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ピリッとスパイシーのタンドリーチキン ~ 銀座 デキシーデリ
この日は、銀座『デキシーデリ』で晩御飯をテイクアウト。 主菜は、タンドリーチキンと黒酢ソースの焼き魚。 副菜は、マカロニサラダと韓国風冷奴。こちらのタンドリー…
2023/05/17 12:00
あんバターサンドは、バターの酸味が華やかなり 〜 清澄白河 B squared
この日は、清澄白河の『B squared』で買ってきた、あんバターサンドで、朝ごはん。 あんバターサンドは、先週、マツコ・デラックスさんのテレビで見たバケット…
2023/05/16 12:00
5Kウォーキングと完熟マンゴープリン 〜 清澄白河 千疋屋
この日は、ふくらはぎの回復もだいぶ進んできたので、清澄白河方面に、ゆっくりとウォーキング。 せっかくなので、最近話題のパン屋『B square』とその並びの『…
2023/05/15 12:00
ジャズが心地良く、クセになりそうなたぬきそば 〜 北千住駅ホーム 小諸そば
この日は、用事を済ませて、北千住駅ホームで蕎麦ランチ。駅のホームの小諸そばは、初体験。 夜の食事を考えて、軽めのたぬきそばをポチり。暖簾をくぐると、スタッフの…
2023/05/14 16:00
五香粉が香る、台湾風涼麺 〜 銀座三越 アジアン•サラダ 融合
この日の〆は、『アジアン•サラダ』の五香粉香る台湾風涼麺。五香粉らしき香りと黒酢にんにくのきいた、胡麻だれスープが、何ともエスニックで、これもまた、食べ始めた…
2023/05/13 13:00
海老も穴子も旨いが、今回はイカが光る 〜 日本橋 金子半之助
この日は、日本橋の「金子半之助」で名物の天丼をテイクアウト。 「金子半之助」専用アプリを発見し、ちょっと使ってみたくなって、の初トライ。 受け取りの際、名前で…
2023/05/12 12:00
今年初の五目冷やしそば 〜 維新號銀座
この日は、大先輩と『維新號銀座』にて中華ランチ。 五月晴れの銀座中央通り。 先日は物騒な事件もありましたが、外国人の姿は日増しに増えていて、コロナ前の賑わいに…
2023/05/11 12:00
大盛りをプチっと、たぬきそば 〜 新橋 おくとね
この日は、新橋の『おくとね』で蕎麦ランチ。 お昼時に言ったら、予想通りの満員盛況。 しばしタリーズでスペイン語の勉強をして、再び、おくとねへ。 テーブルの空き…
2023/05/10 12:00
半熟たまごがたまらない、上州牛の牛そぼろ弁当 〜 GINZA6 荻野屋
この日は、GINZA6のエノテカでワインテイスティングのイベントに参加し、気持ちよく、ほろ、ほろ酔いになったところで、同じフロアの荻野屋に寄って、お弁当をお買…
2023/05/09 12:00
さすが本日のおすすめ、子羊の肉味噌と水茄子 〜 浜町 富士屋本店
この日は、浜町の人気店『富士屋本店』で一杯、二杯、三杯。 GWの中日ではありましたが、お店は大盛況。 店頭には立ち飲みスペースがあるので、ビールから零れる泡の…
2023/05/08 12:00
オリオン生と海ぶどう 〜 人形町 朝伊名
この日は、ちょっと遅めに家に戻っ後、人形町で気になっていた、沖縄料理『朝伊名』へ初訪問。午後10時前にも関わらず、快く迎えてくださり、感謝です。よく冷えたオリ…
2023/05/07 13:00
あら汁とアジフライ
この日は、箱根湯本の一休で、ひと休み。開場とともに入湯し新緑に囲まれながら、たっぷりのお湯に浸かります。そして、治りつつあるふくらはぎをさすりながら、早く良く…
