モチゾウ さん プロフィール

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モチゾウさん: モチゾウのグルメな旅
ハンドル名モチゾウ さん
ブログタイトルモチゾウのグルメな旅
ブログURLhttps://ameblo.jp/kurakuramoch/
サイト紹介文北海道民のモチゾウが旅行先・ご近所で食べたおいしいものをご紹介します。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供451回 / 285日(平均11.1回/週) - 参加 2007/02/19 02:02

モチゾウ さんのブログ記事

  • 11月18日(土) あさごはん
  • クロワッサンモーマ製ポテトコロッケサニーレタス、ブロッコリー、トマトカレースープりんごヨーグルト今朝も簡単朝食。パラティッシパープル強化月間です。クロワッサンの上が焦げているのは、けむらん亭の高さが低くて焦げたから。コロッケは、K氏のお弁当に付けた分の余りです。このくらいなら、パーパラでもおいしそうに見えますか?まだなかなか加減が難しい私です。うつわアラビア パラティッシオーバル25cm パープルストウ [続きを読む]
  • ZEON(ジオン)
  • 今回は青森市にあるガンダムバーをご紹介します。今日はシャアメニューが特別価格です。、なぜなら、11月17日はシャアの誕生日だから(*^^*)シャア専用赤いビール(550円→530円)ビールが赤い…ちょっとフルーティーなお味。赤いオレンジジュース(350円→330円)シャア専用だと、オレンジジュースもやっぱり赤いのです。クワトロバジールパスタ(690円→630円)Zガンダムに出てくるクワトロ大尉も、確かに赤い制服を着ていましたよね。 [続きを読む]
  • 11月16日(木) よるごはん
  • Antoine Chatelet Beaujolais Nouveauアントワーヌ・シャトレ ボジョレーヌーボー11月第3木曜日は、ボジョレーヌーボーの解禁日。今年は別にいいかー、と思ったのですが、仕事帰りに試飲に誘われ、つい買ってきてしまいました。チーズとパンチェッタをつまみに飲んでみます。試飲しただけあり、まあまあおいしいワインです。ブリック(仏ノルマンディ地方、白カビ)ブルーキャステロ(デンマーク、青カビ)マイルドな白カビチーズ・ブ [続きを読む]
  • 11月15日(木) よるごはん
  • 牛肉とチーズのカレー野菜サラダ鶏団子と春雨のスープ昨夜は、家に帰ったらこんなことに。…今度は春雨かぁ(-_-)どこから引っ張り出してきたんだか。別に味もしないし、おいしくないと思うのに、何故か開けて確かめる窃盗団。なんのために鼻がついているんでしょうねぇ。(猫の鼻は、犬に負けないくらい優れています)でさ、こんなことしたくせに、お母さんが現れると尻尾をすりすり擦り付けたりして、誤魔化すわけ。はいはい、あな [続きを読む]
  • うつわの修復 その3
  • たまにしかやらないから、なかなか進まないうつわの修復。→その1→その2 それでも、牛歩の歩みで少しずつ治ってきています。 前回、錫を蒔いて乾かしてみた2枚。バラバラからようやくここまでたどり着きました。 左側は、裏面まだやってないんです。弁柄漆で下塗りをして、2時間乾かしてから錫を蒔きます。 八木橋昇さんの粉挽きは、メノウで押し付けるように磨いてみました。錫らしい光沢が出てきたでしょうか。最初からこん [続きを読む]
  • 11月14日(火) よるごはん
  • ロースカツレタスサラダ、トマト小松菜のからし和えイカの沖漬け雑穀ごはん暮坪かぶと人参の味噌汁今日は、先日の良いお肉でとんかつを作りました。もちろん、ストウブブレイザーが大活躍しましたよ。ブレイザーで油を熱したら、衣をつけた豚ロースを入れて、蓋をして蒸し揚げに。分厚いカツなのに、ふっくらジューシーに揚がりましたよ。すだちを沢山いただいたので、レモンの代わりに添えました。今日の沖漬けには、イカの腑を混 [続きを読む]
