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沖縄の酒造メーカーは４７。各蔵元５周３００銘柄を越えても奥が深い。沖縄の宝泡盛をもっと飲みたい。
単純に泡盛を飲もうとスタートしたこのブログも、蔵元の巡りや飲み比べ、飲み歩きをしながら、泡盛に詳しくなろうとしています。
東京亀有にある焼き肉店「美らロース」。実は焼き肉店でありながら、泡盛の品揃えが豊富！そして、泡盛飲み放題の泡盛バイキングもやっているのです。泡盛バイキングはほ…
2023年11月23日東京泡盛会vol7「泡盛文化祭」が終了した。来年に向けて、今年の反省会をスタッフの主力メンバーで行った。会場は、当日も参加してくれた神保…
泡盛は楽しい！泡盛を文化祭ノリで楽しんじゃいませんか。「泡盛文化祭」と銘打ち、4年ぶりの開催です。沖縄、泡盛がらみでライブや泡盛占い、泡盛は割って飲んでも美味…
泡盛バイキングって！？ 神田の沖縄料理ぐしけんがやっている面白い企画なんと47全酒造所の泡盛が飲み放題なのです。その中にはあの幻の泡盛も！！ 泡盛バイキングは…
白百合に池原酒造所は石垣島にあります。小さな酒造所で今は4代目の池原優さんが社長を務めています。土臭いと言われてきた『白百合』もそれが大きな特徴で、根強いファ…
酒の田村は調布市にあります。すぐ近くに中央高速が走る場所で、御塔坂というところにあります。実はココ、泡盛の品揃えがすごくて、時々行って買いだめするお店なんです…
コートヤード・マリオット銀座東武ホテルからすぐの地下1階にある沖縄料理「あじまあ」 牧志公設市場の近くから移転1年ちょっと前に移転してきました。それがなんと那…
今回は請福酒造『請福 月虹（げっこう）』です。私が飲んだ278銘柄目の紹介です。この『請福 月虹』は、甘さを感じる非常に飲みやすい泡盛です。 請福 月虹黒い瓶…
宮古島のナポレオン『太郎』この名前がほんとにいい。なんてことはない、社長の名前が池間太郎さん。堂々と自分の名前を出しているだけに、なかなかいい味してる。 宮古…
東京・神楽坂。JR飯田橋駅からすぐの場所だが、あまり沖縄料理との縁を感じない場所ではあるが、泡盛が楽しめる場所はないかと神楽坂を歩いてみた。すると毘沙門天のす…
TVの全国ニュースを見て驚いた。なんと泡盛が消毒液を兼ねられるというのだ。この新型コロナウィルスの渦中、飲むことができて、消毒液にもなるというすぐには信じがた…
毎年1回の東京泡盛会。2019年11月24日（日）の昼間に東京・飯田橋で開催しました。会場はメインダイニングと会議室を5つ持つインテリジェントロビールコ。9社…
毎年恒例の東京泡盛会。2019年は11月24日(日)に開催します。昼間の飯田橋にあるオフィスビルで開催なので、少々賑やかにしても大丈夫です。12:00～15…
276銘柄目『古酒の郷』各メーカーの泡盛をブレンドして古酒に仕上げた！
少し原点に返ろうかなと思う。このブログは、読んでもらいたいというより私の防備録だった。何を飲んだか、どこで飲んだかを記録していこうと写真を撮ってアップしていた…
いよいよ第2回島酒フェスタ！沖縄の地酒と言えば泡盛(島酒)！2019年4月13日と14日、那覇市奥武山の沖縄セルラーパーク那覇で開催される。なんと、47のすべ…
11月17日(土)昼、新宿にて酒造所さんを多数招いて東京泡盛会開催！
★2018年11月17日（土）12:30～ 新宿GRADE PARK（ヒルトン東京B1）「東京泡盛会」は、全国に泡盛の普及を目的に作られた約30の泡盛同好会の…
9月4日は泡盛・古酒の日。てんぶす那覇で全蔵元の古酒が楽しめた！
2018年9月4日（火）は古酒（くーす）の日。国際通りの中心てんぶす那覇にて、古酒の日イベントが開催されました。泡盛は寝かせれば寝かせるほどまろやかで芳醇な古…
8月16日から21日まで東武百貨店において沖縄店があり、泡盛倉庫さんで飲んだのがこの『照島』沖縄本島北部の離島「伊平屋島（いへやじま）」の蔵元伊平屋酒造の泡盛…
逗子に沖縄県人会があって、泡盛や沖縄にアツイ人達がたくさんいる。神社の境内で毎年、「沖縄まつり」をやっているとのこと。でも、毎年この時期は三鷹の子供達を引率し…
実は3回目のイザラジ「泡盛座談会」次回は7月25日(水)16時～17時ゆいレール美栄橋駅前のFM那覇において開催那覇だけに78.0㎒FM那覇のページを開いてく…
泡盛って、強いというイメージを持っている人達がまだまだ多くいるようです。基本30度だし、水でも、お湯でも割って飲めばいいし、古酒になればストレートやロックでし…
5/23東京代田橋沖縄タウン「YANBARU」でやんばるの「くんじゃん命豚」と「泡盛」と。
泡盛をもっと楽しみたい！そう思ったときに、一番重要なものは「食」だと思います。乾き物で軽く飲むのも良くやりますが、ちょっと頑張った時は本当に美味しいもので泡盛…
【島酒フェスタ始まりました！】2018年4月14日(土)いよいよ泡盛の祭典｢第1回島酒フェスタ」が開幕です。15日と二日間セルラーパークスタジアムの右奥にある…
【東銀座・島どうふ】いきなり登場の泡盛の数々｡店長の横山さんです。ここは泡盛マイスターがいる泡盛好きにはたまらないお店。ども、ここには本当の主役がいるんです。…
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