2023/05/06 21:00
あさりがぎょうさん、ボンゴレスパゲッティ
この日は、仕事帰りにマルエツに立ち寄り、お買い得になっていたアサリを購入。 使い切ろう! その一心で、自分史上最高のあさりが入った、ボンゴレスパゲッティでの出…
2023/05/05 12:00
公園でシウマイ弁当
この日は、天気も良く、近くの公園へ。缶ビール一本に、シウマイ弁当が主役で、他にエトセトラ。雲で陽が翳ると、風も涼しく感じますが、雲が切れると、それは夏の陽射し…
2023/05/04 12:00
強火3割、弱火7割のオススメで、ひとくちステーキ。
この日は、人形町今半でひとくちステーキを買って晩御飯。お店の方から、ひとくちステーキは、塩胡椒して、表面を強火で焼き、その後に裏面を弱火で。その割合は、3:7…
2023/05/03 21:30
2023/05/02 16:00
真鯛をカリッと焼いて、トマトソース
この日は、人形町のマルエツでお買い得になっていた真鯛を買って、イタリアン風。 皮目パリパリを目指して、ガスレンジでしっかり焼きながら、トマトソースづくり。 に…
2023/05/01 12:00
カリカリベーコン、ナポリタン with ポークソーセージ
この日は、今半のベーコンとポークソーセージでナポリタン。 冷蔵庫の都合上、野菜は玉葱のみとなりますが、主役は、今半のベーコンとポークソーセージ。 ベーコンをカ…
2023/04/30 13:00
麺はやや柔らかめで、食べ応えありの天ぷらそば ~ 和泉町 二葉
この日は、秋葉原界隈、和泉町の『二葉』で蕎麦ランチ。 前回、お店の前を通った時には、カウンターが満席で、次々とお客さんが入れ替わるの見ながらあらためて、人気の…
2023/04/29 12:00
麺の強めのコシがたまらない。小海老のトマトクリームスパゲティ ~ 銀座 IL PONENTINO
この日は、出張中の同僚と銀座7丁目の『IL PONENTINO』でパスタランチ。 会社の仲間内では評判の高いイタリアン。 初訪問です。 注文は、小海老のトマト…
2023/04/28 12:00
「春うさぎ」とは、可愛らしくて、いいネーミング ~ 銀座 アンテノール
この日は、銀座三越『アンテノール』にて、〆のデザートを買って、赤ワインを一杯、二杯。 選んだケーキは、 思わず、ネーミングとビジュアルの良さで、衝動買いの 春…
2023/04/27 17:00
苺ピューレが艶めかしい、ストロベリーシフォンケーキ ~ 渋谷 Mercer bis
この日は、相方が買ってきた渋谷『MERCER bis』のストロベリーシフォンケーキで〆のスイーツ。 2人でシェアしてちょうど良いサイズ。 ふんわりとしたシフォ…
2023/04/26 12:00
茗荷、大葉、削り節も加えて、生シラス丼
この日のランチは、谷中銀座の『福島商店』の生シラスで、薬味たっぷりの生シラス丼。 大葉を刻み、茗荷を刻み、海苔を細切り、炒りごまも登場。二段の海苔弁風に、用意…
2023/04/25 20:00
美味しい蕎麦と、素敵な笑顔~ 秋葉原 つなぎ庵
この日は、秋葉原で同僚とランチ開拓。 秋葉原駅から末広駅界隈は、今時のお店が多いので、そちらではなく、昭和通り方面へ。 首都高1号線のガードをくぐり、グルグル…
2023/04/24 13:00
サクッと、ツルッとコロッケ蕎麦 ~ 新橋 おくとね
この日は、移動の合間に新橋『おくとね』で、コロッケ蕎麦ランチ。昼時だったので、大盛況にて、コロナ前の勢いを感じます。とは言え、皆さんサクサクと箸を操り、丼を飲…
2023/04/23 12:00
つくね香ばし、江戸路丼 ~ 人形町 江戸路
