satoko さん プロフィール

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satokoさん: satokoの楽しいキッチン&EnjoyLife
ハンドル名satoko さん
ブログタイトルsatokoの楽しいキッチン&EnjoyLife
ブログURLhttps://blog.goo.ne.jp/marin828828
サイト紹介文毎日のお料理の記録とキャンピングカーでのEnjoyLife
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供100回 / 365日(平均1.9回/週) - 参加 2006/03/12 21:00

satoko さんのブログ記事

  • ボヌールシリーズ MYランチ
  • かなりご無沙汰でしたが なんとなく喉が痛くなりそこから咳と微熱ここ数年前から高熱が出ないので長引く・・・しかも喉がやられる症状がほとんどですがなんとか復活お弁当もしばらくサボっておりまして週末出張が入っていたのでのんびり家事にやっとお料理ちょっと前に買っていたボヌールシリーズランチボックスしかも100円ですよ。お弁当に良いらしい、でもお弁当には小さめかな。主人に一回サラダだけ入れるのに使ってみまし [続きを読む]
  • 今年ラストかな〜の冷やし中華ランチ
  • ラストかな〜冷やし中華一年中いただきたいほど大好きな冷やし中華ですがさすがに涼しくなって参りまして久しぶりの冷やし中華ランチでした。ラスト〜っとはまだ言いたくないけどね。スーパーにはラーメンが並び始めているので冷やし中華はさすがになくなっています。趣味期限が切れる前に・・・美味しくいただきました。ワンプレートモーニングやランチではワンプレートにすることが多いいのですが夕食もたまにはねかなり大きめの [続きを読む]
  • 刺し子の一作品目できたよ。
  • 大好きなアボガドを使いましてサーモンとアボガドどんぶりです。ほんとにこれ美味しい、アボガドも完熟したものがあったときはすぐに購入。私はほかにおかずがいらないぐらいですよ。まあ煮物とサラダをつけましたがこのサラダもほんとに簡単見ての通りに人参と大根とミョウガのスライスに塩昆布のせただけ。料理とはいえません^^最近スーパーの眼鏡屋さんで思わず見つけてお買い物中にレンズを入れてもらえるというのでゲット。 [続きを読む]
  • ランニングウオッチ
  • 外でいただいたカレーを我が家でもお野菜やお肉は煮込んではいなくて後乗せ、それも結構良いな。大きめに切ったお野菜とカレールーがよくあいますね。でもお店のお野菜は素揚げしていたので少し脂っこかった。我が家は椎茸、パプリカ、ピーマンだけ軽めにレンジしてさらっとフライパンで焼いてみました。素揚げより油も少なめですしちょうど良い感じ。ピーマン、パプリカ、人参、椎茸、ゆで卵とチキンハム。お店のお野菜の種類も数 [続きを読む]
  • バレエの本番が明日
  • 昨日最終のリハーサルが終わり明日が本番となりました。長いことのリハは楽しくてあっという間の数ヶ月けがも病気もなくここまでこれて良かった。今年は思い切ってのドンキ☆楽しく仲良く踊れたらいいないやできると思いますほっとしたような寂しいなあラストリハ、スタジオ。いつもありがとうございました雨かもしれませんが観に来ていただけると嬉しいです。ちなみに私の出番は6時頃かな、二部ラストでございます今朝は雨でした [続きを読む]
  • 京都へお買い物とランチ
  • 今日は京都へバレエの本番用のタイツとかの買い物へ行ってバレエ友と半日過ごしました。京都のお住まいの方なのであちこちと連れて行ってもらい、楽しい時間。錦市場の中を歩いてたくさんの店を除いて。スヌーピー茶屋もあり、可愛い〜ほしい〜をやめて豆屋さんでランチ。黒豆づくしです。黒豆と海苔の天ぷら、黒豆のお豆腐、柔らかく上品荷煮あがってる黒豆。。。黒豆ご飯もお味噌汁も良い味でした。ヘルシーおすすめのところを回 [続きを読む]
  • ラクレットグリル
  • 東北旅行の時に青森のサム君のおうちでいただいた時のかなり気に入ってしまってラクレットグリル買いました。スイスでとろりと溶けたチーズに茹でたジャガイモにつけていただくらしいです。その溶かすチーズをラクレットと言うらしいです。じゃじゃ〜〜〜〜〜〜〜ん我が家も買っちゃいました。耐熱の食器でオーブンに入れたりもできちゃけどたまに雰囲気変えて食卓にのせてもとっても良い雰囲気でしょう。早速ね、チーズ買ってきて [続きを読む]
  • マリン8歳おめでとうと刺し子
