bimi さん プロフィール

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bimiさん: スイーツ三昧。美味にございますう〜
ハンドル名bimi さん
ブログタイトルスイーツ三昧。美味にございますう〜
ブログURLhttps://ameblo.jp/bimi2531/
サイト紹介文関西を中心に、日々出会ったスイーツを紹介しています。和・洋問わず食べてます♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供38回 / 365日(平均0.7回/週) - 参加 2007/02/10 10:48

bimi さんのブログ記事

  • ときじくのかぐのこのみ 土佐堀店
  • 夏の思い出、桃のパフェ。 暑すぎた今年の8月、冷たいものばかり食べてたなぁ。 初旬に食べた桃のパフェは濃い甘みがたっぷりで、 じゅるじゅると果汁があふれる桃がふんだんに使われていて満足でした。 白桃じゃなかったので、色味が少し残念だったかな。 季節ごとのパフェやかき氷のメニューが楽しみなお店でした。 ときじくのかぐのこのみhttps://www.facebook.com/ときじくのかぐのこのみ土佐堀店-1030474277007149/ [続きを読む]
  • 村上開新堂でゆったりカフェタイム 京都寺町通り
  • ほうじ茶シフォンのケーキセットロシアケーキのチョコレートは相方の焼き菓子セット きめ細かなシフォンケーキは弾力があり、ほうじ茶の香りと甘みを感じます。                 真夏になる前にと京都を散策し、朝からひと休みしたのが村上開新堂のカフェでした。 お庭に面した座り心地のよさそうな席に座ってみたかったのですが、 先客がおられて少し離れた席に座りました。 靴を脱いで上がるスタイルなので、そ [続きを読む]
  • ダイヤラシフォン 阪神梅田本店
  • ふんわりとしたシフォンケーキ。 プレーンなどいろいろな種類がありましたが、紅茶&クリームを選びました。 ダージリンの香りがとてもいいです。 真ん中に紅茶のクリームが入っているので、シフォンケーキにしてはボリュームがあります。 一人でも食べきれるサイズで、透明ケースのフタを開けるとそのままいただけます。 6月1日に一期工事を終えてオープンする阪神梅田本店に入ってるお店です。 左側が新しい建物で、かっこ [続きを読む]
  • MONDIAL KAFFEE 328 3aBOд 靱公園
  • 抹茶のケーキときれいなラテアート ナイフとフォーク、少しかしこまったテーブルセッティングです。 数種類ある焼き菓子の中から、色で選びました。 外側はしっかりと焼かれ、中はしっとりでレーズンが入っていました。 外から見える1階部分から想像していたのは、アメリカンカジュアルな内装だったので、 2階へ上がると意外にエレガントな雰囲気で戸惑いました。 まぁ、他に人がいなかったのでゆっくりと寛げたので良かった [続きを読む]
  • 祇園小石のパフェ 今日は「こいしの日」
  • 抹茶シフォンパフェ 上から眺めて… 横からも眺めてからいただきます。 冷えた白玉や濃茶のアイスクリーム、抹茶シフォンに抹茶ゼリーなど いろいろと入っていて楽しめます。 中でも、抹茶ゼリーはもっちりと弾力がある特徴がありました。 80年ほどの歴史があるお店ですが、初めて訪れました。 季節ごとの飴が有名なお店ですが、甘味もいろいろとあります。 今日、14日まで「こいしの日」ということで(5月14日) 割引があり [続きを読む]
  • にしむら珈琲店 中山手本店
  • GWは近場でハイキング。 三宮駅から布引ハーブ園まで、結構歩きました。 普通はロープウエイに乗ってすいすーいなんですが。 ハーブ園の「風の丘」からの見晴らし抜群!  吹き抜ける風が心地よいです。 ここまでのコースは四つの滝があり、水の流れる音やいろんな鳥たちのの鳴き声も聞こえ、 都会の近くで自然を充分に感じられる場所です。 で、帰りもロープウェイを使わず降りてきたのご褒美ってことでケーキをいただきました [続きを読む]
  • 淡路島ソフトクリーム食べ比べ
  • 手前のポピーがまだまばらで寂しいですが、 あわじ花さじきでは、パンダちゃんがお出迎え。 菜の花畑が見事です! ここからすぐ近くの淡路カントリーガーデンでひとつめのソフトクリーム(350円)を。 少しアイボリー色したクリームです。 食感はジェラートのようでシャリっとしていてさっぱり。 思っていたソフトクリームとは違いましたが、 メープル味のコーンが美味しかったです。 南へ移動して淡路島牧場のソフトクリー [続きを読む]