この日は、お久しぶりね、の人形町 江戸路の『江戸路丼』をテイクアウトして、軽く一杯。 あらためて感じたのは、つくねの香ばしさ。 肉々しくて、旨味も十分、そして…
2023/04/22 12:00
彩り鮮やか、バラちらし丼。椎茸がいい仕事~ 銀座 ゆうき丸
この日は、大先輩方と『ゆうき丸』にて和食ランチ。 ゆうき丸は、銀座8丁目、スワロフスキーのビルの7階です。 コロナ前は何回か来ておりましたが、最近はめっきり、…
2023/04/21 13:00
苦み重視の赤ワインに合う大人のプリン ~ 人形町 ガストロノミア・ヨシ
この日は、脚の治療のあと、人形町『ガストロノミア・ヨシ』に寄って、〆のスイーツを購入。 ほんのりと糸を引くような甘さを感じながらもコクのある苦みが何とも後をひ…
2023/04/20 12:00
眩しい草野球からのアイタタと鮪の中落ち
この日は、会社の野球チームの大会に参加。不肖、名前だけですが、昨年から監督を拝命しています。 帰国から2日目。時差ボケも少々ありながら、大宮のグランドに集合。…
2023/04/19 12:00
日本のカレーも旨い、シンプル、カレーライス
この日は、テレワークにて、ランチは、家ご飯。 時間もなかったので、ハウスのプロクオリティのカレーを温め、そのままオン・ザ・ライス。 玉子を茹でるのも忘れて、ザ…
2023/04/18 12:00
旅の終わりは、シンガポールのピリ辛ラクサ。
さて、シャルル•ド•ゴール空港からトランジットのチャンギ空港に午前8時過ぎ、第3ターミナルに到着。 乗り継ぎの時間は、2時間半ぐらい。 ほぼほぼ、お土産は調達…
2023/04/17 12:00
パリのラス飯は、空港でマック。
そして、シャルル•ド•ゴール空港へ。荷物を預け、出国審査を済ませ、出発まで、90分。意外と時間がないなぁと。今回は第1ターミナルでしたが、ショップとレストラン…
2023/04/16 16:00
帰国の朝もパリの街を走り、焼きたてのパン。
そして、パリ最終日の朝。 12時発の飛行機に乗ってしまえば、後は機内で休むだけ。 ということで、パリの街をもう一走りして、心地よい疲労感のもと、空港へ、と計画…
2023/04/15 13:00
パリの路地裏でワクワク、ドキドキ。 ~ Paris Bistro Instinct
この日の夕食は、相方チョイスの『Bistro Instinct』街の喧騒から離れ、マレ地区の静かな路地に佇む、こじんまりとしたお店です。駐在している日本人に人…
2023/04/14 16:00
朝ラン、シャンゼリゼ。そして公園ランチ
この日の朝は、前日に続き、少し早起きをして、パリの街を走ります。 コースは、ホテルからヴァンドーム広場に向かい、コンコルド広場を抜け、パリマラソンのスタート地…
2023/04/13 12:30
彩り豊かなビストロご飯 ~ Paris LE CHRISTINE
この日の夜は、相方が予約した、セーヌ川近くのビストロで一杯、二杯、三杯。 ちなみにビストロに行く前は、日本で予約していたエッフェル塔へ。 エレベーターの故障で…
2023/04/12 12:00
青い空とサンドイッチ ~ Paris Paul Bakery
マラソン翌朝は、多少の疲れを感じながらも 折角なので、朝のパリの街並みを楽しみたくて、朝ラン、パリラン。 ホテルから、ヴァンドーム広場を抜け、コンコルド広場へ…
2023/04/11 12:00
完走のご褒美は、シャンパーニュ ~ Paris Le Grand Café Capucines
レース当日。朝7時の気温は、3℃。何とか雨は上がりましたが、なかなか寒いですね。 スタートの10時頃は8℃予想で、風はほぼ無く、意を決して半袖、短パンで走りま…