  • 道の駅 釜石仙人峠
  • 今回は釜石市の道の駅をご紹介します。遠野市から仙人峠道路を降りた突き当たりにあります。ちょうど秋限定の名産品を販売していたので、買ってきましたよ。甲子柿(かっしがき、6個、350円)左側は、福島県会津地方名産のみしらず柿、右側の小さくて真っ赤な柿が岩手県釜石市名産の甲子柿です。見た目は色といい大きさといい、トマトそっくりなんですよ。小枝柿という小型の渋柿を、柿室という密閉したお部屋で燻煙して脱渋するのだ [続きを読む]
  • 11月13日(月) よるごはん
  • 原木椎茸の肉詰め焼き三色ポテトのポテトサラダイカの沖漬け冷やしトマト豚肉と椎茸のバター風味炊き込みご飯にんじんの味噌汁 今日のメインは、椎茸の肉詰め焼き。大きな椎茸に鶏ひき肉と刻んだ椎茸の軸を詰めました。きょうの料理ビギナーズのレシピを参考に作ったら、ふっくらおいしく出来ましたよ。イカの沖漬けは、函館の「沖漬けマルタイ」のもの。化学調味料無添加で、とてもおいしかったです。今日のメニューなら、本当は [続きを読む]
  • 今日も3対1
  • また違う組み合わせで3ニャンズがゴロリ。このマット、3ニャンズ用なんですかねぇ。ゴロちん、グルーミングに集中しています。残りはすやすや。ムッちゃんはお母さんの横にいました。今日もお母さん独占中。こんなにかわいいのに、前の飼い主さん?はムッちゃんいなくて平気なのかなぁ。と思ってしまいます。ムッちゃんが我が家に来て、ちょうど3年と1か月目の夜でした。 [続きを読む]
  • 11月12日(日) ひるごはん
  • ポークチャップほうれん草のソテー粉ふきいもごはんキャベツのスープぶどう(シャインマスカット&スチューベン)ランチは洋食屋さん風メニューです。お肉屋さんで良い肩ロースをブロックで手に入れたので、ポークチャップを作りました。お肉、ほうれん草、茹でたじゃがいもは、全てブレイザーの中へ。蓋をして蒸し焼きし、最後に焼き付けたので、柔らかい仕上がりになりました。予想通りとてもおいしいお肉!ごはんに良く合う素晴ら [続きを読む]
  • 11月12日(日) あさごはん
  • 玉子サンド野菜サラダバターナッツとじゃがいものポタージュりんごヨーグルト洋梨(ゼネラルレクラーク)とうとう、パラティッシパープルデビューしました。ずっと欲しかったオーバル25cmがだいぶお安くなってきたので。同サイズのエエヴァ&アアタミと組み合わせて使おうと思っています。今朝は、昨日のバタールでサンドイッチを作りました。タルタルソースをマヨネーズから手作りしたら、ちょっとゆるかったですね。ポタージュはバ [続きを読む]
  • 11月11日(土) よるごはん
  • ビーフシチュークレソンとトマトのサラダバタール梨(長十郎)今日の夕食は、ビーフシチュー。産直で買った大量のにんじんで、グラッセをたくさん作りましたので、ビーフシチューにトッピングしました。じゃがいもは、栗剥きにして茹でておきました。寒い日は、ストウブ12cmであったかシチューがおいしいですね!今日のK氏「ビーフシチュー、旨いな」*ビーフシチュー本体は、冷凍庫にストックされていたモーマ作です。うつわ無印良 [続きを読む]
  • 11月11日(土) あさごはん
  • おかゆほうれん草の味噌汁ブリではなくてイナダ大根すじこ梨(長十郎)お茶今朝は和風朝ごはん。2日前に、イナダの漬けをリメイクしてイナダ大根を作りましたが、ブログでは初登場ですね。イナダはブリの幼魚なので、味はまぁ同じようなものでしょう。刺身用に切っておいたイナダを使ったので、ツナのようにバラバラになっています。味が染みて、とってもジューシーです。今日は全国的に大荒れの天候です。お仕事、お出かけの方は、 [続きを読む]
  • ブレイザーがやってきた!
