プライベートでもご利用いただくお客さまより、ビジネスランチ用のお弁当のご注文をいただきました^^...
プライベートでもご利用いただくお客さまより、ビジネスランチ用のお弁当のご注文をいただきました^^...
今日はお昼食用のお弁当のご注文をいただいていて、朝から春巻き、巻き巻き~♪旬のクレソンをたっぷ~り...
“ 2024 母の日 ” マーノ・エ・マーノにできること~♪
↑人気のオリーブオイルごはんの上に、エビ、ホタテ貝柱のグリル、タスマニア産サーモンのマリネや燻製、...
チャイルドシートの付いたお車でいらっしゃったので、小さなお子様のいるご家族なのでしょう。ご夫婦で...
先週、今週と、定休日にまとまったご注文をいただき、ありがたくお受けしました。そんなこんなもあって...
私どもの仲人さんより、京都長岡京の立派なタケノコいただきました^^富士、富士宮辺りのタケノコより...
お任せいただいたテイクアウトの一品です。オマール海老のテールや、クロダイ、お刺身用ホタテ貝柱、ヤ...
自家製ソーセージミンチと青菜のスパイシーなトマトソースのパスタ~♪
テイクアウト容器に盛ったパスタです。自家製ソーセージに詰める具を丸めて、青菜、黒オリーブと一緒に...
奥さまのお誕生日にと、コロナ禍1年目よりおうちでマーノをご利用いただいております。ご予算をお伺いし...
今日の焼き菓子は無農薬ネーブルオレンジ&チョコレートのタルトです~♪
写真のチーズケーキと、ガトーショコライボワールは今日はありませんが・・・毎日スイーツをご用意して...
新年度の始まりに、職場の皆さんでのランチ用のお弁当のご注文をいただきました。ショートパスタのお弁...
ケーキ屋さんのように素敵なデコレーションなどの技術がないので、焼きっぱなしのケーキですが、お誕生...
昨日は、お母様の四十九日法要後のご会食にというご注文をお受けしました。華やかに送りたいというお気...
本日4月6日(土)は、テイクアウトのご予約が重なり、店内営業はお休みします。ランチタイムの温かいパス...
昨日は、ご家族のお祝い用オードブルとパスタのお支度を致しました。なんと珍しいリクエストをいただき...
昨日は定休日で、地元広見公園から鷹岡方面へ夕方走りました。広見公園の桜は、2~3分咲き、ですが鷹...
ご家族で楽しむオードブルのご注文をいただきました^^ハム類などはカットしておくと乾燥しますし、な...
こちらはぜいたくサラダボックスです^^少しずつ色々楽しめ、おつまみとしてもご注文いただきます。不...
ヤリイカのパスタのご注文が多く、ありがとうございます^^私はホール側目線なので、届いたばかりのイ...
昨日はホタルイカでしたし、イカ続きですが、ヤリイカも入荷しました。ワタも使える新鮮なヤリイカなの...
ホタルイカと菜花のアンチョビオイルのスパゲティです。旬のホタルイカ、旨みも増して、ぷりっとしてき...
コロナ禍初期の頃からのリピーター様のご注文です^^少しずつ色々食べられて楽しい~と言っていただい...
今週水曜、祝日と定休日が重なり、和牛のローストビーフのお弁当の販売をしました。初試みで、告知も4日...
今日は冷えますね~。ほっこりとする優しいお味のスープで暖まりませんか^^写真↑は、旬の地元産新玉ね...
春色の~ミモザのような黄色が心くすぐるチーズケーキ ♪そう言えばしばらく焼いていなかったですね。最...
帰省中のお嬢さんを囲んで、ご家族皆さんでいつものアレ、という感じでしょうか^^いつものお好きな三...
来週20日水曜日・祝日は、営業します。定休日の関係で飛び石営業になる為、テイクアウトのみの営業です...
昨日から今朝にかけ、試作、試食と重ね、和牛のローストビーフののっけ弁の販売します^^やや迷走しま...
春分の日のお弁当、あれこれ試作してみましたが迷走中です。写真↑はボツ案なので・・・また明日お知らせ...
暖かな陽気に誘われてか、ルッコラの花が咲いています。一輪いただき、カウンターにさりげなく飾ってあ...
