です本日より、コースレッスン会員のみなさ...

おしらせ

＊おしらせ＊実家へ帰省しておりまして、1週間ぶりに帰宅しました先週、ホームページ等からお問合せ・お申込みいただいたみなさまには昨夜から今日にかけてお返事を...

9月空き状況

＊おしらせ＊明日8/4より、8月いっぱいまで、レッスンの無い日程で夏期休暇をいただきます関係で、レッスンに関するお問合せ等のお返事が遅くなります。お返事に...

9月レッスン日程

お待たせいたしました既にLINE@やホームページには掲載しましたが、9月のレッスン詳細のお知らせです9月メニューはホシノ丹沢酵母『黒糖カラメルくるみのモン...

9月レッスンにつきまして

やっと梅雨明けかと期待したのも束の間、また台風がやってきて相変わらずじとじとした空気が続いていますね教室ではマンゴー酵母のレッスンが残すところあと1回とな...

夏休み

まだまだどんよりの梅雨空が続いていますが･･･我が家は高校生がすでに夏休み、大学生も来週半ばから夏休みです7月末からは、夏休みのホシノfreeレッスンも始...

8月空き状況

8月レッスン、メニューと日程が決まりまして、少し空きがありますのでご案内させていただきます■8月ホシノfreeメニュー（いずれも10時START）8/1木...

ワッフルレッスンのお知らせ

昨日、8月のホシノfreeメニューレッスンについてお知らせしましたひとつ下の記事をご覧くださいね今回は一部お盆の日程も設けましたので、普段お仕事などで平日...

8月レッスンにつきまして

＊おしらせ＊8月のレッスンはホシノ丹沢酵母で、過去メニューよりリクエストを承ります。7/5までに、ご希望日と、ご希望のメニューを下記よりおひとつ（○○また...

酵母ワッフルなど

＊おしらせ＊7/1月に、8月のfreeレッスンの日程とおすすめメニュー（ホシノのみ）をお知らせ致します7/5金までにご希望日とご希望メニューをお知らせくだ...

たびたび･･･

たびたび、こういったお知らせばかりですみません･･･再々々度くらいで、7/16火にキャンセルが出まして、1席空きとなりましたドライマンゴー酵母のベーグル2...

ベーグルサンド

＊おしらせ＊空きが出ていた7/16火ベーグルレッスンはおかげさまで満席となりまして、今度は7/17水に空きが出ておりますたびたびすみません･･･7/17水...

おしらせ

先日空席のお知らせをしたばかりですが、6/18火はおかげさまで満席になりまして、今度はまた6/20木に空きが出ました現在、6月のカンパーニュレッスンで空き...

空席のお知らせ

＊おしらせ＊来週6/18火10:30～ レーズン酵母カンパーニュレッスン1席キャンセルが出ました日が迫っておりますが、単発レッスンですのでどなたでもお申込...

空席状況

昨夜まで、7月レッスンのお申込みを承っておりました今回もたくさんの皆様のご予約ありがとうございます現在の空き状況です7/4木残1席7/5金満席7/8月残1...

7月レッスン日程

お待たせいたしました、7月レッスンのご案内です今日から6/5水まで、ご希望日を承りますのでみなさまのお申込みお待ちいたしております！7月メニューは自家製マ...

ブリコラージュブレッド

＊おしらせ＊6/20木レーズン酵母カンパーニュレッスン1席のみ空きがありますご新規の方も、単発での受講が可能ですカンパーニュレッスンは年に1回のみとなりま...

訂正

今朝UPしましたひとつ下の記事に誤りがありました7月分のレッスン募集日程、1か月間違えておりましたので訂正させていただきましたお手数おかけしますが改めてご...

6･7月の試作

＊おしらせ＊■6/20木10:30～レーズン酵母のスペルト小麦カンパーニュレッスン1席のみ空きがあります■6/11火と24月10:30～天然酵母菓子1da...

空席状況

＊おしらせ＊昨夜までにたくさんのお申込みをいただきましてありがとうございました連休明けのお忙しい中お手数おかけしました日程を調整しまして、さきほどみなさん...

試作いろいろ

＊おしらせ＊ひとつ下の記事に6月レッスンのご案内を記載していますあさって5/10金まで、ご希望日を承り中です単発レッスンですので、どなたでもお申込みいただ...

