js-cesario さん プロフィール

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js-cesarioさん: 今週のお献立 冷蔵庫の管理人
ハンドル名js-cesario さん
ブログタイトル今週のお献立 冷蔵庫の管理人
ブログURLhttps://ameblo.jp/js-cesario/
サイト紹介文神戸元町で、料理教室inizioを主宰。手打ちパスタや和洋中の基本を指導させていただいてます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供145回 / 365日(平均2.8回/週) - 参加 2005/09/18 16:42

js-cesario さんのブログ記事

  • 大葉が香る!オクラの梅おかかむすび
  • inizio料理教室へのお問い合わせは→ こちら お子様向け料理教室、子供キッチン(8月は生地から作るピザ)の開催も!姫路、加古川周辺でお探しの方は、文末バナーよりご確認くださいませこちらのレシピを、macaroni様にて公開させていただきました!https://macaro-ni.jp/60051夏に効くオクラと、梅おかかで、栄養たっぷりのおむすび。よかったら、ご覧くださいませ。……今日から、カレーレッスン折り返し。本日も、ご参加ありがと [続きを読む]
  • Wトマトと しらすの焼きビーフン
  • inizio料理教室へのお問い合わせは→ こちら お子様向け料理教室、子供キッチン(8月は生地から作るピザ)の開催も!姫路、加古川周辺でお探しの方は、文末バナーよりご確認くださいませある日のまかない お一人ランチ。冷蔵庫の在庫で、Wトマトの焼きビーフン。トマトは、すりおろしと、くし形の両刀使いでW。バジルとマスタードシードも入れて、スパイシーな香りも楽しみます!マスタードシードがなければ、ニンニクやショウガ、 [続きを読む]
  • スライス生チョコレートで パンダ・パン
  • inizio料理教室へのお問い合わせは→ こちら お子様向け料理教室、子供キッチン(8月は生地から作るピザ)の開催も!姫路、加古川周辺でお探しの方は、文末バナーよりご確認くださいませスライス生チョコレートでパンダ・パンスライス生チョコレートを、息子と型抜きして、かわいいパンダ・パン(私はトースト)を楽しみました。しっとり柔らかな、スライス生チョコレートは、美味しくて楽しくて、息子も大満足!切ったり、貼ったり、 [続きを読む]
  • 8月レッスンのご案内
  • inizio料理教室へのお問い合わせは→ こちら お子様向け料理教室、子供キッチンの開催も!姫路、加古川周辺でお探しの方は、文末バナーよりご確認くださいませ 8月レッスン(1〜2枚目通常& 3枚目kids)のご案内です。夏休み中につき、息子同席率が高いので、ご了承くださいませ。通常レッスンは、火を使わずに、6品の涼感和食を作ります。鱧の炙りと、素麺を茹でるのは、火を使わせてくださいませ??・・しらすの冷汁素麺・カツオ [続きを読む]
  • ナスとベーコンのキッシュトースト
  • ナスとベーコンのキッシュトースト。こちらのレシピが、macaroni様にて公開されました。https://macaro-ni.jp/60052たまご、じゅわ〜な美味しさ、お楽しみくださいませ!アプリが使えず、リンクやら編集やら、できないままです…とりあえず、投稿中。そして息子は、やはり休校。色々予定、あったのにな〜 [続きを読む]
  • 納豆とみつばのごま油うどん
  • 本日のまなかい麺。納豆、ごま油、みつばの香りで、うどんをつるんと満喫!納豆1パック、ごま油小さじ1〜2、みつば適宜、卵黄1個、いりごま適宜、茹でうどん1袋、生醤油少々1.茹でうどんは、お湯で軽く温め水洗いしてしめてから、水気をしっかりきる2.みつばはざく切りにする3.納豆のタレ、からし、ごま油をよく混ぜる4.うどんを器に盛り、みつば、納豆、卵黄の順に乗せ、いりごまをふって、生醤油を少々たらし、混ぜていただく… [続きを読む]
  • レモンとホワイトチョコのスコーン
  • inizio料理教室へのお問い合わせは→ こちら お子様向け料理教室、子供キッチンの開催も!姫路、加古川周辺でお探しの方は、文末バナーよりご確認くださいませ!日曜の朝ごはんに、レモンとホワイトチョコのスコーンを焼きました。レモンピールとホワイトチョコの甘酸っぱさが、今の季節にオススメです!生地にお砂糖を入れてないので、アイシングを足しましたが、なくても大丈夫です油分をオリーブオイルにしたので、レモンとの [続きを読む]
  • お気に入りのドルチェ 「ヴァニーリア」のケーキ
  • inizio料理教室へのお問い合わせは→ こちら お子様向け料理教室、子供キッチンの開催も!姫路、加古川周辺でお探しの方は、文末バナーよりご確認くださいませ昨日のおやつは、珍しくケーキ屋さんにて。東加古川にある、イタリアンドルチェ専門店、「ヴァニーリア」左から、フロマージュ、ヴォニラプリン、ゴルゴンゾーラのタルトこちらのケーキ屋さんは、2度目の訪問。前回、どれを食べても美味しくて感動し、今回はシンプルなも [続きを読む]
  • 豚しゃぶサラダ素麺 リケン ノンオイル中華ゴマ
