通勤ウォーカー さん プロフィール

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通勤ウォーカーさん: 通勤ウォーカー
ハンドル名通勤ウォーカー さん
ブログタイトル通勤ウォーカー
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/tukinwalker/
サイト紹介文朝の通勤時、途中下車して約4キロ歩いてます。いろいろ発見。携帯電話からアップします。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供368回 / 365日(平均7.1回/週) - 参加 2007/01/14 22:09

通勤ウォーカー さんのブログ記事

  • ササミの生姜焼き
  • 表参道にある善光寺バックのクレーンとの対比が面白いです。ササミの生姜焼きササミ3本酒大さじ1片栗粉大さじ1▲合わせ調味料醤油大さじ2酒大さじ2みりん大さじ1砂糖小さじ1生姜すりおろし大さじ1オリーブオイル 大さじ21.ササミを削ぎ切りにし、酒を揉み込む2.合わせ調味料を作る3.ササミに片栗粉をまぶす。4.フライパンにオリーブオイルを熱し、ササミを両面焼く。5.フライパンに合わせ調味料を入れとろみがついたら出来上がり [続きを読む]
  • 鶏ごぼう
  • 鶏ごぼうごぼう1本鶏もも肉2枚砂糖大さじ2醤油大さじ2酒大さじ2ごま油小さじ1粉山椒少々1.ごぼうは長めの乱切りにして水に5分さらして5分下茹でする。2.鍋の中を水でさっとぬらし、砂糖、醤油、酒、鶏肉を入れて火にかける。3.鶏肉に火が通ったら、ごぼうを加え、蓋をして弱火で10分煮る。4.火を止めてごま油を加え、全体を混ぜたら出来上がり。 [続きを読む]
  • もやし炒め
  • 街中に面白い看板が!元若乃花!■もやし炒めもやし1袋塩小さじ1/8ニラ1わにんにく微塵切り1かけ生姜微塵切り1かけサラダ油大さじ1酒大さじ2こしょう少々水溶き片栗粉小さじ11.もやしは洗ったら、水を切り塩を振り、5分置き、ペーパータオルで水分を拭く。2.ニラは5cmに切る。3.フライパンにサラダ油を熱しにんにく、生姜を炒める。4.香りか立ったらもやし、ニラを加え、しんなりするまで炒める。5.酒を加え、こしょうを振り、水気 [続きを読む]
  • ごぼうの甘辛竜田揚げ
  • 青山二丁目のいちょう並木色づいてきました!■ごぼうの甘辛竜田揚げごぼう1本醤油大さじ1砂糖小さじ2片栗粉 適量サラダ油1.ごぼうを5cmのぶつ切りにして、かぶる位の水で煮立ったら10分茹でる。2.ざるに上げ粗熱を取り、綿棒で叩いて縦に2.3等分に割る。3.ごぼうに醤油、砂糖をからめ、片栗粉を薄くまぶす。4.サラダ油を熱しごぼうを入れ、2〜3分揚げる。 [続きを読む]
  • 小松菜のにんにく炒め
  • 桜の葉はほとんど落ちてしまいました。■小松菜のにんにく炒め小松菜1ワにんにく1カケ塩 小さじ 1/2油 大さじ1/21.小松菜を洗い、4等分に切る。2.にんにくを叩いて潰す。フライパンに油をひきにんにく、塩を加え香りが立つまで炒める。、3.洗った水気が付いている小松菜をフライパンに入れ中火にかける。いじらずそのまま火を通しカサが減って来たら、返す。水分が無くなったら出来上がり。 [続きを読む]
  • きのこの佃煮
  • これ何だかわかりますか?メガネに取り付けられる滑り防止用のグッズです。便利です。■きのこの佃煮しめじ1パックえのき1袋舞茸1パック生姜千切り20g酒、醤油 大さじ2砂糖大さじ11.しめじは根元を切り、小房に分ける、2.えのきは根元を切り半分に切り、下の方はほぐしておく。3.舞茸は食べやすい大きさに分ける。4.フライパンにきのこ、生姜を入れ、酒、醤油、砂糖を加え、蓋をして煮立ったら、蓋を取って、5.6分汁が無くなるまで [続きを読む]
  • べーごぼ
  • 先日、築地の国立がんセンター前を通りました。国立がんセンター漢字、ひらがな、カタカナの混合。これって珍しいかも?■べーごぼごぼう1本ベーコン塊120gサラダ油大さじ1こしょう大さじ1/2水カップ1 1/2酒1/2カップ砂糖大さじ1醤油小さじ11.ごぼうは1cmななめ切りにする。2.ベーコンは1cm幅に切る。3.フライパンにサラダ油を熱しごぼうを炒める。4.ベーコンを入れ炒める。5.こしょう、水、酒を入れ落し蓋をして煮立ったら砂糖 [続きを読む]
  • れんこんと牛肉のきんぴら
