ぷるみえ さん プロフィール

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ぷるみえさん: さらたび。〜お皿の中の小さな旅
ハンドル名ぷるみえ さん
ブログタイトルさらたび。〜お皿の中の小さな旅
ブログURLhttp://yaplog.jp/soshoku/
サイト紹介文日本や世界のおいしい料理をいただきます。納豆も大好き。
自由文料理で旅行気分を味わいます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供125回 / 365日(平均2.4回/週) - 参加 2006/12/02 13:59

ぷるみえ さんのブログ記事

  • ランパスでラーメン4連発
  • 3ヶ月無料のクーポンで登録したランチパスポートですが、職場近くには使えるお店がほとんどなく、結局使わずじまい。7月末で期限が切れるため、もったいないのでこちらも駆け込みで使ってみました。しばらくお弁当を作って外食ランチは控えていたけれど、解禁となるとなぜだか食べたくなるのはラーメン(笑) 。まず最初は目黒の「壱富士」さん。普通は食券を購入しますが、ランパスは中で会計となります。香味ソースが選べ、レモ [続きを読む]
  • 駆け込みで使いまくったEPARK特典
  • 3月から始まったEPARKの会員数2,000万人突破記念キャンペーンが7月16日で終了とのことで、駆け込みでいろいろお持ち帰りしてきました。まずは西武新宿線武蔵関にある「ビストロカフェGAVA 」さんより、前菜の盛り合わせ5種。メニューは日替わりだそうで、この日は粒コショウがアクセントの3種キノコのギリシャ風マリネ、爽やかな白身魚のエスカベッシュ、こっくりした美味しさがあとを引くナスのバルサミコマリネ、旨味たっぷりな [続きを読む]
  • 業務スーパーのトムカーペーストで
  • 業務スーパーで、タイの生姜入り辛酸っぱいココナッツミルクスープ「トムカーガイ」の素を見つけたので買ってみました。タイから直輸入だそうで、ハラール認証のマーク入り。業務スーパーのサイトにはハラールフードの商品一覧もあり、食べ物に気を使わなくてはいけない人への配慮がされていて良いなと思いました。さて、材料は用意したもののトムカーペーストの瓶にはレシピが一切ありません トムヤムほどポピュラーではないと思 [続きを読む]
  • もはや週1ペースの上野
  • 先週に引き続き、上野でパンダ。今回は友人と一緒だったので2時間待ちもあっという間でした。シャンシャンのバースデーウイークが過ぎて、ちょっと落ちついた感じかな?まず最初はリーリー。いつも最高のポジションで待っていてくれる彼のサービス精神がスキ続いてシンシン。やっと起きててくれた。ニョキニョキと差し入れられた竹を夢中で食べていました。このアングル、横笛吹いてるみたいだね。丸っこい後ろ姿がたまらないそし [続きを読む]
  • 北海道から獲れたての桜鱒が到着!
  • 5月のある日、北海道の漁師さんの同級生から、立派な桜鱒が送られてきました!この美しすぎるツヤッツヤの身にほれぼれしてしまいます「保冷剤がわりにいくらを入れといたから」ってもう、どういうこと???桜鱒は鮭の仲間で、もともとは川の上流で暮らし、その後海へ下るものが「桜鱒」、そのまま川に残るものが「山女」と呼ばれるのだそう。へぇ〜、面白い!さて何を作ろう?と考えたところ、我が家で使っているパナソニックの [続きを読む]
  • 新橋〜銀座ではしご酒
  • 神戸の友人から「平日東京に行くけどランチでもどう?」とお誘いをいただき、せっかく会うのに1時間も話せないのは残念なので、お休みをもらって午後いっぱいご一緒することに。当日関西で大きな地震があり、タクシーで神戸空港に向かってギリギリセーフだったそうです。待ち合わせたのは新橋駅前ビル1号館にある「ビーフン東」。羽田空港から来やすいのと、友人も私も思い出の味ということで選びました。五目汁ビーフンと焼きビー [続きを読む]
  • 縄文からのインドカレーのちパンダ
  • 週末、江戸東京博物館で開催中の「発掘された日本列島」を観に行ってきました。1年間に発掘された考古学の成果を毎年展示しているのだそうで、文化庁文化財調査官さんの解説で見て回ることができ、たいへん楽しめました。一番気に入ったのが千葉県の加曽利貝塚のゆるキャラ、かそりーぬ。加曽利貝塚には人間のパートナーとして大切に葬られたであろう犬の骨や、貝塚からは巻貝、そして縄文土器が発掘されており、3つの特徴が見事に [続きを読む]
  • テイクアウトのはしご
  • 7月16日まで何度でもキャッシュバック特典が受けられるようになった「EPARKテイクアウト」。まだまだテイクアウトできるお店は少なめですが、西武池袋線沿線の東久留米に複数のお店を見つけ、テイクアウトのはしごをしてきました。まずは「サパナ 東久留米店」で“モモ”と“サモサ”を。ウエットティッシュを入れてくれたのが優しい〜ネパール風小籠包“モモ”は鶏ひき肉を使っている所もありますが、ここのはしっかりと羊肉でし [続きを読む]
