門真蓮根と懐石料理

マダム市川の魔法のお片づけ術

いよいよ来週9月12日にマダム市川のセミナーをひらかた仙亭で開催いたします。 【主婦が笑顔になれる・おしゃれな暮らし方♪】をテーマに活躍しているマダム市...

2011/09/05 15:43

季節先取り 早松（さまつ）

ひらかた仙亭では8月5日より季節先取りの”松茸懐石”をはじめております。 この時期ならでは価格で松茸を堪能していただけます。 特別企画”早松” 8...

2011/08/13 22:27

七夕懐石

先付 梶の葉 鱧ちり茄子胡麻豆腐辛子 星人参 水玉胡瓜 梅肉 梶の葉 茶道の夏のお点前に七夕の趣向の茶会で、ご自分の好みの花...

2011/06/28 16:14

6月のお弁当 和風レストラン

6月の華筵旬菜弁当は提灯弁当です。 先付はグラスに盛った甘長唐辛子 海老ポン酢ゼリーかけ 下段にお造り 上段には出し巻、小串、南瓜、蛸香味煮、鱚...

2011/06/07 19:30

初夏の特別懐石

蛍がいてるのわかるかなぁ 6月18日土曜日から古川橋 日本料理仙亭がお届けする特別懐石「蛍」 お一人様6,000円税サ込み 更に月〜金の平日のお昼は1...

2011/06/03 02:22

蓬莱庭園のさつき 5/30

心配されていた台風の影響もなく、小雨の京阪 古川橋駅前日本料理仙亭です。 蓬莱庭園のさつきは一部花をこえて新緑が伸びて参りました。 連日さつき賞味...

2011/05/30 10:04

水無月懐石 鱧くずたたき〜吸物〜

もう5月も下旬 6月の献立検討会を行い水無月懐石の献立を決めました。 初夏ですねぇ 鱧くずたたきの清汁仕立 梅肉で朱を彩った鱧のまわりをじゅんさい...

2011/05/25 20:02

蓬莱庭園のさつき 5/19

本日の蓬莱庭園 ランキング参加中です。クリックして頂けると幸いに存じます。 にほんブログ村。

2011/05/19 19:02

蓬莱庭園のさつき 5/15

ずいぶん咲いて参りました。 下旬には満開になるかなぁ ランキング参加中です。クリックして頂けると幸いに存じます。 にほんブログ村。

2011/05/15 18:41

皐月懐石 鯛の子

今日から皐月懐石です。 仙亭の焚き合せは長芋と鯛の子、帆立をやさしく焚き、きぬさやで彩りをし木の芽の香りをお愉しみいただけます。 京都でも5月の食材と...

2011/05/11 11:17

蓬莱庭園のさつき 5/10

今年もこの時期がやってきました。 たくさん花をつけそうな気がします。 ランキング参加中です。クリックして頂けると幸いに存じます。 にほんブロ...

2011/05/10 18:16

潮仕立 3月お昼の懐石献立から

懐石料理の吸物は清汁（すまし）仕立、潮（うしお）仕立、すりながし等があります。 古川橋駅前 日本料理3月 昼懐石の吸物は潮仕立でご用意いたしました。 ...

2011/03/07 16:44

和風レストラン 三月の料理長おすすめ懐石

三月の和風レストラン華筵 お薦め献立 彩（いろどり） 皆様のご来店をお待ちしております。 ランキング参加中です。クリックして頂けると幸いに...

2011/03/06 18:20

三月の特別懐石 「摘み草」

京阪古川橋駅前 日本料理仙亭では3月12日より27日まで 期間限定で特別懐石「摘み草」をご用意いたします。 6，000円（税サ込み）ととてもお得なコー...

2011/03/03 18:44

三月の懐石 雛懐石の吸物

3月10日までの献立 雛懐石 吸物は清汁仕立でご用意いたしました。 貝柱真丈に、この時期ならではの春子椎茸、コゴミ、花びら百合根で彩りを添えて、、 ...

2011/02/28 17:48