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YUKIライブ2019♡胡桃のリュスティックとスコーン
※ほんのりオタク記事です。昨日は去年からずーっと楽しみにしていたYUKIちゃんのライブに行ってきました10年以上前からもうずっと私の中心はYUKIちゃん！むし…
2019/07/07 20:13
ティロワ。第2章パート②こねない食パンとカンパーニュ
昨日からピリっと気合いを入れて…ティロワの第2章②こねない食パンとカンパーニュのレッスンに行ってきました前回の反省を活かしてみんな真剣まず、カンパーニュが焼き…
2019/07/04 21:35
オーブンが…
ガガガガーーーーン。il li＿ ￣ ○ il liガーーーーーーーーーン。オーブンが壊れました。スタートボタンを押しても、うんともすんとも言わない…( …
2019/06/26 21:17
cottaコラムとおうちぱん。久しぶりのあんマーブル。
今日は暑かったですね一気に夏日名古屋も32度まで行ったそうで、車内は熱気むんむんあっちっち！自転車でレッスンに来てくださった生徒さん、完全防備でどこかの国の人…
2019/06/20 17:32
フロスティングたっぷり♪シナモンロールのレシピ
ででーーーーん！！とってもおいしいシナモンロールができました( ⸝⸝⸝¯ ¯⸝⸝⸝ )少し前に、東京の某有名パン屋さん（別に伏せることないんだけど何となくね…
2019/06/15 21:55
オレンジのブリオッシュ
おかしな天気が続いてますね名古屋も梅雨入りしたみたいで、毎日ジトジトしています。早くカラッと晴れてほしい！梅雨は嫌いだけど紫陽花は好きだから、どこか見に行けた…
2019/06/12 23:04
ティロワ単発。チーズカレーバゲットとレモンクリームパン
今日もティロワ！もう、病気か？？ってほどティロワに侵されてます一度食べたら抜け出せないティロワのパン。中毒性バリバリ！！6月の単発メニューは・チーズカレーバゲ…
2019/06/09 20:43
ティロワ。基本のレッスン第2章①
今日はティロワで基本のレッスンでした。早くも第2章に突入！メニューは・じゃがいものフォカッチャ・ベーグルムフフフフなわんぱくランチまずはフォカッチャが焼きあが…
2019/06/06 21:17
ほうじ茶のマフィンとクロワッサンとボケ女。
6月突入！だんだん暑くなってきましたね。私の大嫌いな夏がまたやってくる。。もうすでに秋が待ち遠しい…ほうじ茶マフィンにぞっこんです。ほうじ茶のほろ苦さが良い〜…
2019/06/02 22:06
トロペジェンヌとクリームドーナツと、夏日。
あづいーあづいーーー。そんな暑い日は、爽やかなレモン風味のクリームをもりもりに挟んだトロペジェンヌこのブリオッシュ生地も、クリームも、ほんとにおいしい捏ねるの…
2019/05/25 17:59
特別なパン。パンオヴァンとくるみパンとレブパン
久しぶりにパンオヴァンを焼きましたこのパンは、私にとってなんだか特別なパン！初めてシニフィアンで食べた時に、体にビビビッと電流が走って「いつかこんなパンを作れ…
2019/05/19 23:43
メープル食パンとあんドーナツ
久々に会う友達に、メープル食パンとドーナツを渡そう計画前より綺麗に焼けた気がする家のオーブンでの焼き加減が難しい。。でもやっぱり半斤型可愛いー！買って良かった…
2019/05/16 20:03
ティロワ。基本のレッスン第1章②
先日ティロワで基本のレッスン2回目を受けてきましたメニューは、ブリオッシュと揚げパン！可愛い〜〜〜ブリオッシュのこの形、やっぱり可愛い♡捏ねは大変だけど、それ…
2019/05/13 22:28
復活のバターロール！
復活一発目のバターロール ！ぴかぴかー！可愛く焼けたー！！でっかい壁にぶち当たって、絶望を感じた4月だったけれど、思ってたよりもすぐに抜け出せて「あっ、ただ自…
2019/05/08 21:18
厄年
今年は前厄厄とか本来信じないんだけど、もう健康運がガタガタです指ざく切り事件のあとは、偏頭痛で5時間ほど吐き続けて、こんなこと初めてだったから、翌日びっくりし…
2019/04/18 18:28
お花見日和
きのうは天気もよくてお花見日和パンは焼けないけど桜なら見に行ける！と思い立ってすぐ落合公園に行ってきましたすごい人！人！人！家族連れやカップル、友達同士でみん…
2019/04/08 22:06
ティロワ基本のレッスン第一回目
どーん！今日からティロワの基礎コースが始まりました！とってもとってもとーーーっても楽しみにしていた今日…予想もしていなかったまさかの事態が。昨夜、スライサーで…
2019/04/04 21:43
セルヴァッジョでおいしい夜
またまたマスカルポーネカレ。夜中に焼きあがって、翌朝いちごサンドにするのが定番になってます！半分に切って贅沢サイズもむふふ( ⸝⸝⸝¯ ¯⸝⸝⸝ )昨日の夜…
2019/03/31 21:29
奇跡のヒヨリブロート
昨日はなんと、ヒヨリブロートの久美シェフにお会いして参りました！！ヒヨリブロートといえば、予約も数年待ちのパン屋さん。今や募集もおやすみしているほど大大大人気…
