hime さん プロフィール

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himeさん: *Fleur de Coeur *ココロノハナ
ハンドル名hime さん
ブログタイトル*Fleur de Coeur *ココロノハナ
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/hime_flower/
サイト紹介文ボルドーを旅するようなブログです。
自由文月の港ボルドー、大阪の花街北新地を主に
シャンパン・ワイン・フランスをモード目線でお届けします。

気付けば主に酒と飯。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供319回 / 365日(平均6.1回/週) - 参加 2005/09/24 01:35

hime さんのブログ記事

  • 鮨 美菜月 @ 北新地に移転オープンです。
  • Salut!西天満から北新地のさえ?さん跡地へ移転された、鮨 美菜月さんへ(前回は西天満)。大好きなムッシューH氏にお誘い頂まして、9月からオープンでしたが、8月下旬に一足お先におじゃましました。おめでとうございます!一つ一つ手の込んだお造りもラヴ。美味しいお造りのアテを頂きながら酒。きゃ〜〜〜〜!とろ〜りトロミのあるミニスッポンスープ〜。美味しい〜。お酒が進んでしまいます。涙口の中でとろけます。ふわっと [続きを読む]
  • 「死ぬときぐらい好きにさせてよ」。
  • ジョン・エヴァレット・ミレイの名作"オフィーリア"のオマージュで、2016年の広告。「死ぬときぐらい好きにさせてよ」。 人は必ず死ぬと言うのに。長生きを叶える技術ばかりが進歩してなんとまあ死ににくい時代になったことでしょう。死を疎むことなく、死を焦ることもなく。ひとつひとつの欲を手放して、身じまいをしていきたいと思うのです。人は死ねば宇宙の塵芥。せめて美しく輝く塵になりたい。それが、私の最後の欲なのです [続きを読む]
  • 月の港 @ 営業を再開しております。
  • Bonjour!Bienvenue a Port de la Lune!三連休も終わり、皆様いかがお過ごしでしょうか?昨日は、お休みを頂戴するつもりでしたが、お問い合わせが多かったので、駆けつけ営業をさせて頂いたので、秋やけどクールビスw私服での営業をさせて頂きました。ありがとうございます。 今日は、何を作ろうかな?なんて考え中。ずっと気に入って買い物していた無農薬野菜の販売所が台風後になくなっており、きゃ〜〜〜これからどうしよう!な [続きを読む]
  • しゃぶしゃぶ やすだ @ アクの出ないしゃぶしゃぶ処!
  • Bonsoir!月の港を三名様で、ご予約を下さっていましたが、お店を閉めていたので泣く泣くお断りをすると、レジェンドな男会に混じらせて頂きました。ありがとうござます(ノ_<) 幸せ? 私は初の、しゃぶしゃぶ やすださんへ。しゃぶしゃぶに至迄に、いろいろオーダー。鴨のサラダ。ロースカツ。口の中で、とろけるお肉!そして、じゅ〜し〜。牛肉のたたき。ハンバーグも美味しそうでしたが、ここらでしゃぶしゃぶを。特上しゃぶしゃ [続きを読む]
  • 月の港 @ 13(木)から営業再開致します。
  • Bonjour!月の港、13(木)から営業を再開します。 瓦や物が無いので、応急処置はして頂きましたが、完全に完治(笑)するまで当面チープな感じかもです。手伝ってくださった方々、募金して下さった方々、心よりお礼を申し上げます。先週と今週は、ご予約様が多かったので申し訳ないのと個人的に悲しいのですが、木曜日は大丈夫ですので、宜しくお願い申し上げます。台風22号と23号まで発生し、空の便が危ぶまれます。そんな中、 [続きを読む]
  • ピッツァ呑み処 カエルちゃん @ 石天満
  • Bonjour!日曜日も営業しておられ、たまにおじゃましていたピッツァ呑み処 カエルちゃんへ。実は、月の港のほど近くで、お休みの日に遊びに来て下さいまして、やっと仲良くなれたかなぁと言う時に、惜しくも9月末で一時閉店されます。常に満席で人気店だっただけに残念。メンテナンスで今週末くらいにはまた美味しいピザが食べられると思いますが、この日は、前菜とかパスタを。前菜盛り合わせ。これだけでお酒は進みますね。自家 [続きを読む]
  • 伊勢志摩、大王崎灯台、伊勢神宮。
  • Bonjour!8月のお盆のシーズン。お盆と言うのを忘れて伊勢へ。何でこんなに人が多いね〜ん!と思ったら世間は夏休みとお盆休みでした。女汗私はと言うと、地震の際に落下したものが神宮さんのお札のみだったので、落ちた古いお札をお納めし、新しいお札を頂きに行きました。神宮さんへ行く前に、お友達の家に遊びに行き海を見てから。伊勢志摩の大王崎灯台。海はただ、眺めているだけで落ち着きます。海と猫の写真しか撮ってない〜 [続きを読む]
