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- 2008/11/18 15:23小布施辛口新酒プリムール！
- こんにちは。風が強くなってきました。夜は冷え込みそうですね！！じゃ今夜は、ほっこり温まるようにお燗酒？・・・が、連日飲みすぎ。昨夜など、同級生に乱入されまして・・・。よって、休肝日にいたします。さてさて、入荷商品のお知らせ！長野県小布施町 小布施ワイナリー より辛口新酒プリムール サンスーフル小布施ワイナリー新酒は、日本の甘口ヌーヴォーと一線を画すため、辛口ヌーヴォーをプリムールと呼びます。ソガ [続きを読む]
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- 2008/11/17 23:59じゃばら酒
- こんばんは。今夜の一杯は！ホットで飲んでみました。けっこういけるじゃん！これで、花粉症が軽くなれば・・・いうことなし！！ [続きを読む]
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- 2008/11/16 10:57静岡おでんと桜えび！
- こんにちは。コメヤス酒店は、本日定休日です。昨晩の一杯！いただき物ですが、桜えびの生！桜えび、それじゃ！合わせるお酒ときたら・・・羽根屋でしょう！！昨日も、よく売れました！羽根屋 大吟醸 せめ・・・をいっしょにいただきました。羽根屋、桜えびとの相性はバッチリ！！今さらながら、感動です。旦那さんが、静岡おでんをお土産に！ここのは、本当においしい！どれもおいしいが、しゃがいも、こんにゃく。味がしっかり [続きを読む]
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- 2008/11/15 15:28ダンチュウの影響！
- 昨日購入してきました雑誌！ｄａｎｃｙｕ（ダンチュウ）１２月号あなたが飲みたい1本、きっとあります！ダンチュウワイン大賞 私は、本来日本酒党。もちろんワインも飲むんですが・・・。ダンチュウをズ~と読んでいきますと・・・ワインもいいかな！って気になっちぃました。毎晩日本酒のはずですが、ワインを飲みたくなっちゃいまして！思わず、お手軽ワインを試飲しゃいました。コノスル ゲヴュルツトラミネール ヴァラエタル [続きを読む]
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- 2008/11/14 17:20豊香辛口吟醸が仲間入り！
- こんにちは。長野県岡谷市 （株）豊島屋豊香（ほうか） 辛口吟醸瓶火入れこの度通年商品に加わりました。１．８Ｌ サイズのみ ２，５２０円使用米 長野県産 美山錦５０％ ・ 長野県産 ひとごこち５０％ アルコール度１５．５度 日本酒度 ＋７．２ 酸度 １．５ アミノ酸度 １．４豊香ならではの広がり感のある香りに加え、スピード感のある味わいとキレをお楽しみいただけます。 [続きを読む]
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- 2008/11/13 21:44白岳仙９００ＭＬ打栓口！
- こんばんは。本日入荷いたしました例の酒！今年で２年目の商品です。福井県福井市 安本酒造（有）白岳仙 純米大吟醸 仙低温熟成（−２度）により旨みのふかみを感じられる純米大吟醸の原酒 原料米 山田錦 兵庫県三木地区産 １００％日本酒度 ＋５ 酸度 １．６ アルコール度 １６〜１７９００ＭＬ １０，６００円 超限定品です。売切れ次第終了となります。 [続きを読む]
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- 2008/11/13 00:48ルバイヤートだ！
- こんばんは。今夜もワインを！入荷してから一度も試飲してなくて・・・。飲まずして、あと在庫数本。お客さまには、「飲みやすくて、おいしいよ！！」・・・と。これは、やっぱり試飲だね！！山梨県甲州市 丸藤葡萄酒工業（株）２００８ ルバイヤート新酒 マスカットベリーＡ鮮やかなルビー色です。色から想像するよりも、鼻をくすぐります。新酒の軽さの中に、甘みや酸味。でも、飲みやすい！！ぐびぐび・・・といっちゃいます [続きを読む]
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- 2008/11/12 17:50ソガ・旨し！
- こんばんは。昨晩は月に一度のワインの日！５種類のワインを堪能したんですが・・・。その中でも↓↓長野県小布施町 小布施ワイナリーのワイン！！価格以上の飲みごたえ。旨い！！！！！まずは↓を。１．ル ヴァン ナチュレル ド ドメイヌソガ カベルネ ソーヴィニヨンビオロジック（無化学無農薬栽培）のカベルネを、無補酸、無補糖、天然酵母で発酵し、新樽にて１２ヶ月貯蔵、澱下げ剤無添加で瓶詰め。次に↓を。２．ドメ [続きを読む]
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- 2008/11/11 16:57杏姫！