【お知らせです】今日はホワイトデーですね!本日、レモンケーキ3本あります。焼き立てで食べごろは今週...
ご自宅でご親族様のみでの祓いの膳(精進落とし)にということで、お寿司などもご用意される中、銘々盛り...
優しいお気持ちに添えて、マーノ・エ・マーノのお弁当をお届けいただきました。お弁当のご注文をよくい...
北海道産ベビーホタテとディルの自家製トマトソースのスパゲティ
お庭のディルがとってもきれいに育っていまして、主役は北海道産のベビーホタテですが、名脇役のような...
本日、レモンケーキあります^^国産のレモンが豊富にあるこの時期にお作りしているレモンケーキ、ホワ...
急なのですが・・・まとまった数のマーノボックスのご注文をいただいており、先日のブログにご一緒にい...
ご家族でぜいたくサラダボックスを4つもご注文いただきました~!母と妹と私は1つずつ、あとは家族の...
【来週9日(土)マーノボックスのお知らせが下↓にあります】お仕事をお持ちのママさんたちの癒しのひと時...
キャンピングカーは私にとって未知の世界なので・・・お願いして写真と掲載許可をいただきました^^私...
このところタルトをよく焼いています^^無農薬の国産ネーブルオレンジをいただいたので、丸ごとコンポ...
富士宮市の大きな産直市、う宮~な。昨日はすっきり晴れて、背景にきれいな富士山が!ここを設計した方...
2月は私の誕生月ということで、嬉しい贈り物いただきました^^こちらは手編みの靴下、美しい編み模様に...
昨日はお弁当をたくさんお作りしました^^お夕食用はお肉ボックス、お昼には↑のショートパスタのお弁当...
本日2月24日(土)は、テイクアウトのみの営業です。お夕食用のお肉ボックス販売日です。(ご予約締め切っ...
シェフ!グレープフルーツプリンがあと1つで完売です、と伝えたところ、増産しよか?(関西人です)とい...
今シーズンはやや遅めのスタート、震災の影響もあるのでしょうか。少しずつでも前へと復興も進み、日本...
日本三大だるま市のひとつ、毘沙門天大祭がこの週末と重なり、賑やかに催されたようです^^お帰りにピ...
↑こちらは昨年3月のお肉ボックスの写真です。写真はイメージで、アーサイやこごみなど春野菜がのってい...
色々ご用意される中の一品として、オードブルのご注文をいただきました。アルコールを召し上がりながら...
自家製のセミドライきんかんとチョコレートのタルトです^^きんかんショコラもですが、この2つの組み...
先週末にはバレンタインなので~ということで、仲良しご夫婦の皆さまにご利用いただきました。こちらは...
賑やかにおかず?!ののったのっけ弁当、特注品のマーノボックスです。和牛も入れてというリクエストを...
テイクアウトを続けているうちに、テイクアウトのお得意様にも恵まれました^^いつもサーモンの方、豚...
きんかんショコラ焼きました!↑写真はココナッツパン、オーブンに入れる前の発酵待ち中です。こんがり焼...
寒い日が続くと、身体が温まる物食べたくなりますね^^シェフ手作りのサルシッチャ、ソーセージのこと...
召し上がったお客様がまた食べたい、もっと食べたいと^^ホールでご注文いただく機会が一番多いケーキ...
濃いめのアイシングがたっぷりで、たら~り。落ちてしまうのもったいないのですが、そのくらいかけない...
“ 鴨とフォアグラのソテー、はちみつとバルサミコ酢のソース ”ヨーロッパでの家畜伝染病の影響で輸入食...
今シーズン初めてのご案内です^^無農薬の国産レモンが手に入ったので、レモンケーキを焼いています。...
シェフ菜園の冬野菜のひとつ、トレビスを収穫しました^^産直市などで時々見ますが、手に入り難い野菜...
お山をお持ちの奥さまから、いい意味で^^ほったらかしのネーブルオレンジをいただきました。何でしょ...
夏のカプレーゼはフレッシュなバジルがアクセントになりますが、冬は春菊のカプレーゼが美味しいです ♪...
