香港で食べた担々麺、こんな味だった。（大須観音駅 拉麺食堂55小香港）

拉麺食堂55小香港に行ってきました。月も末になりまして、何かと忙しいのですが、この月の後半は美味しいものをありつけていなかったので、どうしても美味しい担々...

汁なしも秀逸（新都田 清龍）

また清龍に行ってまいりました。浜松市東区半田山5-38-5店にはたった2人で切り盛り。なので、結果的に無愛想。これはしょうがないです。大人数さばききれませ...

チャレンジメニューとしてはまずまず（尾頭橋 ばくだん屋）

ばくだん屋に行ってきました。名古屋市中川区山王4丁目502−1 ドン・キホーテパウ山王内最近は担々麺＝「はなび」になりつつある名古屋の担々麺事情ですが名古...

藤が丘で一番庶民的な味（藤が丘 中華楼）

中華楼に行ってきました。愛知県名古屋市名東区藤見が丘55−1（藤が丘駅から東山線を中心方面に戻る線路沿いの途中）昔は3ヶ月に1回位のペースで行っていたので...

ラーメン屋のチャレンジ麺はちょっと変えればかなり美味しい（名駅 獅子丸）

獅子丸に行ってきました。ラーメン屋としてはかなり評判の店ですが、「名駅担々麺戦争」が始まったのか、この春は名駅ではちょいちょい担々麺を出してきています。早...

教科書通りの担々麺（袋井インター 華萬）

旬彩チャイナ華萬に行ってきました。静岡県袋井市堀越3-5-7 バスで行けるとの情報有り。見た目は中華系料理人の店っぽいのですが、入ってみると町の中華料理っ...

杏亭はバランス良い濃度。

杏亭ヘ行ってきました。昼休み圏内で行ける店の中で一番おすすめしたい店です。今日は汁ありの四川麻辣担々麺を頼む事に。ノーマルの担々麺に花山椒がかかっていて香...

台湾で食べた「本場」風の担々麺と同じ味（新都田 清龍）

清龍に行ってまいりました。浜松市東区半田山5-38-5ドンキホーテが前面に来てしまい、ここは隠れた店っぽさがあります。昼時間は待ちが多いので気をつけたほう...

年始の1回目は四川へ（港区役所 四川）

年始の1回目は四川へ行ってきました。四川の担々麺は気が向いたときにしか食べず、もっぱら昼の定食を食べております。ニンニクが入っている昼定食が多いので、でき...

栄華麺の名前から担々麺に変わってました。味に変化はあったのかどうかは…

江亭に行ってきました。ちょっと豊田方面に行く用事があり、そういえばこんな店があったなと思い出して行くことにしました。店も年月が経ち、いくぶんか古い様相です...

担担麺はどうやって変化したかを考える（台北市内 東門川味老鄧担担麵）

東門川味老鄧担担麵に行ってきました。ついに、この担担麺バカは海外に出かけてしまいました。台湾の小籠包で有名な鼎泰豐の近くにあるこのお店街の雰囲気に溶け込み...

濃厚系を食べるのを辞めることにしたきっかけの店（名鉄木田 チャイニーズキッチン・美杏）

美杏に行ってきました。チャイニーズキッチン・美杏あま市篠田中分4-1たまたまあま市に行く予定があり、行ってみることに。相変わらずの繁盛店で12時半ばでも人...

5年ぶりのダンダン亭 食べログの投稿者の「気になる点」出来る限り回答する。（高岳駅 代官町 ダンダン亭）

5年ぶりにダンダン亭に行ってきました。名古屋市東区代官町16-7 ダンダン亭が出てきた頃は店は2人か3人の店員でまわしていて、なんとか接客もできた感じでし...

烈の軽い系の味 辛いのが苦手な人に（三河安城駅 みやち家）

拉麺みやち家に行ってきました。安城市箕輪町唐生158-1（新安城駅からデンパーク方向に歩いて20分）前から名前だけは聞いていたので、まず行ってみようという...

しばらく麺類を食べる機会が減ります。

私事ではございますが、最近急激に血圧が高くなったせいもあり 麺類を食べるペースを大幅に減らすことにしました。 すでに5キロの減量を達成し、あと5キ...