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- 2018/09/20 22:03【（山梨グルメ）甲府市 古名屋ホテル1Fにあるバーラウンジ・・・「The Silk」】
- 今回は甲府市中央 古名屋ホテル1階にあるバーラウンジ「The Silk（ざ しるく）」さんを紹介！！FBで「山梨居酒屋研究処」というグループの管理者もしているのだが そこのメンバーの方に教えていただいたバー「The Silk」さん！！古名屋ホテルへ宿泊している方だけしか行けないのかと思っていたのだが どうやらそうではないらしいということなので出没してみたのである！！関連記事 [続きを読む]
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- 2018/09/16 10:30【（山梨グルメ）甲府市 駅前にある魚メインの「四文屋」姉妹店・・・「魚の四文屋」】
- 今回は甲府駅前にある「四文屋」さんの姉妹店である「魚の四文屋」さんを紹介！！前にも書いたが 普段チェーン店には出没しないのだが たまに気になるチェーン店がオープンした時には偵察がてら出没してみるのである！！今回（出没したのは4月だが）は「安くて美味しい」と評判の「四文屋」さん系列のお店が去年オープンしたが オープンしたばかりの時には劇混みしていたので 少し時間を置いて 落ち着いた頃に出没... [続きを読む]
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- 2018/09/11 21:02【第1回 武の井酒造 清水杜氏さんを囲む会（青煌の会）＠純米狂 （2018年9月8日開催）】
- 今回は先週の土曜に開催した 【第1回 武の井酒造 清水杜氏さんを囲む会（青煌の会）】 の模様を紹介！！純米狂での蔵元さんを囲む会 今年の第2弾として 都心でも人気のある「青煌（せいこう）」と「武の井（たけのい）を醸している 地元北杜市にある 武の井酒造さんの若き杜氏である 清水紘一郎さんを囲んで「青煌」「武の井」の豪華な呑み比べ企画を開催したのである！！登場酒リスト（左から *出した... [続きを読む]
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- 2018/09/05 19:15【（日本酒イベント）熟成古酒ルネッサンス 2018】
- 今回は今年4/22に渋谷フォーラムエイトで開催された 【熟成古酒ルネッサンス 2018】 に参戦した模様を紹介！！少し前の記事の時にも書いたが 今年は今まで行ったことのない日本酒イベントに参戦しようと思っていた その第2弾として参戦したのが 今回紹介する「熟成古酒ルネッサンス 2018」である！！「熟成古酒ルネッサンス」とは・・・【日本最大級 熟成古酒の祭典】熟成古酒に挑む蔵元や... [続きを読む]
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- 2018/09/02 09:46【（東京グルメ）恵比寿 クラフトビールと日本酒と和食のお店・・・「麦酒庵 恵比寿店」】
- 今回は4月に出没した東京恵比寿の人気店 「麦酒庵（ばくしゅあん） 恵比寿店」さんを紹介！！云わずとしれた人気店なので 今更説明する必要はないのだが 一応・・・もともと日本酒の聖地四谷三丁目で一見さんお断りの超人気店であった「酒徒庵（しゅとあん）」さんの暖簾分けの姉妹店とした位置づけとして東京大塚にクラフトビールと牡蠣のお店として「麦酒庵」さんが誕生！！その後2014年に恵比寿店さんが... [続きを読む]
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- 2018/08/26 10:57【（山梨グルメ）山梨ラーメン屋巡り - 純水煮干し中華そば 匠庵 甲府店 -（甲府市）】
- 今回は今年4月にオープンした「純水煮干し中華そば 匠庵 甲府店」さんを紹介！！知人の方より「駅前にラーメン屋さんがオープンしましたよ！！」との情報を貰った！！少し前より改築工事をしていて 早々と看板が掲げられていたので新しいラーメン屋さんがオープンすることは分かっていたが そのお店がいよいよ4月9日にオープンしたようである！！最近すっかり食が細くなり（歳の所為）なかなか〆の炭水化物が... [続きを読む]
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- 2018/08/17 12:23【（山梨グルメ）甲府市 駅前にある立ち食い焼肉店・・・「立ち食い焼肉 鷹の」】
