|
- 2008/11/17 15:44ＩＨクッキング 圧力鍋について
- 以前、お客様から「今持っている圧力鍋が、IHクッキングヒーターで、使えるのか知りたい」というお問い合わせがありました。 ご主人ひとりでの来店でしたし、実物もお持ちではありませんでした。 圧力鍋がどんな材質で、できているのがもわかりませんでした。 また、IHに換えた場合、奥様が、今お使いの圧力鍋をどうしても使い続けたいと思っていらっしゃるのかも、わかりませんでしたので、どうお答えしていいのか、正直、 [続きを読む]
|
- 2008/11/15 14:18４ヶ所同時使用で朝食つくりが手早く!
- 今日は、また寒々しい曇り空になってしまいましたが、昨日、おとといは、快晴で、とても暖かな１日でした。 １３日木曜日の日没後、東の空に上った月が、とってもきれいでした。 大きな満月でした。？？ ちょっとは欠けているかもしれないけど、まんまるに見えました。 ？見とれてしまうほど美しく秋の深まりを感じました。 満月に影響されたわけでもないですけど、目玉焼きをIHクッキングヒーターで、作ったとき….？... [続きを読む]
|
- 2008/11/14 13:59蓄熱式電気暖房器設置時の注意点
- ？蓄熱式電気暖房器を設置するには、いくつかの注意点があります。 本体表面が、高温になるため、じゅうたん、クッションフロア、畳の上に直接、設置することはできません。 フローリングは大丈夫です。？ 無垢材は、おすすめできませんが…. また、蓄熱式電気暖房器は、かなりの重量物なので、本体の重さに耐えられるよう、床補強が必要になります。 転倒防止のために、床と壁に、固定金具を使用して、しっかりと固定し... [続きを読む]
|
- 2008/11/10 11:32蓄熱式暖房器の使い方のポイント
- 蓄熱式電気暖房器は、オール電化住宅に適した暖房器です。 使い方のポイントは…..？ 季節にあわせて上手く蓄熱量を設定すること です。 オール電化館に展示してある『ユニデール』は、蓄熱コントローラーで蓄熱量の設定ができます。 真冬などの昼夜を通して暖房が必要な時期は、１００％ 初冬などの比較的寒さの厳しくない時期は、７０％、 春、秋などのわずかな暖房が必要な時期は、４０％ というように... [続きを読む]
|
- 2008/11/08 15:04蓄熱式電気暖房器 マイコン内蔵タイプは経済的!電気料金割引も。
- 割安な深夜電力を使って、蓄熱体に熱を蓄え、日中除々に放熱する蓄熱式電気暖房器は、オール電化住宅に最適な暖房器といえます。 おすすめは、マイコン機能搭載のもの。 マイコン制御で前の日の残熱量により、蓄熱時間をコントロールしてくれて、無駄な消費電力をおさえてくれます。 蓄熱量を１００％にする場合、 レンガの残熱量が ０％だったら、２３時からはじめて７時に１００％になるように、蓄熱します。 レンガの残... [続きを読む]
|
|
|
- 2008/11/07 15:33蓄熱式電気暖房器のしくみ
- 前のブログで、蓄熱式電気暖房器について、触れました。 深夜の割安な電気を使って、蓄熱体(レンガ)を電気ヒーターで加熱し、１日分の暖房に必要な熱量を蓄え、蓄えた熱を徐々に放熱することで、部屋を暖める暖房器です。 先日の電気蓄熱暖房器『ユニデール』の輸入元「？ディンプレックス・ジャパン」の担当者を呼んでの勉強会で、私もわかったことなんですけど…. 本体内部の蓄熱体(レンガ)が熱くなっても、熱いのは... [続きを読む]
|
- 2008/11/03 14:12電化館の前を実業団駅伝の選手が走り抜けていきました!
- ？ 本日１１月３日は、祝日ですが、勤務日のため、熊谷駅からオール電化館に向かって歩いていくと、なにやら、いつもと違うなあと…..？ 手旗を持っている人や、そろいのジャンパーを着ている人たちが大勢いて…？「あっ。今日は駅伝があったんだ。」 第４９回東日本実業団対抗駅伝と第１９回東日本実業団対抗女子駅伝が、同時に開催されていて、熊谷市内も、コースになっていたのを思い出しました。 オール電化... [続きを読む]
|
- 2008/11/01 17:26蓄熱式電気暖房器のメリット
- 「ふく射暖房」とは、ふく射熱で、床、壁、天井、人体を直接暖める暖房方法です。？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？ エアコン暖房のように、高温の温風を吹き出して、室温を上げる暖房方法と違い、ポカポカと部屋全体が暖まるので、温度ムラがなく、足元が暖まりにくいといったことがありません。 乾燥感も少なく、とても心地よい暖房感を得ることができま... [続きを読む]
|
- 2008/10/31 16:29オール電化住宅向けの暖房とは?
