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9/25 簡単味噌づくり
味噌づくりを通して、日本の本当の食卓力、伝統食を学びませんか~ 手ぶらで大丈夫です(*´▽`)v お味噌...
2017/09/05 10:00
オリーブオイルの落とし穴!
さて、油の話し第四弾!いよいよいい油の話しです^^ オリーブオイルは生食でも加熱調理でも使え、...
2017/08/31 10:00
待つ会話と優しい言葉
「否定をしない!でもね・・・」 で無言のコミュニケーションのことを書きましたが、認知症の人との会話...
2017/08/26 10:00
健康飲料要注意!
この夏の初め置き薬屋さんにすすめられて「りんご酢」を購入しました。店頭だったら原材料をチェックし...
2017/08/25 10:00
認知症になったら歯の治療は大変!
ちょうど1年前、母の上義歯の金具が壊れてしまい、訪問歯科を紹介していただきました。母の場合は足の...
2017/08/24 10:00
対策準備のための予告編?
私が住んでいる福生市では「ほっとサービス」という支援があり、週一で母の話し相手に来てもらっていま...
2017/08/23 10:00
枯れない野菜の正体
以前、「ローマ法王に米を食べさせた男」の著者高野誠鮮さんの講演を聴く機会がありました。この方は当...
2017/08/22 10:00
酒粕で茄子のグラタン作りました!
酒粕活用法を収集するために読んだ本の中に、やわらか酒粕というのがあり、以来欠かすことなく冷蔵庫に...
2017/08/21 10:00
認知症あるある!でもね・・・
認知症を発症した多くの人が、同じようなことを言ったり、同じような行動をとることを認知症あるあると...
2017/08/20 10:00
そろそろちゃんとしてほしいですね!
油の話し 第三弾です。 (第一弾 第二弾) 業務用の食用油としてよく使用される油に、パーム油...
2017/08/19 10:00
否定をしない!でもね・・・
テレビドラマで喧嘩が始まると「あんた、行って止めてきなさい!」と、母に言われてしまいます(^▽^;)...
2017/08/18 10:00
甘い話に騙されてはいけません!
母が昼食後、ベッドに横になっていると「晩ご飯できましたよ~」と声をかけても、まだ食べたくないと断...
2017/08/17 10:00
うそも方便!でもね・・・
認知症の人とのやりとりでよく使われるのが「うそも方便」。私も時々使いますがただ、いつもうそを言う...
2017/08/16 10:00
認知症さぁ来い!
気がつけばこのブログを開設し、何とか毎日更新して一ヶ月が過ぎていました。・:*:・☆゚' お陰様で毎日読ん...
2017/08/15 10:00
マーガリンとサラダ油
『人間の脳の60%は油』 に続く油の話し第二弾です。 ひとくちに油、脂質、脂肪と言っても「飽和脂肪...
2017/08/14 10:00
幸せな認知症
先日、飛び込み営業のような若い人と、予期せぬ会話をする機会がありました。その時「認知症=幸せでは...
2017/08/13 10:00
無駄使いはやめましょう!
昨日の「かんたん味噌づくりイベントのお知らせ」の前段で、ちょっと触れましたが「キレる」とか「ボー...
2017/08/12 10:00
福生でかんたん味噌づくり!
私が本当の食卓力を知るきっかけとなった味噌づくりは、超簡単! それに正に手前味噌ですが美味しいん...
2017/08/11 10:00
〝コスト〟と〝介護者の我慢と手間〟
「信州信濃の新ソバよりも、わたしゃあなたのソバがいい」。。。 昨日の母の一発芸でしたー( ̄∀ ̄) ...
2017/08/10 10:00
食べなきゃ損損!酒粕パワー
以前、私がハマっている 酒粕トースト を紹介しましたが、今日はその酒粕パワーのお話しです。 酒粕...
2017/08/09 10:00
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