- 今回は甲府市駅前にある立ち食い焼肉店「鷹の」さんを紹介！！たまに無性に焼肉を食したくなることがある！！若い時ならガツガツとたくさん食べれたのだが ここ最近ではたくさんというより 美味しいお肉を少しだけ食べたいという方向にシフトしてきている！！この日も珍しく焼肉が食したくなったので 以前から気になっていた甲府駅前にある焼肉店へ初出没！！「立ち食い」ということで お一人さまでも気軽に出没... [続きを読む]
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- 2018/08/12 12:34【「Aoyama Sake Flea vol8」へ初参戦！！】
- 今回は今年3/31に参戦した 日本酒マーケット「Aoyama Sake Flea（青山酒フリー） vol8」の模様を紹介！！今年は今までに参加したことのない日本酒イベントへ参加しようかと企てていたのだが 造りをしていないこの時期 東京の方ではほぼ毎週のように日本酒イベントがどこかどうかで開催されているので 出没するには事欠かないのだが 逆に多すぎてしまい どの日本酒イベントをチョイスしよ... [続きを読む]
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- 2018/08/08 19:10【（山梨グルメ）甲府市 国母にある「信玄鶏」を使った焼鳥店・・・「千鳥」】
- 今回は甲府市国母にある焼鳥店「千鳥」さんを紹介！！去年の12月のこと 国母にある行きつけの日本酒が充実したお店である「酒処 一」さんに出没した時のこと その道中に目新しいお店がオープンしていることに気が付いた！！ちょこちょこっと遠巻きに見てみると カウンターの目の前には日本酒らしき一升瓶（良く見れなかったので もしかすると焼酎かも？）が多く陳列されている！！で 後日お店を調べてみると... [続きを読む]
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- 2018/08/05 10:23【（山梨グルメ）甲府市 一品一品にコダワリを感じるお店・・・「割鮮 岡」】
- 今回は甲府市に2017年7月にオープンした「割鮮 岡」さんを紹介！！もともと長野県松本市にある人気旅館「扉温泉 明神館」さんで料理長を務めていた店主さんが山梨へ戻って来られて 最初は春日居町の方でお店をやられていたが 去年（2017年）7月 こちらの甲府市中央へ移転されリニューアルオープンしたようである！！関連記事 [続きを読む]
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- 2018/08/01 17:50【 （山梨グルメ）必見！！きき酒師が通う 甲府駅近くでホントに旨い厳選12店！！】
- 今回は まとめ記事第3弾といたしまして 【（山梨グルメ）必見！！きき酒師が通う 甲府駅近くでホントに旨い厳選12店！！】 （2018年8月）を紹介です！！いよいよ8月に入り お盆休みも近づいて来て 山梨に観光旅行に来られる方もいらっしゃるのではないでしょうか？ そんな皆さまに役立つ本当に美味しいお店を 呑み歩きがライフワークである きき酒師takezoがお教えいたします！！もちろん観光旅... [続きを読む]
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- 2018/07/29 11:18【第1回 山梨 武の井酒造 清水杜氏を囲む会（青煌の会）のお知らせ！！】
- こちらの記事は8月末までの固定となっております！！最新記事は この記事の右にupしてありますので よろしくどうぞ！！・・・さて今年は 先日開催した「第6回 新潟第一酒造 武田さんを囲む会」に続き 蔵元を囲む会第2弾として【武の井酒造 清水杜氏さんを囲む会＠純米狂】 を開催！！（去年開催出来なかったので 今年はちゃんと開催である（爆）！！）地元山梨より花酵母の1つである「つるばら... [続きを読む]
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- 2018/07/25 18:52【（山梨グルメ）甲府市 駅前ちょうちん横丁にオープンした居酒屋・・・「居酒屋 まるわ」 】
- 今回は甲府駅南口 ”ちょうちん横丁” にオープンした「居酒屋 まるわ」さんを紹介！！2つ前の記事「焼鳥 燈（あかり）」さんの時にも書いたが 甲府駅南口より徒歩約5分程度のところにある 「甲府駅前ちょうちん横丁」！！その横丁に新規店が2店ほど（もっとかも？）オープンしていて 前回は1店目の「燈」さんを紹介したので 今回は2店目のお店「まるわ」さんでの呑みネタである！！関連記事 [続きを読む]
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- 2018/07/21 10:12【第6回 新潟第一酒造 武田さんを囲む会（山間の会）＠純米狂 （2018年7月14日開催）】
