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- 2008/11/17 19:50緊急入荷
- ゆず酒で有名な梅の宿酒造から出た新商品。実りのリキュール日向夏が入荷しました。宮崎産の日向夏をふんだんに使い、ふくよかな甘味と上品な酸味が見事に調和したリキュール。香り立ちの良さと淡い果実の余韻が残る逸品を是非ご堪能ください。当店では多くの方々に味わっていただきたいのでひとり一杯までとさせていただきます。 [続きを読む]
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- 2008/11/16 19:00宮城の地酒フェア
- 地酒フェアの第２弾は宮城県仙台市内に勤める会社の元同僚がセレクトしたレアな３品。一本目は墨廼江純米吟醸山田錦 宮城県石巻市 墨廼江酒造 日本酒度 ＋４酸度 １．４精米歩合 ５５％酒造好適米山田錦を１００％使い、香りも味わいも上品で透明感あふれる飲み口。ゆっくり腰を据えて飲んで居たいようなお酒。年に一度１０月にだけ出荷されるため、なくなったらおしまいです。二本目は綿屋特別純米山田錦 宮城県栗原市 [続きを読む]
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- 2008/11/04 20:35誕生日前祝い
- 降りはじめた雪は午後になってからいよいよ勢いを増してきました。誕生日の前日。今日は火曜の定休日。ひとり「びっくりドンキー」に出かけて来ました。最後にここに来たのはもう７〜８年も前になります。平日だというのに随分にぎわってるんですね。注文したのは「カレーハンバーグディッシュ３００ｇ」。巨大なハンバーグをおなかいっぱい食べました。 食後「ＴＳＵＴＡＹＡ」でＤＶＤをレンタル。しばらく映画を見ていないので [続きを読む]
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- 2008/11/01 21:02１０月の人気お酒ランキング
- １位 サッポロ クラシック生ビール２位 梅の宿 ゆず酒３位 日本酒 眞名鶴４位 日本酒 熊ころり５位 日本酒 南６位 米焼酎 時乃刻印７位 日本酒 越山若水８位 日本酒 男山生酛純米９位 梅 酒 天空の月10位 麦焼酎 神の河 [続きを読む]
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- 2008/10/29 18:14ハローウィン週間
- １０月３１日はハローウィンなので今日から３日間は「ハローウィン週間」です。ウィキペディアによるとケルト人の1年の終りは10月31日で、この夜は死者の霊が家族を訪ねたり、精霊 や魔女 が出てくると信じられていた。これらから身を守る為に仮面を被り、魔除けの焚き火を焚いていた。これに因み、31日の夜、カボチャ をくりぬいた中に蝋燭を立てて「ジャック・オー・ランタン 」（お化け蕪）を作り、魔女やお化けに仮装した子供 [続きを読む]
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- 2008/10/28 18:26これからのイベント
- １０月２８日（水）〜３１日（金） ハローウィン週間 かぼちゃ料理サービス。さらにとっても不思議な「ようかいけむり」プレゼント。１１月０１日（土） ゾロ目の日 午後１１時にお店に居た方にドリンク１杯サービス。１１月０２日（日） カラオケ無料の日 ４００００点以上で次回カラオケ無料券進呈。１１月０３日（祝） 文化の日 芸術的な写真・写メ持参の方にかくべえのオススメドリンクサービス。１１月０５日（水）〜 [続きを読む]
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- 2008/10/28 16:44女の子がしゃべっている時、好感度がアップする8コのポイント
- 面白い記事を見つけました。かくべえも好感度あげてみよっかな女の子とのコミュニケーションは、お付合いできるような関係性を作り出す上での必須項目です。女の子がしゃべりたいことを察知し、しっかしと女の子がしゃべりたいことをしゃべらせてあげることが大切なことです。今回は、「女の子がしゃべっている時、気に留めておくと好感度がアップする8コのポイント」をまとめてみました。普段、女の子との会話において、参考にし [続きを読む]
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- 2008/10/28 14:49福井地酒フェアの続き
- 福井の地酒がとうとう底を尽きました。以外にも黒龍はそれほど出回らなかったんですが、伝心雪（純米吟醸）と真名鶴（本醸造）がチョー人気でした。そこで追加発注。一本義久保本店から伝心の純米酒稲 奥越前発祥の酒米『越の雫』を全量使用。味わいは、淡麗ですっきり。例えるなら「絹のようになめらか」で、口当たりもソフトな飲みやすい酒。日本酒度 ＋２．５酸度 １．４精米歩合 ６５％真名鶴酒造からは真名鶴氷点囲 [続きを読む]