先週もお弁当をご注文いただいたお客様から、またご実家のお母さんとお食事する機会があって~と、お電...
地味ですが・・・^^;バナナのタルト焼きました~。先日、バナナのジェラートを仕込んだ時に、残った...
3月のシーズンに向け、お弁当やオードブルのお問い合わせをいただく機会が増えてきました。この時期はま...
秋から春にかけて、店舗客席の窓から店内奥まで陽射しが届きます。ビニールクロスを新調しましたが、同...
昨日はパスタとスパゲティの使い分けについて書きましたが、手打ちパスタを並べてみるとより分かり易い...
ショートパスタのお弁当にメッツォリガトーニというパスタを使っています。メッツォはイタリア語で半分...
テイクアウトのお客様にご好評のようです^^しっとりやわらかで濃厚ですが、あと味軽やかなベイクドチ...
こちら↑は、ヤリイカのゲソもワタも入ったほんのり墨色アンチョビオイルのスパゲティです。イカ好きのお...
私どもの地元には高級なフルーツトマト “ アメーラ ” があります。この辺りの方言で、アメーラは、あめ...
少しずつ色々食べたいというお客様と、一人前を取り分けたりせずマイペースで食べたいというお客様。私...
年末年始の最後のお仕事、お正月のオードブルでした。今頃?!ですが、載せてみました^^;こちらのオ...
年に一度の長めのお休みでリフレッシュしました^^美味しい物を一緒に食べてくださる方がいるって幸せ...
クリスマス、おせち、お正月オードブルと、ありがとうございました。ランチが食べたいのに!など、お役...
ご近所イタリアンをご活用いただき、ありがとうございます^^外食が苦手でしたり、事情がお有りででき...
疲れ知らずなのか?!3日のお正月オードブルで年末年始の3つの山を越えたばかりなのに、ちょっとゆっ...
甘酸っぱいトマトのバルサミコ酢漬けがアクセントのサラダです~♪
マーノ・エ・マーノのサラダボックスがお好きな方が皆さん仰るのは、トマトのバルサミコ漬けがお好きと...
今日からお仕事の方も多かったことと思います。そして明日から三連休!リズムが整うのはもう少し先です...
いつもありがとうございます^^12月中旬より、クリスマス、おせち、お正月のオードブルと続き、変則的...
お正月の準備、お料理やお掃除、帰省するご家族を迎え入れるお支度などでお忙しくされていることと思い...
今回初試みの真空パック販売です。タスマニア産サーモンと鴨のくんせい、パテ・ド・カンパーニュ又はロ...
クリスマス営業も終わりました。マーノ・エ・マーノのオードブルを囲んでくださったお客様、ありがとう...
12月23日(土)、24日(日) のクリスマスオードブルの販売ですが、小さい方のワインによく合うオードブルは...
昨日、今日と、クリスマスのオードブル用のスップリを仕込みました。自家製トマトソースでお味を付けた...
お客様から素敵な花束をいただきました。お心遣いが嬉しく、元気がでます!年末年始の繁忙期、頑張れそ...
骨付き鶏モモ肉のコンフィの仕込み数の関係で、クリスマス限定オードブルはあと2台です。小さめサイズ...
年末の自分ご褒美のようです ♪マーノ・エ・マーノのオードブルを選んでくださって、ありがとうございま...
カッサータはイタリアの伝統的なお菓子で、ドライフルーツや木の実の入ったリコッタチーズのアイスクリ...
定休日の昨日は、ど~んと届いたお重箱の検品作業をしました。荷解きから、検品、カップ詰めまでKちゃん...
マーノ・エ・マーノオープン当初、まだ小学校低学年だったお嬢さんがママになり、遠くから帰省されると...
園児のママさん達からのご注文でした。小さめサイズで、女性に人気のトマトクリームソースのペンネのお...
今年もシュトレンを焼きました^^毎年ありがとうございますのお客様のご予約分と、あと僅かです。お1...
23年前の今日、ご縁をいただき、富士市で開業しました。おかげさまで今日から24年目です^^これま...
産直市で富士宮産の越津ネギを見つけたので~♪毎年好評の、小柱と焦がしネギのアンチョビオイルのパスタ...
