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酒処 酔山泊 -SUI・ZAN・PAK- https://plaza.rakuten.co.jp/suizanpak/

旨いお酒との出会いを求めて、今宵も "さま酔う" 吟遊酔人(ただの千鳥足の酔っ払いとも言う)の日記

雨降師
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2006/09/10

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  • 豊 盃 純米しぼりたて 生酒

    【基本スペック】 原料米:国産米 精米歩合:麹米55% 掛米60% アルコール分:16度 製造者:三浦酒造株式会社(青森県弘前市) 今宵の一献。 「豊 盃 純米しぼりたて 生酒」 酸味が程よく乗っ

  • はちまん ろかせず

    今宵の一献。 本格焼酎「はちまん ろかせず」35度 そろそろ今期のものが酒屋さんにも置いてあるんじゃないかと思いますが、 こんなご時世なので、仕事帰りに電車乗り継いで、馴染みの酒屋さん巡りも 叶わず

  • 山の井 あやめ 50 純米大吟醸

    【基本スペック】 原料米:国産米 夢の香100%使用 精米歩合:50% アルコール分:15度 製造者:会津酒造株式会社(福島県南会津郡南会津町) 今宵の一献。 「山の井 あやめ 50 純米大吟醸」 す

  • 陶芸教室

    3月の週末の予定が新型コロナの影響で、ことごとくキャンセルに なったので、前からチャレンジしてみたかった陶芸教室に1ヶ月間 通って来ました。 備前焼など、焼き締めの焼物が好きなので、ネットで調べて

  • みむろ杉 特別純米酒 辛口 露葉風

    【基本スペック】 原料米:奈良県産 露葉風 100%使用 精米歩合:60% アルコール分:15度 製造者:今西酒造株式会社(奈良県桜井市) 今宵の一献。 「みむろ杉 特別純米酒 辛口 露葉風」 若いメ

  • 山小舎の蔵 萬 膳

    【基本スペック】 原料:鹿児島県産 コガネセンガン、秋田県産ひとめぼれ(麹米) 麹菌:河内麹菌、NK黒麹 アルコール分:25度 製造者:有限会社万膳酒造(鹿児島県霧島市) 今宵の一献。 「山小舎の蔵

  • 純米吟醸 無濾過生原酒 姿・初すがた直汲み

    【基本スペック】 原料米:栃木県栃木市産 五百万石 100%使用 精米歩合:55% 酸度:1.7 アルコール分:17度 日本酒度:-1 製造者:飯沼銘醸株式会社(栃木県栃木市) 今宵の一献。 「純米吟醸

  • ハナモモ

    庭のハナモモの花が、昨日から咲き始めました。 世間では連日息が詰まる様な報道ばかりですが、 人間界とは他所に、自然界では少しずつ確実に 季節が進んで行きます。 窓を開けて、日溜まりの春の気配を

  • 伊佐美

    【基本スペック】 原料:さつまいも、米こうじ(国産米) アルコール分:25度 製造者:合資会社甲斐商店(鹿児島県伊佐市) 今宵の一献。 本格焼酎「伊佐美」。 お湯割りで。芳ばしい芋の風味いっぱい

  • 町田酒造 特別純米55 五百万石 にごり

    【基本スペック】 原料米:新潟県産五百万石 100%使用 精米歩合:55% アルコール分:16度 日本酒度:-1 製造者:株式会社町田酒造店(群馬県前橋市) 今宵の一献。 「町田酒造 特別純米55 五百万

  • こだわり レモンサワー 檸檬堂 鬼レモン

    今宵の一献。 「こだわり レモンサワー 檸檬堂 鬼レモン」 アルコール分9% レモン1.5個分の果汁17% レモンの風味たっぷりで、このシリーズの中で 一番好きかな。 #コカ・コーラ #コカコーラ #

  • 小左衛門 純米吟醸 うすにごり 立春しぼり

    【基本スペック】 原料米:国産備前雄町米 100%使用 精米歩合:55% アルコール分:16.5度 製造者:中島醸造株式会社(岐阜県瑞浪市土岐町) 今宵の一献。 「小左衛門 純米吟醸 うすにごり 立春しぼ

