チョコとレーズンのクグロフ

クグロフ生地に、チョコチップとレーズンを入れて焼きました！ 甘めのおやつパン。 大ヒットから何年経つのでしょうか？ 「金持ち父さ...

こくとうこんぺいとう ***

今週末、滋賀レイクスターズは東京アパッチに対して2連勝。やった！ そして写真のこんぺいとうは、今日の試合会場でいただいたもの。（ホワイトデーかな？...

this morning.

パン・ド・ミと、ブルーベリーのカンパーニュ

来週の朝食用のパンを昨日まとめて焼きました。 二次発酵があがる頃に予定外の出来事がおき、少し発酵が過ぎてしまったように思いましたが、なんとか...

家で過ごす休日

おはようございます。 今週は、春の兆しが感じられるような暖かい日が続いています。 でも予報によると来週はまた寒くなるらしい。 油断は禁物...

珈琲ゼリーをつくります。

今週に入って、気持ちの良い天気が続いてます。 家事の合間に珈琲ゼリーを作る準備。 午後からは天然酵母のパン教室！ 二週間に一度の...

ミックスジュースがマイブームです。

ある休日の私の朝ごはん。 いつも夫が起きてくるまで待てず、先にお腹を満たしてから動き始めます。 パンは天然酵母のクラスで焼いたレーズンパン...

プレーンスコーン

起こして一カ月ほど経つ酵母で焼いたスコーン。 （詳しくは携帯にっきにて。） 瓶いっぱいにありましたが、残り4個となりました。 食べき...

無事です。 ＆沖縄いってきました。

何か月ぶりの更新でしょうか。 大変ご無沙汰しています。 家で過ごす時間がグッと短くなったのとiPhoneで色々と事足りてしまうため P...

もっちりシナモンシュガードーナツ

ママの手作りパン屋さんで開かれた「キッチン講習会」に先週行ってきました。 実店舗の中にあるオープンキッチンで行われ、講師の方が3種類のパンを焼かれる...

ワッフル、クッキーなど。少し前の写真・・・

胃腸かぜにかかりまして、先週はおとなしく我慢の子でした。 （Mobile Diaryにて） そんなわけでブログの更新がポッカリと空いてしまい...

栗あんぱん ～毎年恒例食欲の秋～

Mobile Diaryに書いた通り、天然酵母のパン教室へ通うことになりまして、 そこの体験レッスンに行った時に教えていただいた栗あんぱんの...

2種類のカンパーニュ -タイプERをつかって-

プレーンとかぼちゃの2種類です。 最近、ハード系のパンにはタイプERか、はるゆたかブレンドの北海道産小麦を使っています。 少し値段は張りま...

癒しのジュゴンphoto 【鳥羽水族館】

この日は水が特に濁ってたらしく、「見えへんやーん」と言って立ち去る修学旅行生多々。 「お金払ってんねんからもっと前に出てこいよー」とジュゴン...

暴れまくるセイウチ他・・・ 【鳥羽水族館】

セイウチは、修学旅行生にも大人気でした。 とにかく動く暴れる！じっとしていない。その様子が見ていて飽きないんです。 足みたいな尾びれ（？）...