マルタマ「タンナファクルー」やめられない、とまらない、マルタマのタンナファクルー！知る人ぞ知る？沖縄の伝統のお菓子、タンナファクルーを阪急百貨店で購入。明治20年に生まれたこのお菓子は、黒糖、 小麦粉、卵で作られた素朴な焼き菓子。タンナファクルーという名前は
酒を呑むのと食べることは継続なり。 旨いもの、旨くないもの、みんな喰らいます。
好みは十人十色。 昨日の嫌いは今日の好き。逆も然り。
「あっさりあさりキーマ + 赤いアチャール」今日の昼ごはんは、めっちゃ久しぶりに『Ghar』さんへ。雨が降っていたので空いてるかな？っって思って向かったら1組しか並んでなかったのでそんなに待つこともなくピットイン。オーダーしたのは、月替わりメニューのあっさりあさ
「色々キノコとブロッコリーをのっけた和え蕎麦」今日の晩ごはん。椎茸、しめじ、舞茸、はなびら茸とブロッコリー、小松菜を炒めたものを蕎麦の上にトッピング。混ぜて食べる美味しい蕎麦。クリックして満腹おかわりクリック
今日のランチは谷町四丁目にあるカレーショップ『ダール』さんへ。実は今回が初訪問（まさかの）。オーダーしたのは、ビーフカレーにヘレカツが2個入りのヘレカツカレー。辛さはマイルドと辛口の二択だったので辛口で。カレーを待っている間に福神漬けとピクルス（キャベツ、
今日はクオリティ低め♪@中華菜館 會賓楼 Kai Hin Rou
「チャーハン（スープ付き）」今日のランチは中華料理。無性にチャーハンが食べたくなって『會賓楼』さんへ。しかし、今回のチャーハンはちょっとクオリティが低め。作り置きを二度炒めしているので焦げ気味で、油が回ってしまっているのが残念。中華菜館 會賓楼 Kai Hin Rou
「黒毛和牛フルーツトマトカレー」今日のランチは『肥後橋南蛮亭』さんの週替わりカレーを。今週の週替わりカレーは、黒毛和牛フルーツトマトカレー。スパイスと調味料をもみ込んでから炭火で焼いた黒毛和牛と、完熟のフルーツトマトや野菜を一緒に煮込んだ旨味たっぷりのカ
東洋水産「マルちゃん正麺 醤油味 」今日の朝ごはん。たまに食べたくなるインスタントラーメン。マルちゃん正麺の醤油味。具は、鶏肉とニラと玉子。クリックして満腹おかわりクリック
「天ぷらそば」「鮭おにぎり」朝から歯医者さんに通院したあとの朝ごはん。久しぶりに『都そば』さんにピットイン。天ぷらそばと鮭おにぎりでちょうど良し。でも、物価上昇でどんどん値上がりするなぁ。都そば 本町店大阪市中央区南本町1-3-14平日 7:00-21:30日祝 7:00-20:30
「豚肩ロースほうじ茶煮カレー」今日のランチは『肥後橋南蛮亭』さんにて。今週の週替わりカレーは、豚肩ロースのほうじ茶煮カレー。炭火焼きした豚肩ロースをほうじ茶で煮て、その煮汁でカレーを作ったとのこと。トッピングには、牛蒡のきんぴらが載っていてええ感じ。なか
今日のランチは一昨日に続いてまたまた『松屋』へ。今日から期間限定で登場のチミチュリソースハンバーグが気になったのでこれを食べにレッツゴー。チミチュリソースとは？公式サイトによる説明は以下の通り。5月25日の"アルゼンチンナショナルデー"を記念し新登場！肉料理
「田舎そば」今日のランチは『喜作』さんにて。今回はネギトロ丼定食ではなく、田舎そばをオーダー。いわゆるまぜそばスタイルでこれもまためちゃ美味しい。締めにそば湯をいただけるので整う感じ。喜作大阪市西区江戸堀1-10-33TEL 06-6446-567811:00-14:00、17:00-21:30定
「竹の子とほうれん草のキーマカレー」今日の朝ごはん。昨晩炊いたバスマティライスを使って、朝カレー。先週に作った竹の子、木の子、ほうれん草と合い挽き肉のキーマカレーがラスト一皿分だけ残っていたので。なんか、コメがバスマティライスになるだけで全く雰囲気の違う
今夜のお献立。無性にナシゴレンが食べたくなって長粒米を湯煎するところから開始。記憶では、自宅にジャスミンライスがあったと思ってたけどバスマティライスしかなかったのでまあええかってな感じで。10分ちょっとで炊き上がり。湯を切って5分ほど蒸らせばOK。あとは具材を