  • SUNTORY WORLD WHISKY 碧 AO

    今宵の一献。 「SUNTORY WORLD WHISKY 碧 AO」 世界5大ウイスキーと呼ばれる、アイリッシュ、スコッチ、アメリカン、 カナディアン、そして、ジャパニーズウイスキー。 バーボン(アメリカン)ウイスキー

  • 八 幡

    【基本スペック】 原料:さつまいも、米こうじ(タイ産米) アルコール分:25度 製造者:高良酒造有限会社(鹿児島県南九州市川辺町) 今宵の一献。 「 八 幡」 冬の定番レギュラー焼酎。 お湯割り

  • 七本槍 冬季限定 純米 活性にごり酒

    【基本スペック】 原料米:滋賀県産玉栄米 100%使用 精米歩合:60% アルコール分:16度 製造者:冨田酒造有限会社(滋賀県長浜市木之本町) 今宵の一献。 「七本槍 冬季限定 純米 活性にごり酒」

  • 酔笑苑

    昨日のことですが、大学の春休みで帰省した長男が、 「美味しい焼肉が食べたい!」ということで、厚木の ホルモン焼きの有名店「酔笑苑」へ行って来ました。 いつも行列が出来ていて、なかなか入店するチャン

  • 天寶一 特別純米 八反錦 おりがらみ 本生

    【基本スペック】 原料米:広島県産八反錦米 100%使用 精米歩合:麹米55%、掛米60% アルコール分:16度 製造者:株式会社天寶一(広島県福山市) 今宵の一献。 「天寶一(てんぽういち) 特別純米

  • 竹 雀 超辛口 純米うすにごり 生原酒

    【基本スペック】 原料米:富山県産五百万石米 100%使用 精米歩合:60% アルコール分:17~18度 日本酒度:+13 酸度:2.2 製造者:大塚酒造株式会社(岐阜県揖斐郡池田町) 今宵の一献。

  • 大信州 大純米吟醸 スパークリング 発泡性にごり生

    【基本スペック】 原料米:長野県産ひとごこち米100%使用 精米歩合:49% アルコール分:16度 製造者:大信州酒造株式会社(長野県松本市) 今宵の一献。 「大信州 純米大吟醸 スパークリング 発泡性

  • 相模灘 特別本醸造 無濾過生酒

    【基本スペック】 原料米:国産米100%使用 精米歩合:60% アルコール分:16度 製造者:久保田酒造株式会社(神奈川県相模原市緑区) 今宵の一献。 「相模灘 特別本醸造 無濾過生酒」 にごり酒

  • さつま寿

    【基本スペック】 原料:さつまいも、米こうじ(白麹) アルコール分:25度 製造者:株式会社尾込商店(鹿児島県南九州市) 今宵の一献。 本格焼酎「さつま寿」 春の様な陽気が続きましたが、今日は冷

  • 天の戸 じゃごたろ にごり酒 生

    【基本スペック】 原料米:秋田県産あきたこまち100%使用 精米歩合:80% アルコール分:15度 製造者:浅舞酒造株式会社(秋田県横手市) 今宵の一献。 「天の戸 じゃごたろ にごり酒 生」 「じ

  • 山形正宗 純米吟醸 うすにごり

    【基本スペック】 原料米:山形県産出羽燦々100%使用 精米歩合:50% アルコール分:16度 製造者:株式会社水戸部酒造(山形県天童市) 今宵の一献。 「山形正宗 純米吟醸 うすにごり」 すっき

  • 五代目 和 助

    【基本スペック】 原料:鹿児島県産さつまいも、国産米麹 アルコール分:25度 蒸留:常圧蒸留 製造者:白金酒造株式会社(鹿児島県姶良市) 今宵の一献。 「五代目 和 助」 ようやく当地でも冬本番

  • 賀茂金秀 純米吟醸 雄町 うすにごり生

    【基本スペック】 原料:国産米 雄町100%使用 精米歩合:50% アルコール分:16度 製造者:金光酒造合資会社(広島県東広島市) 今宵の一献。 「賀茂金秀 純米吟醸 雄町 うすにごり生」 チリ

  • 而 今 特別純米 にごりざけ 生

    【基本スペック】 原料:国産米100%使用 山田錦(34% 麹米)、五百万石(66% 掛米) 精米歩合:60% アルコール分:16度 製造者:木屋正酒造合資会社(三重県名張市) 今宵の一献。 「而 今 特別純米 に