  • 面白いおつまみ発見ホタルノヒカリホタルイカの燻製です。■れんこんと牛肉のきんぴられんこん1節牛肉切り落とし150gサラダ油大さじ1サラダ油小さじ1酒大さじ 1 1/2醤油大さじ1 1/2砂糖大さじ1 1/2一味唐辛子1.れんこんはピーラーで皮を剥き縦半分に切ってから3〜4mmの厚さの半月切りにする。2.水に浸しアクを抜き、水気を切ってからペーパータオルで拭く。3.牛肉に食べやすい大きさに切る。4.フライパンにサラダ油を熱し [続きを読む]
  • れんこんとささ身の柚子胡椒和え
  • 街中の小さな神社感謝のお参りです。■れんこんとささ身の柚子胡椒和えれんこん1節ささ身 3本塩 少々酢 少々▲合わせ調味料胡麻油大さじ2柚子胡椒 小さじ1砂糖、塩 各小さじ1/21.れんこんは2?の厚さの薄い半月切りにする。2.熱湯に塩を加え、ささ身を入れて3分茹で、取り出して粗熱をとり大きめに裂く。3.2の熱湯に酢を入れて、れんこんを1分茹でる。透き通ってきたらザルにあげ水気をよく切る。4.ボウルにれんこん、ささ身 [続きを読む]
  • えのきのチーズ焼き
  • 会社近くのとあるビル蔦の紅葉です。綺麗!■えのきのチーズ焼きえのき1袋パルメザンチーズ 大さじ2プラックペッパー 少々サラダ油 大さじ11.えのきは石づきを切り落とし10等分に分け、耐熱皿にのせラップをしてしんなりするまで加熱する。2.フライパンに薄く油を熱してえのきを入れ、水分を押し出すようにフライ返しで時々押さえつけながら焼く。3.焼目が付いたら裏返し、両面焼いたらブラックペッパー、パルメザンチーズを振 [続きを読む]
  • たたきごぼうナムル
  • 桜の葉も色づいて来ました!■たたきごぼうナムルごぼうのぶつ切り(7?~8?)2本分▲合わせ調味料にんにくするおろし 1かけ分胡麻油大さじ2塩こしょう 各小さじ1/2白いりごま 小さじ11.ごぼうは7?~8?の長さに切る。2.鍋にごぼうとかぶるくらいの水を入れ煮立てる。3.10分茹でたらザルにあげて粗熱をとり麺棒で叩き、手で食べやすく裂く。4.ボウルに入れ、合わせ調味料を和えたら出来上がり。 [続きを読む]
  • れんこんとハムの柚子胡椒酢和え
  • 日経トレンディ2018ベストヒット10位まででは9個知ってましたが、ベスト30になると11位 名探偵コナン ゼロの執行人12位 L.O.L.サプライズ!13位 無糖・強炭酸14位 コウペンちゃん15位 東京ミッドタウン日比谷16位 チョコミント17位 明治エッセル スーパーカップ スイーツ18位 エプソン チームラボ ボーダレス19位 お椀で食べるカップヌードル20位 肩掛けスピーカー21位 プリントス22位 タピオカミルクティー23位  P [続きを読む]
  • カルボうどん
  • 印税って凄いです!ネットにこんな記事がゴールデンボンバーの鬼龍院はあるテレビ番組で、カラオケで1回入れると2円の印税が発生することを説明。「女々しくて」1曲で、現在でも月に20〜30万円の印税額が発生するといい、さらに「2014年とか13年にカラオケランキング1位になって、その翌年に印税が来るのでその時は月1000万入ってました」とカラオケランキングで51週連続1位を記録し、2013年度著作物使用料の分配額がトップになっ [続きを読む]
  • じゃがピザ
  • 日経トレンディ2018ベストヒット30が発表になりました。そのベストテンは以下の通り。1位 安室奈美恵2位  ドライブレコーダー3位 ペットボトルコーヒー4位  ZOZO5位  グーグルホーム&アマゾンエコー6位  漫画 君たちはどう生きるか7位  aibo8位  ケーブル バイト9位  本麒麟10位 NONIOこの中で私が知らなかったのは8位のケーブルバイト【8位】ケーブルバイト断線防止グッズをかわいい動物に仕立てた一点突破で、累計販 [続きを読む]
  • 椎茸とささみのニンニクバター炒め
  • 先日、築地へ行った時の買い物用のレジ袋にはこんな表記が!築地場外市場は移転!しません!アピールですね。■椎茸とささみのニンニクバター炒めしいたけ6枚ささみさん本にんにく1カケバター10グラム塩少々こしょう少々サラダ油大さじ1醤油小さじ11.しいたけは軸を切り半分に切る。2.ニンニクは薄切りにする。3.ささみは2センチ幅のそぎ切りにして、塩胡椒を振る。4.フライパンにサラダ油を熱しにんにくを揚げる。薄く色づいたら [続きを読む]
  • 炒めネギの豚肉のっけ
