いちご さん プロフィール

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いちごさん: 前をむいて ♪
ハンドル名いちご さん
ブログタイトル前をむいて ♪
ブログURLhttps://ameblo.jp/inn-yann/
サイト紹介文マクロと中医学。陰陽のバランスを大切にして 子育て、日々の生活、上手に取り入れていきたいな ♪ 
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供281回 / 365日(平均5.4回/週) - 参加 2006/12/09 08:57

いちご さんのブログ記事

  • 【募集開始】寒の内にみそ作り…白みそ&玄米麹味噌 
  • 味噌の仕込みに適する季節ってご存知ですか?  一般的には、寒のうちに…と言われます。二十四節気で言う小寒の日から大寒の最後の日節分までですね。2018年であれば1月5日〜2月3日まで これまで、熟成期間が短い白みそを中心にお伝えしてきましたが今回は、白みそと玄米麹で作る普通の熟成期間の味噌をお伝えします。 二回にわたって、色々な味噌作りの面白さをお伝えします。  一回体験したことあるけどなんだか失敗しち [続きを読む]
  • 『家族の健康を考えた養生ごはん』がサクサク作れる献立作成講座のご案内
  • 主婦が料理を作るうえでいちばんストレスを抱えるのはなんと献立を考えること!家族の健康と、自分の家事時間とのバランスを取りながら日々の食事作りは主婦のストレスがあがるもの。 逆に…それがサクッと考えられたら日々のストレスは下がります。 時間のゆとりは心のゆとりを生みますよね  その「何作ろう」と考えるストレスをサクッと解消させる裏技をお伝えします。 少人数開催ならではの参加者さん一人一人に寄り添ってい [続きを読む]
  • 【講座レポ】料理ストレスは技術的な問題ではないらしい
  • 寒い一日です。実家から雪の写真が届きました。 朝から雪かきで大変だったようです。  雪の感じから見て重そうな雪です。 雪かき大変だろうなあーと思いねぎらいの?メールをしたいちごです←メールだけ  ***************さて先日の献立作成講座の感想をいただきました。  ◆献立作成講座のご感想◆おかげで晩御飯もサクサク作れて、今朝のお弁当も何も迷わずすごく楽でした。展開方法がすごくて、ストレス [続きを読む]
  • 今日も大笑い ♪ 楽しい気持ちはパワースポットを生む♪
  • 食べ物の写真以外も、撮影練習中のいちごです。 今日は、まやこさんのエニアグラム講座を受けに、久しぶりの上京でした。(上京って 笑) わざわざ行くの?どこ目指すの? と、いう声が聞こえて来そうですが、 自分指針のステップアップとしてエニアグラムの学びを続けていきたいと思っています。 今日も大きな声で笑っている自分がいました。居心地のいい空気感です。  この空気感って大事だと思っています。 まやこさんのエニア [続きを読む]
  • 【レシピ】ちょっと大人の蓮根きんぴら♪
  • レシピと言っていいのかは微妙な感じですが…(笑) この時期一押し食材はやっぱり蓮根  先日の講座の時にFさんから蓮根を柚子胡椒で炒めると美味しいと教えてもらいました。 そういえば…先日の料理研修の時にも柚子胡椒のペペロンチーノが美味しかったしその中に蓮根入っていて、 いい味出してたなー と言うことで、先日の大人の女子会の時にはhttps://ameblo.jp/inn-yann/entry-12335047443.html いただいた加賀蓮根を柚子 [続きを読む]
  • 大人の社会見学〜デザイン・構成を学ぶ?〜
  • 豊田市美術館のジャコメッティ展に行ってきました。 豊田に10年ほど住んでいましたが、一度も行くことがなかった(笑) 当たり前なのかもしれませんが…きれいに整備されて美術館に入る前から楽しめる ぶっちゃけこういった場所にあまり興味がありませんでした。 今回は、ひさちゃんに誘われて出かけましたじゃなければ…あまり足を向けることのない場所です。  いろいろな展示物を見て自分の中で正しい鑑賞の仕方とかまっ [続きを読む]
  • 大人の社会見学〜発酵の旅〜
  • 岡崎にある八丁味噌の角久さんの味噌蔵見学行ってきました。 三河地方は、発酵文化◯◯発祥の地ってところも多く今回のような蔵見学を行っているところも多数あります。 今も変わらない味噌作り石を積むのに5年はかかるとか 大きさは、ご覧の通り(ご本人の了解を得て写真を掲載しています) 併設のお店で味噌煮込み 引き続き、岡崎城へ下に鎮座しているのは家康様(笑) 楽しく過ごす事が出来ました。 1月の発酵教室は、(普通 [続きを読む]
  • 大人の女子会開催しました♪ 
  • 何だかお酒と食べ物の写真しか載らないような気がします が… まあ、研修だと思ってください なんの?(笑)  ともにお料理を学んだ友達が集まって…美味しいお酒や、お料理を囲んで  「生きる」を真剣に語り合った夕べ お料理を一緒に学んだ友なので持ち寄りのお料理も素敵。  手作りのオイルサーディンにかぶらずし  カモのアッフル治部煮 わかりやすく言うと…洋風治部煮(笑) 加賀蓮根の柚子胡椒きんぴら デザート [続きを読む]
  • エニアグラムはいつまで学ぶの?