  • 村 尾

    【基本スペック】 原料:鹿児島県産さつまいも、国産米麹 アルコール分:25度 蒸留:常圧蒸留 製造者:村尾酒造合資会社(鹿児島県薩摩川内市) 今宵の一献。 「村 尾」 寒い夜にお湯割りがピッタ

  • 房島屋 純米無ろ過生原酒 超辛口 おりがらみ

    【基本スペック】 原料:国産米100%使用 あけぼの(20% 麹米)、五百万石(80% 掛米) 精米歩合:65% アルコール分:17度 日本酒度:+10 酸度:2.0 製造者:所酒造合資会社(岐阜県揖斐郡揖斐川町)

  • LIVE IN 横浜 2020!!

    昨日1/22に竹Pこと、竹原ピストル 「全国弾き語りツアー 2019~2020 "It's My Life"」のライブを観に、神奈川県民ホールへ 行って来ました。 今回も強運の持ち主、K君のパワーで、2列目で観戦()でした。

  • 備前焼作家 中本研之 氏

    酒肴を乗せるのに良い感じの緋襷の器。 備前焼はゴツゴツで分厚く重たいイメージがありますが、薄く作って あるので、普段使いにベター。 備前焼作家 中本研之氏の作品。 #岡山県 #備前市 #備前焼

  • 山の壽 純米吟醸 雄町

    【基本スペック】 原料:国産米 雄町100%使用 精米歩合:55% アルコール分:16度 製造者:山の壽酒造株式会社(福岡県久留米市) にほんブログ村 にほんブログ村

  • ぐい呑み2点 / 金重 剛 氏

    金重 剛 氏のぐい呑みです。 本日届きました。 金重 剛 氏は、自分なりの焼けを目指した新窯の建設のため、 現在ファンディングを募っています。 その返礼のぐい呑みです。 一方は緋色とカセ胡麻が

  • 紅色 宮ヶ浜

    【基本スペック】 原料:鹿児島県産紅はるか芋、国産米(米麹・白麹) アルコール分:25度 蒸留:常圧蒸留 製造者:有限会社大山甚七商店(鹿児島県指宿市) 今宵の一献。 「紅色 宮ヶ浜」 鹿児島限

  • シロコロホルモン

    昨夜のことですが、旧友と本厚木で焼肉を食べて来ました。 本厚木駅のホームに降り立つと、すでに焼肉の匂いが漂ってます 年に1度会うか会わないかですが、この旧友らと会うときは、なぜか昔から 厚木のホル

  • 十四代 本丸 秘伝玉返し

    【基本スペック】 原料:国産米 100%使用、醸造アルコール 精米歩合:55% アルコール分:15度 製造者:高木酒造株式会社(山形県村山市) 今宵の一献。 「十四代 本丸 秘伝玉返し」 メロンの様な

  • 大信州 別囲い 純米吟醸 番外品 生

    【基本スペック】 原料:長野県産 ひとごこち米 100%使用 精米歩合:59% アルコール分:16度 製造者:大信州株式会社(長野県松本市) 今宵の一献。 「大信州 別囲い 純米吟醸 番外品 生」 年末

  • まつのことぶき

    【基本スペック】 原料:栃木県産 とちぎ酒14 100%使用 精米歩合:88% アルコール分:16度 製造者:株式会社松井酒造店(栃木県塩谷郡塩谷町) 今宵の一献。 「まつのことぶき 純米酒 とちぎ酒14 八割

  • 謹賀新年

    謹賀新年 元旦早々、竹Pの武道館ライブのDVD観て、気分を上げて⤴️⤴️ます。 今年もお酒や酒器、旅の画像、そして竹Pのライブ等々、 思い思いの写真を沢山UPして行きます❗ 今年もお付き合いよろしくお願いし

  • 射 美 新元号限定酒

    【基本スペック】 原料:岐阜県産 揖斐の誉100% 精米歩合:50% アルコール分:16度 無濾過生原酒 製造者:杉原酒造株式会社(岐阜県揖斐郡大野町) 令和元年も後数時間で過ぎて行きます。 今宵

  • 信州・松本 2

    12/29~30は、息子が下宿中の長野県松本市に行って来ました。 バイトや運転免許取得中のため、今年のお正月は帰省しないと言うので、 こっちから家族で押し掛けてやりました。 29日は浅間温泉に泊まって、温

  • LIVE IN 代々木!!