2023/04/10 17:00
レース当日のチカラ飯は、『権兵衛』のおにぎり 〜Paris おにぎり権兵衛
レース当日の朝ごはん。 国内のフルマラソンの大会でしたら、 自宅出発の場合は、納豆ごはん、ホテル出発の場合は、最近はコンビニのカレーライス、とご飯ものが欠かせ…
2023/04/09 12:35
パリなのに、ハワイアンサラダ 〜 Paris Pizza Fiorentina
この日は、レース前夜にて、最後の炭水化物補給。国内のレースであれば、 鰻がベストなのですが、さて、パリでは何を食べるか?ちなみにパリにも野田岩はありますが、な…
2023/04/08 12:00
パリなのに、チーズバーガー 〜 Paris cafe Flores
この日は、レース前日ですが、せっかくなので、ルーブル美術館にて、名作を鑑賞。その後に買い物で、Havre–Caumartinに移動し、『Café Flores…
2023/04/07 20:00
朝ラン、焼きたてパン 〜 Paris Patisserie de L’Olympia
パリ2日目の朝は、翌日のパリマラソンに向けて、ホテルの近くを調整ラン。時間は30分で、5キロが目安。Googleマップを見て、ヴァンドーム広場からルーブル美術…
2023/04/06 12:00
パリなのに、イタリアン。前菜盛り合わせが最高! 〜 Paris Come prima
パリ初日の夜は、ホテルの近くで手頃なレストランを探し、イタリアンの『come prima』へ。Google先生の評判も良く、予約無しで、お店に行ったら、案の定…
2023/04/05 10:00
チーズたっぷりオニオンスープで温まる 〜 Paris Carette
この日は、朝8時半過ぎに無事、シャルル•ド•ゴール空港に着陸。隣り合わせの席になった、ハルク•ホーガン似のおじさん機内では、こ親切にありがとうございました。ス…
2023/04/04 16:00
長いフライトを締めくくる、朝食はボリュームある卵料理
この日の朝食は、13時間のフライトも残すところ2時間あまりで、ボリューミーな卵料理。海老いっぱいの卵料理は、いつもの安定、甘辛の味。海老の下にはふかふかのスク…
2023/04/03 16:00
ピリ辛鶏そばと白身魚とグリーンソース
この日は、ほろ酔いのJewel から戻って出国手続き、そした乗り換え便に乗って、一路、目的地へ。そして、再びシンガポールエアラインで、機内食。ピリ辛の鶏餡掛け…
2023/04/02 16:00
ビール&オイスターと美しきJewel!
この日は、トランジットでシンガポール。次のフライトまで7時間ほどあるので、出国して、人気のショッピングモール、Jewelへ。次から次へとカラフルな色にライトア…
2023/04/02 13:00
ハイネケンとピリ辛ほんのり旨甘な仲間たち。
この日は、週末のレースに向けて移動中につき、機内食でハイネケン。キレよりもコクが優るハイネケン。相方はタイガービール。そしてメインは、焼肉丼のようなもの。ちょ…
2023/04/01 16:00
鰻弁当でスタミナチャージ ~ ての字
この日は、週末のレースに向けて、『ての字』の鰻弁当でスタミナチャージ。後半スタミナが落ちないようにと、暗示をかけるというか、お守りというか、いちいち言い訳をつ…
2023/03/31 13:00
最強のセットかも。石焼カルビビビンパとハラミ焼肉 ~ 秋葉原 焼肉 炎蔵
この日は、会社の同僚と秋葉原でパワーランチ。洋食、天丼、焼肉の三択から同僚希望の焼肉に着地。ランチは、カルビ、ハラミ、豚トロとそれぞれの焼肉定食がありますが、…