  • 大泉学園「メロ・カレーハウス」で再びテイクアウト
  • 5月いっぱいで終了だった「EPARK」の何度でもキャッシュバック特典が7月16日まで延長になったので、早速その恩恵にあずかるべく、以前も利用した大泉学園の「メロ・カレーハウス」でインド料理をテイクアウトしました。スパイシィなタンドリチキン。赤い色はパプリカパウダーによるもので、辛くはありません。チキンティッカと何が違うのかな?と思って調べたら、タンドリチキンは骨つき、チキンティッカは骨なしなのだとわかって [続きを読む]
  • 目黒のビストロ「アヴィラン」でディナー
  • 週末、恵比寿ガーデンシネマで上映中の映画『SUKITA』を観てきました。マーク・ボランやデヴィッド・ボウイのあの有名な写真を撮影した写真家・鋤田正義さんのドキュメンタリー映画で、あの写真がどういう経緯で撮られたのか、そしてYMOのお三方をはじめとする様々なアーティストをなぜ自然な姿で写せたのか?ということが関係者の証言で浮き彫りになっていて、鋤田さんの人としての魅力を感じることができ、約2時間飽きることなく [続きを読む]
  • またまた川崎に流れてほろ酔い
  • 銀座8丁目から新橋駅へ移動し、向かったのは川崎。大好きなバンド“Special Others”のアコースティック編成版“Special Others Acoustic”の新譜発売イベントでフリーライヴがあることを知り、ラゾーナ川崎へと向かいました。かなり早く着いてしまったけれど、イベントスペース前にはもうお客さんが座っていたので、私も座って待つことに。早く着いたおかげでご本人様たちによるサウンドチェックも見ることができてラッキーでした [続きを読む]
  • 銀座のインド料理店「アナム」でビリヤニ
  • 銀座の資生堂ギャラリーで行われている、蓮沼執太さんのインスタレーションを観に行きました。蓮沼さんはミュージシャンとして活動しているほか、現代美術のアーティストとしても活動しています。私が彼を知るきっかけになったのは、パナソニックのCM音楽。ポップで洗練されたこの曲を聴いて、彼のファンになりました。インスタレーションでは金管楽器の廃品パーツをフロア一面に敷き詰め、その上を歩いて金属の音を体感するという [続きを読む]
  • グァテマラ料理をおよばれ
  • グァテマラに短期留学していた友人宅にてグァテマラ料理をおよばれしました。まずはみんなで乾杯〜Vermentino di Gallura(ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ)というイタリアのスパークリングワイン。ヴェルメンティーノというぶどうの品種を使っているそう。お酒が飲めない友人が勧めてもらっていたのは“ハマイカ”というハイビスカスティーのソーダ割り。チキンとジャガイモの煮込み「ペピアン」。鶏もも肉がまるごと煮込 [続きを読む]
  • ランチパスポートをお試し カレー編
  • EPARKのポイント交換プログラムで、3ヶ月無料で試せるランチパスポートのクーポンがあったので交換してみました。掲載されているお店でランチパスポートを提示すると、特定のランチメニューがワンコインや割引価格でいただけるという有難いシステムなのですが、本を買わないと利用できないと思っていたら、アプリでも使えるようになってたんですね。まず最初は水道橋のインド料理店「プージャ (PUJA)」で豆カレー。ふかふかの大 [続きを読む]
  • 流れ流れて…川崎で温泉&お蕎麦
  • 千葉の内房まで出かけて訪れた温泉が閉業という事態に見舞われ、この時点でまだお昼を過ぎたぐらい。このまま家に帰ると午後には着いてしまうので、せっかく遠出したのにもったいないなあ…。おまけにそそっかしい私は千葉のホテルにスマホの充電アダプタとケーブルを忘れてきてしまい、せっかく充電しておいた携帯バッテリーをつなぐことができず、スマホの充電が風前の灯… とりあえず横須賀線直通の内房線に乗り続け、このまま [続きを読む]
  • 富津「志のざき」で貝づくしランチ
  • この旅の一番の目的は“久留里線”に乗って終点まで行き、山の上にある神社に行くことでした。大型連休中ずっと天気が良かったのに、この日の夜から雨が降り始め、翌朝は結構な荒天… 雨でも歩けるようにレインブーツを履いてきたのが仇となって足に血まめができてしまい、雨の中往復3時間歩く自信がなかったので、せっかく終点まで行ったけれどそのままUターンすることに。木更津に戻る途中でみるみる晴れてきたのはよくあるパタ [続きを読む]
  • 鹿島神宮の境内でお蕎麦