    昨日12/27に竹原ピストルのライブで、東京都渋谷区の代々木第一体育館に 行って来ました この日は竹Pの43回目の誕生日。 否応にも盛り上がりを期待させます。 1曲目は、このツアーの定番になった「お

  • 備前 馬場隆志 -蒼の窯変- 展

    ちょっと前の話ですが、2019年12月4~10日まで、日本橋三越本店で 開催されていた、「備前 馬場隆志 ― 蒼の窯変 ―」展へ行って来ました。 陶土にコバルトを混ぜ込んで、鮮やかに群青色に発色し、金色に流れ出

  • 八幡35度

    今宵の一献。 「八 幡 35度」 お湯割りで、ほっこりサツマイモの 旨味たっぷり 寒い冬に恋しくなる逸品。 いつ飲んでもブレない味わい。 いくつになっても自分も斯くありたい…。 にほん

  • 酵母の泡 甲 州

    巷はクリスマス 我が家も雰囲気だけでも味わうことに。 今宵の一献。 スパークリングワイン「酵母の泡 甲州」で メリークリスマス にほんブログ村

  • 地酒ワンカップ~広島の旅 編

    今宵も在庫整理。 秋の広島の旅 編。 にほんブログ村 にほんブログ村

  • 林 純米吟醸 山田錦

    【基本スペック】 原料:兵庫県産米(山田錦100%) 精米歩合:55% アルコール分:16度 製造者:林酒造場(富山県下新川郡朝日町) 今宵の一献。 「林 純米吟醸 山田錦」 すっきり滑らかな口当たり

  • 地酒ワンカップ~長野&山梨の旅 編

    今宵も在庫整理中。。 夏の長野&山梨編。 にほんブログ村 にほんブログ村

  • 地酒ワンカップ~岐阜の旅 編

    今宵は在庫整理です。 春の美濃焼の旅で買った岐阜の地酒ワンカップ&ミニボトル。 近頃では道中のコンビニや道の駅などでも手軽に見つけられるし、 飲み切りサイズなので、色んな銘柄を味わえるのでうれしい

  • 大信州 純米吟醸 手の内 生詰

    【基本スペック】 原料:長野県産酒米(ひとごこち・金紋錦) 精米歩合:55% アルコール分:16度 製造者:大信州酒造株式会社(長野県松本市) 今宵の一献。 「大信州 純米吟醸 手の内 生詰」 大信

  • 麒麟山 秋酒

    【基本スペック】 原料:新潟県産酒米、米麹 精米歩合:58% アルコール分:15度 製造者:麒麟山酒造株式会社(新潟県東蒲原郡阿賀町) 今宵の一献。 麒麟山酒造の「麒麟山 秋酒」 お米の旨味がた

  • 安 田

    今宵の一献。 蔓無源氏(つるなしげんち)芋で醸した「安 田」。 開栓するとライチの様なフルーティーな香り。 パンチもあって、お湯割り、ロック、水割り、生でも良し。 お気に入りの備前焼の焼酎杯で。

  • さつま寿 旬

    【基本スペック】 原料:鹿児島県産サツマイモ、国産米(米麹・白麹) アルコール分:25度 製造者:株式会社尾込商店(鹿児島県南九州市川辺町) 今宵の一献。 「さつま寿 旬」。 さつま寿の新焼酎。今

  • 若 波 純米吟醸 山田錦

    【基本スペック】 原料:福岡県産「山田錦」100%使用 精米歩合:55% アルコール分:15度 製造者:若波酒造合名会社(福岡県大川市) 今宵の一献。 「若 波 純米吟醸 山田錦」 お気に入りの青備前のぐ

  • 伊勢吉どん 令和元年 新焼酎

    【基本スペック】 原料:鹿児島県産コガネセンガン、鹿児島県産米(米麹・白麹) アルコール分:25度 製造者:小牧醸造株式会社(鹿児島県薩摩郡さつま町) 「伊勢吉どん 新酒」は 毎年楽しみにしている一

  • 醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦

    【基本スペック】 原料:兵庫県産「山田錦」100%使用 精米歩合:50% アルコール分:16度 製造者:株式会社萬乗醸造(愛知県名古屋市緑区) 爽やかな酸味とお米の豊かな旨味がたっぷり。 冷やし過ぎず