今日のランチは牛めしチェーンの『松屋』にて。期間限定の「ポーランド風ミエロニィハンバーグ定食」を食べてみたくて来たけど、メニューが見当たらない…。仕方がないので適当にカレーをチョイスしたのが「ビーフカレギュウ」の並盛というわけ。「ビーフカレギュウ（並盛）
「ネギトロ丼定食」今日のランチはちょいと久しぶりの『喜作』さんへ。オーダーはいつもと同じ、ネギトロ丼定食。安定の美味しさ、ネギトロ丼は醤油は三分の一程度だけ使用。ミニのぶっかけそばもお店の手打ちでクオリティが高くてめちゃ美味しい。喜作大阪市西区江戸堀1-10-
「ざるそば」今日の昼ごはんは『入福』さんにてざるそば。大阪市プレミアム付商品券が使えるので使い切る目的もあってちょうどええランチ。残高はあと64円なり。和そば食堂 入福大阪市中央区高麗橋4-5-12 TERASOMAビル1FTEL 06-6231-4820平日 11:00-14:00、17:30-21:30土曜 1
今日の晩ごはん。豚もつを使って野菜炒め。使ったのは、ハラミとタンとレバー。たっぷりの野菜と一緒に塩コショウと一味唐辛子で味付け。そんな感じで今夜の食事。指宿産のカツオを使ったまぜごはんと一緒に。「豚ハラミ、豚タン、豚レバー野菜炒め」「指宿産カツオのまぜご
「鯖トマトカレー」今日のランチは『肥後橋南蛮亭』さんの週替わりカレー、鯖トマトカレーを食す。毎度思うけど、鯖とトマトの組み合わせが絶妙でめちゃ旨い。ニンジンのトッピングと、アサリと海苔のちょい辛煮のトッピングもかなりええ仕事。個人的にはこのところ、3週続け
「ざるそば」今日のランチは『入福』さんにてざるそばを。今夜はがっつりディナーの予約があるので質素なランチで調整。和そば食堂 入福大阪市中央区高麗橋4-5-12 TERASOMAビル1FTEL 06-6231-4820平日 11:00-14:00、17:30-21:30土曜 11:30-13:30定休日 日祝クリックして満腹
「トマトキーマカレーまぜうどん」今夜はうどん。讃岐うどんの生麺を茹でたあと、湯切りして水洗いしたうどんの上に一昨日に作った無水トマトキーマカレーをトッピング。こりゃめちゃ旨い。調子に乗ってうどん300gで腹パンパン。先日の蕎麦バージョンもええけど、うどんの方
「海の幸ほうれん草カレー」今日のランチはココイチの海の幸ほうれん草カレーの5辛。毎回オーダーするのは、ほとんどこればかり。とび辛スパイスをライスに振りかけるとちょうど良し。カレーハウス CoCo壱番屋 西区土佐堀店大阪市西区土佐堀2-2-4TEL 06-6479-111811:00-22:0
「鶏肉のグリーンカレー」今日のランチは『肥後橋南蛮亭』さんの週替わりカレーを。今週はグリーンカレーが登場。週替わりの中でも、（多分）圧倒的に人気が高いのがグリーンカレーだろう。具沢山でとにかく旨い。肥後橋南蛮亭大阪市西区江戸堀1-10-26 大川ビルTEL 06-6444-2
今日の昼ごはんは、難波中にある町中華『白楽天』さんへ。ここへ来たのは確か3年ほど前。20年くらい前は頻繁に通ってたので懐かしくなってやってきた。「五目焼メシ」さて、オーダーしたのは五目焼メシと五目スープ。安定の組み合わせ。ちょいとオイリーな五目焼メシは、遠い
今日の昼ごはん。南船場に4/17にオープンしたばかりの沖縄そば屋さん『沖縄麺処 天願』さんに行くも、本日は休みだったのでどないしよ？ってなった流れからの久しぶりに『餃子の王将』へ。「サービスランチ」メニューを見てたらいつも悩んでなかなか決められないでいるのは悪
今日のランチは新規カレー店巡り。新今宮駅から近くにある『Mary Spice』さんへ。ランチの主力メニューは、カレーとチキンオーバーライス。「チキンカツカレー（HOLIC）」チキンオーバーライスも気にはなりつつ、ここはやはりカレーやね。カレーメニューは、チキンカレーやカ
今夜のお献立。ホタルイカを使ったイカスミパスタを作る。ボイルしたホタルイカは『八尾鮮』さんにて購入。イカスミソースは、讃陽食品工業さんの業務用商品「S=O いかすみソース」を用意。ニンニク、玉ねぎをオリーブオイルで炒めてからカットトマトと白ワインとイカスミソ
