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5月営業のお知らせ
いつもご来店ありがとうございます。 ー臨時休業ー3日(水)・4日(木)・5日(金)12日(金) ○11:00 open ー 18:00 close(予約不可)○定休日 / 日曜日 どうぞ、よろしくお願
2023/04/28 18:01
12周年 ありがとうございます
Coucou は、今月12周年を迎えました。ご来店していただくお客様、応援してくださる方、支えてくれる家族や友人のおかげです。心地良い空間が作れているのも、皆様のご協力があってこそだと、感謝しています。本当に、ありがとうございま
2023/04/20 22:39
チーズケーキ焼き上がりました
ー レモンと紅茶のチーズケーキ ーさっぱり爽やかな香りのベイクドチーズケーキです。手作りレモンジャムの甘酸っぱさと、レモンソースが、紅茶とよく合います。その他(プレーン、木いちご、抹茶)と焼き上がっています。小さなサイズですので、色々な種類
2023/04/18 00:20
4月営業のお知らせ
いつもご来店ありがとうございます。 ー臨時休業ー11日(火)、17日(月) ○29日(祝日)営業します。○11:00 open ー 18:00 close(予約不可)○定休日/日曜日 どうぞよろしくお願いいたし
2023/03/30 22:38
毎年の金柑甘煮作り
ー ほうじ茶クランブルチーズケーキ ー (金柑甘煮入り)Coucouオープ
2023/03/18 19:28
マスク着用について
当店は、テーブルの間隔も近い小さなお店の為、当面の間、マスクの着用を推奨させていただきます。引き続き、感染対策のご協力をよろしくお願いいたします。
2023/03/13 00:31
3月営業のお知らせ
いつもご来店ありがとうございます。 3月10日(金)は、都合により店内ご飲食のお客様は、14時オーダーストップとさせていただきます。ケーキのテイクアウトは、18時まで営業しています。 ○21日(祝日) 営業します。○11
2023/03/04 17:47
春の香り
ー さくら紅茶のチーズケーキ ーベイクドチーズケーキに、桜の香りの紅茶をプラスし焼きました。とてもいい香りです。塩漬けにした桜の花びらで、飾りました。 その他(プレーン.木いちご.柚子)と、焼き上がっています。小さなサイズですので
2023/03/03 16:24
こちらの柑橘タルトもぜひ
ー レモン・柚子・オレンジのショコラタルト ーレモン果汁と、自家製柚子ジャムの果肉を使ったババロワと、果汁たっぷりなオレンジを、ショコラタルトに飾りました。レモンの輪切りは、蜂蜜漬けにしてあります。ババロワに絞ってお召し上がりいただいても、
2023/03/01 23:15
季節のタルト
ー八朔(はっさく)と紅茶のタルトー少しほろ苦さと、酸味のある八朔を、すっきりした甘さのシロップに1日漬けタルト生地に合うように仕上げました。紅茶の香り良いタルト生地と、八朔がよく合います。ふわっと紅茶が香るというよりは、しっかり
2023/02/18 20:03
柑橘フルーツ
実家で実ったレモンと、オレンジを収穫しました。息子が産まれた年に、記念樹として植えたオレンジの木。果汁たっぷりです。金柑も、そろそろ...今年は、八朔もたくさん実りました。お店で、次々と登場します。
2023/02/14 20:34
チョコレートケーキ
ー ガトーショコラ ーCoucouオープン当初から、変わらない味です。何度も試作を重ねて、出来上がったガトーショコラ。しっとり濃厚で、なめらかな口溶けに仕上がっています。 ー 木いちご入り2層のチ
2023/02/08 19:40
食事メニューにつきまして
食事メニューのご紹介です。「日替わりごはん」 サラダ、スープ、ごはん付 (1種)「自家製イングリッシュマフィン」 サラダ、スープ付 (サンド2種) のみです。メインはしっかりと。ソース、サラダ、スープは、
2023/02/03 20:22
2月営業のお知らせ
いつも、ご来店ありがとうございます。2月の臨時休業は、3日(金)、23日(祝日)です。 ○11日(祝日) 営業します。 11:00 openー 18:00 close(予約不可)○定休日/日曜日 どうぞ、よろしくお願いい
2023/02/02 23:04
いつもありがとう!
