モチゾウ さん プロフィール

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モチゾウさん: モチゾウのグルメな旅
ハンドル名モチゾウ さん
ブログタイトルモチゾウのグルメな旅
ブログURLhttps://ameblo.jp/kurakuramoch/
サイト紹介文北海道民のモチゾウが旅行先・ご近所で食べたおいしいものをご紹介します。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供533回 / 350日(平均10.7回/週) - 参加 2007/02/19 02:02

モチゾウ さんのブログ記事

  • 初生け
  • ラナンキュラスチューリップ(ハッピージェネレーション、フレミングフラッグ)青文字アイビービオラ2018年初生け。私の大好きなラナンキュラス、もう入荷したのですね。黄色を中心に、元気で春らしい雰囲気に。ラナンキュラスの花言葉は「晴れやかな魅力」2018年は晴れやかな1年になりますように。 [続きを読む]
  • 1月17日(水) よるごはん+猫2号
  • チーズすいとん風お雑煮もうご老体なもので、なかなか風邪が治らず。コメントいただいている方、返信が遅くて申し訳ありません。今日からようやく職場復帰です。チーズを入れておもちをついたら、なんかとてもおいしいおもちになりました。身体が弱っているので、根菜たっぷりのけんちん風のおつゆに入れていただきました。味はよくわからないので、K氏に聞こうと思ったら、ヤツも鼻詰まりで味がわからないそうで。味のわからない [続きを読む]
  • ニャンズは元気です
  • 昨日はあまりにも咳が出たため、お仕事もブログもお休みしました。ご心配コメントありがとうございます。お母さんは昨日1日中布団で寝ていましたが、ニャンズは相変わらずお元気です。お父さんがリビングにいるのに、私がちょっと物音を立てただけで、全員寝室前に大集合!K氏にちょっとだけ優越感(*^^*) [続きを読む]
  • 1月14日(日) あさごはん
  • おからドーナツ目玉焼きハーブソーセージゴーダチーズボイルキャベツいつもの残り物と、おからドーナツの朝ごはん。おいしいお豆腐屋さんのおからドーナツです。けむらん亭で焼き直して、サクサクもちもち。キャベツはたくさん食べられるように、ソーセージと一緒にボイルしました。何もつけず、キャベツの甘味だけでいただきました。何だか風邪を引いたみたいで、ちょっと調子が悪いです。夕食はK氏に買ってきてもらいました。今 [続きを読む]
  • 1月13日(土) よるごはん
  • お好み焼きお茶今日は山芋が安く手に入ったので、お好み焼き。お好み焼きの具は何でも入れますが、今回はひき肉とチーズ。焼いたチーズがカリッとしておいしいです。そして、野菜高騰の折、キャベツと長ねぎは産直でお得なお値段でした。農家さん、ありがとうございます。うつわ津軽金山焼 角皿花唐草蕎麦猪口 [続きを読む]
  • 1月12日(金) よるごはん
  • 舞茸天そばいかめし新潟の皆さん大変だなぁ…明日からセンター試験なのに。。と思っていたら、こちらも大雪になってきました。という訳で帰宅が遅くなり、かつ今夜もジムなので、簡単ごはんです。昆布だしとってる間に天ぷら衣を準備して、下ごしらえの楽な舞茸を天ぷらに。揚げてる間に、そばつゆの味付けも出来ましたよ。乾麺のお蕎麦をさっと茹でて完成。揚げたて天ぷら入りなので、ちょっと贅沢感ありますよね。いかめしは、安 [続きを読む]
  • 1月11日(木) よるごはん
  • 棒餃子麻婆茄子チーズ入りコールスロー叩きごぼうごはん玉子スープ2018年になってから、毎日冷蔵冷凍庫整理ばかりしていますが、今日もそんなごはんです。メインの棒餃子は、いつもの点心セットです。焼き目がパリパリで、何も付けなくてもおいしい!麻婆茄子はドライカレーで余ったひき肉で作りました。麻辣醤とにんにく味噌で、ごはんによく合うこってり味に。ごはんは朝タイマーで炊いてあったので、あっという間に出来ました。 [続きを読む]
  • 1月10日(水) よるごはん