「カツカレーうどん」今日の昼ごはんは、戎本町にあるうどん店『天粉盛』さんへ。以前から気になってはいたものの初訪問。いつになくカロリーを欲していたのでガッツリなカツカレーうどんをオーダー。お昼のサービスで小ごはんが付けられるってことやったけどさすがに食べ過
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マルタマ「タンナファクルー」やめられない、とまらない、マルタマのタンナファクルー！知る人ぞ知る？沖縄の伝統のお菓子、タンナファクルーを阪急百貨店で購入。明治20年に生まれたこのお菓子は、黒糖、 小麦粉、卵で作られた素朴な焼き菓子。タンナファクルーという名前は
「なす天そば」今日のランチは二日続いての『つるまる』そばで、なす天そば。どってことないけど、なす天がええ感じ。朝からカレーを食べているのでそば単品がちょうど良し。つるまる 肥後橋店大阪市西区江戸堀1-6-13 肥後橋堀田ビル1FTEL 06-6445-6661平日 7:00-22:00土曜
「牛すじとキノコと小松菜のカレー」今日の朝もカレー。いよいよ最後の一皿。そしてルウは少なめやけどすじ肉は多め。最後にして何たる美味しさ！クリックして満腹おかわりクリック
美味しそうな鱧が売っていたので購入。お店で骨切り済みなので湯引きするだけ。同じく鰹も安かったのでこちらはタタキで。鰹はトーチで炙るだけ。今夜の晩酌、じゃなくて休肝日なのでお水と一緒に食す。「鰹タタキ」鰹、旨っ！日本酒が飲みたくなってきた…。「鱧落とし」白
「なす天そば」今日の昼ごはん。少し遅めの『つるまる』そば。季節限定のなす天があったので、かけそばにトッピング。ここでは大体こんな感じのオーダー。つるまる 肥後橋店大阪市西区江戸堀1-6-13 肥後橋堀田ビル1FTEL 06-6445-6661平日 7:00-22:00土曜 11:00-21:00日祝 11
「牛すじとキノコと小松菜のカレー」今日の朝ごはん。昨晩作ったカレーを朝からガッツリと。二日目のカレーは間違いなく作りたてより美味しい。牛すじの味の入り具合なんか最高やねぇ。クリックして満腹おかわりクリック
今夜はまたまたカレー。牛すじをたっぷりと使用したコク旨カレー作り。最初に牛すじを茹でたあと湯切りして洗ってから再びボイル。その間にニンニク、ショウガ、タマネギ、トマトを炒めてカレーパウダーでペースト作り。さらに小松菜と豚肉を炒めて具材に。さらに、さらにシ
「豚バラ肉と根菜の出汁カレー」�今日のランチは週替わりカレーを求めて『肥後橋南蛮亭』さんへ。今週のカレーは、豚バラ肉と根菜の出汁カレー。具沢山で旨味たっぷり、出汁の効いた安心の味。肥後橋南蛮亭大阪市西区江戸堀1-10-26 大川ビルTEL 06-6444-238211:30-14:00、1
「天ぷらそば」出勤前の朝ごはんを『都そば』さんにて。安定の天ぷらそばをオーダー。飲みすぎた翌日にお出汁が染みる。都そば 本町店大阪市中央区南本町1-3-14平日 7:00-21:30日祝 7:00-20:30年中無休クリックして満腹おかわりクリック
今日の朝ごはんは、ふくろ麺。昨年秋に沖縄で買った明星の沖縄そば。冷凍保存のごはんをレンチンして一緒に食す｡豚肉とズッキーニとネギをたっぷり入れて。沖縄そばというよりラーメンやな。クリックして満腹おかわりクリック
今日のランチは、南船場2丁目に最近オープンした沖縄そば専門店『天願』さんへ。ゴールデンウィークに一度行ったけど、その時は臨時休業していたので今回ようやく初訪問。メニュー。そばは4種類。トッピング色々、ごはんはじゅーしーやポー玉など。「塩軟骨ソーキそば、じゅ
「あっさりあさりキーマ + 赤いアチャール」今日の昼ごはんは、めっちゃ久しぶりに『Ghar』さんへ。雨が降っていたので空いてるかな？っって思って向かったら1組しか並んでなかったのでそんなに待つこともなくピットイン。オーダーしたのは、月替わりメニューのあっさりあさ