2023/03/30 12:00
ピリッと辛いねぇ、半熟たまごが旨いねぇの担々麺 ~ 銀座 鉄板中華シャンウェイ
この日は、ラーメンモードが発動し、銀座『鉄板中華シャンウェイ』にて担々麵ランチ。 この時期限定なのか、1100円が1000円の100円サービス。 水菜、葱たっ…
2023/03/29 13:00
ごぼうが好き、ローストビーフとごぼうのサラダ
この日は、日本橋三越の『RF1』でつまみを買って、一杯、二杯。 閉店間際で、お買い得になっていたローストビーフとごぼうのサラダをいただきます。 素揚げしたごぼ…
2023/03/28 15:00
仕舞いの桜と上品な甘さのサバ味噌はご飯を加速させる
この日は、隅田川テラスを調整ラン、雨ラン、仕舞いの桜ラン。 人形町から両国橋を渡り、隅田川沿いを浅草方面に北上、総武線の鉄橋、蔵前橋、厩橋、駒形橋をくぐり、吾…
2023/03/27 12:00
雨に濡れる桜も、また一つの春景色と中落ち
この日は、谷中銀座『冨じ家』の中落ちで、一杯、二杯。 桜咲き、満開なれど、ちょっと意地悪な花曇りの灰色の空。 来週のレースに向けて最後の調整は、雨雲避けて、夕…
2023/03/26 16:00
かっぱ巻きと納豆巻き
この日は、缶ビール片手の軽い飲み会を終えて、 雨のそぼ降る人形町に戻ってくる。 〆がなかったので小腹を埋めるのにいろいろと選択肢を並べてみるも、結局、ちよだ鮨…
2023/03/25 14:00
肉味噌たっぷり担々麺 ~ 銀座 海老専科
この日は、ラーメンが食べたくて、食べたくて銀座『海老専科』で、担々麺ランチ。 しばらくお腹が本調子でなかったので辛いモノは控えていたのですが、まぁ、ここいらで…
2023/03/24 12:00
感謝、感激、侍ジャパンとスナップえんどうの炒め物
侍ジャパン、WBC優勝おめでとう! 予選から決勝まで、1本の映画を見ているようで、最後の結末は映画以上にドラマチックでした。 粘り強さ、諦めない気持ち、そして…
2023/03/23 12:00
お彼岸に桜咲き、焼き豚、焼き餃子でご飯がすすむ
この日は、実家に帰り、お墓参り。 午前中に行こうと思っていましたが、WBCの中継に見入ってしまい、歓喜の瞬間を見届けた後、お昼ちょうどに向かいます。 お寺の桜…
2023/03/22 12:00
ピリリと爽やかな山椒の辛さ、重慶厨房の麻婆豆腐
この日は、コレド室町の『重慶厨房』で、麻婆豆腐を買って、一杯、二杯。500〜600円と お手頃たげどなかなかの本格中華が楽しめる、頼もしいお店です。どれも美味…
2023/03/21 12:00
桜ランとほうれん草のお味噌汁
この日は2週間ぶりの皇居ラン。 気温は11℃ですが、陽射しが届かない所は少し手がかじかむです。 良く晴れた空に、1~2分咲きの桜が美しいですね。毎年そうですが…
2023/03/20 12:00
カリッとしっとり、炭火の薫りの鯛焼き ~ 人形町 甘酒横丁 柳屋
この日は冷たい雨の中、もしかしたら空いているかな、と思って、甘酒横丁の柳屋へ。 さすがに、お店から溢れる行列とはなっていませんが、 店内では、7~8名が順番待…
2023/03/19 12:00
ちょっと見ない間に、また旨くなった、まい泉のミックスカツ丼。
この日は、まい泉のミックスカツ丼で一杯、二杯。 ここのところ、昼はサンドイッチが多く、 ラーメン、フライモノとは縁遠かったこともあり、 懐かしき友との再会のご…
2023/03/18 12:00
千両役者と光る脇役たちなり、お花見弁当