  • ラ・フルネ の タルト2種  肥後橋
  • ブーランジェリーパティスリーというお店なので、 香ばしいパンの匂いに吸い寄せられて買い物するのですが、 パティスリーに偏る日もあったりします。 苺とピスタチオのタルトタルトがしっかりと焼きこまれていてサクサクです。この焼き加減、大好きです! ピスタチオのほろほろとした生地に甘いいちごがよく合います。 バナナのキャラメルタルト 大きなくるみやバナナがキャラメリゼされ、たくさん入ってどっしりしています。 [続きを読む]
  • パティスリー ポルトのエクレア兄弟⁈
  • プレーンなエクレア、ポルト(右)と名前がユニークな霜降(左) ぱりっとした硬めのシュー生地に滑らかなカスタードクリームと生クリームがしぼられています。 霜降はキャラメリゼのほろ苦さがトッピングされ、ポルトはシンプルにダークチョコレートがかかっていました。 二人のお兄さんって感じで、甘すぎず男性にも喜ばれそう。サイズが小さめなので、ふた口ほどでいただけます。 春らしいいちご。末っ子の妹みたいな存在? [続きを読む]
  • シュクレフ 阪急三番街
  • 阪急三番街の北館地下2階がリニューアルして、広いフードホールができました。 お目当のスイーツだった夙川のYORKYS のクレープは、長い行列ができていたのであきらめてこちらへ。 同じお店が手がけるバターサンドです。 クッキー生地がほろほろとした食感でとても繊細です。 挟んだクリームはまろやかで口どけがよく、生地と一緒になっていきました。 後味に少しジャリっとした食感と程よい塩味が残り、 「もう一枚」と手が伸び [続きを読む]
  • カフェ トキオナのモーニング 天満橋
  • すっかり春〜になりました 桜を見がてらモーニングセットをいただきました。 飲み物代+300円で厚切りハニーレモントーストを注文しました。 トーストの厚みがすごいです! ふわふわな食パンは柔らかくてミルクの甘みを感じます。自家製の蜂蜜漬けレモンの酸味と甘みがいい加減。 他にもサラダ、ゆで卵、ナポリタンと食べてお腹いっぱい。 シンプルなバタートーストなら、飲み物代+100円とうれしい価格です。 ソファー席が多 [続きを読む]
  • あのん の あんぽーね 京都・祇園
  • 手作りもなかどす。 あんぽーね、いいますねん。 あんことマスカルポーネを使ったクリームが入った瓶が入ってます。 もなかの皮に好きなだけのせておくれやす。 粒あんとマスカルポーネの組み合わせ、意外にもええんどす。 皮がぱりっとしてるんもええわぁ。 こんなんもありましたえ。 注文したら、中にあんこを詰めてくれはりました。 さくっとしたパイ生地と甘さを抑えたあん、黒胡麻の香りもよろしおす。 店内の茶寮で [続きを読む]
  • HANAKAGO 京都・室町通六角
  • 細長いのはアンチョビのパン ワインやビールに合いそうです。 ふわふわとしたオレンジのブリオッシュ ハード系でくるみのパン この噛みごたえが好き。 後日にはクリームパン 中のカスタードはオレンジ風味で爽やかな後味。 どれも見た目は普通で何気ないパンですが、 おいしくてお気に入りです。 お店の名前にもなっている花籠さん(素敵なお名前!)は、 ワイン好きな方なのでお酒に合うパンが多いのかもしれません。 お店 [続きを読む]
  • フレンチマーケット  堺筋本町
  • フレジェ いちごたっぷり。この春らしいビジュアルに、迷わず選んでしまいました。 甘酸っぱいいちごにクレームムースリーヌがからまり、もう春がやってきた!? きれいに盛り付けられたスフレパンペルデュが有名なお店ですが2月の夕方に訪問した時にいただいたこのケーキがとても美味しかったんです。 プラリーネ・ポム キャラメルのほろ苦さ、りんごの柔らかさ、くるみなどの食感のバランスがよくて他のものも食べたくて再訪 [続きを読む]
  • パティスリーSサロン 京都
  • マサラ アッサムティーのケーキ。 ほんのりとした紅茶の香りとミルクチョコレートのムース。 じわじわと口に広がりしあわせです。 レモンピールが忍ばせてあるので、爽やかな後味でした。 コーヒーは力強いエチオピア。 2017年の秋にオープンしたサロンは、 高辻通にある本店よりも落ち着いた内装のお店でした。 並んでいるケーキもお酒を使ったものが多く、大人な感じです。 四条河原町からも近くて行きやすい場所です。 パテ [続きを読む]
