sarajya さん プロフィール

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sarajyaさん: のんびりのびのび
ハンドル名sarajya さん
ブログタイトルのんびりのびのび
ブログURLhttps://sarajya.exblog.jp
サイト紹介文キッチン生活を中心に、Photographer Sarajyaのオリジナルレシピと日々のつぶやき公開中。
自由文のんびりのびのにして頂ければ嬉しいです♥
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供58回 / 365日(平均1.1回/週) - 参加 2006/11/18 23:28

sarajya さんのブログ記事

  • 元祖 ハッピーケーキ  娘の振袖撮影のことなど
  • 元祖ハッピーケーキハッピーケーキはクグロフ型から生まれました^^レシピ本にも目玉?レシピとして掲載されましたがcottaさんでもレシピ公開しています。※このレシピの型はノルディックの物で、ちょっと大きいです。通常クグロフ型の場合はこの半量で作ってください^^私は季節によって砂糖とバター、卵の量を若干変えて作っています。イベントではクグロフ型の販売は数に限りがあるのでミ... [続きを読む]
  • 二十歳の撮影 津和野 振袖撮影
  • 台風通過中の撮影でしたが雨が奇跡的に降らな畔とても助かりました。モデルさんのお母様ななかなアップできなくて申し訳ありません。バタバタな秋を過ごしています^^;撮影が終わって、スタッフと・・。うちが撮影させていただく方は皆さん本当に良い方ばかり。そして綺麗な方ばかり。すごいねと話しました。心の透明度は必ず表情に出ます。凛とした心持ちも優しさも。今回の被写体さんは... [続きを読む]
  • 秋の味覚 お芋ご飯
  • 栗のように美味しいお芋に出会ったのでお芋ご飯炊きました。もち麦もたっぷり入れたから、もっちもち。新米とお芋 旬の素材美味しい!そしてまた、お芋のハッピーケーキ作りました。(画像は前回のものです)このケーキもう長い年月焼き続けてバリエーション豊富です。プレーンが一番発酵バターが活かせるのでしょうがこうした旬のものとの組み合わせはやはり美味しいです。... [続きを読む]
  • 栗の渋皮煮 焼き栗 猫の手
  • 愛しい・・津和野の栗は本当に美味しい!津和野名物はいろいろありますが、栗処でもあります。津和野の道の駅(なごみの里)でとても立派な栗に出会いました。本当は渋皮煮、たくさん仕込みたいところですが、ここ最近時間が足りない日々。でもどうしても作りたくて10粒だけ剥きました。栗の渋皮煮、たった10粒でも作る工程は同じ。コトコト、煮こぼす、の繰り返しでやっとできた10粒の栗の渋皮煮。... [続きを読む]
  • サツマイモのケーキ ハッピーケーキ
  • 三連休に焼いたお芋のケーキ。ハッピーケーキベースです。本当は栗の渋皮にで作りたかったんだけど、思うような栗に出会えなくて美味しいお芋で作りました。出来立てレモンピールで作ったレモンハッピーや生チョコをしのばせたチョコハッピーも作りました。サツマイモのハッピーケーキは意外にもお芋単体を好まないお家の人が美味しい!と喜んで食べました。意外だわー... [続きを読む]
  • レモンピール レモネードシロップ
  • 夏仕事のレモンの保存食。この夏は忙しすぎてレモンも梅も、何もできなかった!でも、秋シーズン前に安心レモンが手に入ったのでレモネードシロップとレモンピール作りました。レモネードシロップは蜂蜜で作っていますので、はちみつレモンです^^これからの季節は生ホットでいただきます。ピールはそのままコンフィのように食べたり、隠し味に使用したり、お菓子作りに活躍します。... [続きを読む]
  • Halloween! ブラックドームケーキ cotta
  • まだまだ暑さは続いていますが時折感じる秋の風秋の香りにホッとします。素敵な秋がやってきますように!秋といえば色々思い浮かびますがその一つがハロウィン。毎年ハロウィンレシピは特にオリジナリティーを目指していますこれまで和菓子や洋菓子で猫ちゃん オバケちゃん コウモリ かぼちゃのモチーフで色々作ってきました( 昨年はオバケちゃんのロ... [続きを読む]
  • コラボレーション
  • Tomo Kusunokiさんと写真と詩のコラボをさせていただいております。tomoさんにお届けする写真は、例えるなら「瞬きするように撮った写真たち」撮ったその先への意識がなく、瞬間を慈しんでとっているものがほとんどです。そんな写真たちの中から、日々直感的に写真を選び共有スペースにアップしています。そしてTomoさんが言葉を書かれて、Tomoさんのブログやフェイ... [続きを読む]