  • 備前焼 細川 敬弘 展

    11/22(金)仕事帰りに、銀座の夢幻庵で「細川敬弘」氏の個展に 行って来ました。 あいにくの雨(笑)でしたが、作家さんと直接お話しが出来る 良い機会なので、雨も気にならず…。 氏が「礫(れき)」と名付けた

  • 手仕事展(安藤 騎虎氏)

    11/16(土)に日本橋高島屋の「手仕事展」に行って来ました。 今年の備前焼まつりのお店でタンブラーを購入させて頂き、この度、 鳴瀧窯の安藤 騎虎 氏が上京されると聞き、是非直接お話しを伺いたいと 思って

  • 一 尚 シルバー

    【基本スペック】 原料:鹿児島県産コガネセンガン、鹿児島県産米(米麹・黒麹) アルコール分:25度 製造者:小牧醸造株式会社(鹿児島県薩摩郡さつま町) 蔵元お奨めのお湯割りで。 力強いドライな芋の味

  • むろか しょうちゅうの華 2018

    華やかで芳ばしい芋の香りが特徴的。 ロック良し、濃い目のお湯割り良し。 生でもクイクイ行けちゃいますね。 にほんブログ村

  • 山廃純米限定酒 菊 姫 鶴乃里

    【基本スペック】 原料:兵庫県産「山田錦」100%使用 精米歩合:65% アルコール分:16度 製造者:菊姫合資会社(石川県白山市) 濃醇なお米の旨味と爽やかな酸味。 今夜は冷やでしたが、ぬる燗も旨いか

  • 山小舎の蔵 萬 膳 ノロシ 2019

    一昨日入荷の連絡ももらい、本日受け取って来ました。 万膳酒造さんの「山小舎の蔵 萬膳 ノロシ 2019」 創業20年目。令和の新たな焼酎造りの狼煙(のろし)を上げた マイルストーンの無ろ過。 狼煙が上がる

  • 広島・岡山の旅 ~その4

    10/19は3年振りに備前焼まつりに行って来ました。 有名作家さん狙いではなく(お小遣いも少なく…)、色合いや形、手に取って ビビっと来た物を毎度購入してます。 片口徳利は是非欲しいなぁ、と思って

  • 龍 勢 冷やおろし 雄町 特別純米酒

    【基本スペック】 原料:岡山県産備前地区産「雄町」100%使用 精米歩合:65% アルコール分:18度 製造者:藤井酒造株式会社(広島県竹原市) 爽やかな酸味と、濃醇なお米の旨味がグッド。 お気に入り

  • 蔵の師魂 新焼酎

    【基本スペック】 原料:鹿児島県産コガネセンガン、鹿児島県産米(米麹・黒麹) アルコール分:25度 製造者:小正醸造(鹿児島県日置市) 濃い目のお湯割りで。 新焼酎らしいピリピリとした荒々しいガス臭

  • 広島・岡山の旅 ~その3

    10/17は、大久野島から広島県尾道市に移動して市内観光。ロープウェーに 乗って、千光寺公園から猫の細道を下って、海岸沿いをぶらぶらと…。 途中、お腹も減ったので、ラーメンの美味しい香りに誘われて

  • 純米吟醸 幻(まぼろし) 生詰 ひやおろし

    【基本スペック】 原料:広島県産八反錦100%使用 精米歩合:55% アルコール分:16度 日本酒度:+3度 酸度:1.4 製造者:中尾醸造(広島県竹原市) 先日訪問した広島県竹原市の「街並み保存地区」

  • 広島・岡山の旅 ~その2

    10/16~17は、「うさぎの島」で有名な、広島県竹原市の「大久野島」へ。 フェリーを待つ間、忠海のフェリー乗場近くのアヲハタのジャム工場にある 「AOHATA JAM DECK」へ立ち寄り、珍しいジャムを買って、いざ、大

  • 田 倉

    【基本スペック】 原料:サツマイモ、米麹 アルコール分:25度 製造者:高良酒造(鹿児島県南九州市川辺町) 朝晩はめっきり寒くなって来ましたね。 そんな頃は、高良さんのお湯割りが恋しくなります。

  • 広島・岡山の旅 ~その1

    ちょっと前の話ですみません。。 退院後の体力づくりを兼ねて、10/15~19に広島・岡山の旅へ、カミさんと 行って来ました。 新横浜⇒福山(新幹線)⇒三原(JR山陽本線)⇒竹原(JR呉線)と 乗り継ぐこと約5時間半