  • エニアグラム講座@大阪入門編詳細はこちら年内にお申込みお振込完了で12,000円→10,000→https://ameblo.jp/inn-yann/entry-12333229062.html *********  エニアグラム講座はどこまでやったら終わり? ってことを質問されました。私の中では、卒業も修了もないと思います。  ある意味、中医学の学びやマクロビオティックなどと一緒です。(マクロビオティックはあくまでも生き方考え方であり玄米菜食をすることではな [続きを読む]
  • 【緊急開催決定】40歳からのここから養生講座開催します。 
  • 40歳からのここから養生講座とは?  中医学では、女性は7の倍数で大きく変化していくと言います。35歳から体力は少しずつ落ち、体のあちこちでトラブルがでて、それまでを思うと、気力に満ち溢れて何かができるわけでもない。子育てや仕事がひと段落してきたと思いきや自分の親、パートナーの親の看護や介護が入ってきていつになったら自分の人生になるのだろうって考えることも… 更年期という言葉はなんとなく悪いイメージがあ [続きを読む]
  • 技術は全く変わってないのに、爆発的にレパートリーが増える?
  • 何だか、2つしばりの白菜がかわいいなぁと思い思わず顔を書いて遊んだいちごです。 献立作成講座は、献立のたてかたポイントをお話したあと、献立作成ポイントを実践しながらご紹介。 3品の食材を使っての展開料理です。 主婦のお料理に関するお悩みのナンバーナワンは、技術的なこととかではなく、何を作ろうが決まらない。 講座の中では、献立の決め方ポイントももちろんお話しますが、何が一番の悩みか?と言うところにフ [続きを読む]
  • 【講座レポ】「私実はそんなに悩んでいなかったことに気が付きました」
  • (写真は、浅草寺の隣にある弁天堂)先週の移動距離はすごかったです。東は東京…西は沖縄 なんでこんな予定になっちゃったのか?と自分で突っ込みを入れましたがおかげさまでとても楽しい時間が過ごせました。  さて…先日のセルカンにご参加いただきました Iさん 前編で今困っていることを書き出してもらっていましたが帰りに「これどこまで行くんだろう」ってそんなことをつぶやきながら帰って行かれました。 でも…  後 [続きを読む]
  • 【セルカン】新月に開催することに意味がある?
  • 実は…セルカンは新月に開催するように決めて日程をアップしています。 新月は何かをスタートするのにはとても良いタイミングだと考えられていて新月の日にお願い事をすることで夢が叶いやすいとも言われています。  セルカンでやることはもちろんお願いごとではありませんが自分の頭の中を整理して、 何か自分の目標に向かってスタートを切るのはいいことじゃないかな?  という思いから…新月の日に前編を開催しその2〜3週 [続きを読む]
  • 場の気が流れるとそこがパワースポットになるんだよね 
  • 先日まやこさんのエニアグラムを受けたみなさん昨日は、受講後の研修でした。  あの時すごいなって思ったのは、 前半で仮の診断が出た後 タイプごとに座るよう席替えをしました。  気が流れるってこういうことねってくらい…なんだかその場が変わりました。  何がどう変わったって言いづらいのですがいい場が出来上がってるなって感じでした。  からの〜昨日の研修です。  平谷産の自然栽培キャベツ(ポトフに使用)すで [続きを読む]
  • 家族がつながっていることの幸せ 
  • 日付が変わったころ…満月を迎えましたね。 昨日は、いい日でした。子どもたちに誕生日のお祝いをしてもらいました。 しかも、ご飯を食べに行くだけではなく、プレゼントまでついてました。 くらげは…毎年何らかの形でお祝いをしてくれてたのですがみかげは…そういった記憶が…ない(笑)  4月にみかげも一人立ち空の巣症候群も乗り越え(笑)彼女も彼女なりに成長したのだということを実感し本当に子育て一段落だと改めて感じ [続きを読む]
  • 食べるインスリンの七変化