- こんにちは。肌寒いですね・・・。あっという間に冬に突入でしょうか？ますます、日本酒のおいしい季節になるんですよね。でも、今日のご紹介は！長野県佐久市 佐久の花酒造（株）杏姫（あんずひめ） 杏リキュール当店取り扱い７２０ＭＬのみ １，１０５円 昨年まで、長野県内限定の販売でしたが・・・。今年この秋から当店においても販売できるようになりました。杏姫の原料の杏は、長野県千曲市森産（古くから杏の産地とし [続きを読む]
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- 2008/11/10 21:43中華と日本酒は！
- こんばんは。昨晩のご報告です！からっ風と新作中華のマッチング。コース料理は全部で7品＋サービス品 各種冷菜の盛り合わせ・卵白入りふかひれの煮込み大海老の黒胡椒ソースがけ ・ 豚ヒレ肉のＸＯ醤炒め ・ 帆立と蕪の上海蟹味噌煮込み塩ラーメン白シメジ入り ・ メロンと旬の果物入り杏仁豆腐 [続きを読む]
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- 2008/11/09 16:55からっ風と中華！
- こんばんは。せっかくのお休みが雨でしたね。肌寒くって。でも今夜は、↓↓「からっ風」呑み切り会に参加してきます。ホテルセンチュリー静岡 レストラン 翡翠宮 にて「からっ風」と「ヌーヴェルシノワ（新作中華）」とのマッチングを試してきま〜す。ブログランキングにご協力を！↑ここもお願いします。 [続きを読む]
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- 2008/11/09 01:23旨〜〜い！！
- 入荷したてのお酒。開栓する瞬間って、いつもわくわくする。つい先日、蔵元さんへお邪魔してきたばかりだからなおの事！新しい麹室は、ある意味ハイテク。人間の勘だけでなく、数字からの分析や作業能率をも考えている。そんな蔵元さんの今年最初の新酒を試飲です。初しぼり 「鳳凰美田」 しぼりたて 純米吟醸無濾過かすみ生原酒注ぎ始めると、もう鳳凰美田の香り。う〜ん、これこれ、この香り・・・。この間、タンクから漂う [続きを読む]
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- 2008/11/08 13:25鳳凰美田新酒入荷！
- こんにちは。当店新酒第一弾が、今入荷いたしました。それに！！大変おまたせいたしました、例のあれ！「 ゆず 」本日より販売開始です。ブログランキングにご協力を！↑↑ここもクリックしてね。 [続きを読む]
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- 2008/11/07 14:12入荷は続くよ！！
- こんにちは。入荷のお知らせを！当店にまた新しい蔵元さんが仲間入りです。三重県鈴鹿市 清水酒造（株） 作（ざく）お酒に名刺としてそれぞれ名前がついております。雅乃智（みやびのとも） 純米吟醸 中取り１．８Ｌ ３，５７０円雅乃智（みやびのとも） 純米吟醸香味の安定感抜群！林檎系の立香と柔らかな甘味が特徴です。１．８Ｌ ２，９４０円 ７２０ＭＬ １，４７０円穂乃智（ほのとも） 純 [続きを読む]
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- 2008/11/07 00:45琥珀ヱビスで！
- いや〜久しぶりのビールです。気温とともに飲まなくなるビールですが、今晩は！サッポロビールから発売の限定醸造 琥珀ヱビスクリーミーですが、味わいは深いですね。このビール好きです。その後は、本日入荷した↓ １．８Ｌじゃばら酒で〆ます。立ち飲みのお客様。「じらばら、いいですか？」・・・と。すごいタイミングの良いお客様のだこと。本日入荷の上、私がのみたいなあ〜と、しっかり冷やしておきましたから。それは、ば [続きを読む]
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- 2008/11/06 17:36鳳凰美田４．５Ｌ！！
- こんばんは。すご〜いビックなお酒が入荷いたしました。先日訪問させていただきました蔵元さん、栃木県小山市 小林酒造（株）鳳凰美田 しぼりたて雫取り純米吟醸無濾過原酒４．５L １０，０００円１．８L サイズと並べてありますが、大きいでしょ！この限定企画商品は、麹室を新築したお祝いとして超限定に出荷されたお酒。当店はその1本をゲット。お客様からもご注文ありましたよ！裏張りには・・・麹室の新築を記念し [続きを読む]
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- 2008/11/05 23:59２０歳！
- こんばんは。今日は連休を楽しく過ごしていた（つけ）が一気にきた〜〜。朝から、入荷のやま・山・山それに、PCの調子も悪いときて！忘れそうになっちゃいましたよ！20年前に息子を出産した、記念日ということ。そう、本日をもって長男もめでたく大人の仲間入り。今は、夢の実現を目指し親元を離れがんばっていることでしょうが？その日のことは、忘れられないなあ。それから、あっという間の20年。でも、今日の日が早く来ればいい [続きを読む]