親友家族が、お店に、遊びに来てくれました。 なかなかすぐ会える距離じゃないけど、久しぶりに会っても、気兼ねなく話せて、すごく心地良い。いつも、家族で応援してくれて、すごく心強い存在です。いつも、ありがとう。感謝です。素敵なお花、あ
2023/02/01 00:47
ホールケーキのご予約
今月も、たくさんのご予約ありがとうございました。お誕生日、結婚記念日、成人のお祝いなど... おめでとうございますひとつひとつ丁寧に作らせていただきました。 ご予約は、店頭、お電話で承っております。ブログをPC表示に切り
2023/01/31 21:32
温かい飲み物と一緒に
ー焦がしバナナと、くるみのモカクリームタルトーほろ苦い珈琲のモカクリームと、キャラメリゼしたバナナ。ほど良い甘さと、ほど良い苦さ。大人味です。食感には、ローストしたくるみを。がぶり!と食べたい美味しさです。今の季節に、温かい飲み物と、お召し
2023/01/29 18:16
臨時休業のお知らせ
本日(1/25)、雪の影響により臨時休業いただきます。申し訳ありませんが、ご了承ください..
2023/01/25 07:05
ー 柚子のチーズケーキー甘さ控えめに作った柚子ジャムの果肉と、柚子果汁を使った爽やかなチーズケーキです。よりしっとり、なめらかな口当たりです。 その他「プレーン、木いちご、ほうじ茶」と焼き上がっています。小さなサイズで
2023/01/17 22:03
柚子のいい香り
ー 柚子とショコラのババロワケーキ ー手作りの柚子ジャムの果肉と、柚子果汁を使った香り良いババロワと、2種類のチョコレートを使ったショコラムース、ココアスポンジのケーキです。 珈琲、紅茶どちらにもよく合いま
2023/01/12 17:07
2023年 初営業日(1/5)
本年も、どうぞよろしくお願いします。 ○11:00 openー 18:00 close (予約不可)○9日(祝日) 臨時休業 「今日のごはん」、「自家製イングリッシュマフィン」、cake、drinkなど、ご用意してお待ち
2023/01/04 14:43
2022年ありがとうございました
本日、年内の営業が終了しました。今年もたくさんのお客様に、お越しいただき、ありがとうございました。皆様のご理解と、ご協力に感謝いたします。たくさんの方との出会いがあり、とても充実した1年を過ごす事が出来ました。本当にありがとうございます。こ
2022/12/28 23:53
Merry Christmas
たくさんのお客様に、クリスマスケーキのご予約、ご来店いただきありがとうございました。無事、皆様にクリスマスケーキをお渡しでき、ほっと一安心です。喜んでいただけると、嬉しいです。24日、25日の店内は、ゆったりとした時間で、皆様それぞれの時間
2022/12/25 01:32
24日、25日の営業について
11:00 open − 18:00 close(予約不可) ○店内のご飲食は、15:00 オーダーストップ16:00 close と、させていただきます。 ○「今日のごはん」、「自家製イングリッシュマフィン」、drin
2022/12/17 23:09
クリスマスケーキご予約終了いたしました。
今年も、たくさんのご予約ありがとうございます。お客様の素敵なクリスマスに、喜んでいただけるよう、ひとつひとつ丁寧に、お作りします。当日、気を付けてお越し下さい。楽しみに、お待ちしております。 ○take outのカットケーキも、何
2022/12/17 22:12
クリスマスケーキご予約について
クリスマスケーキのご予約、ありがとうございます。 12月23日(金)、24日(土)は、ご予約が埋まりましたので、予約終了させていただきます。25日(日)のみ、ご予約承ります。
2022/12/09 21:02
苺の季節