侍ジャパン、準決勝進出、おめでとうございます。 よもやの大谷選手のセーフティバント、復活した源田選手の華麗なる守備、 岡本選手の美しいホームラン、4番吉田選手…
2023/03/17 12:00
バジル薫るモッツアレラとトマトソースのスパゲッティ ~ 銀座 燕三条イタリアン Bit
この日は、同僚と銀座の『燕三条イタリアン Bit』でパスタランチ。 3月に入り、ランチメニューも春らしいラインナップとなり、 あれこれと目移りしながら注文は、…
2023/03/16 12:00
素朴な野菜の水炊きに、ポン酢が華を添える
この日は、疲れた胃腸を癒すべく、野菜を水炊きして、ポン酢で、一箸、二箸。 具材は、大根、ニンジン玉葱、エノキ、長ネギ、ほうれん草、そして豆腐、 個人的には、ポ…
2023/03/15 12:00
渾身の和栗か、安定のティラミスか 〜 人形町 耕す
この日は、人形町『耕す』でデザートを買って、ひと休み、二休み。和栗のモンブランは、微かにベージュ色のクリームが和栗の薫りを纏って、上品な仕上がり。渾身の一品と…
2023/03/14 16:00
和中折衷のご飯がすすむ充実の定食 〜 新橋 京矢
この日は、 浜松町で用事を済ませて、新橋で居酒屋ランチ。 新橋から銀座方面に歩いて3~4分のこの場所は、夜は華やかだけど昼は若干おとなしめ。 そんな中、日替わ…
2023/03/13 12:00
濃厚で爽やかな、きのこのキッシュ 〜 谷中銀座 マミーズ
この日は、 相方が買ってきたきのこのキッシュで、一杯、二杯。アップルパイで人気の谷中銀座の『マミーズ』のキッシュは、きのこの素朴な味わいと、サクサクとした生地…
2023/03/12 12:00
菜の花のスパゲッティにペッパーミルで黒胡椒
この日は、 菜の花のスパゲッティを作らながら、食べながら侍ジャパンを応援。仕上げは、ペッパーミルで黒胡椒。鷹の爪とニンニクの効いた、ちょっと痺れる味付けに合わ…
2023/03/11 18:00
負けないで、ナポリタン ~ 銀座 シシリア
この日は、銀座『シシリア』でがっつり、ナポリタン。 至る所で値上げが進むなか、ナポリタンはスープ付きで700円と、物価高に負けずに頑張っていただいています。 …
2023/03/10 12:00
まるで魔法にかかったみたい、そんな天ダレ。 ~ 銀座 天國
この日は、レジェンドな先輩と銀座『天國』で天丼ランチ。 海老3尾に、かき揚げ、茄子、レンコンと美しき茶色の天種オールスターズ。いつも通りの上品な甘さの天だれは…
2023/03/09 12:00
みそ牛タン焼は柔らくて、軽くイケてしまう ~ 杜の都 太助 汐留店
この日は、会社の同僚と汐留の『杜の都 太助』でがっつり、牛タン焼ランチ。 同僚のおススメで、塩焼きでなく、みそ焼きを注文。 甘さ控えめで、香ばしさがより際立つ…
2023/03/08 12:00
菜の花とブロッコリーを添えて、ひとくちステーキ
この日は、人形町今半のひとくちステーキを焼いて、一杯、二杯、三杯。 赤身でいつもより薄いお肉なのでチョット焼き加減に気をつかって、ミディアムレアを目指す。 付…
2023/03/07 12:00
つるつると、喉越しよろし、越後のへぎそば
この日は、。 相方の新潟お土産、越後十日町 小嶋屋のへぎそばでホリデーランチ。 へぎそばで思い出すのでは、四谷三丁目の『へぎそば匠』 薄緑の美しきへぎそばはも…
2023/03/06 12:00
きなこが嬉しい、たねやの草餅
この日は、気温8度で皇居ラン。 日本橋、行幸通りは東京マラソンでお祭りムード。 盛り上がりは、確実に昨年以上です。 さて、ランナーが日本橋に到着する前に、地下…
2023/03/05 15:00
コロッケと天秤にかけて、わかめそば大盛り