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- 2008/10/08 23:37これからのイベント
- 今後のイベント予定１０月０８日（水）〜１１日（土） 新規来店強化週間 新規来店の方のチャーム無料。さらに同伴された会員様には紹介ポイント１０００マイル １０月１２日（日） カラオケ無料の日 ８８点ピタリでドリンク１杯サービス１０月１３日（祝） 体育の日 ジャージ姿で来店するとおでん裏メニューサービス１０月１５日（水）〜１７日（金） 日本酒売上強化週間 来店からの３０分間に限り日本酒１００円引きに... [続きを読む]
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- 2008/10/06 20:00こだわりの月曜日
- 本日１０月６日は お好みのドリンク一銘柄に限り営業時間内半額の日です。例えば生ビールなら通常６００円のところが３００円で飲めちゃいますよ。これって立ち飲み屋さんより安いじゃないですか！ [続きを読む]
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- 2008/10/06 15:24毎日がイベントディ
- 今日から始めた毎日イベント。ただ過ぎてくだけの毎日なんて何だかツマラナイだけじゃないですか。毎日何かしらの楽しみもって行きましょ〜よ。毎週月曜は「こだわりの月曜日」〜お酒に限らず何かこだわりを持ったイベントをしていきたいと思ってますが未だアイデア考え中です。水曜から金・土曜は「○○週間」〜季節に応じた催し物や商品をキャンペーンとして販売促進していきます。日本酒売上強化週間とかハローウィン週間とか七 [続きを読む]
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- 2008/10/03 12:00とってもオモローなイベント予定
- 今後のイベント予定１０月０５日（日） カラオケ無料の日 ４０，０００点以上でカラオケ無料券進呈１０月０６日（月） こだわりの月曜日 指定銘柄のお酒一品のみ半額にて提供１０月０８日（水）〜１１日（土） 新規来店強化週間 新規来店の方のチャーム無料。さらに同伴された会員様には紹介ポイント１０００マイル １０月１２日（日） カラオケ無料の日 ８８点ピタリでドリンク１杯サービス１０月１３日（祝） 体育 [続きを読む]
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- 2008/10/02 06:23食べ物メニュー
- じっくり煮込んだあつあつおでん（厚切り大根☆煮玉子☆さつま揚げ☆ちくわ☆こんにゃく☆手羽元☆フランクフルト他）盛り合わせ：１００円〜５００円通販で取り寄せたカレーライス（ビーフカレー★豚角煮カレー★チキンカレー★ベジタブルカレー★キーマカレー他）ラッキョウ付き：５００円〜９００円ブルボンプチシリーズ各種全１７種類どれでも一袋１５０円 [続きを読む]
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- 2008/10/01 06:19９月の人気お酒ランキング
- １位 サッポロ クラシック生ビール２位 梅の宿 ゆず酒３位 日本酒 南４位 梅酒 天空の月５位 紀州 緑茶梅酒６位 日本酒 伝心７位 芋焼酎 タイガー＆ドラゴン８位 芋焼酎 明るい農村９位 麦焼酎 神の河10位 チョーヤ ペリーラ... [続きを読む]
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- 2008/09/17 20:31福井の地酒フェア
- 福井に住む大学の後輩が地酒を送ってきてくれました。旭川ではお目にかかることの無い銘柄。一本目は伝心純米吟醸雪 福井県勝山市 一本義久保本店の上位銘柄 日本酒度 ＋5 酸度 1.4 精米歩合 50％吟醸香がバランスよくあり、口に含むと広がりを見せながら、お米の旨味も広がる飲み飽きしないお酒。雪のようにさらりとしたスッキリ辛口。「あっスゴイほんとに雪だ！舌に乗せたらサラッと喉まで入ってしまう... [続きを読む]
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- 2008/09/11 23:45自家製枝豆
- 常連のお客様。コヤマ男爵が家庭菜園で育てた枝豆を持ってきてくれました。 簡単な枝豆の茹で方枝豆を一個一個ていねいに取り外す水洗い産毛を取るため、塩を振り両手ですり込むようにして揉みあわせる再度水洗いボウルに枝豆と塩を入れ混ぜ合わせる（あんまり塩を入れないのがコツ）フライパンの登場コップ１杯程度の水と枝豆を入れふたをする沸騰したら中火にして１０分弱グツグツ煮込む味見して柔らかくなったらザルにあけて冷... [続きを読む]
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- 2008/09/10 23:17本日貸切