ー 紅ほっぺ苺のタルト ー果肉の中まで真赤で、糖度が高く、適度な酸味の紅ほっぺ苺です。サクサク、しっとりと焼いたタルト生地に、飾りました。 ー 苺のトライフルケーキ ー
2022/12/08 15:31
12月営業のお知らせ
いつも、ご来店ありがとうございます。あっという間に、今年も残り、1ヶ月になりました。慌ただしく感じる12月ですが、Coucouで過ごす時間が、お客様のほっとした時間になりますように、環境を整えてお待ちしております。 ー臨時休業ー1
2022/12/03 23:47
冬に、おすすめの紅茶
ー 生姜はちみつ紅茶 ーコクのあるCTC茶葉に、たっぷりのドライジンジャーが入った紅茶です。ぽかぽかと、体が温まります。はちみつの優しい甘さも、癒されます。
2022/11/30 19:08
ー モカチーズケーキ ーしっとりなめらかなベイクドチーズケーキに、珈琲を加えました。ほろ苦さがあり、大人味のチーズケーキに、仕上げました。 その他、「プレーン・木いちご・ほうじ茶」と焼き上がっています。小さなサイズです
2022/11/27 19:50
こちらのケーキも、旬のフルーツに変わりました。
ー ラ・フランスのトライフルケーキ ー (クリームチーズプリン入り) なめらかなクリームチーズプリンと、スポンジ、カスタードクリーム、生クリームの入ったケーキです。旬のラ・フラン
2022/11/17 20:38
ー ラ・フランスと紅茶のタルト ー追熟したラ・フランスは、香りが良く、果汁も多く、とろけるような食感です。食べ頃の美味しい時!に、お作りしています。甘さの中に、少しの酸味もありタルト生地によく合います。
2022/11/15 21:11
Christmas cake ご予約始めます
今年もクリスマスケーキのご予約承り中です。 ・4号(2〜3名様) 直径12cm・5号(4〜6名様) 直径15cm・6号(6〜8名様) 直径18cm ○苺のクリスマスデ
2022/11/14 18:29
11月営業のお知らせ
いつも、ご来店ありがとうございます。臨時休業のお知らせです。14日(月)・19日(土)・23日(祝日)○定休日/日曜日○3日(祝日) 営業します。11:00 open ー 18:00 close (予約不可)どうぞ、よろしくお願いいたします
2022/11/14 06:37
10月24日(月) ー臨時休業ー
毎日、たくさんのお客様に、お越しいただきありがとうございます。急で、申し訳ありませんが、10月24日(月)お休みをいただきます。ご予定していただいたお客様には、ご迷惑をおかけしますが、ご了承ください。1日、モンブランの仕込みに、集中したいと
2022/10/21 20:37
栗のほくほく感
ー 和栗モンブラン ー 和栗本来の香り、甘さ、食感を活かした栗の美味しさが詰まった、モンブランです。熊本産の栗を使用。少し粗ごしに仕上げる為、ひとつひとつ手作業で、こだわって作っています。秋の味覚を、ぜひ...&nb
2022/10/16 00:49
10月営業のお知らせ
いつも、ご来店ありがとうございます。 臨時休業のお知らせです。 4日(火)・8日(土)・15日(土) ○定休日/日曜日○10日(祝日) 営業します。 どうぞ、よろしくお願いいたします。
2022/10/14 16:29
連休最終日
たくさんのお客様に、ご来店いただきありがとうございました。長時間、お待たせしてしまい、申し訳ありませんでした...満席で、お入りいただけなかったお客様、申し訳ありませんでした...今週は、金曜日までの営業です。11:00 open ー 18
2022/10/10 21:36
ー 葡萄のタルト ーサクサク、しっとりのタルト生地に、香りが良いシャインマスカットと、甘くて適度な酸味のピオーネで飾りました。
2022/09/26 20:29
営業のお知らせ
