fujika さん プロフィール

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fujikaさん: 採集生活
ハンドル名fujika さん
ブログタイトル採集生活
ブログURLhttp://blog.goo.ne.jp/fujika_0000/
サイト紹介文お菓子作り、ジャム作り、料理、海外で食べたものなどについての記録
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供192回 / 365日(平均3.7回/週) - 参加 2005/08/16 11:10

fujika さんのブログ記事

  • 丸鶏をゆでてみた
  • 鶏ガラスープの素って、時々ハズレがありますよね。先日買ってみたものが、そのハズレ。化学調味料無添加、とあったので買ってみたのですが、むしろ化学調味料入りの方がよかったかも。なまぐさい鳥皮の匂いがするだけで、残念な味でした。使い切らずに処分してしま... [続きを読む]
  • ぽろたん(栗)
  • 10月初旬、近所の大き目の産直に、「ぽろたん」という栗が売っていました。天津甘栗のように、ぽろり、と皮がむけてしまう、という新品種の栗です。プレスリリースされたのは2006年秋だそうですが、私が知ったのはいつごろだったかな。いつかお店に出て... [続きを読む]
  • ニンニク2017:植え付け
  • ニンニクの植え付けをすすめています。早すぎても生育がいまひとつなので、昨年並みか、数日遅め、を目指しています。毎年困っているのが、どこに何を植えたか、の名札。今年は、去年より賢くなったかも。タネニンニクをバラす際に、名札も一緒に用意... [続きを読む]
  • 干しゴボウほか
  • この週末は、体育の日があって連休でした。お天気もまずまずよくて、気持ちの良い秋の休日だったはず。ですが、ダンナサマが風邪でダウン。10/4〜6と、山の方に出張に行っていたのですが、道中の交通機関でばい菌をもらったのか、山が寒かったのか、帰ってからずっと... [続きを読む]
  • シャカシメジ2017
  • マイタケに続き、こちらも那須のきのこです。今回は、天然シャカシメジ。ログハウスから歩いて2分くらいの場所に、シャカシメジが生えるスポットがあります。昨年は、そこらじゅうにボコボコ、数え切れないくらい発生していたのだとか(父談)。それが、タッチの差... [続きを読む]
  • 那須のマイタケ2017
  • 丸太をぐつぐつ煮るところから育てた那須のマイタケ、今年も発生してくれました。夏に雨も沢山降ったので、どちらかというと豊作の年だったかもしれません。でも、父もいろいろ忙しく、しょっちゅうは那須に行けないので、一部に関しては収穫が遅れてしまいました。... [続きを読む]
  • ぎんなん2017.....小さめかも
  • イチョウの葉っぱはまだ緑色ですが、そろそろぎんなんの季節です。この木なんか、枝もたわわに実っています。でも、たわわすぎる木は粒が小さ目。まばらに落ちてるこの木は、さっきのよりは大き目かな。今年の春頃... [続きを読む]
  • むかご
  • てくてく歩いていたら、歩道脇のつつじの植え込みの上に、いいものをみつけました。ちっちゃいけど、ヤマイモのむかご☆とりあえず見える範囲、つまみ集めてみました。そうか、むかごの季節は今頃でしたっけ。友人の畑には、長芋が沢山植わっ... [続きを読む]
  • ゴマ収穫
  • ゴマが収穫を迎えました。木のそばのエリアだし、間引きなど手入れもゆきとどかず、生育はいまひとつ。でも、いちおう実をつけるまで育ってくれるのだから大したものです。穂の部分を剪定ばさみでそっと切るようにして収穫。縦長のバケツ(... [続きを読む]
  • 鶴首かぼちゃ大漁
  • この夏はあまり畑の手入れをしている余裕がなく、かなり草ボウボウにしてしまいました。でも、秋のニンニク植え付けはがんばろう。そのためには、草の片付け~。めあてをつけてあったエリアは、鶴首カボチャの跡地。以前、青へび(ズッキーニ状態のもの)を沢山収穫し... [続きを読む]
  • 松茸うどん
  • Miyakoさんから立派な松茸を頂いてしまいました。(Miyakoさん、ありがとうございました!トウモロコシも絶品でした☆)松茸なんて、滅多に食べない高級品です。どうやって調理したらいいか、すごく悩みます。軸、胴体、カサと三つに切って真ん中は、生マツタケごは... [続きを読む]
  • サントリー美術館
  • デジカメが不調なのです。シャッターボタンが効かなくて、そのかわり、電源を入れるとシャッターが自動的に切れる、という状態。適当にカメラを構え、電源ボタンONで撮影したりしてますが、やっぱりすごく不便〜。修理に出そうと思っているところです。新しい写真が... [続きを読む]
  • 交通会館マルシェ
  • 8/26、有楽町駅前の、東京交通会館のマルシェに出店してきました。人通りがものすごく多い場所のため、品物は大目に用意しておきました。そして、はこぶ量が多いため、今回は車。ダンナサマに運転してもらい、運んだりなども手伝ってもらいました。両親も見物(&お... [続きを読む]
  • 蓮の実
  • お友達の親戚がレンコン農家をされているそうなのです。蓮といえば、数年前から気になっていたのが蓮の実。台北の市場で生のハスの実を見かけ、驚きと興味のあまり写真を撮り忘れて、以来です。(ハスの実は買えないにしても、せめて写真だけでも撮ればよかったと悔... [続きを読む]
  • インドネシアみやげ
  • 8月末から9月にかけて、ダンナサマは2回もインドネシア出張に行ってました。しかも、1回目は8/28(月)〜31(木)、2回目は、9/4(月)〜7(水)。「ずっと続けていれば?旅費も節約できるのでは。」(決して週末ご飯をつくるのが面倒、という訳ではない。うむ)と... [続きを読む]
  • 自家製トンチャン
  • 「神岡とんちゃん」もしくは「飛騨とんちゃん」という食べ物があります。牛ホルモンをタレに漬け込んであるもので、玉ねぎやキャベツと一緒に、モツ煮込みにして食べるものです。(牛ホルモンなのに豚(トン)腸(チャン)とはコレ如何に?)これはダンナサマのソウ... [続きを読む]
  • きじたまその後
  • しばらく前に記事にしましたが、畑の片隅で、雉の卵をみつけました。一旦巣を離れたメスは、もう帰ってこないということなので、折角なので持ち帰りました。まずは殻の外側をよく水洗い。そして冷蔵庫へ。半分ヒナになってたらどうしよう・・・。ドキド... [続きを読む]
  • 栗マシュマロ
  • まだ9月に入ったばかりだというのに、めっきり秋らしくなってきました。2013年の9月1日、初めてニンニク売りに行ったのですが、その日はアスファルトから陽炎が立ち上るような暑さ。朝からずっと水を飲みっぱなしなのに、一度もトイレに行かなかったほどでした。... [続きを読む]