- ？「オール電化住宅」というのは、調理・給湯・冷暖房といった家庭で消費するすべてのエネルギーを、電力だけでまかなう住宅のことをいうのは、ご存知ですね。 火事の心配が少なく、クリーンでしかもランニングコストが安いオール電化住宅への関心は、高いようです。 寒い冬を前に、考えなくてはならないのが、オール電化住宅の暖房です。 電気で暖房というと、エアコン、床暖房あたりが頭に浮かぶと思いますが、『蓄熱式電気暖... [続きを読む]
|
- 2008/10/27 17:42ハロウィンにかぼちゃメニューはいかが?
- ？？１０月３１日は、「ハロウィン」ですね。 今頃は、街で「ハロウィン」グッズをよく見かけます。 あの、かぼちゃを刻んでつくる、お化けの滑稽な顔が、真っ先にうかんできますよね。 今日は、栄養満点のかぼちゃを使った料理を紹介します。 《かぼちゃとひき肉のまんじゅう》 1)かぼちゃは、一口大に切り、だし汁、砂糖、しょうゆ、酒で落し蓋をして、煮る。 しょうゆは、控えめの方... [続きを読む]
|
- 2008/10/25 16:01IHクッキングにおすすめの本です!
- ？？前回のブログで、IHの使い始めは、各メーカーの取扱説明書の中の「料理集」が、役に立つということを書きました。 IHクッキングヒーターを始めて使う方に、ぴったりな本もあります。 《IHクッキングマスターレシピ》という本で、？著者は、料理研究家の 脇 雅世さんです。 ８年前から仕事用のキッチンをすべてIHに変えてから、その微妙な火加減やテクニックを研究されてきたとかで、IH... [続きを読む]
|
- 2008/10/24 16:09IH「取説」の料理集は使えます!
- ？ オール電化館のIHクッキングヒーターで、約１年、さまざまな料理を試してきましたが、 IHで作れない料理って、とくにないなあ、というのが実感です。 IHで通電しない鍋で作る料理、たとえば土鍋料理や、耐熱ガラス製の鍋を使う料理などは、無理ですけど…..？ まあ、最近は、底を金属に加工してある、IH用土鍋も、ずいぶん見かけるようになりました。 それだけ、IHクッキングヒーターが、普及してきたということな [続きを読む]
|
- 2008/10/20 14:44IHでゆで卵 半熟・固ゆでお好みに。
- IHクッキングヒーターなら、ゆで卵を作るのも簡単です。 タイマーを使って、時間差で鍋から卵を取り出せば、黄身の固まり具合を調節できます。 オール電化館のパナソニックのヒーターで、試してみました。 卵は、冷蔵庫から出してしばらくおき、殻にほんとにうっすら、ヒビを入れておきます。 こうすることで、殻がむきやすくなるんです。 ヒビが大きいと、殻から中身が出できてしまうので、ほんとにうっすら、入れてくだ... [続きを読む]
|
- 2008/10/18 14:53予熱おまかせで卵炒め料理もふわふわに!
- ？ ？１０月１日、松下グループがパナソニックグループに変わって、いろいろな製品のテレビＣＭが、流れていますね。 ＩＨクッキングヒーターのテレビＣＭもあります。 おいしそうに、ステーキが焼ける場面や、卵がふわーっと広がる場面が印象的な、ＣＭです。 オール電化館には、その「予熱おまかせ機能」付きのパナソニックのＩＨクッキングヒーターも、展示してあり、お試しいただけます... [続きを読む]
|
- 2008/10/17 15:57グリルでかんたんスイートポテト♪
- ？ IHのグリルで、簡単にできるスイートポテトをご紹介します。 オール電化館の三菱のIHクッキングヒーターで作りました。 三菱は、「センターワイドオーブン」という大きなグリルが特長なので、スイートポテトが９個一度に作れます。 ○材 料○ (９個分) ・さつまいも(皮をむいた状態で)？ ４００ｇ ・さとう ６０ｇ ・バター ５０ｇ ・卵黄 １個分 表面つや [続きを読む]
|
- 2008/10/14 18:59エコキュートがどんなものか知りたい方も お気軽に。
- 今日は午後から雨でしたが、５時過ぎに、お勤め帰りのご主人が、おひとりで来店されました。 ある業者が、いきなり訪問してきて、しきりにエコキュートをすすめている。 エコキュートが、どんなものなのか、 いくら位するものか、 詳しく知りたいということでした。 オール電化館には、こういったお客様も、ときどき いらっしゃいます。 いきなりやって来て、 「光熱費が安くなりますよ。」 「国の補助金がありますよ。... [続きを読む]
|
- 2008/10/13 13:43真ん中IHで「さつまいものつや煮」作ってみました。
