札幌ラーメンナビ さん プロフィール

  •  
札幌ラーメンナビさん: 札幌ラーメンナビ
ハンドル名札幌ラーメンナビ さん
ブログタイトル札幌ラーメンナビ
ブログURLhttps://blogs.yahoo.co.jp/sappororamen2006
サイト紹介文札幌にあるラーメン屋さんを簡易レポートして掲載します。有名店から穴場まで、客観的に御紹介します。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供105回 / 365日(平均2.0回/週) - 参加 2006/08/01 15:30

札幌ラーメンナビ さんのブログ記事

  • 北の麺物語おおくら山ミュンヘン大橋店@札幌市豊平区平岸
  • *2018.7.16初投稿ミュンヘン大橋近くにある商業施設の一角に出店している「おおくら山」です。以前は数店舗展開していたようですがレポ投稿時点では札幌に1店舗、江別に1店舗の展開です。豚骨3味と鶏ガラ3味などのラーメンを提供してくれます。*豚骨味噌ラーメン(760円)・具材:ひき肉/もやし/ねぎ/やわらか厚めチャーシュー/シナチク・麺:中太縮れ麺・スープ:濃厚な豚骨味噌スープです。ニンニクはややきつめ、 [続きを読む]
  • 鴨だし中華そば専門店DUCK RAMEN EIJI@札幌市東区本町
  • *2018.7.2初投稿麺eiji HPDUCK RAMEN EIJI twitter札幌ラーメンナビ「men-eiji HIRAGISHI BASE」レポ2018年3月オープン、大人気店men eijiの新店舗です。こちらは、文字通り鴨に特化したラーメンを提供してくれます。*DUCK醤油(830円)・メニュー先頭表記・具材:柔らか鴨フィレ肉/焼きネギ/ごぼう、柔らかいです/ねぎ/春菊 どの具材も凄く美味しいです。・麺:中細麺、道産小麦「春よ恋」と「はるきらり」の全粒 [続きを読む]
  • 麺やhide@札幌市北区新川
  • *2018.6.10初投稿麺やhide facebook麺やhide instagram北区新川にあるラーメン店、自家製麺と化学調味料不使用のスープが特徴のお店です。*醤油ラーメン(750円)・具材:みじん切り玉ねぎ/半熟玉子/穂先メンマ/ねぎ/チャーシュー・麺:低加水のストレート細麺・スープ:魚介豚骨醤油。わりと濃厚なスープ、粘度はややあります。 胃がもたれるようなスープではありません。 魚介や豚骨が極端に主張するスープではないの [続きを読む]
  • ラーメン味処 佐久良@札幌市白石区米里
  • *2018.6.3初投稿米里にあるラーメン店です。かつてはグランドホテルの地下にもあったお店、あっさり系の札幌ラーメンを提供してくれるお店です。*味噌ラーメン(630円)・具材:チャーシュー/シナチク/わかめ/ねぎ・麺:中太縮れ麺、一柳製麺?・スープ:鶏系?あっさりした王道の味噌スープです。・量:普通*はしりレポ・三味630円/昔風醤油ラーメン/味噌キムチラーメンなど*店内レポ・卓上:一味/胡椒/ラー油/ [続きを読む]
  • らあめん嵐花月 アリオ札幌店@札幌市東区 鉄東地区
  • *2018.5.12初投稿らあめん花月嵐HP全国チェーン店「らあめん花月嵐」が2018年4月末、札幌初出店です。場所はアリオ札幌2階フードコート、以前「幸楽苑」のあった場所です。エンタメ色の強いお店です、限定メニューも頻繁に提供されます。*嵐げんこつらあめん醤油(680円)・一番人気の商品のようです。・具材:チャーシュー/ゆで卵/シナチク/海苔/ねぎ・麺:中麺・スープ:げんこつスープ、オーソドックスな背脂豚 [続きを読む]
  • Soba・Noodle鶴- HAKU-@札幌市西区琴似
  • *2018.5.5初投稿Soba・Noodle鶴- HAKU-twitterSoba・Noodle鶴- HAKU-facebook2017年オープンのお店、他に見ない個性的な中華そばを提供してくれるお店です。*中華そば(750円)・具材:すだち/ねぎ/穂先メンマ/オクラ/おろし生姜/チャーシュー・麺:中細ストレート麺、全粒粉が少々入っていました。小林製麺製。・スープ:鯛だしと鶏ガラスープと記載がありました。 由来はわかりませんでしたが焦げ風味がありまし [続きを読む]
  • ほっぺ家はなれ斗香庵@札幌市東区 鉄東地区
  • *2018.3.21初投稿らーめんほっぺ家twitter札幌ラーメンナビ「らーめんほっぺ家」レポほっぺ家のセカンドブランド店が以前「ラーメンこぶし」のあった場所に出店です。中華そばや丼ものを提供してくれます。*中華そば550円・具材:チャーシュー/シナチク/ねぎ シンプル構成です。・麺:加水率低めの細ストレート麺で風味が強めです。小林製麺製。・スープ:魚介出汁がほんのり効いた醤油スープ。突き刺さる感じがなく 飲み [続きを読む]