  • 今日はうれしいお届けものの日。こんな素敵な箱がやってきましたよ!「引き出物のカタログに、ブレイザーが載ってるよ」と教えてくれたモーマさん。娘のために注文してくれました。おお、素敵なグレー!無計画な我が家のストウブはチンドン屋さん状態なので、カッコいいグレーに心が踊ります。なんと、私はフライパンを持っていないんです。今まで炒め物はすべてパエリアパンで作ってきたので、ブレイザーが仲間入りすれば大助かり [続きを読む]
  • 犯人さがし
  • 昨日帰宅したら、こんなことになっていました。ど、どろぼう?!こんなひどいことをするやつは、どろぼうに違いない!大切な北海道限定「やきそば弁当」か無惨な姿に…そういえば、朝電子レンジ使ったとき、中から出したもんな。我が家は、大事なものは電子レンジの中にしまいます。今もシナモンロールが電子レンジの中にありますもん。犯人候補 その1この顔は…怪しいかもしれない。お父さんに甘えたふりをしているけれど、きっと [続きを読む]
  • ボタンに夢中
  • 普段、とってもおとなしいみんみんですが、好きなものが2つ。ひとつは、高級ほうきをカジカジすること(やめてけれ〜(>_もうひとつは…お父さんに抱っこしたまま、ボタンをカジカジ。しかも、この服のボタンが好きなんです。みんみんヒミツの甘えん坊動画、ようやく撮影成功〜(^w^) [続きを読む]
  • 11月6日(月) よるごはん
  • 暮坪そば筋子のおにぎりキャベツの浅漬けこちらは、大根ではありません。遠野市上郷の限られた地域だけで生産されている「暮坪かぶ」という野菜です。辛味が強い独特の香味を持ち、皮のまますりおろして、薬味に使うことが多いです。マンガ「美味しんぼ」で「究極の薬味」として紹介されていました。というわけで、すりおろした暮坪かぶをたっぷり使っておそばにしました。滅多に食べられない暮坪かぶを味わうため、天ぷらなど余計 [続きを読む]
  • 11月5日(日) よるごはん
  • イナダの漬け丼にんじんの味噌汁シャインマスカットかなりの手抜きごはん。遅い時間でしたので、軽めにしました。ゴマのかけすぎですよって?面倒で容器ごとかけたら…結果は見ての通り。横着はするもんじゃないです。今年はブリが豊漁らしく、ブリの子供イナダの刺身が安かったので、漬けを作りました。素材で勝負の海鮮丼を出しておけば、特に文句も言われず気分が良いです。うつわたち吉 5色小どんぶり実家からもらった古いお椀 [続きを読む]
  • 左右対称
  • 全国のゴロちん&みんみんファン(そんな人いませんか(^_^;))のために、残りの2ニャンズの現在をお届け。キーボードの上でお昼寝中のふたり、よく見たら柄もわりと対称に近い?!ゴロちん長毛なので今まであまり自覚していませんでしたが、このふたりはキジシロ同士でしたね。かわいい共通点再発見しました(*^^*) [続きを読む]
  • 私の恋人
  • 我が家には4ニャンズいますが、圧倒的に一緒にいる時間の長いオッサン。超かわいい、私の恋人です。彼が私の人生初にゃんこである事実は、これからも不変であります!今現在の姿を撮ってみました。くっつきすぎだから、カメラが近すぎる。オッサンに腕枕中のワタクシ。幸せそうな顔に、じーんとくるワタクシ。相思相愛です(*^^*)末の娘っ子は、水槽の上にいる時間が長くなったなぁ。他の2ニャンズも、もちろん元気です! [続きを読む]
  • 11月5日(日) あさごはん
  • フォカッチャのソーセージサンドトマトりんご(シナノスイート)と梨(長十郎)ミルクティー今朝は、残ったピザ生地を丸めてフォカッチャを焼き、有りものでサンドイッチを作りました。フォカッチャはけむらん亭で240℃12分、残り5分でソーセージも焼いて、洗い物要らずです。昨日ミニピザにしていたのも、大きいとけむらん亭に入らないからです。今朝のフルーツは、りんごと梨。シナノスイートは糖度の高いりんごですが、りんごの後に [続きを読む]
  • 11月4日(土) ひるごはん
  • ミニピザ2種(ミックス、ジェノベーゼ)キャベツのスープ紫キャベツのマリネサラダぶどう(シャインマスカット)野菜と果物は昨日産直で買ってきたものの、それ以外はあまり材料がないため、有りものでランチを作りました。スープやサラダは完全に残り物リメイクです。2種類の味が食べたくて、ミックスとジェノベーゼの2枚。残りほんの少しの市販のピザソースを使いきりましたよ。多かった分は、後でいただきます。現在フルーツ王国の [続きを読む]