  • 海鮮丼白菜のポン酢和え叩きごぼうの炒め煮 柚子胡椒風味イカの粕漬けイカの沖漬け豆腐と舞茸の味噌汁今日はお刺身だけ買って、あとは残り物。本マグロとサーモンのお刺身で海鮮丼。簡単だけどまいう〜(>_うつわたち吉 椿図小どんぶり米屋沙麻里さん 3寸小鉢田辺京子さん あげは皿樹ノ音工房 ペンギン柄豆皿津軽金山焼 豆鉢越前塗 赤色椀 [続きを読む]
  • 1月9日(火) よるごはん
  • ババガレイの煮付けにらまんじゅう叩きごぼうの炒め煮 柚子胡椒風味イカの沖漬けごはん小松菜の味噌汁今日も簡単に残り物頂き物ディナー。冷凍にらまんじゅうを焼いている間に、叩きごぼうだけは自分で作りました。柚子胡椒入りでピリ辛な炒め煮です。メインは、ババガレイの煮付け。実はこれも冷凍庫からの発掘品です。煮付けたカレイと煮汁を別々にパックしておきましたので、ベビーウォックに凍ったまま入れて蓋をしたら、いつ [続きを読む]
  • 1月8日(月) よるごはん
  • ドライカレー カフェハイチ風野菜サラダ和風スープ…という名のけの汁寺本豆富店の油揚げ新年初カレーは、残り物で作ったドライカレーです。新札幌駅にカフェハイチというレストランがあるのですが(東京にもあります)、そちらのドライカレーをイメージしました。こんな風に平たく盛りつけてあるのですよ。野菜はすりおろしたものをブレイザーで炒め、水分を出しながらじっくり甘味と旨味を引き出しました。隠し味に、醤油、焼肉の [続きを読む]
  • 1月8日(月) ひるごはん
  • イカの沖漬け丼けの汁寺本豆富店の油揚げ小松菜のおひたし冷茶本当はランチにでも行こうと思っていたのですが、K氏が極めて準備の遅い人で(さざなみ家と同じ…)、なんかもう間に合わないから家で食べることにしました。イカの沖漬けは、函館の「沖漬けマルタイ」のもの。1パック1,300円もする高級品ですが、こちらも頂き物。ありがたや〜(>_マルタイの兄さんに倣って、真ん中に卵黄を載せたら、黄身が割れてました(^_^;)しかし、味 [続きを読む]
  • 1月8日(月) あさごはん
  • 七草がゆけの汁だし巻き玉子ハーブソーセージ野菜サラダ釜揚げしらすりんご(品種不明)今朝も相変わらず残り物と頂き物。卵がいっぱいあるので、だし巻き玉子を作りました。白だしほんの少しとお水を加えただけですが、かなりふわふわに出来ました。ソーセージは、昨日のとは違います。今日はミラノのソーセージ。黒松内もまだあり、ミラノもまだある。しばらく高級ソーセージが楽しめそうです。うつわ作家もの りんご飯茶碗実家か [続きを読む]
  • 1月7日(日) よるごはん
  • 七草がゆけの汁イカの粕漬け野菜サラダ今日はジムの帰りに新年初めてスーパーに行きました。すると、春の七草が割引価格に!毎日豪華な頂き物を食してきたので、夕食は胃に優しい七草がゆを作りました。いろんな産地の七草セットがありましたけど、せっかくなので熊本産にしました。ストウブでお粥を炊いてみたら、20分ほどでおいしく完成!ココハンは持ってないからピコココットで作ったのに、やっぱり優秀です。けの汁は、青森県 [続きを読む]
  • 1月7日(日) ひるごはん
  • シュトーレン黒松内産粗挽きソーセージゴーダチーズ菜の花のからし和えコーンポタージュ今日も頂き物&残り物コンビ。新年明けてからまだ1回も買い物に行っていません。「まだあるんかい」なシュトーレン。表面はカビが心配なので、厚くそぎおとして焼き直しています。ソーセージは、北海道黒松内町のトワヴェールのもの。粗挽きは、パリッとした歯ごたえが楽しめるソーセージでした。まだ他の味も冷蔵庫に入っています。今日はモッ [続きを読む]
  • 1月6日(土) よるごはん
  • 野菜たっぷりワンタン青森県産馬刺し海鮮肉まんもう松の内も終わりそうですが、今日も頂き物シリーズです。点心セットの冷凍ワンタンを使って、野菜をたっぷり入れたワンタンを作りました。大晦日の馬肉鍋やお雑煮の残り野菜をたくさん入れて、栄養もたっぷり。またまた馬刺し。真空パックをチルドに入れて、半解凍で食べています。頂き物・残り物シリーズは、まだまだ続きますよ!うつわ色絵春寒鉢(江戸中期、金継ぎ)色絵鶴亀図5 [続きを読む]
  • 1月6日(土) あさごはん