- 今回は先日開催した「山間（やんま）の会」こと 【第6回 新潟第一酒造 武田さんを囲む会＠純米狂】 の模様を紹介！！甲府でも40度近くまで気温があがり猛暑であった3連休！！その初日すっかり純米狂でも恒例となった年に1度の大人気企画である「山間」の豪華呑み比べが出来る 「新潟第一酒造 武田さんを囲む会」！！今回ですでに6度目の開催！！今年も新潟より遠路遥々お越しくださった 四代目代表取締役で... [続きを読む]
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- 2018/07/16 11:09【（山梨グルメ）甲府市 駅前ちょうちん横丁にオープンした焼き鳥屋・・・「焼鳥 燈」 】
- 今回は甲府駅南口 ”ちょうちん横丁” にオープンした「焼鳥 燈（あかり）」さんを紹介！！甲府駅南口より徒歩5分ほどのところに飲食店10数店ほどが軒を連ねる 小さいながら一応飲み屋街と言われている 「甲府駅前ちょうちん横丁」が存在する！！その「ちょうちん横丁」に今年に入り新しいお店が2店ほどオープンしているようなので出没してみた！！今回は2店の内の1店を紹介 また後日2店目は紹介する予定で... [続きを読む]
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- 2018/07/11 20:17【（山梨ワイナリー）北杜市 シャルマンワイナリー訪問！！】
- 今回は珍しく「ワイン」ネタ！！北杜市にあるワインの「シャルマンワイナリー」さんを紹介！！前々回の「手打ちそば 黒白（こくびゃく）」さんで蕎麦を堪能した後 せっかくなので近くにある【シャルマンワイナリー】（北杜市白州町白須1045-1）さんをちとブラついてみることに！！シャルマンワイナリーの案内山と緑と水に囲まれた故郷シャルマンワイン誕生の地は山梨県白州町。周り16,000平... [続きを読む]
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- 2018/07/08 10:51【（山梨 日本酒の会）甲府市「へっつい」にて開催の「青煌の会」に参戦！！】
- 今回は今年2月に甲府市の「へっつい」さんで開催された日本酒イベント 【青煌（せいこう）の会】に参戦してきた時の模様を紹介！！前日夜Facebookを何気に見ていると 武の井酒造清水杜氏さんが「明日のへっついで開催される 『青煌の会』参加者まだ募集しています！！」と投稿していた！！いつもの土曜日ならたいていは出没するお店に予約を入れているtakezoなのだが ちょうどこの土曜は予約を入... [続きを読む]
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- 2018/07/04 20:07【（山梨グルメ）山梨蕎麦屋巡り - 手打ちそば 黒白 （山梨・北杜市）-】
- 今回は（山梨グルメ）北杜市にある蕎麦「手打ちそば 黒白（こくびゃく）」さんを紹介！！以前takezoの親戚から「友達が蕎麦屋を始めた！！」という情報を得ていたので 機会があった時にでも出没してみようかと思ったいた 去年の暮れのこと 蕎麦屋情報を教えてくれた親戚がtakezoの家に来て 「純米狂のメンバーの方がお店（蕎麦屋）に来てくれました！！ありがとうございます！！これはその御礼だそうで... [続きを読む]
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- 2018/06/28 21:12【2018' 7/1は「サケおめ」でかんぱい！！】
- 「7/1 SakeNewYear！−日本酒元旦−」今年もまた改めて・・・日本酒ファンの方は御存じだと思うが 毎年7/1日は日本酒（醸造関係者）にとって新しい酒造年度(BreweryYear （略してBY））の始まり イワユル（日本酒にとって） 「元旦」 となるのである！！そこで 7/1を祝い日本酒で乾杯しようという試みなのである！！！因みにこの試みを初めてから今年で5年目だそうである... [続きを読む]
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- 2018/06/27 20:14【（山梨グルメ）山梨ラーメン屋巡り - 勢峰食堂（韮崎市） -】
- 今回は（山梨ラーメン）韮崎市にある「勢峰食堂（せいほうしょくどう）」さんを紹介！！以前も書いたが韮崎はラーメン好きには知られる有名店がいくつも軒を構えた 隠れた（？）ラーメンスポットなのである！！しかも昔から地元民に愛され 長年営業している老舗と呼ばれるお店が多いのも特徴であり どのお店も「ラーメン屋」としてではなく「食堂」のいちメニューとして「ラーメン」があり そのラーメンが有名になっ... [続きを読む]
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