  • 道頓堀あかい 北店 @ お1人様あかい。
  • Bonsoir!この日は、水炊きが食べたくなり、お一人様であかいさんへ(前回)。 毎度、焼き野菜は要らんので、アレとアレとアレとアレ。そんな感じで我侭を聞いて頂いてます。コーンビーフになってからの方が好き。私は、いつも水炊きにしちゃうけど、ここはお肉のコースもあり、お肉も人気なのですよ。ゆえ、私は薄切りのお肉をすき焼仕立てで少しだけ頂いてます。おいしそして、水炊き。お出汁が濃い過ぎず、薄過ぎずの、ちょうど [続きを読む]
  • 徳山鮓の夏。
  • Bonjour!ニュージーランドに暮らすプリティーガールのワイナリーのファーストビンテージのお披露目会。徳山鮓さんにて(前回)。18時からのお食事でしたが、まだ外は明るかった8月上旬。この斬新な組み合わせは、食べた人にしかわかりません。ソフト過ぎて、本当に美味しくって絶妙な塩梅。ワインやシャンパンは、皆さん持ち寄りで。美味しかったなぁ〜。何のお酒でも合うのじゃない?そう思ってしまうほど。この日は、特別な日 [続きを読む]
  • 月の港 @ 26日の本日、日曜日も営業致します。
  • Bonsoir!S'il vous plait, l'ouvre porte de la lune! Bienvenue a port de la lune!26日は日曜日ですが、18時から営業致します!0時迄の営業となりますが何卒。台風で木曜日をお休みしたので今週は日曜日も営業〜。 18時からの営業となりますので、パスタとかオムライスとか、何やかんや食べられるようにしておきます。 暇過ぎたら月末なので月末処理でもしておきますw3セット目のブノワライエのコフレ〜。ブノワライエ [続きを読む]
  • 和食 いいくら @ 西天満のお気に入り。
  • Bonsoir!こちらも6月末の訪問。3人で、西天満のいいくらさんへ(前回)。広々とした店内で、半個室もありカウンターもあり色んな用途で楽しめるお店さんです。北新地の纐纈さんで修行されていましたが、スタイルは一陽さん的。コースもありますが、私たちはアラカルトで。お通し。お造りを人数分、盛り合わせて頂きました。岩牡蛎ラヴ。鱧〜に見えて鰻の白焼だったかも。(ブログアップはお早めに)蟹ちゃん。日本酒とワインでや [続きを読む]
  • ETXOLA (エチョラ)@ ここは大阪のバスク。
  • Salut!6月末の訪問。お昼から贅沢にETXOLAさんでコースを(前回)。毎度、関心するのが清水くん(シェフ)のお料理は、本当に美味しい。ホワイトアスパラの季節だったのでホワイトアスパラ。ジューシーで美味しい!旨味たっぷりです。涙絶対美味しいやつ!キノコの風味が素晴らしい。貝のお出汁とお魚。メインのお肉は、私だけしっかり焼きにw本来のキュイソン。バスクのチーズケーキを再現。これも、美味しい!ボルドーに居た頃 [続きを読む]
  • 『シュレーディンガーの猫』
  • 『シュレーディンガーの猫』ロマンとして量子力学の確率解釈は好き。参考になるウェブ発見。↓https://atarimae.biz/archives/6734私も前に時間のことでこちらへ少し書きましたが、↓http://blog.livedoor.jp/hime_flower/archives/52206184.html考え方の一つとして楽しい。想像力がみなぎると言うか。『振動しているなら伝達する』。 自然界に存在する全てのモノに周波数が存在します。ミクロ(量子)の世界で考えると、自然界に [続きを読む]
  • 鮓職人 秦野よしき @ 麻布十番の人気店。
  • Bonsoir!7月の下旬。心理学の勉強会で泊まりで2日間の講座だったので、初日の夜は、お客様が参加していた貸し切り鮨会へ私も参加させて頂きました。予約の取れない鮓処、秦野よしきさんへ。めっちゃ嬉しい〜〜。参加させて頂いたら、月の港へお越しくださった方もいて、混ぜて頂いたのに嬉しい夜となりました。初訪問でドキドキしていたら、最初に出たのがパイ!干瓢のパイでした。シャンパーニュと一緒に食べたんだけど、美味し [続きを読む]
  • つばめグリル @ 品川
  • Bonjour!一昨日の土曜のこと。また別のレッスンの為に東京へ。泊まろうかなぁ?と思ったのだけれど、学費がかさんでいるので節約して日帰り。講座が夕方までだったので一人ご飯に、品川駅前にある、つばめグリルへ(前回)。ビールとコーンスープを頼んでから〜、つばめ風ハンブルグステーキを。ハンバーグにたっぷりの自家製ビーフシチューがかかっています。ふっくらしてジューシーで美味しいの。でも、オーガニックの先生的には [続きを読む]
  • 音羽山荘 @ 寿司バー月