  • 丸久小山園 で 抹茶ぜんざい
  • 平昌オリンピックも終わり、いつのまにか二月も終わりです。 まだ寒い日、冬季限定メニューの抹茶ぜんざいをいただきました。 濃い抹茶色の海から、小豆とお餅を引き上げます。 とてもすっきりとしたお抹茶に、控えめな甘さの小豆が入っていて するすると食べ飲み干しました。 熱々ではないので身体が温まるほどではありませんが、お店の中につまったお茶の香りに 気持ちも温まりました。 ついていたほうじ茶も美味しかったです [続きを読む]
  • casaneo の ミルクレープ
  • 段々々と地層のようになっています。 近寄ってみると、生地がとても薄いです! 一枚一枚の間に均一にクリームが挟まれ、丁寧に作られています。 生地の周囲を見ると重ねられているのがよくわかりますね。 何枚もの生地の食感とクリームが溶けていく感覚が独特です。 プレーンなミルクレープとチョコレート、抹茶をいただきました。 あまり食べる機会がなかったミルクレープ、実は日本で30年ほど前に生まれたそうです。 ラザニ [続きを読む]
  • デルレイのチョコレート 食べる宝石
  • 日本では「フランダースの犬」で知られるベルギーのアントワープは、 ダイヤモンドの取引・加工が盛んな街だそうです。 その街で1949年創業の「デルレイ」。 細かく美しい模様のチョコレートダイヤモンド。 中にはとろりとしたガナッシュが閉じ込められていています。 3種類のダイヤしか食べていませんが、 このピンクダイヤモンドミルクが一番気に入りました。 キャラメルガナッシュの甘さが広がりうっとりします。 一粒500 [続きを読む]
  • MUC COFFEE ROASTERS  うつぼ公園店
  • 寒いので、温かくて甘〜いものにしました。 チョコマシュマロラテ この海に飛び込みたい!? マシュマロを溶かしながら、ゆっくりと体も温まりました。 上島珈琲がオープンさせた新形態のお店。 店内は男前な内装で、ソファー席が多くてゆったりしています。 焙煎後1週間以内のコーヒー豆を、注文後に挽いて淹れてもらえるそうなので 今度は好みの豆を選んでもらおうっと。 靱公園の南側です。 to goして公園で飲むのもいいか [続きを読む]
  • Mamezo & Cafeで たっぷりモーニング
  • 午前10時。モーニングというよりブランチでいただきました。 トーストかやわらかマフィンか、ソーセージか厚切りベーコンかも選べました。 トーストはハチミツをつけていただきます。 備前焼のコーヒーカップで飲むと、より体が温まりそう。 ボリューム満点の朝食セットは、飲み物代+250円でした。 ヨーグルトがついているのもうれしい! 中之島のビル内にありながら、和の雰囲気で落ち着いた店内。 豆蔵という名前の通り、 [続きを読む]
  • オードリー いちごのお菓子
  • いちごと一緒に並べてみました 真っ赤な色があるとフォトジェニックです。 グレイシア オードリーを代表する花束の形をしたお菓子。 さっくりランドクシャに甘いクリームとドライいちごの酸味が絶妙です。 ハローベリー ホワイトチョコレートでサブレをコーティング。 チョコレートの量が多く満足感がありました。 大きな缶入りを何個もお買い上げする人たちが、バーゲン会場のような奪い合い!? 買いに行こうと思っている方 [続きを読む]
  • 堂島ロールを丸かぶり!?
  • 恵方巻ロール 「鬼は外。福は内」 南南東の方角を向き、がぶりといただきました。 こんな食べ方もありなの? 生地の弾力を感じ、はみ出るクリームを舐め なんかワイルドなティータイムでした。 10年ほど前まで高槻市にあった田辺屋さんという和菓子店の あん巻き「冬ごもり」で丸かぶりしたことがあったなぁ〜 まわりにはドン引きされてました モンシェールhttp://www.mon-cher.com [続きを読む]
  • カカオサンパカ まずはソフトクリームで
  • 『チョコレート祭り』? 義理チョコを買うのにあくせくしていたのはいつだったっけ。 バレンタイン商戦が今や、ご褒美チョコレートを求める年に一度のお祭りです。 大阪ではうめだ阪急さんが、3週間に渡って大々的なイベント開催中。 いや、平日でもすごい人出でひとまわりもしないうちに疲れ、 ひと休みするのにスペインの王室御用達カカオサンパカの カカオソフトクリーム「ジェラッツ」をいただきました。 なめらかな舌触り [続きを読む]