黒澤酒造株式会社 さん プロフィール

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黒澤酒造株式会社さん: KUROSAWA SAKE Blog☆黒澤酒造株式会社☆
ハンドル名黒澤酒造株式会社 さん
ブログタイトルKUROSAWA SAKE Blog☆黒澤酒造株式会社☆
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/sake9630/
サイト紹介文北八ヶ岳山麓、千曲川最上流の蔵元黒澤酒造 蔵元最新情報・飲食店情報・イベント情報などお伝え致します。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供38回 / 365日(平均0.7回/週) - 参加 2006/01/25 23:54

黒澤酒造株式会社 さんのブログ記事

  • 大雪渓酒造(池田町)とのコラボレーション純米酒発売します
  • 安曇野を代表する大雪渓酒造と長野の生酛と言ったらの当蔵2つの酒蔵が、縁あって結ばれました。互いの個性を活かした純米酒を「1:1」でブレンド。互いを高め合う新しい味わいが生まれました。黒澤酒造 杜氏黒澤洋平 ? 大雪渓酒造 杜氏長瀬護2009年にともに杜氏となり、現代の酒造りを象徴し主流となりつつある蔵元杜氏と社員杜氏として活躍する2人。その2人の杜氏がそれぞれに醸した渾身の純米酒を大胆にブレンドし通常、世 [続きを読む]
  • お待たせしました菊芋焼酎佐久穂 販売再開です
  • 菊芋花盛り4月より欠品となりご迷惑おかけしておりました菊芋焼酎"佐久穂"ですが10月1日より販売再開となります今までの物と熟度がだいぶ異なりますので、よろしくご理解の程お願いいたします#地酒 #日本酒 #長野 #黒澤酒造 #井筒長#焼酎 #菊芋 #菊芋焼酎 #佐久穂 #さくほ #八千穂 #販売再開 #千曲川 #最上流 #北八ヶ岳 #自社栽培#きくいも #テロワール #穂積#japanesesake #kurosawa #nagano #sake #brewery#kimoto #Terroir #ho [続きを読む]
  • 造りに向けてタンク補修
  • 10月中旬からの醸造期に向けて傷んだタンクを一気に補修年代モノと言う事、生酛が増え使用頻度もあがったのでどうしても傷みます思い切って入れ替えと言う訳にも行かないのでできるだけ補修をする事に傷んだ周囲を削って再コーティング削る音が響いてます??防塵対策をしっかりして業者さんも大変ですね… [続きを読む]
  • 圃場視察
  • 南佐久と東御市の圃場視察に行ってきました。今年の異常な暑さに皆さん困惑されたようですが早い所では10日辺りから稲刈りが始めたいようです。皆さん台風の被害はほぼなくホッとしましたが、これからの秋雨が心配です。コンバイン入れないですからねぇ…弊社の圃場は月末辺りがちょうど良さそうです。水の管理もとりあえず終了。相談役毎朝の水管理お疲れ様でした! [続きを読む]
  • 冬季 酒造スタッフ募集
  • 今酒造期、黒澤酒造で一緒に酒造りしてみませんか?10月中旬から4月中旬(期間短縮は可・相談の上)まで酒造りに従事していただける季節勤務の蔵人(酒造スタッフ)を募集いたします。◎18歳以上の健康な方◎日本酒造りに興味をお持ちの方◎勤務日、勤務時間、約束事などをきちんと守る方◎当蔵まで通勤できる方(泊まり込みなし)待遇等はお問い合わせください。経験者優遇いたします。担当 杜氏黒澤までメールまたは郵送で簡単な [続きを読む]
  • 宮前橋補修工事完了
  • 2月下旬から橋梁工事の為、通行止となっていた宮前橋が補修工事完了し通行できるようになりました。自社はともかくお客様には大変ご不便お掛けし、立ち寄られる事を断念されたという事もあったかと思われます。そして28日には中部横断自動車道が八千穂高原インターまで延伸します。多くの皆様のご来訪お待ちしております!八千穂高原インター方面からは天神橋〜八千穂駅経由で5〜7分わかりやすいのは国道141号宮前交差点よりです [続きを読む]
  • 菊芋焼酎佐久穂 一時欠品のご案内
  • 平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げますさてご愛顧いただいております菊芋焼酎【佐久穂】25度720mlですが、昨年後半より急激にお引き合いが増えました関係上、しばらくの間、欠品とさせていただきます。本年度醸造・蒸留は5月を予定しておりますので、新酒の焼酎もある程度の熟成期間を経ませんと出荷できません。大変申し訳ございませんが数か月欠品させて頂きます。よろしくご理解のほどお願い申し上げます。秋に発売再 [続きを読む]
  • SBCずくだせテレビ 見なきゃ町村 佐久穂町編にて
  • 本日放送のSBC信越放送 ずくだせテレビ見なきゃ町村のコーナーにてご紹介いただきましたテレビ初登場というテーマだったのでワイン樽貯蔵の焼酎本格焼酎黒澤 勝沼ワイン樽貯蔵 25度→こちら当方では直販しておりません。お近くの黒澤取り扱いのお店でお願いします。そして搾る前の醪の状態で登場したのはもうすぐ品種登録される長野県の育種した酒米を自社で栽培し醸した純米吟醸。このお酒は八千穂美醸会の会員限定酒となりま [続きを読む]