「色々キノコとブロッコリーをのっけた和え蕎麦」今日の晩ごはん。椎茸、しめじ、舞茸、はなびら茸とブロッコリー、小松菜を炒めたものを蕎麦の上にトッピング。混ぜて食べる美味しい蕎麦。クリックして満腹おかわりクリック
今日のランチは谷町四丁目にあるカレーショップ『ダール』さんへ。実は今回が初訪問（まさかの）。オーダーしたのは、ビーフカレーにヘレカツが2個入りのヘレカツカレー。辛さはマイルドと辛口の二択だったので辛口で。カレーを待っている間に福神漬けとピクルス（キャベツ、
「チャーハン（スープ付き）」今日のランチは中華料理。無性にチャーハンが食べたくなって『會賓楼』さんへ。しかし、今回のチャーハンはちょっとクオリティが低め。作り置きを二度炒めしているので焦げ気味で、油が回ってしまっているのが残念。中華菜館 會賓楼 Kai Hin Rou
「黒毛和牛フルーツトマトカレー」今日のランチは『肥後橋南蛮亭』さんの週替わりカレーを。今週の週替わりカレーは、黒毛和牛フルーツトマトカレー。スパイスと調味料をもみ込んでから炭火で焼いた黒毛和牛と、完熟のフルーツトマトや野菜を一緒に煮込んだ旨味たっぷりのカ
東洋水産「マルちゃん正麺 醤油味 」今日の朝ごはん。たまに食べたくなるインスタントラーメン。マルちゃん正麺の醤油味。具は、鶏肉とニラと玉子。クリックして満腹おかわりクリック
「天ぷらそば」「鮭おにぎり」朝から歯医者さんに通院したあとの朝ごはん。久しぶりに『都そば』さんにピットイン。天ぷらそばと鮭おにぎりでちょうど良し。でも、物価上昇でどんどん値上がりするなぁ。都そば 本町店大阪市中央区南本町1-3-14平日 7:00-21:30日祝 7:00-20:30
「豚肩ロースほうじ茶煮カレー」今日のランチは『肥後橋南蛮亭』さんにて。今週の週替わりカレーは、豚肩ロースのほうじ茶煮カレー。炭火焼きした豚肩ロースをほうじ茶で煮て、その煮汁でカレーを作ったとのこと。トッピングには、牛蒡のきんぴらが載っていてええ感じ。なか
今日のランチは一昨日に続いてまたまた『松屋』へ。今日から期間限定で登場のチミチュリソースハンバーグが気になったのでこれを食べにレッツゴー。チミチュリソースとは？公式サイトによる説明は以下の通り。5月25日の"アルゼンチンナショナルデー"を記念し新登場！肉料理
「卵黄もりそば」今日の朝ごはんは、サンサスさんの「きねうち十割そば」を使って、卵黄もりそば。旨い、旨い。クリックして満腹おかわりクリック
「カツカレー」今日のランチは久しぶりに『いなくら』さんのカツカレーを。トンカツは必ずしも肉厚が旨いとは限らないことを感じさせてくれるこの美味しさ。個人的に大変好みである。カレーショップ いなくら大阪市中央区道修町4-7-7 新横堀ビル2FTEL 06-4708-4840平日 11:30
オリオンビール「オリオン ザ・プレミアム」沖縄に自生するシロツメクサから採った酵母「OB-001」で仕込んだオリオンビール。少し前にふるさと納税で届いたこのビールを最近飲んでいるけど、なかなかに旨いと思う。そして今夜の肴はこれ。信田缶詰「ご飯がススムさばのキムチ
「ポークレッドカレー」今日のランチは『肥後橋南蛮亭』さんの週替わりカレー。今週のカレーは、ポークレッドカレー。期待通りの美味しさやね。肥後橋南蛮亭大阪市西区江戸堀1-10-26 大川ビルTEL 06-6444-238211:30-14:00、17:30-23:00定休日 土日祝 クリックして満腹
「天ぷらそば」今日の朝ごはん。仕事前の腹ごしらえに『都そば』さんの天ぷらそばを。都そば 本町店大阪市中央区南本町1-3-14平日 7:00-21:30日祝 7:00-20:30年中無休クリックして満腹おかわりクリック
今夜のやらかし。酔っ払って初訪問の『珉龍』さんの長堀店。「生ビール」口癖の、とりあえずビール。「豚の天ぷら」そして豚天。脂がジューシーでこりゃ旨い。「五目焼めし」〆の炭水化物。五目焼めし。プリプリ海老入り。紅しょうがが良いね。とりあえず旨かった。帰って反
