meg413 さん プロフィール

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meg413さん: おいしいもの大好き!
ハンドル名meg413 さん
ブログタイトルおいしいもの大好き!
ブログURLhttp://blog.goo.ne.jp/meg413/
サイト紹介文おウチで作ったパンやお菓子を紹介しています。オーブンからの幸せな香りが届きますように♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供83回 / 365日(平均1.6回/週) - 参加 2006/02/24 15:54

meg413 さんのブログ記事

  • 言葉の大切さ
  • 今朝の修行。先生からかなり厳しいコメントいただいた。うーん、ダメなとこばかりダメ出しされると凹む。正解がわからずダメを指摘されることの辛さを久しぶりに味わった気がする。楽しいパン作りも「ダメです」だけが頭に残る。大人も子どももダメ... [続きを読む]
  • チャバタ*
  • 今日はパン教室アルーチさんの製法6回目最終レッスンでした♪あっという間の6回でしたが先生との距離がかなり近くなった。多分ここまで不器用な生徒は今までみたことないと思うw先生にも不器用のお墨付きもらってしまいましたがそのぶん私のペースでみてくだ... [続きを読む]
  • 14回目の誕生日♪
  • 今日は14回目の娘の誕生日。今年もケーキつくりました。今年は娘から苺でチョコホイップとリクエストがありましたがさすがにこの時期苺はないのでもりだくさんのフルーツでお許しをえましたw去年は、カラーホイップで苦労しましたがシンプルなホイップで... [続きを読む]
  • おうちランチ*
  • 元職場のメンバーでおうちランチ♪パン担当私でいつもお惣菜サラダなどは買ってきてもらって贅沢なランチ時間。みんなやめてしまって早○年。けど変わらず集まれる仲間がいて幸せ。お互いのこどもの話をたくさんした。今日は聞き役。先輩ママの話興味深々... [続きを読む]
  • 日々焼き
  • 日々クッペ修行。なかなか思うようにはいかないけど朝のルーチンにすると毎日焼くのは全然苦ではない、、ただ焼いたのを娘はたべてくれないので消費するのは私だけ。配るしかないw職場にこっそり?持っていってます。けどありがたいことにすぐになくなって... [続きを読む]
  • パン教室の日でした〜
  • 一ヶ月あいてのパン教室。先週地道にクッペ修行したものを先生にみていただきました。グリストミルうまし!粉の風味をかんじるようにするには20%くらいはいれないとだめだそうです。そうなんですね、、知らなかった〜わりとクーブがあがってるのに中がめず... [続きを読む]
  • クープ修行*
  • バゲット3日連続で焼きました。来週久しぶりのパン教室なのでさらにテンションあげようと。岡本先生のパンにかける情熱にのっかれたらいいなーと思います。一生懸命に生徒にいろいろを伝えようとしてくださる先生の期待にこたえられるわけではないけど... [続きを読む]
  • 夏休みのTDL*
  • 9月にはいっていきなり秋の気温の横浜です。夏休みさいごの週末に娘の希望で東京ディズニーランドへいきました。夏休みの宿題終わらなければ行かないと言ってたのでそれはそれは一生懸命やってました。次はあっという間に定期テストがやってきます。... [続きを読む]
  • けーき美味しかった?
  • 9月にはいっていきなり秋の気温の横浜です。夏休みさいごの週末に娘の希望で東京ディズニーランドへいきました。夏休みの宿題終わらなければ行かないと言ってたのでそれはそれは一生懸命やってました。次はあっという間に定期テストがやってきます。... [続きを読む]
  • ならまち*
  • 夏休みお盆休みに便乗して娘と旦那さんの赴任先へ。久しぶりの長期滞在。かねて行ってみたかったならまちへ。娘の感想「なんにもない」ん、、なにかあるってなんだ?それにしても関東は暑さからしばらく遠退いていたので奈良の暑さがこたえましたが私は行き... [続きを読む]
  • こどももおとなも夏休み*
  • 今日は娘がおともだちと朝からおでかけだったので学生時代の友達に声をかけるとOKがでたのでラゾーナへおでかけ。そば粉のガレットでランチ。早めランチでゆーっくりお話。そのあとカフェのはしご。いくら話しても話もつきず。卒業してから人生の半分以上を知... [続きを読む]
  • 宿題*
  • パートフェルメンテ使用のバゲット。本日も課題が多く残る作品に。しかしながらアルーチさんに習いにいくようになってダメダメなバゲットがどこを注意するかが見えてきて楽しい。アルーチの岡本先生は勉強熱心で忙しいなかSNSやブログの更新を怠らず生徒の... [続きを読む]
  • 湯種パン*
  • パン教室アルーチへ。毎回奥深くてバンつくりがますます楽しくなります!劣等生なので一人先生の手助けが多いような、、今日は湯種のいろいろを学んできました。先生が帰ったらうちにある本のレシピでその湯種がどういうものか検討してみてくださいねーと、... [続きを読む]
  • 原宿〜楽しかったぁ?
  • パン教室アルーチへ。毎回奥深くてバンつくりがますます楽しくなります!劣等生なので一人先生の手助けが多いような、、今日は湯種のいろいろを学んできました。先生が帰ったらうちにある本のレシピでその湯種がどういうものか検討してみてくださいねーと、... [続きを読む]
  • じぇらーと。
  • パン教室アルーチへ。毎回奥深くてバンつくりがますます楽しくなります!劣等生なので一人先生の手助けが多いような、、今日は湯種のいろいろを学んできました。先生が帰ったらうちにある本のレシピでその湯種がどういうものか検討してみてくださいねーと、... [続きを読む]
  • バン教室*
  • 今日はバン教室アルーチさんへ!折りかえしの3回目です。あとコースが3回で終わるなんて早すぎる、、今日は自宅でつくったクッペを先生にみてもらいました。香りは出てると言われたものの、パサパサ感が気になるのは粉がよく水と混ざっていないか成形のと... [続きを読む]