季節の地魚を江戸前技術で料理しお鮨に仕上げます さん プロフィール

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季節の地魚を江戸前技術で料理しお鮨に仕上げますさん: 静岡県磐田市の鮨処 沖之寿司
ハンドル名季節の地魚を江戸前技術で料理しお鮨に仕上げます さん
ブログタイトル静岡県磐田市の鮨処 沖之寿司
ブログURLhttp://okino.hamazo.tv/
サイト紹介文静岡県磐田市のお鮨屋さん宴会や法事も支度します。旬の美味しいお寿司をお楽しみください。
自由文全国すし技術コンテスト金賞受賞の腕を宴会料理やお祝い寿司に込めてお作り致します。誕生日や記念日など予約注文受付中!毎日、市場より地元の地魚や全国のその日の美味しい新鮮な魚介類を買付て江戸前すし仕込み技術で仕上げます!シャリは地元産の無農薬米を使い釜炊きして昔ながらの赤酢と米酢で切ります!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供203回 / 365日(平均3.9回/週) - 参加 2007/02/17 02:21

季節の地魚を江戸前技術で料理しお鮨に仕上げます さんのブログ記事

  • 細工寿司スシアート
  • 毎度毎度ありがとうございます‼?お祝いのお寿司盛り込みです?季節の美味しい食材を江戸前鮨技術で仕込みして…伝統のすし技術で細工寿司に仕立て最後に盛り込みいたします?盛り込む感性や芸術性が問われる光る技法?おめでとうございます! [続きを読む]
  • 桜咲くお祝い寿司
  • 良い天気でしたね〜?お昼はシャリ切れゴメンなさいさて夜の部はどうでしょうね〜4月の休みは(4・11・18・25)日の毎週水曜日です!よろしくお願いします。入学お祝いや新入社員歓迎会にもお寿司の盛り込みをどうぞ [続きを読む]
  • 誕生日お祝い
  • いつもお世話になっているお客さんお孫さんの誕生日お祝い寿司注文ありがとうございました?季節の細工巻、細工寿司でおもてなし〜細工笹でお化粧します寿司タネも季節の物や特上ネタも盛り込まれまして…食べて美味しく華やかな見栄えに盛り込みました! [続きを読む]