  • くじらのボトル 綾紫 白麹&黒麹

    【基本スペック】 原料:鹿児島県産アヤムラサキ芋(白麹&黒麹)、国産米 アルコール分:25度 製造者:大海酒造(鹿児島県鹿屋市) 今夜はお湯割りで頂いています。 白麹は、甘くフルーティーで芳醇なア

  • 備前焼 藤田 祥 陶展

    「文化の日」絡みの11月の3連休初日。 午前中、六本木のサントリー美術館で行われている 「黄瀬戸・瀬戸黒・志野・織部ー美濃の茶陶展」へ行き、教養を高め…。 午後は銀座へ移動し。 カミさんと2人

  • 酔 鯨 純米吟醸 吟麗秋あがり

    【基本スペック】 原料:国産米(松山三井・中生新千本を使用) 精米歩合:50% アルコール分:16度 日本酒度:+6.5度 製造者:酔鯨酒造(高知県高知市) 口に含むとマスカットの様なジューシーな風味

  • 真鶴飛来!! 2019

    今更ですが、インスタ始めました。。 まだまだ初心者ですが、ボチボチUPして行きますので、 フォローよろしくお願いします。 にほんブログ村

  • LIVE IN 甲府 2019!!

    入院する前の、もう1ヶ月以上前の話ですが…。 9/20に竹Pのライブ「全国弾き語りツアー 2019-2020 ”It’s My Life”」で 山梨県甲府市のYCC県民文化ホールへ行って来ました。 何と 今回も最前列席が当

  • 退 院…

    少しブログ更新の間が開いてしまいました。 実は9月下旬から2週間程、手術・入院していて、今週無事退院しました。 あっ、全然大した病気ではなく、ちょっとした外科手術なので、 どうぞご心

  • 令和元年新焼酎 特蒸 泰明

    今夜は大好きな麦焼酎、大分県豊後大野市の藤居醸造さんの 「令和元年新焼酎 特蒸泰明」で晩酌を始めています。 原料麦には二条大麦を使用。 令和元年の始まった日、5月1日に常圧蒸留で仕込んだばかりの 新

  • LIVE IN 横須賀!!

    先々週、9/5(木)のブログになりますが、 竹Pの「全国弾き語りツアー 2019-2020 ”It’s My Life”」のライブを観に 横須賀市の「よこすか芸術劇場」まで行って来ました。 当日は京急線の踏切事故があって

  • 満寿泉 純米吟醸 Omachi LIMITED EDITION ひやおろし

    南関東地方に大きな被害を出した台風15号が過ぎ去り、今週後半は ひんやりとした空気が流れ込み、秋の気配を感じさせる陽気になりました。 ようやくクーラーを入れずにはいられない、寝苦しい夜ともサヨナラですか

  • 「It's My Life」 by TAKEHARA PISTOL

    竹Pの約1年半振りとなる5作目のニューアルバム「It's My Life」を 9/3に「ふらいんぐげっと!」して、(笑) 早速、ちぇーっく!(笑)しました。 操り人形の糸が切れて… アルバムジャケットの裏面

  • 市来焼酎 CONTA

    9月突入です。早くも「令和元年」も、あと4ヶ月となりました。 まぁ、5月に元号が変わったばかりなので、あっと言う間なのも、 当たり前なんですけどね… さて今夜は、鹿児島県いちき串木野市の田崎酒造さ

  • 赤 武 純米吟醸

    暑さは変わらずですが、今日で8月も終わりです。 9月に入っても、しばらくは暑い日が続く様なので、そろそろ秋の涼しい そよ風が恋しくなりますね。 そして秋は、日本酒の冷やおろしや、焼酎の新酒が続々と

  • 八ヶ岳南麓の旅

    先週長男も里帰りしたので、家族4人で八ヶ岳南麓の山梨県北杜市方面へ 夏休みの旅行をして来ました。 何と言っても、酷暑の今年は「高原の避暑地でリフレッシュしたい」と言う ことで、宿泊は標高約1000mにあ

  • ALOALO

    お盆休みもなく、仕事の毎日でしたが、ここでやっと仕事も一区切りです… また、9月に入ると忙しくなるので、今のうちに少しでもリフレッシュして おきたいところですね。 さて今夜は、鹿児島県阿久根市の鹿