- 秋は、さつまいものおいしい季節ですね。 ＩＨクッキングヒーターで、じっくりと煮た「つや煮」です。 弱火で、ゆっくりと煮る簡単な料理ですが、私はガスコンロで作ったときよりも、きれいにつや良くできました。 火力が強かったりすると、いもが割れてしまったりするんですよ。 今回は、８月発売 日立製 ＩＨクッキングヒーターの中央ヒーターの自動調理機能のひとつ 「煮込み」キ... [続きを読む]
|
- 2008/10/11 13:41日立 真ん中ＩＨは大火力!「煮込み」機能も便利です。
- ？ オール電化館には、三菱、パナソニック、日立のＩＨクッキングヒーターが展示してあり、いつでもお試しいただけます。 パナソニック、日立は、３口ＩＨのものが、置いてあります。 ３口ＩＨは、グリル(オーブン)を加えて、一度に４種類の調理ができるので、手早く食事の支度をしたい方に、おすすめです。 ３口すべてがＩＨだと、ラジエントのように発熱するヒーターがない [続きを読む]
|
- 2008/10/10 15:52「自動炊飯」で「炊き込みごはん」
- 「自動調理」のひとつ、「自動炊飯」機能の付いている機種では、自動でおいしいご飯が炊けます。 使える鍋については、前回のブログを参考にしてください。 オール電化館でお取り扱いしている？フジノスの「エレックマスターライト」ミエールの鍋は、鍋底が１．５mm.と厚く、今回使用した、日立ＩＨの「自動炊飯」が使えます。 ２０？両手鍋を使用しましたが、耐熱ガラス蓋を使用しているので、フタをしたまま、でき具合が見... [続きを読む]
|
- 2008/10/06 16:47「自動調理」で使える鍋について
- ＩＨクッキングヒーターは、自動調理機能が付いているものが、便利です。 「自動調理」のひとつ、「自動炊飯」機能が付いている機種は、自動でおいしいご飯が炊けます。 一度に炊けるお米の量は、３カップまでですが、炊きたてのご飯を食べたいときは、いいですね。 白米は、もちろん、炊き込みご飯も、蒸らしまで、自動で、約４０分で炊き上げます。 ８月にオール電化館に入った日立製３口Ｉ... [続きを読む]
|
- 2008/10/04 14:15ほんとに「うまい」さんまのうま煮
- ？ さんまが安くておいしいこの時期に、多めに作ってほしいのが、「さんまのうま煮」 焼いたさんまもいいけれど、よく味のしみた、煮物もいいもの。 オール電化館 日立のＩＨクッキングヒーターで、「弱火」、タイマーを使い、じっくり煮込んでみました。 ● 材 料 ● さんま………………….４尾 水………… [続きを読む]
|
- 2008/10/03 15:35火力の使い分けで「にんにくチップ」も、きつね色に！
- フライパンにサラダ油を入れ、にんにくの薄切りをうす茶色になるまで炒めて、「にんにくチップ」を作って取り出し、その香りが出た油で炒め物をする、といった料理って、よくありますよね。 この、にんにくをうす茶色になるまで炒めるというのが、けっこう難しくて、私は、ガスコンロで作るとき、よく真っ黒に焦がしてしまうんです。 ＩＨクッキングヒーターなら、簡単ですよ。 「にんにく... [続きを読む]
|
- 2008/09/29 17:52さんまがおいしい!!日立の「自動七輪交互焼き」
- 脂がのったこの時期のさんまは、おいしいのですが、焼くときの、煙とニオイが気になって．．．． という方も多いでしょう。 ＩＨクッキングヒーターのグリルは、煙・ニオイをしっかりカットしてくれるため、お部屋の空気は、キレイなまま。 お客様にさかなを焼いているところを見ていただくと、煙、ニオイが、ほとんどないので、皆さん驚かれますよ。 ８月にオール電化館に入ったばかりの日立の新型ＩＨクッキングヒー... [続きを読む]
|
- 2008/09/27 14:44日立新型ＩＨも試していただけます
- 先月から、オール電化館に、今までなかったメーカー、日立製のＩＨクッキングヒーターが展示されました。 ただ展示してあるわけではなく、三菱、パナソニック製 ＩＨ と同じく、電源ONで実際にお試しいただけます。 日立のＩＨクッキングヒーターは、従来の機種から「使いやすい、わかりやすい」という評判を聞いてはいたのですが、電化館に展示品がなかったため、自分で試すことができず、お客様には、おすすめできませんで... [続きを読む]
|
- 2008/09/26 15:45吹きこぼれそうになったら、ﾜﾝﾀｯﾁでﾊﾟﾜｰﾀﾞｳﾝ！
- 前回のブログで、火力が均一で、温度調節も細かくできる ＩＨクッキングヒーターは、吹きこぼれの心配が少ないということを、書きました。 でも、パスタをゆでる際など、吹きこぼれそうになることは、やはりあります。 そんなときは、「鍋を横にずらす」といいですよ。 当然、加熱が中断されますので、沸き上がってきた泡も、一瞬でおさまります。 また、ＩＨの火加減操作で、火力を一気に落としたいときには、「強火」「... [続きを読む]
|
