おいしい台所

夏の花たちと、夏野菜の終わりと

家の前の植え込みに、季節の花を色々植えています。去年までは前に住んでいた方が植えたものをお世話する程度だったのですが、昨年一念発起して土を掘り起こして耕しました。雑草取りをし、春からは色々なものを植えて楽しんでいます。実はここは以前防空壕があった場所で、それを塗り固めたり壁を補強したりするのに植え込みの中でコンクリートを混ぜる作業をしていたそうで、掘り起こしたら土の中からコンクリートの塊が山のように出てきました。毎年葉っぱが黄色くなる紫陽花や、花のつかない木々があったのですが、コンクリートのために根が張れなかったり、土に全然栄養分が無かったりしたようです。大きなものは取り出しましたが、まだまだ…

2022/08/25 12:48

昭和の生活習慣と、コロナと、大切な免疫のこと

最近の家にはあまり無いと思いますが、昭和の昔の家には大抵「はたき」がありました。細長い棒にピンクのペラペラの布切れが付いているはたきは掃除の必須アイテムで、我が家でも母が天井から電気の傘から棚の上まで、パタパタ叩いてほこりを落とし、その後ほうきや掃除機で畳の上を掃除したものです。私が小学校低学年の時に住んでいた平屋の家は今でいう2DKS。平屋の掃除は全部の窓を開け、はたきの後は箒でほこりを掃き出し、最後に拭き掃除をしておしまい。さっぱりしたものでした。近所にはそんな平屋の家が多くあり、掃除に限らず家の様子はオープンなもので、子ども達は学校が終わると通りに集まって遊び、家にあがって遊び、母たちも…

2022/07/28 18:52

大きなきゅうりと陽性率の話

お隣のおじいちゃんは仲間とやっていた千葉の畑（＆田んぼ）を少し前に手放し、今は家から車で10分くらいのところに畑を借りて、野菜を育てています。我が家は有難いことにたまねぎ、じゃがいも、枝豆、トマト等々、旬の野菜を相変わらずおすそ分けいただいていて、先日は2度目の枝豆をいただきました。採れたての枝豆は本当に美味しくてはまり、その後も農家の直売所で枝付きを買っては茹でて、おやつに食べたりするようになりました。で、こちらはそんなおじいちゃんの畑からやってきたきゅうりです。どーん！大きいでしょう。。おばあちゃんいわく「これは失敗でおまけのようなもんだから、塩もみでもして適当に食べて」とのことでしたが、…

2022/07/27 16:05

野菜の定期便と、日本の食のこと

2か月ほど前から、野菜の定期購入を始めました。有機農場から無農薬・無化学肥料で育てた野菜セットが定期便で届きます。今月届いたのはこちら。何が届くかは2日前にメールが届きます。全て農場さんが選んだものです。•新じゃがいも •紫玉ねぎ •ミニカボチャ •きゅうり •枝豆（黒枝豆） •紫ピーマン •茄子 •スイートバジル •モロヘイヤ普段、作るものを決めてから買い物をする私。届いたものをうまく食べきれるか心配だったのですが、今のところ翌週にはほぼ食べきっています。何故なら、野菜がそのままで美味しいから。最初に届いた箱の中にかぶがあったのですが、やっぱりそのままの味を楽しんでみたいとオリーブオイルで焼…

2022/07/20 18:18

政治と梅干し

参院選、終わりましたね。 これまで選挙特番なんて全く見ませんでしたが、今回はテレビに張り付くようにして夜中まで見ました。応援していた参政党は1議席獲得。結党から2年、初の選挙で議席獲得は素晴らしいことです。本当は5議席欲しかった、少なくとも2～3議席は欲しかった。立候補者も党員も悔しい思いもあると思います。私も悔しいですが、それでも国政政党です。利権やしがらみが渦巻く政治の世界で、正しいやり方でまっすぐな思いで勝ち得た1議席。この党なら絶対にこの1議席を活かして日本を変えられると思っています。だからずっと応援し続けるし、参加し続けます。自分が参加する政党があると、政治のこと、国のこと、世界の動…

2022/07/11 22:42

参政党を支持しています

かなり久しぶりの投稿です。皆さん、お元気ですか？コロナが始まってから本当に色々なことがあって、日本について、日本人について、世界情勢について、政治について、真剣に考えました。そしてそういった国のことは、自分の生活と無関係ではいられないということに、遅すぎますがようやく気付くことが出来ました。 自分が生きる外側で何があっても 自分の生活が脅かされなければそれでいい。 だって充分幸せで これ以上は望んでいないし。 このまま生きていければそれでいい。 私はそう思っていたし、そう思っている人は今もたくさん居ると思います。でも、そうじゃなかった。無関係でいられるはずはなかった。それが今の政権で見事に露呈…

2022/07/09 18:08