  • Bonsoir!こちらの続きです。明治の森 箕面 音羽山荘さんへ。音羽山荘さんの寿司バー月さんは、食事のみでも予約できるのですが、私たちは、一泊二食付きでお泊まり。そして、寿司のコースで予約しました。この日の宿泊客で寿司は私たちだけだったので貸し切り。蒸し鮑。鱧いくら〜。雲丹といくらと海苔〜。好物ですw赤貝も美味しかった。烏賊もおいしい〜。お魚もどれもが美味しかった。茶碗蒸しが出るお寿司処は好きなのです。胃 [続きを読む]
  • 明治の森 箕面 音羽山荘 @ 3階の特別室 森の詩へ宿泊。
  • Bonjour!こちらの続きです。大正時代のお屋敷が気になっており、ずっと宿泊してみたかった箕面の音羽山荘さんへ。いろんな偶然が重なり、行きたいと思っていたら、音羽山荘の方と知り合ったのもあり早速!お部屋が3部屋のみなので、満室も多く早めのご予約を御勧めです。私たちは、三階の特別室 森の詩へ宿泊。音羽山荘のこのお部屋に泊まりたかったの。お部屋の窓から。お部屋のビールなどは、無料です。ウエルカムドリンクでコ [続きを読む]
  • 箕面探索 @ 箕面の滝と箕面公園。
  • Bonjour!こちらの続き。内容は前後しますが、泊まって次の日の朝に箕面の滝へ行きました。前日と違って人もいないし、駐車場は空きまくっていて無料。平日の朝で良かったw駐車場にいた方が、久し振りに猿が出てきたから気をつけ〜や〜そう教えて下さいましたが、猿は出てこず。音と自然に癒されました。こちらは、箕面公園。こちらは、梅屋敷。宝くじ発祥の箕面山瀧安寺へもお参り。HP : https://www.ryuanji.org/朝から散歩は気持 [続きを読む]
  • 勝尾寺 @ 箕面の勝運祈願のお寺へ。
  • Bonjour!こちらの続き。箕面の滝は駐車場も無い程の行列だったので、滝は明日にして、勝尾寺へ。天気のいい日で良かった。階段の左右と下から上までに設置されているスピーカーが凄かった。ちゃんとしたPAさん入れて設営している!音が良かった。wダルマだるま〜〜。わ〜〜い、大吉。さっきから、小さなダルマがたくさん置いてありましたが、ダルマのおみくじさんだよ。私はダルマを何処へ置いたでしょうか?写真を撮ったのは自分 [続きを読む]
  • 磯よし @ 箕面の川床へ。
  • Salut!7月下旬。友達と箕面へ遊びに行きました。音羽山荘へ泊まるので、音羽山荘梅屋敷ではなく、川床は、磯よしさんへ。音羽山荘の駐車場へ止めて、歩いて川床へ。要予約で、予約のみです。はも鍋セット 4,212円(税込)と悩みましたが、夜は音羽山荘で鮨のコースにしていたのでシンプルに、会席風幕の内セット3,780円(税込)。 ま、お弁当でえ〜っす。 私だけ箕面ビールを。なかなかのボリューム。味とかよりも、雰囲気代です [続きを読む]
  • KRUGのセミナー @ Conrad Osaka 39F
  • Salut!コンラッドホテル大阪で、オリビエクリュグによるKRUGセミナーでした。エディションとIDの説明など。 素敵な場所でセミナーだけど素敵な演出。 お花にも見入ってしまいしまっていました。 オシャレだからルイヴィトンのグループは好き。 お昼なので、仕事着はあんまりなのでワンピースで。この日、オリビエは、月の港へ来て下さいました。→その記事Merci!******** <s'il vous plait cliquez sur> フランス(海 [続きを読む]
  • 心理学 @ 東京へ講座を受けに。
  • Salut!『否定してるものに支配される』。正しく私の人生(笑)。 どちらかと言うと影響高。むしろ、ベースで生きていた。東京へ朝から心理学の講座だったのですが、いい勉強が出来た。 自分が教科書通りの人生過ぎて(今回、勉強をしたテキストの内容のこと)、私がもっと大人であれば母親へ、教えてあげたかったなぁなんて思う。 そう考えたら悲しくなってきた。人の心って単純で複雑だから。 東京で、ゆっくりしようかなぁと思い [続きを読む]
  • 老松 鮨処 よしか @ 7月上旬。
  • Bonsoir!この日は、5名で鮨処よしかさんへ(前回)。仕事でローマに移住するお友達の壮行会。大好きでパワーあるお友達だったので寂しいけれど、おめでとう!アテと握りのコースに。刺身大丈夫になったで〜(厚さと量によるのだけど)そうお伝えしたんだけど、気を使って私のだけ炙ってくれました。鱧。この量の加減が嬉しい。十分にアテを楽しませて頂いた後、握りへ。朝から何も食べずに挑んで良かった!美味しい〜。鮪ラヴ。お [続きを読む]
  • すしの助 @ 朝の4時迄、営業している美味しい寿司処。
  • Bonsoir!金曜日のお仕事終わり。お店が忙しくてアルバイトちゃんに賄いを作ってあげられなかったので、何が食べたい?と聞いたら”魚”とのこと。北新地のとある寿司処へかけるも満席。←深夜でもいつも!w中田検索エンジンで思い出したのが、深夜まで営業している、美味しいと聞いていたすしの助さんへ。後で知ったんだけど北浜にも姉妹店が出来ているとのこと。そっちの方が近かったな。なんて思いながら味は違うかもね。アルバ [続きを読む]