この日は、気温10℃で皇居ラン。今年になって初めて、手袋とネックウォーマーを外します。青く明るい空と、少し暖かい日差し。皇居までの道すがらは、手をこすり合わせ…
2023/03/04 18:00
洋麺屋ピエトロの絶望スパゲティと南三陸への想い
この日は、悲しいお知らせが届いた。 学校の3期上の先輩が病気で亡くなられたとのこと。 先輩は学校を卒業後、地元の南三陸に戻り、家業の水産加工会社を引き継がれた…
2023/03/03 12:00
シウマイ弁当の切り昆布も好き。
この日は、崎陽軒のシウマイ弁当で一杯、二杯、三杯。 いつものように、筍の煮物から箸を伸ばし、甘みを確認し、 冷めても美味しいご飯を口に運ぶ。 そして、切り昆布…
2023/03/02 12:00
久しぶりの朝ランと、ぶりの塩焼き
この日は、久しぶりの朝ランで、隅田川テラスへ。 1月、2月となかなか寒くて起きれませんでしたが、 ここ数日は気温も上がり、布団から、ぼそぼと抜け出し、 眠い目…
2023/03/01 12:00
セルフレジで、バタバタ。そして桜色の鯛とおしとやかなヒラメのカルパッチョ
コンビニでの買い物は、ファミマ:7 セブン:2 ローソン:1の根っからのファミマっ子、なのだが、 この日は、何となくセブンの気分。 次の用事まで時間がなく、パ…
2023/02/28 12:00
お餅じゃないよ、はふはふの白子だよ
この日は、ふるさと納税でいただいた、白子を使って、焼き白子。 火入れは慎重に、味付けは、塩をパラパラと。 そして、こんがりと焼き上がった白子を箸ですくって、一…
2023/02/27 15:00
やまやの明太子でスパゲッティ
この日は、気温7℃で皇居ラン。熊本マラソンの疲れは、ほぼ抜けていて、4月の大会に向けて、準備を始めます。青空は見えるけど、北風が冷たく、皇居の周回も、風がほぼ…
2023/02/26 15:00
釧路の塩水ウニとイクラの醤油漬け
この日は、ふるさと納税で届いた、ウニとイクラで、何杯いくやらの、晩御飯。黄金色に輝く、美しき塩水ウニ。優しき甘みですね。あれっ、苦味は?と意識してようやく気づ…
2023/02/25 14:00
ざく切りキャベツが嬉しいグラタンと本格派スペアリブ ~人形町 ガストロノミア ヨシ
この日は、相方が人形町のイタリアン惣菜店『ガストロノミア ヨシ』でつまみを買ってきて、一杯、二杯、三杯。一品目は、キャベツのグラタン。ざく切りキャベツに、濃厚…
2023/02/24 12:00
温野菜のトマトチーズ焼き 〜 東銀座 俺のダイニング
この日は、仕事帰りに、東銀座の『俺のダイニング』でつまみを買って、一杯、二杯、三杯。 夜の8時を回っていましたが、通りを吹く風は、まだまだ冷たいながらも、手袋…
2023/02/23 15:00
柚子と鷹の爪で、辛旨のイカの塩辛 〜 あげたて 熊本流通団地店
この日は、熊本の同僚と天ぷらの人気店『あげたて』で海鮮天ぷらランチ。ネタは、海老2尾、イカ、タコ、鱚、かにかま天。前回来店した時と同様、左から2番目の名物のか…
2023/02/22 12:00
ラーメン・餃子は、ご褒美めし 〜 熊本 赤組
この日は、朝方の雨が上がり、気温14℃とマラソンには気持ち暖かい天候で熊本城マラソンをスタート。このまま曇りのままでいって欲しい、という気持ちと、気温が高めな…
2023/02/21 13:00
鰻重は勝負飯 〜 熊本 上乃裏 うな雅
この日は、翌日の熊本城マラソンに向け『熊本上乃裏 うな雅』にてスタミナチャージ。土用の日と、マラソン前日が僕にとっての、鰻の日。前回の熊本マラソンらは、水前寺…
2023/02/20 19:00