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- 2008/11/04 17:40ルバイヤート新酒！
- 入荷のお知らせが遅くなりました！山梨県甲州市 丸藤葡萄酒工業（株）２００８年 ルバイヤート新酒新酒甲州 辛口 ７２０ML １，２１０円新酒マスカットベリーA ７２０ML １，２１０円 １，８００ML ２，４２０円当店取り扱いは、2種類のみです。甲州辛口・・・香りと味わいを大切に醗酵させました。辛口ですが味わいはしっかりとありますよ！マスカットベリーA・・・やや重めの新酒に仕 [続きを読む]
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- 2008/11/03 23:14帰ってきました！
- ただいま〜〜です。目的も果たし、連休も無事終わり。一度は行ってみたかった、日光東照宮ですが・・・。商売熱心さに驚くばかり。お決まりのように、いろは坂を登り・・・夜は、日光ビールで乾杯！一本、５２５円。お味は、なかなかでしたよ！！ブログランキングにご協力を [続きを読む]
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- 2008/11/02 09:00連休させていただきます！
- おはようございます。コメヤス酒店は 2日（日）・3日（月） 連休させていただきます。賑わう静岡を離れて、久しぶりに・・・あの方に会いに行ってきます。ご報告はまた・・・。 [続きを読む]
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- 2008/11/01 23:33解禁日！
- こんばんは。土曜日の月初め。大道芸の影響。仕事た〜くさんでした。そんな中山梨県甲州市 丸藤葡萄酒工業さんから２００８年 ルバイヤート新酒ワイン が入荷してきました。本来であれば、本日解禁日なんですが・・・。今年度から、山梨県ワイン酒造組合の取り決めで、甲州種と、マスカットベリーA種で造られた新酒ワインは、ボージョレーヌーヴォーのように解禁日が設けられました。11月3日（月）です。ただし、当店お休みを... [続きを読む]
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- 2008/10/31 17:22大道芸ワールドカップin静岡！
- こんばんは。一気に秋深し、でしょうか。肌寒いです。大道芸ワールドカップが始まりましたが・・・。もう17回目なんですね。当店は会場から本当に近い酒屋。そうですね、駿府公園まで歩いて5分くらい。新静岡センターにも5分ほど。恵まれた環境ですが、見に行かないのが現実だな。今でこそ、脚立を持って見るスタイルがあたり前ですが・・・。多分その昔初めて使ったのは、息子の同級生の親子たちだったような記憶がある。開催2年... [続きを読む]
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- 2008/10/30 23:59試飲・鳳凰美田亀ノ尾！
- こんばんは。最近、本気のみがめっきり少ないんです。どうかした？いいえ・・・。でも、飲むことはお仕事。そう、夜のね。毎日おいしすぎて・・・体重も右肩上がりで！これじゃいかん。と酒量をおさえて。た〜んと野菜をたべることにして。おいしいご飯も控えて。・・・・試飲しています。あんた！それじゃかわんないよ！！・・・ですかね？今晩は、久しぶり。そう、「ゆず」で有名になりましたあの蔵元さん。鳳凰美田 しずく絞り... [続きを読む]
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- 2008/10/29 17:27「まるごとくん」！
- 今日は、午後からお取引問屋さんの試飲会に参加してきました。当店取り扱いの酒蔵さん、県外酒が多くて。県産酒、やっぱり勉強しなきゃね。気になる日本酒・芋焼酎を見つけました。さて、今回の目的はもう一つ。↓↓ひもの革命 まるごとくん沼津市の五十嵐水産さんで10年をかけて開発された、骨まで丸ごと食べられる干物。さんま・えぼだい・真あじ・かます の4種類があって、電子レンジで20秒・湯せんで1分で食べられる干物。 [続きを読む]
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- 2008/10/28 17:12料理酒使わないの？
- ある日の会話！こんなです。「自宅にアルコールを置いている割合ってどんなだと思う？」「それって、料理酒やみりんを含めてですか？」「もちろん！」「そうですね、どのくらいなんでしょうか・・・？」「4割の家庭だよ！！」「え〜〜〜。料理酒も使わないの？」という驚きの話。でも現実なんです。いったい何を使ってお料理をするんでしょう。とっても疑問。私は、浴びるぐらい・・・とは言いすぎですが、もちろんです。これから... [続きを読む]
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