米粉を考えよう!
■米粉を使えるようになると、いろんな
問題が解決しませんか?
直接、環境問題に関係はしませんが、皆さんはどう
思われますか?
もし、米粉が日本全国で大ブームを起こしたら?
食料問題をはじめ、いろんな心配事が一気に
片付きはしませんか?
そんなに簡単なことではないのかしら?(はてな?)
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小麦粉など輸入原材料や飼料などの価格が高く
なっています。
そんな折、国内産のお米の価格は下がっています。
小麦粉と米粉を混合して利用とか、
そもそも米粉で全てまかなうことは、
無理なのでしょうか?