2019/03/29 20:36
トランブルーのパンといちごサンド
一年前に夢を叶えるべく高山へ行った生徒さん。なんと、夢を叶えてトランブルーのパンを買ってきてくれましたー！！ほんとに嬉しいデコポンのデニッシュ🍊いちごのデニ…
2019/03/26 20:28
今月のティロワ
ほんのり暖かくなってきましたね桜の開花ももうすぐ！毎年道路沿いの桜をチラッと見て終わりだから、今年こそはどこかお花見に行けるといいなぁそして早く花粉が落ち着い…
2019/03/20 23:01
8カフェとねこタクシー
大好きなふたりと8cafeに行ってきました☺︎だいだいだい好きな、黒蜜きな粉とバナナのフレンチトースト🍌ふわっともちっと、とろけるフレンチトースト♡りんごと…
2019/03/16 21:57
あこ酵母クラス最終日
先日、ついにあこ酵母コースの最終日を迎えました去年の3月から毎月行ってきたあこ酵母クラス。一年間のメニューを考えていたのがついこないだのような気がするのに、あ…
2019/03/03 12:07
学びの日。
昨日はティロワの日これからティロワが毎月の楽しみになりそうです。パン教室というよりパンの専門学校に通っているような気分！ビシッとバシッとN子先生のご指導のもと…
2019/02/18 19:57
パンオヴァンとnicoごはん
お〜〜〜〜寒い。裸足で家の中歩き回ってたら、一気にしもやけができました。（子供か）一気に何本もやられた…足がムズムズムズムズ痛がゆいそれでもやっぱり冬が好き。…
2019/01/30 23:15
クリームパンだ！
寒い日が続きますね。肌断食も続いておりますやっと3週間経ちましたー！まだまだ綺麗にはなれませんが、今までお風呂に入ってすぐ和紙のようにピーンとつっぱっていた顔…
2019/01/23 13:13
究極のチョコレートと肌断食。
しずこさんがものすん〜ごく美味しいチョコを買って来てくれまひた(*´ｪ｀*)開けた瞬間、彦摩呂になってしまった。「わぁ〜チョコの宝石箱や〜」京都の Dari …
2019/01/09 23:28
お正月が終わってもーた。
とにかく食べ続けたお正月。楽しかったお休みも終わり、日常が戻ってまいりました。三が日はもう、欲望のままに食べた！あまからエンドレスパーティ。毎年恒例、親戚一同…
2019/01/05 23:56
明けましておめでとうございます。
2019年明けましておめでとうございますまたお風呂入ってる間に年が明けてしまいました。去年もそうだった気がする。いつも年越しの瞬間は浴槽の中お風呂から出たらカ…
2019/01/01 23:24
赤ワインのパン
年の瀬ですね。ただただ食べてます。年末感が何もないほんのり掃除して（見えないとこに隠して）がっつり食べてます。（連日お肉）気付いたら年明けてそう突然ですが、い…
2018/12/30 13:47
仕事納め。ありがとうございました！
今日で仕事納めでした！いやーーーーーーうれしい。うれしいうれしいうれしい。4日から仕事始めなので、きっとあっという間に終わる。今年の正月休みは、買い物も初詣も…
2018/12/28 21:15
パンとお肉の日
先日ティロワで習ったパンオヴァンを復習しました！ででんでんででん。どやっ！！皮がすっごい扱いづらかったなんでだろう…レッスンの時よりもでろんでろんしてた不安だ…
2018/12/24 21:14
感動のパン
ものすごくお久しぶりのブログになってしまいました。三日坊主大発揮。見返したとき面白いので、またボチボチ書いていこうと思います( ・ ̫・)最近の感動したパン！…
2018/12/22 23:33
大切なお知らせ
ものすっっっっごくお久しぶりのブログになってしまいました。決してブログの存在を忘れていたわけじゃありませんよ！ただ、親指がアメーバマークを押さなかっただけで。…
2018/10/31 18:49
先日のレッスン
こないだの木曜日はイースト単発レッスンお一人来られなくなってしまい残念でしたが、また出産後にお会いできるのを楽しみにしています5月からメニューに加えたこちらの…
2018/07/14 22:17
あれもこれも焼きました。楽しいおいしい爆焼きday
も〜〜〜毎日毎日暑すぎますねひたすらアイスとパンばかり食べています。（年中）名古屋は今日36度まで上がったそうさんじゅうろくどって。平均体温じゃないか。皆さん…
2018/07/10 21:07
あこ酵母で和なバトン2種と久しぶりのテトラコンタ。
日本がおかしいですねあちこちで地震や豪雨。愛知は地震はないものの、雨が凄いです。晴れてると思ったら、突然バケツをひっくり返したような雨。ニュースを見ては心が痛…
2018/07/07 23:22
OISY!!持ち寄りパーティー
今日はとってもとってもとっても素敵な日でした！名古屋市守山区にある OISY!! の西尾樹里先生の持ち寄りパーティーに参加させて頂いたんですけれど、もう〜美味…
2018/07/01 22:08
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