  • 鍋焼き雑煮菜の花のからし和えゴーダチーズ鶏胸肉のねぎ塩ソースほうじ茶相変わらず残り物で朝ごはん。今日は、ベビーウォックで、鍋焼きうどんならぬ「鍋焼き雑煮」を作ってみました。1つのお鍋で出来上がるなんて、怠惰な私にぴったり!お餅も焼かずにそのまま鍋に入れ、蓋をして少し煮込んで出来上がり。私にベビーウォックの購入を勧めてくださったもっぷさんとralphさん、本当にありがとうございます!めっちゃ使い勝手いいで [続きを読む]
  • ワインパーティー1月 ニューイヤーワイン
  • 今回はホテル青森で毎月開催されているワインの会をご紹介します。毎月第一金曜の18:00〜21:00まで、17Fル・ボワで開かれております。事前予約すれば4,200円/人で楽しめ、ワイン・お料理ともに食べ飲み放題という、ワイン好きには人気の会なのです。例年、新年の回はワインも新年仕様!今回も期待を裏切ることなく、すべてフランス産ワインです。右から1 G.H.マム・コルドンルージュ(仏シャンパーニュ地方)2 サンセール・テロワー [続きを読む]
  • 1月4日(木) よるごはん
  • ねぎ味噌の和風餅ピザ鶏の唐揚げ レモン塩風味鶏胸肉のねぎ塩ソースポテトサラダ菜の花のからし和え白菜の味噌汁今日もまた残り物ワンプレートです。余ったお餅ににんにく味噌を塗って長ねぎとチーズを載せ、和風餅ピザにしました。けむらん亭で焼いただけですが、香ばしくておいしかったです。うつわ千田玲子さん ほたて皿染付小皿(金継ぎ)越前塗赤色椀 [続きを読む]
  • 1月3日(水) よるごはん
  • カニクリームコロッケサラメ・ミラノ鶏胸肉のねぎ塩ソースポテトサラダ菜の花の辛子和え青菜のおにぎり舞茸の味噌汁おはぎ品数が多そうに見えますが…ほとんど自分で作っていないシリーズ。いろいろ盛り付けたので見た目が豪華ですし、バランスも良く見えますね。このプレートは、今日の朝ごはんに使ったプレートの反対面なんですよ。表情が全く違いますので、いろいろ使えて重宝しています!うつわ奥田章さん リバーシブルドーナ [続きを読む]
  • 1月3日(水) あさごはん
  • 馬刺し蒸しぎょうざゴーダチーズ黒豆お汁粉今朝もまた、頂き物の盛り合わせです。馬刺しは青森県金木産。かなり差しが入ってるので、特上なんだろうな。毎日食べるものが多過ぎて切るのを忘れていましたが、まだ同じ量が3パックもあります。ぎょうざはいつもの点心セット、ゴーダは昨晩と同じ。黒豆もまだまだたくさんありますよ。今日のお餅は、お汁粉にしました。近くの今川焼き屋さんのあんこがおいしいので、お汁粉用に分けて [続きを読む]
  • 1月2日(火) よるごはん
  • 海鮮しゅうまいモルタデラサラメ・ミラノゴーダチーズ黒豆バター餅お茶頂き物がたくさんあるので、その盛り合わせだけで1食出来てしまいます。モルタデラとサラミは、ミラノの高級食材店ペックのもの。ゴーダは全酪連の国産ゴーダ、しゅうまいは点心詰め合わせの中の1品です。黒豆はモーマ作。見事に自作品が何もありません。お餅は我が家でついたお餅ですが、私の大好きなバター醤油味でいただきました。K氏にすら「ジャンクな味 [続きを読む]
  • 1月2日(火) ひるごはん+ラザニア
  • お雑煮おはぎお正月なので、またお雑煮を食べました。今日は人参も短冊切りで簡単に。最近おいしいと評判のおはぎも一緒に、炭水化物多目な食事でした。。+☆+。・゚・。+☆+。・゚・。+☆+。・゚・。イタリアンおせちには、ラザニアが付きました。もう焼き上がっていて、レンジでチンすれば食べられるようになっています。こちらは元旦の夜にいただきました。こちらもチーズたっぷりでとってもおいしい!さすが手打ちのラザニアですね(*^^*)うつわ [続きを読む]
  • 12月31日(日) よるごはん
  • 馬肉鍋モチゾウ家の大晦日は、和牛のしゃぶしゃぶと決まっているのですが、今年はK氏が馬肉を大量に買ってきたため、馬肉鍋にしました。馬肉鍋は、青森県の中でも五所川原市金木町周辺か五戸町周辺の人しか食べないらしく、そんなにメジャーではありません。独特の臭みがあるので、馬の脂身でお肉を炒めたら、にんにくや生姜をたっぷり入れて、味噌仕立てで作ります。特上のお肉でしたので、やわらかくてくせもなく、おいしかった [続きを読む]