釜揚げうどんは勝負飯 〜 丸亀製麺 羽田空港店
この日は、羽田空港の『丸亀製麺』でうどんランチ。週末のマラソンに向けて、炭水化物、糖質チャージですw注文は、釜揚げの大盛りに紅生姜の天ぷら、そして温玉。釜揚げ…
2023/02/19 16:00
フォンドボーで仕立てた大根の前菜 〜 銀座 燕三条イタリアン Bit
この日は、会社の同僚と銀座『燕三条イタリアン Bit』で、パスタランチ。 同じメンバーで来たのは、1年半ぶり。時を経て、そのうちの一人が退職することとなり、最…
2023/02/18 12:00
豚丼のタレがいい仕事、豚ロース焼き
この日は、人形町今半の豚ロースを焼いて、一杯、二杯。 味付けは、帯広の豚丼のタレ。 色、照り加減のビジュアルから甘さ、コクとともに大満足の逸品。 ちょっと肉に…
2023/02/17 12:00
ふとした甘みがごちそうの、たぬきそばの大盛で温まる ~ 新橋 おくとね
この日は、連日の冷え込みにカラダをぶるぶるとさせながら新橋『おくとね』でたぬきそばランチ、大盛で。蕎麦に上にのせられた天かすが時間の経過とともにつゆをしみ込ん…
2023/02/16 12:00
ブロッコリーを炒めて添えて、ひとくちステーキ
この日は、人形町今半のひとくちステーキを焼いて一杯、二杯。 付け合わせは、キャベツと玉葱とブロッコリーの炒め物。 ブロッコリーをレンジで温めると、青々とした春…
2023/02/15 12:00
こんな椎茸食べたことがないかな、五目肉野菜あんかけラーメン 〜 銀座 羽衣
この日は、出張中の会社の同僚と銀座『羽衣』でランチミーティング。 前日とは打って変わっての冷たい雨で、寒さが滲みるランチタイム。 寒さをしのぐには「あんかけ」…
2023/02/14 12:00
クジラよりも大きい、魚沼産コシヒカリの爆弾おにぎり
この日は、相方の新潟のお土産、魚沼産コシヒカリの爆弾おにぎりで、一杯、二杯。 当然ながら、クジラの箸置きよりも大きく。 iPhoneと比べるとこんな感じ。 中…
2023/02/13 12:00
八木長の削り出しで、おかかご飯
この日は、気温8℃で皇居ラン。 一気に気温が上がり、春の陽気です。うっすらと汗が滲みながらも、冷たい風で、すぐにクールダウン。それでも後半は額から、汗がこぼれ…
2023/02/12 15:00
雪の日のみそ煮込みうどん ~ 銀座 うらら
この日は、みぞれ混じりの雨の中、傘を差し、差し、同僚とランチミーティング。 キュ~っと寒さで縮こまったカラダをほどくのは、銀座『うらら』のみそ煮込みうどん。 …
2023/02/11 17:00
酸っぱ旨辛で温まる、サンラー麺 ~ 銀座 百菜百味
この日は、銀座『百菜百味』でラーメンランチ。 注文は、後から来る辛さがたまらない、サンラー麺。序盤の穏やかな辛さから、急に汗が噴き出してくる、後半の辛さは、何…
2023/02/10 12:00
かまぼこ、ほうれん草が嬉しい、かき揚げ蕎麦 ~ 三越前 小諸そば
この日は、三越前で用事を済ませ、久しぶりの『小諸そば』でかき揚げ蕎麦。 ランチタイムは、券売機から注文の受け取り、そして配膳、空いている座席の案内ときっちりス…
2023/02/09 12:00
キリっと締まり、喉越しの良い出雲そば ~ 有楽町 奥いずも
この日は、急に夜の会食が決まり、 先方に好みを聞いたら、和食がイイかも、との返事。 2~3分、あの店、この店と頭の中でお店探しをしながら、 ふと、先日のランチ…
2023/02/08 12:00
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