新年2日、3日、お正月限定の木箱に入ったオードブル(自家製パン付き)ご用意します。生ハムのムースや、...
ご来客時にご注文されるお客様もいらっしゃいますので、ブログでお値段のことは控えております。写真一...
クリスマスの仕込み等の都合により、年内の通常営業は17日(日)までです。23日(土)、24日(日) は、クリス...
12月に入り、クリスマス、年末年始の過ごし方どうする?!と、考えていらっしゃるかと思います^^マー...
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プライベートでもご利用いただくお客さまより、ビジネスランチ用のお弁当のご注文をいただきました^^...
今日はお昼食用のお弁当のご注文をいただいていて、朝から春巻き、巻き巻き~♪旬のクレソンをたっぷ~り...
↑人気のオリーブオイルごはんの上に、エビ、ホタテ貝柱のグリル、タスマニア産サーモンのマリネや燻製、...
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ケーキ屋さんのように素敵なデコレーションなどの技術がないので、焼きっぱなしのケーキですが、お誕生...
昨日は、お母様の四十九日法要後のご会食にというご注文をお受けしました。華やかに送りたいというお気...
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昨日は、ご家族のお祝い用オードブルとパスタのお支度を致しました。なんと珍しいリクエストをいただき...
昨日は定休日で、地元広見公園から鷹岡方面へ夕方走りました。広見公園の桜は、2~3分咲き、ですが鷹...
ご家族で楽しむオードブルのご注文をいただきました^^ハム類などはカットしておくと乾燥しますし、な...
こちらはぜいたくサラダボックスです^^少しずつ色々楽しめ、おつまみとしてもご注文いただきます。不...
ヤリイカのパスタのご注文が多く、ありがとうございます^^私はホール側目線なので、届いたばかりのイ...
本日のランチタイムは、既にご予約いただいているオーダーのみの営業です。ディナータイムは通常通り営...
お母さんとご一緒に、マーノ・エ・マーノの母の日のお弁当を召し上がりませんか^^こちらの写真は昨年...
今年はゴールデンウィークに楽しい予定を控えている方も多いことと思います。そんな皆様のお役に立てる...
ゴールデンウィーク中のテイクアウトのご予約をお受けしています^^ご来客のおもてなし用や、ご家族で...
昨日の定休日は、まとまった数のご予約をいただいたレモンケーキを焼きました。ありがとうございます^...
旬でなくても仕入れる野菜もあります。今日はお手頃価格で勝負のスーパーで、外国産のかぼちゃを買いま...
サラダボックスをご注文のお客様の中には、お一人でお召し上がりの方もいらして・・・最近外食続きで猛...
地元の旬の食材のパスタです^^桜エビは生を仕入れ、調理する際にフライパンでから煎りして、旨みを凝...
お知らせからです。グレープフルーツプリンは今日、明日、ご予約、お取り置きを承ります。お電話054...
久しぶりにグレープフルーツプリンを焼きました^^プリンの生地にもグレープフルーツの香りと苦みを感...
近隣事業所様よりご注文いただきました^^こちらのショートパスタのお弁当に加え、いつもデザートもお...
お庭のイタリアンパセリが大きく育って~嬉しいシェフ^^ゴールデンウィーク中のお問い合わせやご予約...
こちらのオードブルは、コロナ禍前からテイクアウトご利用いただいているお客さまからのご注文で、ハム...
こちらは先月下旬にお支度したお弁当です。娘さん達がお孫ちゃんを連れてご実家に帰ってくる時など、度...
並んだオードブル、それぞれのお客さまにお作りしたオードブルですが、なぜかこの日は~オードブルとご...
職場での親睦も兼ねたお集まりのようで、銘々盛りのおつまみのご注文をいただきました。社名から男性の...
遠くの中学への進学が決まり、富士で過ごす残り僅かな貴重なお時間でお食事に来てくれました^^お写真...
三年前、コロナ禍で営業できない日が続く中、少しでも明るい気持ちになれるようにと、お客様のご自宅の...
マーノ・エ・マーノから車で20分程富士山方面へ。富士市森林墓園の桜が満開でした^^こちらはどなたで...
暖かくなり、サラダボックスのご注文も増えてまいりました ♪サラダは冷えるという印象ありますものね。...