卵焼き
神戸に引っ越してきて半年。 大は小を兼ねるというかなんというか。フライパンで出し巻き卵を焼いていました。 でもね〜 どうしてもオムレツみたいな形になるのよ。 端っこが細くなっていくあの形。 いやね、オムレツの時はええねんよ、細長楕円のあの形は「ザ・オムレツ!」 けど、お出汁たっぷりの出し巻きが細長楕円で出てくると『ちゃうねん! その形とちゃうねん!』と心がツッコミを入れてしまうんですね〜(-。-;) そんな心の「ちゃうねん!」があまりにも続くと心身のバランスが崩れてきて(そんな大層なことちゃう^^;)、四角じゃない卵焼きを出し巻きと認めてくれやん。 そんな崩れた心身のバランス(いや、だから大層…
2019/01/29 04:24