  • inizio料理教室へのお問い合わせは→ こちら お子様向け料理教室、子供キッチンの開催も!姫路、加古川周辺でお探しの方は、文末バナーよりご確認くださいませ本日の一人おうちランチ野菜もお肉もたっぷりの、豚しゃぶサラダ素麺。素麺1束、豚肉冷しゃぶ用3枚、グリーンリーフ、赤玉スライス(普通の玉ねぎでも)、カイワレ適宜、リケン ノンオイル中華ゴマ適宜1.素麺は茹でて流水でよく洗い、ザルあげして水気を切る2.グリーンリー [続きを読む]
  • バラとベリーのスクエアケーキ
  • inizio料理教室へのお問い合わせは→ こちら お子様向け料理教室、子供キッチンの開催も!姫路、加古川周辺でお探しの方は、文末バナーよりご確認くださいませローズパウダーと、イチゴのコンポート、冷凍ブルーベリーをスクエアケーキに。 しっとりバター生地と、甘酸っぱいベリーを楽しみます。アイスティーといただきました(A:薄力粉80g、アーモンドプードル50g、ローズパウダー大さじ2、ベーキングパウダー小さじ1/2)、(B:無 [続きを読む]
  • アメリカンチェリーの型なしタルト
  • inizio料理教室へのお問い合わせは→ こちら お子様向け料理教室、子供キッチンの開催も!姫路、加古川周辺でお探しの方は、文末バナーよりご確認くださいませある日の手作りおやつタルト生地は、色々な配合がありますが、今回はシンプルなもので。ザクザク感は、少なめかも。無塩バター50g、粉糖30g、溶き卵1個ふ、(A:薄力粉140g、塩ひとつまみ)、アメリカンチェリーのコンポート150g分 250g (自家製又は市販品)1. 無塩バターは [続きを読む]
  • エビとフルーツのサラダトースト
  • inizio料理教室へのお問い合わせは→ こちら お子様向け料理教室、子供キッチンの開催も!姫路、加古川周辺でお探しの方は、文末バナーよりご確認くださいませエビとフルーツを合わせて、ビタミンたっぷり!具沢山なトーストに。フルーツの甘みや酸味、パクチーの香りで、ほんのりアジアンテイストです。むきエビ5尾、アボカド1/4個、マンゴー1/4個、キウイ1/2個、パクチー3本、酒大さじ1、(A:バター小さじ1/2、塩胡椒少々、醤油 [続きを読む]
  • アクアパッツァ&新緑のイタリアン 5月レッスンレポ
  • inizio料理教室へのお問い合わせは→ こちら お子様向け料理教室、子供キッチンの開催も!姫路、加古川周辺でお探しの方は、文末バナーよりご確認くださいませ6月レッスン、折り返し。ということで、出遅れましたが、5月アクアパッツァレッスンレポアクアパッツァを連続開催するならば、食材的に5月がベストだなあ…のレッスン。たくさんの方にご参加いただき、ありがとうございましたアクアパッツァ、調味料は塩だけですが、ここ [続きを読む]
  • 10分で!オイルサーディンとプチトマトの蕎麦ペペロン
  • inizio料理教室へのお問い合わせは→ こちら お子様向け料理教室、子供キッチンの開催も!姫路、加古川周辺でお探しの方は、文末バナーよりご確認くださいませオイルサーディンとプチトマトの蕎麦ペペロン本日レッスン後の、チャチャッと一人ランチ。10分あれば、完成です!食欲をそそる王道ペペロン味は、蕎麦で食べても美味しいです蕎麦(乾麺)1人分、オイルサーディン8尾、プチトマト5個、ミントの葉20枚、(A:粗挽きチリペッパ [続きを読む]
  • 5分で完成!レモンとアボカドの辛味蕎麦
  • inizio料理教室へのお問い合わせは→ こちら お子様向け料理教室、子供キッチンの開催も!姫路、加古川周辺でお探しの方は、文末バナーよりご確認くださいませ本日のレッスン後の、一人ランチ。蕎麦の茹で時間、5分の間に完成!ツナのコクを、柚子胡椒の辛味、レモンの酸味でさっぱりとお蕎麦でいただきます。レモン果汁とレモン果肉、異なるレモンの味わいをお楽しみくださいませツナ缶小1/2缶、レモン1/2個(無農薬・縦切り)、 [続きを読む]
  • 10分で完成!きゅうりと豚の山椒蕎麦
  • inizio料理教室へのお問い合わせは→ こちら 本日のレッスン後に、ちゃちゃっと一人ランチ。山椒の香りが食欲をそそる、簡単蕎麦レシピ。乾燥の蕎麦1人分、豚ひき肉100g、きゅうり1/2本、(A:みりん小さじ2、酢小さじ2、酒大さじ1、薄口醤油大さじ1)、サラダ油適宜、山椒(パウダー)適宜1.なべに湯を沸かし、蕎麦を表記通り茹でる。2.きゅうりは縦半分に切ってから、斜めに薄切りにする。3.鍋にサラダ油を入れて温め、豚ミンチをこ [続きを読む]
  • かわいすぎる!桃林堂さんの 小鯛焼き
  • inizio料理教室へのお問い合わせは→ こちら 先月のレッスンで、生徒様から息子にお土産をいただきました。「僕があける!」と張り切るので、私のコーヒーセットに盛り付けてもらいました息子は、麦茶と一緒に 笑桃林堂さんの、小鯛焼き。かわいくて、美味しくて、縁起の良いお菓子。「かわい〜!」といいながら、躊躇なくパクつく息子は、私にそっくり。「かわいくて食べられない」という発想を、した事ないんですよねYさん、嬉 [続きを読む]
  • そら豆のチーズオムレツ タルティーヌ
  • inizio料理教室へのお問い合わせは→ こちら そら豆のチーズオムレツ タルティーヌ。おうちお一人ランチ。1.卵1個に、パルメザンチーズお好みの分量、塩胡椒をして、ときほぐす。2.茹でたそら豆を加えて混ぜあわせ、オムレツに。3.マヨと、粒マスタードを塗ったバゲットにのせ、パプリカパウダーを振って完成そら豆のホクホク感と、オムレツのとろふわ感、お楽しみくださいませ…… レシピブログに参加中♪美味しそう!と思って [続きを読む]
  • アイスコーヒー&シフォンケーキWS 追加開催!