- 高校の同期会。１９８７年（昭和６２年）卒業の同期たちが二次会に来てくれました。総勢２２名が店内に溢れんばかりに入りました。たぶんこれが当店のいっぱいいっぱいでしょう。ひとりで営業できる限界人数でしょう。卒業してから２１年間。しょっちゅう会ってる人もいれば、まったく会ってなかった人もいます。初めてあった人もだって学年１０クラス４５０名の時代だもん。就いてる職業も様々です。北高、凌雲高校、永山中学校、 [続きを読む]
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- 2008/09/09 16:14かくべえサポーターズクラブ
- カラオケの導入で営業展開の幅が広がったので旧来の「常連さんマイレッジシステム」をより発展させたものを考え付きました。きっかけはスタルヒン球場での日ハム戦を見て思いついたんですが…日頃より「銘酒バーかくべえ」をご愛顧してくださる常連様に感謝の気持ちを込めて「かくべえサポーターズクラブ」を発足いたします。なお、以前の「常連さんマイレッジシステム」のポイントはそのまま持ち越しされるのでご安心ください。入 [続きを読む]
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- 2008/09/08 16:35カラオケ無料の日
- いつもはお客様の来店が少ない日曜日なんとかならないものかなぁそこで毎週日曜日はカラオケ無料にしてしまおうそんなことは知る由も無く珍しく次々にお客様が来店されました。ゴルフコンペ帰りのいとこ会員制携帯サイトの管理人中学時代の同級生オープン時に来てくれていた居酒屋のオーナーカラオケ無料と知ると喜んで唄ってくれます気づくと明け方５時までに４０曲以上ものりれきがなんだかとっても楽しい日曜日でした [続きを読む]
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- 2008/09/04 17:25何とか半年
- ３月６日の開店からまもなく半年を迎えます。あっちこっちにつまづきながら何とか続けてこれました。これもひとえに支えたくださった常連さまのおかげです。日ごろの感謝の意をこめまして９月６日土曜日”うっかりかくべえ半年間よく頑張ったセール” を実施します。当日は会費２０００円で飲み放題、歌い放題、駄菓子食べ放題です。ご来店心より [続きを読む]
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- 2008/09/03 20:43今日の選曲
- カラオケ営業初日。記念すべき一曲目３０代女性のお客様の選曲。「ＭａｊｉでＫｏｉする５秒前」広末涼子えっマジで何でぇー まぁいっか〜かくべえも負けじと一緒に唄いました。「ｆｆフォルテシモ」ハウンド・ドッグ「夏の日の１９９３」ｃｌａｓｓ「ＴＯＫＩＯ」沢田研二「チャンピオン」アリスお客様も続いて唄います「恋しくて」ＢＥＧＩＮ「Ｂｅｓｔ Ｆｒｉｅｎｄ」Ｋｉｒｏｒｏ「瑠璃色の地球」松田聖子「Ｄａｒｌｉｎｇ」 [続きを読む]
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- 2008/09/02 20:29カラオケ設置しました
- 第一興商さんにお願いして早速取り付けていただきました。ＤＡＭ−Ｇ５０という機種。アニソンとかメドレーが充実していたので決めました。定価で買うと１８０万円だそうで…。カラオケって結構なお値段するんですね。もちろんリースで借りています今日はお店が休みなので一人で唄っちゃてます。懐かしソングやアニソンやらメドレーやら何か楽しくて。 採点ゲームもあって１００点満点じゃなく、どんどん点数が上がっていくやつで [続きを読む]
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- 2008/09/01 19:39８月の人気お酒ランキング
- 夏の盛りの８月はお客様の嗜好にも変化があったみたいです。１位 サッポロ クラシック生ビール 夏はやっぱりビールから。さんろく祭りの３日間は大人気でした。２位 梅の宿 ゆず酒 さっぱりした味わいのゆず酒を飲んで爽快な気分に。３位 米焼酎 よろしく千萬あるべし 八海山酒造のつくる米焼酎。吟醸辛口の味わいはスッキリして杯がすすみます。４位 芋焼酎 タイガー＆ドラゴン 芋焼酎から唯... [続きを読む]
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- 2008/08/29 17:46カラオケあればなぁ
- 最近よく言われるような気がします。「ホントにあったら来るんですかぁ」無いよりはあったほうがねぇ第一興商さんにあって話してきました。設置は無料。来週にでも設置できるとのこと。リース料って機種によって違うんですね。ダム、ウガ、ジョイサウンド。どれが良いんだろう？もちろんモニター、ワイヤレスマイク、デンモク付きです。試しにどんなものか置いてみようかな〜どう思います... [続きを読む]
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