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- 2008/11/18 12:38Rustique家庭でやけます？
- リュステイック？グラハム粉入り今日は、リュステイックの塩と粉とイーストだけの原型を破り砂糖、バター、グラハム粉を入れて作りました。香ばしい匂いでいっぱいでした。良く出来上がったようです。 [続きを読む]
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- 2008/11/18 07:54クープ用ナイフ
- 手製のフランスパン専用ナイフ１００円ショップで購入して作りました。良く切れます。どんどん交換できます。{%笑いwebry%}直線切り用と曲線切り用です。 [続きを読む]
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- 2008/11/16 07:30”がん”に克つ
- 得たいの知れない病に悩まされいます。１か月前頃から下唇と舌先が渋れ奥の上顎が痛んでいて味覚がない状態でした。口内炎と思い軟膏をぬり続けてましたが、一昨日の夜に唾を飲むことも出来づに、喉を詰まらせあの世に行くところでした。がんの手術後の検診以外は医者に罹ってない状態でしたがしぶしぶ医者に行きましたら、口内炎のようだが？細菌性の二次感染？？？わからない説明でしたが抗生剤をくれたので現在飲んでます少し楽 [続きを読む]
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- 2008/11/10 11:38プチパン
- いろいろ入れて作って見ました。アン、バナナ、紫芋パウダー、モロヘ—ヤパウダーなど、一番美味しかったのが生のバナナでした。（＾ｖ＾）1週間前の冷凍保存生地を自然解凍して作りました。夏場なら３０分で解凍なのに、２時間もかかってしまいました。パウダー類は折り込みました。今日の結果自然解凍１２０分分割成形して、焼成発酵３５℃で４５分焼成１８０℃のガスオーブンで15分でした。 [続きを読む]
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- 2008/11/09 12:00飛行船
- 珍しい！！！東京・練馬区我が家の真上の飛行船です。2008-11-09-11・50Am [続きを読む]
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- 2008/11/07 09:03”がん”に克つ
- 忘れたいけど思い出す”がん”おれはがんなんだ！手術して今月末で満２年になりました。当初は１年もてばいいと思ってましたが、運よく生きらえています。いまのところ体調は順調のようですが、定期検査日が近づいて来てます。やはり検査は嫌です。自覚症状がなくても検査すればどこかに異常がくる年です。このままでいいような気がしてます。具合悪くなったら入院・終わりでいいかな？ [続きを読む]
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- 2008/11/05 10:41魔法の銅板
- 魔法の銅板ゲットフランスパン作りにいいらしいよ、これから使って見ます。（＾ｖ＾）写真は反射して撮れませんでした。m(__)m [続きを読む]
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- 2008/11/03 08:35菓子パン
- アン・干しぶどう・チーズ入りパン [続きを読む]
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