  • 大雪渓 アルプス吟醸 生貯蔵酒

    いやぁ~ 毎日暑いですね… 7/31~8/2に夏休みを取って、長野・松本市で下宿中の長男に会いに 行って来ました。 まだテスト期間中だったので、夕飯だけ一緒に食べて、近くの浅間温泉に 泊まって、後はひたす

  • 富乃宝山

    7月は公私共々バタバタでして、あまりブログ更新出来ませんでした… 8月も仕事が忙しく、あまり状況は変わらないかもです… まぁ、こんなグダグダなブログの更新を楽しみにしてくれている方も いないと思いま

  • KOKUBU Granato(グラナート)

    今日も雨が降ったり、止んだりの天気でした。 でも気温はグンと上がって、晴れ間がのぞくと、ムシムシする感じです。 グズついた天気が続く、今年の梅雨時ですが、もうすぐ梅雨明けも近づいて 来ているようです

  • 日南娘 黒麹仕込み

    今日も一日雨が降ったり 止んだり 梅雨寒の一日でした。 今夜は宮崎県日南市の宮田本店さんの「日南娘 黒麹仕込み」を開栓しました。 キトサン農法で栽培したコガネセンガンを甕壺で仕込み、黒麹で醸し、 常

  • 豊 香 純米原酒 生一本

    7月に突入です。 あっという間に、令和元年の今年も半分を折り返しました。 このところ、梅雨らしい天気が続き、週末になると雨ですね。 雨が続くのも困りものですが、降らないのも困るわけで、適度に降って

  • 宝 山 芋麹全量

    雨が降ったり、止んだり、晴れたり、曇ったりと、梅雨の時期らしい 天気の週末でした。 今夜はこいつを久し振りに開栓しました。 鹿児島県日置市の西酒造さんの「宝 山 芋麹全量」でスタートです。 その名の

  • 宇佐ぼうず 道 中 焙煎薫蒸醸し

    大雨で肌寒かった昨日とは打って変わって、今日は30度を超える陽気。 U-15の審判やって、大汗掻きました。 さて、今夜は私の大好きな、大分県宇佐市の常徳屋酒造場さんの 「宇佐ぼうず 道 中 焙煎薫蒸醸し」で

  • 一 尚 ブロンズ

    人間ドック開けの今夜はこれで晩酌スタートです。 鹿児島県薩摩郡さつま町の小牧醸造さんの「一 尚 ブロンズ」です。 鹿児島県産のコガネセンガンを使用し、麹は秋田今野焼酎用白麹、酵母は 秋田今野ヴァー

  • 射 美 特別純米酒15 槽場無濾過生原酒

    岐阜県揖斐郡大野町の杉原酒造さんの「射 美」第2弾は、 「射 美 特別純米酒15(いちご) 槽場無濾過生原酒」です。 裏ラベルに書かれている様に、コンセプトは「いちご」だそうです。 甘みがあって酸味

  • WHITE 射 美

    6月に突入です。雨の季節ももうすぐですね。 今晩は岐阜県揖斐郡大野町の杉原酒造さんの「WHITE 射 美」で 晩酌を始めています。 杉原酒造さんは、石高約80石の「日本一小さな酒蔵」として有名な 蔵

  • 田 酒 純米吟醸 山田錦

    青森県青森市の西田酒造店さんの3本目は、「田 酒 純米吟醸 山田錦」 で晩酌始めています。 国産米の山田錦を100%使用し、精米歩合は50% アルコール分は16度。 5/23のブログで書いた純米吟醸 山

  • 田 酒 純米吟醸 百四拾

    いやぁ~ 今日は暑かったですねぇ~ 当地では、朝からピーカンで、気温もグングン上昇し、30度超え。 今日は大学生の審判やって、大汗掻きました… さて今夜も、青森県青森市の西田酒造店さんの「田 酒

  • 田 酒 純米吟醸 生 山田錦

    今夜はこれで晩酌始めています。 青森県青森市の西田酒造店さんの「田 酒 純米吟醸 生 山田錦」です。 原料米に国産の山田錦を100%使用し、精米歩合 50% アルコール分16度の 純米吟醸の生酒です。

  • LIVE IN 日吉!!

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