今日は朝から京都まで通院。いつもならそのまま京都に残って飲み歩きでもって感じやけど、ちょいと手術をしたし麻酔も効いていたので帰ってきた。朝から何も食べてなかったので帰宅途中に『日本亭』さんで弁当を購入。購入したのはでっかい唐揚げが二つ入った「白身のりから2
今日は午前中に福岡から広島に移動し、その足でお好み焼店の『ふみちゃん』へ。「ふみちゃんスペシャルそば」オーダーしたお好み焼は、ふみちゃんスペシャルそば。具材は、そば・野菜・肉・玉子・生イカ・エビが入った豪華な内容。ボクは大阪育ちなのでいわゆる粉もんとして
今回の『資さんうどん』巡り。宿泊先のホテルから15分ほど歩いて博多千代店へ。今回の訪問で全62店舗（2023/6/2現在）中、3店舗目の訪問。安定の24時間営業。2階にはフィットネスジムが併設。オーダーはタブレットで。店舗によってはタブレットの導入がないところもあり。現
今夜の締めはうどん。春吉にあるうどん居酒屋『かまわん』さんへ。提供しているうどんは、糸島産小麦を使った純手打ちとのこと。「クレイジーレモンサワー」まずは、クレイジーレモンサワーを。久留米の酒蔵、山の壽酒造さんのリキュールを使ったレモンサワー。レモンの果汁
今日は朝から福岡へ。伊丹空港からのフライトは、初めて利用するIBEXとANAのコードシェア便で。飛行機に乗るのに、シャトルバスで移動するのがちょいと不便やね。さて、福岡空港に到着し博多駅まで移動したらさっそくランチ。向かったお店は『陽華樓』さんという担々麺のお店
「天ぷらそば、おにぎり」今日はこれから福岡へ。伊丹空港行きリムジンバスの乗車前に腹ごしらえ。先週と同じパターンで『丸一屋』さんで天ぷらそばとおにぎりを。やっぱり旨いねぇ。丸一屋大阪市浪速区難波中1-5-6TEL 06-6647-599024時間営業年中無休クリックして満腹おかわ
「チキンカレー 温泉玉子トッピング」今日の昼ごはんはまたまた『肥後橋南蛮亭』さんへ。どうしてもチキンカレーな気分やったので中1日での訪問。肥後橋南蛮亭大阪市西区江戸堀1-10-26 大川ビルTEL 06-6444-238211:30-14:00、17:30-23:00定休日 土日祝 クリックして満
「豚バラ肉と完熟トマトカレー」今日のランチは『肥後橋南蛮亭』さんの週替わりカレー。そして今週の週替わりカレーは、豚バラ肉と完熟トマトカレー。炭火焼きした鹿児島産豚肉と完熟トマトを使用した美味しいひと皿。肥後橋南蛮亭大阪市西区江戸堀1-10-26 大川ビルTEL 06-64
サントリー「プレミアムモルツ」今夜の〆に長堀橋の『大阪王将』さんへ。そして、とりあえずビール。ここのチェーンはプレモルやね。「海老玉子炒飯」オーダーしたのは海老玉子炒飯。本当はムーシーロー目当てで来たけど現在は販売停止中とのこと。で、この海老玉子炒飯。今
「わかめそば、おにぎり」今日はこれから草野球の試合。集合時間の前に、南海通の立ち食いうどん・そばの『松屋』さんにて腹ごしらえ。オーダーしたのはわかめそばとおにぎり。濃いめのお汁が身体にしみる。ここのそばもまた旨いね。わかめもたっぷり。ふりかけを塗したこの
別府の夜。たまたま前を通ったラーメン屋さんにピットイン。地元で数店舗展開している『菊の屋』さんの別府店。理由はわからないけど、この店舗だけ『キクノヤ★ロック』という屋号になっている。 「白ラーメン、Bセット（おにぎり＋半餃子）」オーダーしたのはあっさり豚骨
「天ぷらそば、おにぎり」今日の朝ごはん。伊丹空港行きリムジンバスを乗る前に。丸一屋大阪市浪速区難波中1-5-6TEL 06-6647-599024時間営業年中無休クリックして満腹おかわりクリック
今日のランチは『ピッツェリア・ラ ポルタ』さんへ。メニューは、ピッツァランチとパスタランチと水曜日限定のステーキランチの三択。「スパゲッティ 豚肉のピリ辛トマトソース」今回はパスタをチョイス。本日のパスタは、豚肉のピリ辛トマトソースかあさりのボンゴレビアン
今日の朝ごはん。家にあったカップヌードルのシーフード味。多分数年は食べていないと思うけど。久しぶりに食べたらむっちゃ旨いやん。ボリュームは少し足りない感じがちょうど良いのかな。クリックして満腹おかわりクリック