  • 5月の大型連休に、前々から計画しては頓挫していた“東国三社巡り”をついに決行してきました。東国三社とは、千葉の香取神宮・息栖神社、茨城の鹿島神宮のことなのですが、わざわざ出かけるにはちょっと近いけれど、アクセス的にはかなり難易度が高い場所なのです。早朝に出発し、香取駅から30分ほど歩いて香取神宮へ。威風堂々としたたたずまいに圧倒されます。そこから路線バスに乗り、水郷の町・佐原へ。伊能忠敬の出身地でも [続きを読む]
  • 水道橋「いわま餃子」のすんごいテイクアウト
  • EPARKテイクアウトで、母の日特典のキャンペーンが5月31日まで開催されており、1500円のキャッシュバックが受けられるというので、水道橋に出かけたついでに「いわま餃子」さんの気になるメニューをテイクアウトしました。いわま“餃子”という名前ではありますが、ペルシャ料理も提供しており、ハンサムでマッチョなイラン人の店長さんが笑顔で応対してくれました。家で開けてみると、なんだか可愛らしい掛け紙のパックが登場!マ [続きを読む]
  • ひばりヶ丘「湖月庵」の美味しい和菓子
  • お供えなど季節の和菓子を買いに時々訪れる、西東京市ひばりヶ丘の「湖月庵」さん。5月5日に柏餅を買いに行きました。はまぐり形がなんとも愛らしい白はこしあん、緑は草餅でつぶあん、赤は味噌あん。今や年中食べられますが、やっぱりその季節に食べたいですよね。もうひとつ、彌生餅というのも買ってみました。つぶあん入りの求肥で、柏ではない葉を楕円形に切ってあり、匂いをかぐと桜のような気がするけれど、こんなに厚くて大 [続きを読む]
  • タコスを手作りしてみた
  • ネットショップでサプリや雑貨を買う時、あとちょっとで送料無料とか、あとちょっとで割引適用とか、“あとちょっとマジック”にはまってしまうのですが、私の場合あとちょっとは食品で補います(笑) 。ある時トウモロコシの粉が原材料のトルティーヤの素を見つけ、タコスを手作りしたくなっていろいろ買い込みました。冷凍トルティーヤは小麦粉を使っているものが多く、トウモロコシのトルティーヤがずっと食べたかったのです。 [続きを読む]
  • 黒糖アガラサー
  • 池袋西武で開催中の「大九州うまいものと技紀行」で、沖縄の“アガラサー”というインパクトのあるものを発見!サイズ感がわかりにくいですが、手のひらぐらいのかなり大きな蒸しパンです。生地に黒糖が入っているのはもちろん、中に粒の黒糖が入っていて、それがとろりと溶け出してとっても美味しいのです 生地もはもっちりしていて独特の食感があり、普通の蒸しパンより食べ応えがあります。小麦粉、黒糖、重曹、ベーキングパウ [続きを読む]
  • S&B「きざみパクチー」を買ってみた
  • 急に暑くなったある日の夕方、なんだか無性に南の国の料理が食べたくなり、タイの春雨サラダ“ヤムウンセン”を作ることにしました。2〜3年前はちょくちょく作っていたのに、ある時急激にパクチーに飽きてしまい、作らなくなっちゃった。レシピを思い出して材料を買ったけど、セロリを買い忘れたり、ひき肉を買い忘れたり、足りないものばっかり 生のパクチーもすぐ食べないと風味が飛んでしまうので、S&Bの「きざみパクチー」と [続きを読む]
  • 自家製バターチキンカレー&ターメリックライス
  • 週末のお昼にインドカレーを作るのが最近の楽しみなのですが、今回はバターチキンカレーを作ってみました。レシピはS&Bのサイトを参考に、生クリームをカスピ海ヨーグルトに変えて作ったら、大成功ごはんはターメリックライス。付け合わせにじゃがいも・玉ねぎ・豆のサブジも作ってみました。お店で出てくるバターチキンカレーみたいに出来上がったので、見た目だけでテンション上がりました。チキンをヨーグルトに漬け込んだおか [続きを読む]
  • 青梅市でお花まつり〜温泉でまったり
  • 4月8日はお釈迦さまの誕生日“お花まつり”。2016年は鎌倉の長谷寺で初参加し、2017年は鎌倉の円覚寺と建長寺をハシゴした私ですが、今年はどこに行こう?と探した結果、東京都青梅市の塩船観音寺に出かけました。10時の法要に合わせて行ったら、私以外の見学者は2人のみ。おかげでじっくり拝見することができました。こちらのお寺は真言宗なので、山伏でおなじみの黒い帽子(頭襟=ときんというそうです)をつけたお坊さまたちが [続きを読む]
  • 社交強化月間 自宅編(これで完結)
  • 社交強化月間もついに最終章。この春高1と高3になる姪っ子と甥っ子の進学・進級祝いを自宅で開催しました。野菜が苦手な彼らに何とか食べさせようと思って作ったコブサラダ。キューピーのコブサラダドレッシングが好きでよく食べているけれど、ちゃんと作ったのは初めて。キューピーのサイトのレシピ通りに作ったら、こんなにキレイに仕上がりました。見た目で騙されて食べてくれないかなと思ったけど、やっぱりダメでした 2人が [続きを読む]