  • inizio料理教室へのお問い合わせは→ こちら 自宅で、美味しいアイスコーヒーを淹れてみませんか?今回は、シフォンケーキ作りと一緒に楽しみます!ツートーンコーヒーの淹れ方も、やりますよ〜ご好評につき、急遽7月も追加開催決定です!7/22(日)アイスコーヒー&シフォンケーキ作りWSをアンコール開催いたします。7/22(日)10:00〜12:00会場 姫路(JR姫路駅より送迎有、無料駐車場3台有)定員 4名様料金 3000円ご予約は、6/12(火)2 [続きを読む]
  • レタスと鮭のミルク粥
  • inizio料理教室へのお問い合わせは→ こちら夏を迎えるからこそ、体を中から冷したくない!そんな方にオススメの、朝ごはん。レシピを↓にて掲載していただきました!牛乳が苦手な方は、豆乳に変更でも!https://macaro-ni.jp/58243カルシウムもビタミンも摂れる、ほっこりお手軽なお粥。みなさんの、楽しい日々を支える食生活を、お手伝いする1品に。昨日は、ご参加いただいた皆様、ありがとうございます!アイスコーヒーも、シ [続きを読む]
  • 7月 ルウを使わず おうちで本格カレーレッスン!
  • inizio料理教室へのお問い合わせは→ こちら7月レッスンのご案内です。アンコールレッスンで、昨年ご好評をいただいた、レッスン!1枚目は、昨年、実際に生徒様が作られたカレーの合いがけ。2枚目は、全メニューです。ルウを使わず、旨みたっぷりヘルシーに。カレーは、チキンとエビの2種類。本格派なのに、カレー粉+1種類のスパイスだけで、全てのメニューを作っちゃいます。・カレー粉で作る本格チキンカレー・えびのトマトク [続きを読む]
  • やみつき!トマトのカラメリゼトースト
  • inizio料理教室へのお問い合わせは→ こちらトマトをバターとお砂糖で、カラメリゼ。トマトジャムのような、甘くて、じゅわ〜!なトーストになりました。レシピはhttps://macaro-ni.jp/58242お好みで、黒胡椒でアクセント。やみつき間違いなしの、美味しさです!…… レシピブログに参加中♪美味しそう!と思っていただければ、タップお願い致します……Instagramは、下のバナーから。日々のお気に入りの一コマを、ほぼ毎日更新 [続きを読む]
  • ふんわり香る いちごとバナナのバターケーキ
  • inizio料理教室へのお問い合わせは→ こちらいちごのコンポートで、お菓子もドリンクも、イチゴなおやつタイム。ふんわり甘い、バナナとバターの香りに、いちごのコンポートがアクセントいちごとバナナのバターケーキバナナ110g、卵1個、砂糖大さじ1、溶かしバター60g、(A:薄力粉70g、コースターチ10g、ベーキングパウダー小さじ1/2)、いちごのコンポート適宜・型にオーブンシートを敷いておく。・オーブンは180度に余熱しておく [続きを読む]
  • 苦味がベストアクセント!ピーマンドッグ
  • inizio料理教室へのお問い合わせは→ こちら旬を迎えるピーマンを、たっぷり使ったホットドッグは、ボリュームも栄養も◎!朝ごはんを始め、シーンを選ばずに使えますレシピは ↓ にてご紹介中です。https://macaro-ni.jp/58244今週も、頑張って行きましょう…… レシピブログに参加中♪美味しそう!と思っていただければ、タップお願い致します……Instagramは、下のバナーから。日々のお気に入りの一コマを、ほぼ毎日更新中。 [続きを読む]