  • 刺し子ちょっと前に素敵な刺し子をアップしているわんちゃん仲間(お会いしたことはなかったのですが^^)思わずやってみたくなったσ(^_^)主婦の家事の中で裁縫が一番が一番苦手・・・といってもミシンが苦手なので針でするもの編み物とかは根気が問題ですが結構大丈夫。東北旅行の時にお会いすることができましてなんとなんと初対面にもかかわらずお土産をいただいたうえに刺し子のセットが入っておりまして〜今時間のゆとりがな [続きを読む]
  • 盛岡冷麺再現 まいう〜〜〜★
  • 今日の愛妻弁当おにぎりではなくいつもの3段です。これ画像では大きく見えますが入れ物が高さが低い、割と小ぶりなのでさほど多く入ってるわけではないですよ。デザートも場所とってますし。昨日の夕食はいくつかの天ぷらとおかず少々でラストの〆はご飯ではなく盛岡冷麺ですよ^^盛岡でみんなでいただいて家庭でも再現。しかもおつゆも原液が入ってるし、キムチも入ってるし、お酢もゴマも全部入ってる。湯で時間を間違えなけれ [続きを読む]
  • 主婦復帰・・・まずはパンを焼く
  • 長い〜11日間の旅行から帰宅した途端に蒸し暑いです。東北離れ富山あたりで残暑だなって気がついた。関西今日も暑いですっが朝晩の涼しさは大分変わってきましたね。昨日は朝からジムへ行き11日間運動していなかったのですが体重は+0.4程度に収まっておりましたので一回のジムで元に戻り・・・良かったけど身体結構疲れ気味でした。すぐにパンを焼きたかったのでジムから帰り午後にドライライフルーツをたっぷり入れてロー [続きを読む]
  • 青森から岩手仙台福島へ後編
  • 青森から仙台へ青森から盛岡へ移動ここでむぎきなファミリーと合流でした。レオンママさんも来られてお昼に盛岡冷麺をいただきまして盛岡で有名な福田パンを買い込みマリン号での夕食。夜は宴会です、楽しかった。次の日は花巻へレオンちゃんティアナちゃんのお友達も来てくださりランでオフ会です。マリンが東北へ行くとレオンちゃんママさんがオフ会を開いてくださいます。新しくお会いした方やお久しぶりの方も東北コリーシェル [続きを読む]
  • 東北の旅 前編 滋賀から青森
  • 先週の金曜日の夜に出発。まずは初日は二時間半進んだところで車中泊です。青森へ向けてなので高速は降りずに途中美味しいものを買い込んで高速道路のドライブでした。富山でます寿司(お気に入りのゲット)新潟で笹団子と亀田のバラエティーの柿の種やご当地のイチゴ味ハッピーターンなどね。まるでおこちゃま山形で車中泊山形では稲庭うどんを楽しんで初めての竜飛岬へもちろん石川さゆりの歌が流れ、目の前は北海道が見えまさし [続きを読む]
  • 究極の忘れ物・・・ついているσ(^_^)
  • 最近iPadミニとスマホのケースを新しくしました。普段安めのを買って交換頻度を高めています。柄もすぐに飽きるしね。スマホの方は今回は無地、iPadの方は逆に柄入り。両方とも結構気に入ってるよ。さて今年に入って置き忘れは傘が一本程度に収まっている私電車を降りるときに必ず振り返って確認することが身についてきたのです。やればできるじゃない。先日の金曜日に大阪へバレエのリハでお出かけ〜帰りの電車も荷物一杯 [続きを読む]
  • ハイジの白パン
  • 予定のない午前中にはランチに焼きたてのパンをと思い午前中はパン作りに没頭でもないけど発酵の様子だけはこまめにチェックしないといけません真っ白ふわふわのハイジの白パンヨーグルトミルクで捏ねました。モーニングのようなランチでした今朝のお散歩夜中の風の音はかなりのものでしたが雨はさほど降った様子がなく朝のお散歩は、早い時間でもないのにとっても涼しく歩けました。森から抜けるとたんぼ道こんなに涼しく歩けるな [続きを読む]
  • たこ焼き器
  • 関西の家庭にはほとんどたこ焼き器があるってよく聞くんだけど我が家は現在はなかったのです。子供がかなり小さい頃にはあったんだけどでも最近ほしくなって(私は消して関西人ではないけど)いろいろ検索しててやっぱりプレートが外せて洗えるのが良いな。割と安く買えるのね。気に入ったのが一つありましてしかも白くて明るい。しかも台がピンク色ほとんどが黒色ですがこれはセラミックでできているので真っ白で明るい。焦げない [続きを読む]
  • 次は2000円
  • 今日は母へのお弁当自分で料理はしているものの、たま〜〜に人のお弁当も良いよね。ワンプレートではなく、あえてお弁当にしてみました。この梅型の二段重ねのお重(栗原はるみさんの)なんですが長いことお気に入りでしたが残念^^大分前に一段割れちゃってて。でも女性のお弁当にはちょうど良いので大事に使っています。主人のお弁当の残りなので主人のよりは少しおかずが少ないけど大変喜んでいただけて良かった。昨日はジャジ [続きを読む]
  • 関東と関西の海苔の味