  • Yさんちでいただいた菊芋の味噌漬け、生姜の梅酢漬けと、お饅頭美味しかったです。さて、今回のお題は、菊芋NGワードは「漬け」菊芋って、味噌漬けのイメージだから、味噌漬け、醤油漬け、梅酢漬け、ぬか漬け、甘酢漬けが作るレシピNGでも、食べるインスリンとも言われる健康食材だから、色々レパートリーがあると嬉しい食材ですよね。なので、色々作ってみました。ではでは、菊芋七変化いってみよーまずは、芋餅 蒸した菊芋を潰 [続きを読む]
  • 自分の変化に気づくことの意味 
  • 先日、エニアグラム講座の勉強会の前にかなこさんから頂いたお花を…センスのない私が必死に活けた作品。  次の日のエニアグラム講座の最後にシェアしたのですがこのお花は、私の心の成長を示してくれるものなんです。  私はそもそも「○○になったらどうしよう」「△△になったらどうしよう」「××になるかもしれない」「○○の時は××になったからまたなるかもしれない」 などなど…いろんな事が不安で仕方ないお花を活ける [続きを読む]
  • 【募集開始】エニアグラム入門編@大阪開催 
  • エニアグラム講座@大阪開催のお知らせです。 まやこさんをお招きしてのエニアグラム講座。今度は大阪開催です。  そもそもエニアグラムってなあに? 古代ギリシャ時代の知恵を、現代心理学で検証した学問で、性格心理学、人間学等の分類に入ります。 自分を理解することで、他人を理解することができるようになります。そして相手を受け入れることで相手を尊重できるようになり、お互いを活かし合う調和が生まれます。 9つの性 [続きを読む]
  • スペシャリストではなく、オタク道
  • まやこさんと行ったモーニング。住宅街の中にあります。自家焙煎のお店でした。増えましたよね。自家焙煎のお店。コーヒー好きとしては嬉しいです。最近思うのは、幅広く浅くというよりは深く突き詰めた人が増えてきた感じです。プロとか、スペシャリストという言葉もいいけど、オタクっぽいイメージです(笑)その人のこだわり。例えば、薬膳とか、健康食とか言っても作りての思いは様々で、同じ分野であっても、理解しづらいことも [続きを読む]
  • 自分の事を嫌わなくていいんだよ。
  • 今回、新人研修にエニアグラム講座を入れていただきました。エニアグラムは、占いではなく、性格についていい悪いをジャッジするものでもない。自己成長システムです。自分を知り自分を成長させ方をまなぶ。講座が終わった後の感想は、自分のタイプ以外にも、タイプがある事を知った。などのほかに、自分が嫌だと思っていた性格が嫌わなくていいんだと思った。と言う言葉が出てきたのが印象的でした。人を責めたり、ジャッジするツ [続きを読む]
  • 『家族の健康を考えた養生ごはん』がサクサク作れる献立作成講座のご案内
  • 主婦が料理を作るうえでいちばんストレスを抱えるのはなんと献立を考えること!家族の健康と、自分の家事時間とのバランスを取りながら日々の食事作りは主婦のストレスがあがるもの。 逆に…それがサクッと考えられたら日々のストレスは下がります。 時間のゆとりは心のゆとりを生みますよね  その「何作ろう」と考えるストレスをサクッと解消させる裏技をお伝えします。 少人数開催ならではの参加者さん一人一人に寄り添ってい [続きを読む]
  • ヘルシーではなくビューティーが課題かも
  • 紅大根。旬の野菜ですね。酢とあわせると、きれいに発色します。ちぢみほうれん草はみたことがありますが、こちらは、ちぢみ小松菜昨日は、助産院でのベジご飯いつもできあがったら直ぐ出すためなかなか完成品が撮れません。なので、途中で撮っておこうと思い写真撮影やはり、完成品が撮れなかった。最近は、色の入れ方も意識して作るようにしています。中医薬膳学でも、五色を整えることで栄養バランスが整うと考える部分もありま [続きを読む]
  • 癒し…癒され…
  • かなこさんから頂いたお花…  私...飾ると言う行為がそもそも苦手です。だから、綺麗なお花をいただいてもどうしたらいいのか悩みます。ご本人も私がどんな反応するかを楽しみにしながら持って来ていますよねー  絶対に…!!! でもね…今の私にはこれがきっと学びなんでしょう。と、いっておこう。 何を学ぶの?  んーーーわからないけど、すべては必然なので受け入れることにします。(笑)  前回のまやこ様のいけてくださ [続きを読む]