9月23日(祝日) 営業いたします。「今日のごはん」、「自家製イングリッシュマフィン」、drink、cake など、ご用意してお待ちしております。 ー季節の紅茶のご紹介ー爽やかなマスカットと、ラ・フランスの香りをつけた
2022/09/22 16:51
ーかぼちゃのチーズケーキーしっとりなめらかなベイクドチーズケーキに、かぼちゃを加えました。より、なめらかに仕上がっています。 その他「プレーン.木いちご.ほうじ茶」と、焼き上がっています。小さなサイズですの
2022/09/20 16:00
秋の味覚
ー さつまいもと林檎のクランブルタルト ー 甘くしっとりしたさつまいもと、キャラメリゼしたほろ苦い林檎が、よく合います。クランブルのザクッとした食感を、お楽しみ下さい。 店内でお召し上がりの際は、焼き直してか
2022/09/16 21:10
黒胡麻のいい香り
ー黒胡麻くるみチーズケーキーすりつぶした黒胡麻の香ばしい風味と、くるみの食感が、美味しいベイクドチーズケーキです。 その他( プレーン.木いちご.ほうじ茶 )と、焼き上がっています。小さなサイズですので、色々な種類をお
2022/08/27 18:23
いちじくの美味しい季節
ーいちじくのトライフルケーキー (ほうじ茶プリン入り) やさしい甘さのいちじくと、スポンジ、クリーム、香ばしいほうじ茶プリンのケーキです。
2022/08/24 23:32
8月6日(土)急なお知らせですが、臨時休業いただきます。ご予定していただいたお客様には、ご迷惑をおかけして申し訳ございません。
2022/08/06 10:46
8月臨時休業のお知らせ
いつもご来店ありがとうございます。臨時休業のお知らせです。 11(祝日) 〜 14(日)27(土) ○定休日/日曜日 どうぞ、よろしくお願いいたします。
2022/08/04 17:49
本日(26日)都合により臨時休業をいただきます。ご予定していただいたお客様には、ご迷惑をおかけして申し訳ありませんが、ご了承下さい。
2022/07/26 07:05
桃。始まりました。
ー 桃と紅茶のタルト ーみずみずしい旬の桃をたっぷり、香り良い紅茶のタルト生地に飾りました。桃の香りと、紅茶の香りが、さっぱりした味わいです。 ー 桃のババロワ ー桃の果肉の入ったババロワに、爽
2022/07/02 23:58
梅しごと
頂き物の無農薬の梅で、梅シロップと、はちみつ漬けを作りました。お酢を入れ、さわやか、すっきりした味わいに仕上げています。 ー 自家製梅シロップソーダ ーはちみつ漬けの刻んだ梅の果肉が、カリカリ甘酸っぱくて、
2022/06/16 21:15
ーいちじくと、ほうじ茶のタルトーほどよい甘さと、とろける様な食感のいちじくを、ほうじ茶のタルト生地に盛り付けました。秋頃に収穫されるいちじくより、さっぱりした甘さです。 take outでご来店のお客様は、
2022/06/14 00:05
旬のフルーツ
ー クリームチーズプリン入り メロンのトライフルケーキ ー 濃厚で、なめらかなクリームチーズプリンと、スポンジ、クリームの入ったケーキです。甘くてジューシーなメロンで、飾りました。 ー メ
2022/06/01 16:24
ー レモンと紅茶のチーズケーキ ー暑い季節にぴったりの、さっぱり爽やかな香りのチーズケーキです。まずは、レモン丸ごと使ってジャム作りから...レモンの酸味や、ほろ苦さも残る甘さに仕上げて、紅茶のチーズケーキに入れ、焼
2022/05/25 20:30
Birthday cakeにつきまして
Birthday cakeのご注文、お問い合わせありがとうございます。 ブログを、PC表示に切り替えて、[Birthday cake pricelist] を開いていただくと、写真、サイズ、金額
2022/05/23 21:28
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