  • 今日の愛妻弁当はおにぎり弁当最近おにぎりにすることも。おにぎり弁当はかえって時間がかかるのですがたまにいろいろ中身変えて楽しいじゃない。このお弁当箱日曜日に買いました。日曜日の夕方から主人とお買い物へスポーツ店行き近くの大型スーパーにより気に入ってるラーメン屋さんへ。でそこでお弁当箱を購入。今日は鮭と梅干し袋もおにぎり用のこだわりだ〜〜〜これが我が家でいつも食べている東京の大森の問屋さんからお取り [続きを読む]
  • 昨日は大阪でリハ
  • 昨日は大阪でリハ。谷バレエ団の尾本安代先生が今年も来てくださり〜もうありがたいご指導受けられて。安代先生1時間半しゃべりっぱなしで休憩なし・・・踊り的にはまあできあがってるといってもらえてポーズにつなぎ部分や身体の使い方、目線や・・・っでクオリティーを上げる方向に。盛りだくさん。こっそりビデオ撮りしていたので忘れることなく復習できる。一カ所安代先生の振りオリジナル〜いただきましたうれしいね、ありが [続きを読む]
  • 5000円が・・・
  • 昨日パンを焼いた。ゆで卵入り〜〜〜もちろんマヨも。二次発酵をちょいとしすぎちまった・・・でも味は格別。マヨネーズもっと乗せても良かったね。一晩明けて今朝もふわふわ感が変わらず、トースターで軽めに温めてモーニングにいただきました。最近おかずパン焼いてなかったのでしばらくはまっちゃいそう^^5000円が・・・小さめのトートバックこういうものってもらい物が多くて。ペットと泊まれるホテルでとか、キャンピン [続きを読む]
  • レシピブログのレシピモニター参加中
  • 「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画【レシピブログの「ビールが進む!カンタンおつまみ」レシピモニター参加中】*GABANクミン<パウダー>*GABANターメリック<パウダー>*ハウスエスニックガーデン クッキングペースト<ガパオ味>*ラップ風炒めをモニターとしてプレゼントしていただきました。早速お料理に^^二袋入っていましたのでまずは薄切り豚肉と一緒に豚ロース400グラムほど(二人分)炒めた後 [続きを読む]
  • あちゃ〜〜〜(>o<)
  • 普通のコロッケです〜フライものとビールは最高に相性が良い。お風呂上がりにからっと揚がってるフライに冷えてるビールで乾杯はたまらないね。これは昨日のでしたが。昨日は家にあるものでしたので挽肉ではなくベーコンブロックの角切り人参インゲンタマネギでしたベーコンの味でほかに胡椒など入らないね。クッキー夜の食後にアイスコーヒーになって大分たちます。甘いものがほしくなる、ブラックコーヒーになんか少しでもクッキ [続きを読む]
  • ブルーベリー摘み
  • 雨続きでしたが今朝は晴れました。森の木々の緑が濃くて気持ちのよい日曜日です。食欲がなかった・・・σ(^_^)が。いつもなんですが簡単手抜きホットサンド。卵、キュウリ、人参、ハムです。ブルーベリー入りヨーグルとにグレープフルーツにブルーベリージュースブルーベリーがたくさん摘めました。母と半分でこれだけ。シカよけにネットを被して育て始めてたのがたくさんの実をつけて十分の色合いになりましたが今朝猿さんがあち [続きを読む]
  • マリンのひんやりベスト
  • ぶどうパン久しぶりに焼いた〜ブドウパンたっぷりといれましたよ。型には入れずに出た〜〜白なまこっで今朝のモーニングにわんちゃん用にいろいろと開発されていて夏用のひんやりベストです。暑いときに暑い場所には行かないけど、それでも夏の旅行とか一つ持っててもよさそうかなって最近思います。問題はリボンがやっとついてる程度洋服嫌い、バンダナ嫌い、のマリンがこれ着るかな着てるだけでひんやり感覚霧吹きかけたらもっと [続きを読む]
  • 頂き物が多かった☆
  • またお久しぶりのアップになってしまいましたが昨日は大変頂き物がありまして皆さんに助けられている我が家の食卓でございま(^▽^)トウモロコシをいただいた。これからがおいしい季節ですよね。茹でてそのままかぶりつきたい。っがコーンの味噌バタ風味コーンは茹でずにそのまま包丁ですべてとりましてジャガイモをサイコロ状にカットして一緒に茹でます。お味噌を入れ少し煮込み盛り付けたらバターの乗せてできあがり。味噌バタに [続きを読む]
  • のんびりブランチ
  •  昨日は休養日にしょうと思い運動はストップで家のお掃除に整理整頓&拭き掃除にいろいろと動いてたら運動してる方が体は楽だったかも。パソコンも開けずに、そうそうiPadミニがあると便利なんです。で昨日の夕食アップになってしまいましたが。買ってきたお刺身←当たり前だけど^^などなど・・・三色お野菜の甘酢漬け肉巻きは厚揚げを巻いています。これ甘辛の味付けでかなりおいしいよ〜〜〜ヘルシーで安い。後適当に数品。今 [続きを読む]