  • 昨日は東京ドームにポールマッカートニーのライブ見に行って来ました。生ポール!最高でした。映像、ライティングも素晴らしい。ビートルズ時代ウイングス時代ソロ時代そして、全米アルバムチャートで1位になった最新アルバム「エジプト・ステーション」からも!レット・イット・ビーでは涙!ヘイ・ジュードでは会場全体でコーラスそしてアンコールのラストはジ・エンド!!■炒めネギの豚肉のっけネギ2本梅干1個砂糖小さじ2醤油小 [続きを読む]
  • エリンギとひき肉のピリ辛炒め
  • ■エリンギとひき肉のピリ辛炒めエリンギ2パックサラダ油大さじ1豚ひき肉100グラム豆板醤小さじ1/2砂糖小さじ2醤油大さじ1 1/2ごま油 小さじ11.エリンギは大きいものは縦に四つ割り小さいものは縦に2つ割にする。長さは半分に切る。2.フライパンにサラダ油を熱し豚ひき肉を炒める。豆板醤を入れ肉に絡める。3.エリンギを炒めて焼き色がついたら砂糖を加え醤油鍋の縁からかけまわす。4.ごま油をかけまわしたら出来上がり。 [続きを読む]
  • 10月の目標進捗
  • ■運動・ウォーキング月間目標150km結果201kmクリア・ジョギング月間目標80km結果60kmあちゃー来月は頑張ろう■ブログ・毎日更新OKです。■体重・目標60キロ9月末61.7Kg10月末60.9Kgお!もう少し■休肝日・目標毎月8回結果8回ギリギリクリア■スポーツジム・毎月8回8回クリア■万歩計目標400,000歩結果歩420,383歩1日13,581歩■料理・メニュー目標25品今月は30品でした。 [続きを読む]
  • 無限大根
  • 先日築地を通った時、食器を安く販売しているお店で食器を買ってきました。小皿5枚、醤油皿4枚、檜のおちょこ4個で3,500円くらいでした。■無限大根大根 20?ツナ缶 1缶醤油 小さじ2オリーブオイル 小さじ2鰹節少々1.大根は千切りにする。2.耐熱皿に材料を全て入れ、電子レンジ600Wで3分加熱したら、出来上がり。 [続きを読む]
  • ゆで卵の醤油漬け
  • 築地場内市場前を通ったらこんな状況でした。■ゆで卵の醤油漬け卵6個▲合わせ調味料醤油大さじ3酒大さじ3みりん大さじ2だし100CC1.ゆで卵を作る2.ジプロックに卵、合わせ調味料を入る。鍋等に水を入れ、ジプロックをつけていくと空気が抜けていく。抜けたところでチャックを締める。3.冷蔵庫で1時間以上冷やしたら出来上がり。 [続きを読む]
  • えのきにんにくバター
  • 実家の柿です。でも渋柿なんですよねー。■えのきにんにくバターえのき 1袋バター10g醤油 少々おろしにんにく 少々酒 大さじ21.耐熱皿にえのき、おろしにんにく、バター醤油、酒を入れる。2.ラップをして電子レンジで3分加熱したら出来上がり。 [続きを読む]
  • 豚肉とトマトのチーズ焼き
  • 久しぶりに汐留へソフトバンクビル、資生堂ビル、電通ビル懐かしいなぁ■豚肉とトマトのチーズ焼きトマト1個豚肩ロース肉薄切り80グラム使用こしょう少々小麦粉適量オリーブオイル大さじ1とろけるチーズ30グラム卵1個水100cc大葉適量1.トマトは湯むきし4等分の櫛切りにする。2.豚肉は両面に塩胡椒し、小麦粉をまぶす。3.フライパンにオリーブオイルを熱し両面を焼いたらトマトを肉の上にロの字に乗せ、卵を割りさらにとろけるチー [続きを読む]
  • れんこんのツナマヨサラダ
  • 本日は組合の総会でした。定年後2年間組合の顧問をやっていましたが、今期で退任になります。専従時代からだと8年間!感慨深いものがあります。れんこんのツナマヨサラダれんこん1節きゅうり1本塩小さじ1/2ツナ缶1缶酢大さじ1/2塩少々マヨネーズ大さじ4塩胡椒少々1.れんこんはスライサーで輪切りにして5分水にさらして、熱湯で2分茹でてザルに上げる。熱いうちに酢、塩を振る。2.きゅうりは薄い輪切りにして、塩を振りしんなりした [続きを読む]
  • 味噌マヨしいたけ
  • ビルの建設現場の作業予定表も最近はデジタルなのですね!びっくり。■味噌マヨしいたけしいたけ6個▲合わせ調味料マヨネーズ大さじ3味噌大さじ1にんにくすりおろし1かけ分とろけるチーズ 適量1.合わせ調味料を作る。2.しいたけの軸を切り、合わせ調味料を傘に塗る。3.とろけるチーズを乗せ、トースターで5分焼いたら出来上がり。 [続きを読む]
  • キャベツの塩昆布炒め
  • ■キャベツの塩昆布炒めキャベツ1/4個塩昆布大さじ3オリーブオイル大さじ1粗挽き胡椒 適量1.キャベツは2cm幅に切る。塩昆布はざく切りにする。2.フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、キャベツを3分炒める。3.塩昆布を和えて器に盛り、黒胡椒を振ったら出来上がり。 [続きを読む]