クッキー焼きました

毎年バレンタインデーにチョコをくれる友達にホワイトデーにクッキーを焼いてお返ししています。もう何年も続いているお楽しみの習慣。 たくさん焼くのでしぱらくは私のおやつに。 バターをたっぷりとベーキングパウダーを入れるのでサックサクでまるでバターサブレみたい。 ハンドドリップしたブラックコーヒーにぴったりです。

窓辺

日差しが春めいてきました。窓辺は茶子リーヌの日向ぼっこの場所に…

明治時代の器

古いものが好きで家具やら器を集めています。それは頂き物だったり 貰い物だったり 買ったり。 行き付けの古いもん屋さんがあって近くまで行く事があると必ず寄ってしまいます。そこで買った明治時代の器でコーヒーを飲むのが私の至福のコーヒータイムです。 小皿なんて一枚100円なんですもん。もう大人買いです。

普段使いにニトリのベジバック

巷で話題になってるニトリのベジバック。ポケットがたくさんあって収納力も抜群と人気が出てるらしい。なんと言っても値段が安くこれぞ！お値段以上のニトリの商品という感じ。横長のMサイズと縦長のSサイズがある。色はオフホワイトとブラック。最近このベジバックが話題になってると知り、私も欲しい！と思ってたところたまたま旦那が新潟に出張となったのでラッキー！とばかりに買っ…

バレンタインデー

バレンタインデーにチョコレートプリンを焼きました。濃厚でとろとろ〜。 手…

至福のコーヒー時間

肉巻きおにぎり

夕べは肉巻きおにぎりを作りました。高2の息子大絶賛で3個ペロリ。

薪ストーブ

夕べはあまりにも寒くて今シーズン初めて薪ストーブを焚きました。10月に焚いたのは初めて。朝晩めっきり寒くなりました。

沖縄のお土産

沖縄へ修学旅行に行った息子がお土産いっーぱい持って帰ってきました。 チーズタルトが美味しいパブロは新潟にもあるけど沖縄国際通り店には限定の紫芋チーズタルトがあるんだね。夢のような美味しさだよー。

コーヒーのある暮らし

ホットコーヒーが美味しい季節になりました。コーヒーを楽しむ空間づくりも大切です。

海とコスモス

コスモスが咲く今のシーズン毎年楽しみにしているお気に入りの場所があります。 それは青い海とコスモスが見れる丘の上。 この時だけ見れる素晴らしい景色。 お天気のいい日でないと撮れないからね。

雑穀米にハマってます

遅ればせながらと言いますか。今更ですが。雑穀米にハマってます。よく買うのは16穀。お米に混ぜて炊くんだけど、ほんのり甘みがあって美味しいの。それと大麦ビタバァレーも。 古民家カフェに行った時食べて以来ずっと使ってます。 体の為に！って使ってるけど。食べ過ぎたら太るわなー。

カスタードプリン

いつもはホールで作るカスタードプリン。今回はダイソーの耐熱ガラスのプリンカップで作ってみた。 このプリン高2の息子が大好きなんだよね〜。 息子の「うまっ！」を期待しながら作ります。

hirumaカフェさんへ

ドイツ人のカールベンクスさんが手掛けた古民家再生のhirumaカフェさんに行ってきました。 空き家になったおじいさんの家を何とか残したいと島外から来られた若いお孫さんご夫婦がオーナー。 お料理はご主人が作る畑の新鮮野菜が使われています。デザートも美味しく夢見心地なひと時でした。再生されたお家がホントに素敵なんです。

蒸し器の木枠

先日行った古民家カフェは日本の古い物がセンスよく飾られていて販売もしていました。そこに蒸し器の木枠を使った棚があって一目で気に入ったの。 これね！