6月レッスン日程

気づけばGWも最終日10日間長いと思っていましたが近場をあちこちウロウロしていたらあっという間でした今回は連休の関係で6月の単発レッスン日程お知らせが遅く...

フォカッチャレッスン終了

今日からGWですね遠出の予定のない我が家は皆それぞれ近場をうろうろする予定･･･昨日で4月のホップ種フォカッチャレッスンすべて終了しましたたくさんの皆さま...

デザインクープのカンパーニュ

＊おしらせ＊5月ホシノよもぎぱんレッスン先日お知らせしたお日にちはすべて満席となりまして、今度は5/28火に1席空きが出ておりますまた、5/15水のホシノ...

シフォンケーキレッスン

＊おしらせ＊ひとつ下の記事でお知らせしました5/15水ホシノキッシュレッスン、いったん満席になったのですが、またキャンセルが出てしまい、残1席となりました...

キッシュレッスン

＊1day天然酵母キッシュレッスン＊5/15水10:30～『ホシノキッシュレッスン』￥5000･･･おこないますレッスンでは8cmのイングリッシュマフィン...

スフレパンケーキ

*おしらせ*5月のホシノ単発レッスン、5/13月と24金のみ、1席ずつ空きがございますご希望がありましたら下記教室ホームページか、いつものメールにてご連絡...

5月空席状況

昨夜までたくさんのみなさまのお申込みをいただきましてありがとうございましたお申込みいただいたみなさんにさきほどメールetc.でお返事させていただきました、...

今日までです

＊5月ホシノ単発レッスン、現在ご希望日受付中です＊5月レッスン詳細は こちらの記事 または下記リンク↓より教室ホームページをご覧いただき、ホームページのメ...

うずまき

＊おしらせ＊ただいま、5月のホシノ丹沢酵母単発レッスンご希望日受付中ですあさって4/5金いっぱいまでお待ちしております年度始めのお忙しい時期に申し訳ありま...

5月レッスン日程

お待たせいたしました今日から4月･･･来月のホシノ丹沢酵母単発レッスンの日程をお知らせしますメニューは『よもぎ渦巻き食ぱん』と『よもぎ大福ぱん』です（￥4...

酒粕酵母ありがとうございました

一昨日で3月の酒粕酵母レッスンも終了しましたたくさんの方にご参加いただきありがとうございました1day酒粕酵母スコーンの日もありました今後も日程があいたら...

空席のおしらせ

3/27水（週明けです）10:30～酒粕酵母レッスンラストの日にキャンセルが出ましたメニューは酒粕酵母の『白ごまと栗のカンパーニュ』と『くるみとクリームチ...

よもぎぐるぐる

先日お知らせしました5月のレッスンの試作が続いています5月の単発レッスンはホシノ丹沢酵母の『よもぎ渦巻き食パン』と『よもぎ大福ぱん』ですホシノのやわらかい...

フォカッチャとパイ

先日来客がありまして冷凍しておいたホシノのパイ生地を使ってマッシュルームパイとベーコンポテトパイを焼きホップ種でフォカッチャ2種を焼き（アンチョビガーリッ...

5月の試作

だいぶ暖かくなってきましたねやっと4月のフォカッチャも調整が終わり、5月の試作に入っています5月はよもぎ生地を使ったホシノのパン2種なのでベースになるよも...

フォカッチャの加水

ひとつ下の記事に載せました酒粕酵母のスコーンレッスン3/22金10時よりあと1席となっております抹茶生地にホワイトチョコを掛けたものと、プレーン生地に具材...

酒粕酵母スコーンレッスン

メニュー等調整していましたが3/22金10時より、1day酒粕酵母のしっとりリッチスコーンレッスンを行いますこの写真の抹茶生地スコーンにホワイトチョコ掛け...

キタノカオリ角食

先日、国立にあるさつきさんのあこ酵母のお教室に参加してきました昨年、みわこさんのお教室でたまたまご一緒した縁で、私のバゲットレッスンにお越しいただき、私も...

お申込みありがとうございました

昨夜まで4月のレッスンにたくさんのお申込みをいただきましてありがとうございました日程調整させていただき、さきほどみなさんにお返事をさせていただきましたので...