  • ブライダルのナチュラル撮影 私の夏休み
  • 今日の15時までに入稿しないといけないのですが・・集中力切れてしまったのでここで休憩先日のブライダル撮影終了後のドレスから浴衣に着替えてからの浜辺撮影アシスタントが「選手生命をかけて撮影しております笑」と私の撮影を実況中継してくれましたが・・冗談抜きに選手生命が縮まるかと思うぐらいの光線量からのスタートでした。... [続きを読む]
  • リング撮影
  • 少し前ですが、とても素敵なリングの撮影をさせていただきました。マットでアンティークな雰囲気でとても素敵!As freely as God has given me life,I join my life with yours.Wherever you go, I will go;for better or for worse,for richer or for poorer... [続きを読む]
  • お気に入りランタン
  • コトコト炊いた小豆で羊羹。炭火で時間をかけてゆっくり炊いた小豆はとても優しい味に仕上がりました^^季節を問わずふと食べたくなります。小豆デトックス美味しいデトックスです。先日お知らせさせていただいたキャンプスイーツその撮影にも写っているランタンに日々癒されています。先日自分の担当をしてくださっているcottaのNさんにも、このランタンの素敵!を熱弁しました。cot... [続きを読む]
  • アクアサニターはボトルが可愛すぎる!の巻
  • ノンアルコールなのに抜群の効果!cottaアクアサニターの実力食中毒や気になる臭いを防ぎ、食器やペット、赤ちゃんのお肌にも安心して使える、素肌に近い弱酸性。吹きかけた箇所を除菌した後は、サッと水に戻ります。cottaさんの見出しそのまま使用させていただきました!我が家この夏の除菌対策は、アクアサニター!をシュッ!!食前食後のテーブル拭き家中のお掃除ペットのあれこれ・... [続きを読む]
  • 手作り小豆  ウエブサイト公開
  • 毎日暑いですね。先日土用の鰻の日にせっかくだからと炭火で焼きました。せっかく炭をおこしたので、小豆をコトコト炊きました!甘さ控えめの小豆なので日持ちはそんなにしないかもしれませんが氷に、羊羹に・・と色々楽しんでいます。先日プチ熱中症になってしまったので、小豆デトックスで整ったらいいな!と思います。最近お知らせがとてもずれ込ん... [続きを読む]
  • 春撮影のお礼
  • お知らせしたいことが色々あるのに、時間がどんどん流れてもう7月も中盤・・。浦島太郎になったような気分です。春に撮影させていただいた高校パンフレットはとっくに出来上がり、ポスターあちらこちらに貼られているそうです。本当に可愛くて優しくてピュアで・・撮っていて気持ちよかったです。撮影に協力してくださった生徒のみなさん、先生、本当にありがとうございました。... [続きを読む]
  • 今季初桃のコンポート
  • 今季初桃のコンポート作りました。初めての子育てを日々頑張っている嫁ちゃんに作りました。コンポートを作っておいたら、色々アレンジで楽しめるし日持ちもします。ジュレやソルベにしてもとっても美味しい!今回は4この桃でつくったのであっという間になくなってしまいましたが^^;次回は少し多めに作って保存したいと思います。しかし毎回この桃色天然色には心癒されます... [続きを読む]
  • 夏のラッピング (和菓子)
  • 先ほどはレシピをアップさせていただきしました今度はラッピング提案です。写真テイストが違うので別投稿させていただきます。小ぶりの(ちょうど良いサイズ)和菓子を詰められるこんな箱が欲しかった・・サイズも、箱の質感もとても素敵です!カーリングリボンや水引でスッキリラッピングして見ました。夏 七夕ラッピングsarajyaこの箱見ていると... [続きを読む]
  • cotta 七夕レシピ  季節の和菓子
  • 今年も作らせていただきました。6月のcottaさんの連載は七夕スイーツです!和菓子を作ると心が凛とします。上生菓子は季節折々のテーマで自分が思うように形成でき、好きなように名付けできます。(しています 笑)夏の和菓子は錦玉を加えて涼しげにアレンジ・・紫陽花今回七夕用に作ったのは( 結 星 )・・・旬... [続きを読む]
  • 旬パフェシリーズ メロンパフェ
  • メロンのお届けにニンマリ。家族に旬パフェを作りました。今日もお越し下さったみなさま、本当にありがとうございました。ここ近年、季節ごとに旬のフルーツにはまります。ある時期はブドウにはまり、ある時期はみかん。そして最近のマイブームフルーツは生パイナップル。丸ごとは持ち運びが痛いけど、カット売りと違って、酸味が最高に甘すっぱくて美味しいです!パインは追熟... [続きを読む]