モチゾウ さん プロフィール

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モチゾウさん: モチゾウのグルメな旅
ハンドル名モチゾウ さん
ブログタイトルモチゾウのグルメな旅
ブログURLhttps://ameblo.jp/kurakuramoch/
サイト紹介文北海道民のモチゾウが旅行先・ご近所で食べたおいしいものをご紹介します。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供584回 / 365日(平均11.2回/週) - 参加 2007/02/19 02:02

モチゾウ さんのブログ記事

  • 白い子も
  • 最近、お父さんのお膝を奪われ気味のムッちゃん。日曜日は、久しぶりにゆっくり寛いでいましたよ。気持ち良さそうね!ついでに、かわいいこの子の寝顔も。 [続きを読む]
  • 12月16日(日) よるごはん
  • タンシチューリンゴとセロリのサラダおちびストウブのパンK氏、今度はタンをもらってきました(^_^;)とりあえず茹でて皮を剥いたところ。皮剥く前は、なかなかすごい見た目です。ルクルーゼによさそうなレシピが載っていたので、参考にしながら作りました。 ストウブでじっくり煮込んだので、とろとろに仕上がりました。とても手間がかかったけれど、おいしくできて良かったです。 うつわストウブ ベビーウォック チェリーストウブ [続きを読む]
  • 12月16日(日) あさごはん
  • たらこアヒージョおちびストウブのパンオイルサーディンとボイルキャベツのサラダりんごミルクティー ブロ友ぽんさんの「明太子アヒージョ」を作りたい!とずっと思っていましたが、ようやくその日がやってきました\(^o^)/しかし、なんと!ぽんさんのレシピがリンク切れ( ̄▽ ̄;)仕方ないので、クックパッドなど参考にしながら、適当に作ってみました。 うーん、これはウマイ!パンがとてもおいしく食べられます!こりゃ、ぽんさ [続きを読む]
  • 12月15日(土) ひるごはん
  • ヨーグルトパンチーズオムレツ野菜サラダりんごミルクティー今朝、パンが食べたくなり、おちびストウブを型にしてパンを焼きました。ちょっと古くなったプレーンヨーグルトを加えて。本当はちぎりパンの予定でしたが、オーブンに入れる都合によりおちびになりました。小さなココットがとてもかわいい!ソフトタイプのパンです。うつわストウブ ピコココットラウンド10cm ラ・メールストウブ ピコココットラウンド10cm リネンミスド [続きを読む]
  • 12月14日(土) あさごはん
  • 新宿中村屋天成肉饅&天成餡饅玄米茶今朝はお歳暮でいただいた冷凍の中華まんで朝ごはん。肉まんは具だくさんだけど、かなりしょっぱいです。今は、お昼のためにパンの発酵中。おいしく焼けるといいな!うつわ染付微塵唐草紋7寸皿(幕末伊万里)津軽金山焼 猫付きフリーカップ [続きを読む]
  • やっぱり緑が好き
  • アマゾン限定のストウブ、ミントが届きました!昔のティールとは違うお色だけど、お菓子みたいな鮮やかなお色です。北欧系の食器に合いそう!そして、遅ればせながら、ライム20cmがうさぴょん付きでデビュー。毎日の食事作りが楽しくなりそうです(*^^*) [続きを読む]
  • 12月13日(金) よるごはん
  • サーモンと小松菜のクリームソース タリアテッレツナサラダ麦茶お歳暮でいただいた生パスタシリーズ。賞味期限が短いので、サクサク消費していきますよ!昨日も22:00近くに帰宅だったので、茹で時間の短い生パスタ、とても助かります(*^^*)生の秋鮭がありましたので、サーモンクリームパスタにしました。生クリームが少ししかなかったので、牛乳とコーンスターチで延ばしました。全量生クリームよりあっさりしていいですね。昨日、 [続きを読む]
  • 12月12日(水) よるごはん
  • チーズカレーツナサラダ麦茶昨日も帰宅は23:00でした。というわけで、非常袋から出したレトルトカレー。ごはんは、昨日チキンライスで炊いたものがありました。レトルトルーだけだと寂しいので、チーズをトッピングしました。目玉焼きだと、パエリアパン洗わなきゃならないからね!おちびストウブに、切って盛るだけのツナサラダ。内容が寂しいので、今日もストウブで誤魔化しています。今日のK氏「今日のカレー、うめぇ!(なんか [続きを読む]
  • 12月11日(火) よるごはん
  • シンガポール風チキンライスシーザーサラダ麦茶今日はストウブで炊いたチキンライスです。鶏肉はホロホロに崩れるくらい柔らかくなっていました。チリソースはなかったので、食べるラー油のソースをかけましたよ。シーザーサラダは、昨日の残ったバゲットを利用して作りました。ツナ入りで間違いのない美味しさです。12月入ってから、毎日あっという間ですね。今週も忙しいですが、1日1日こなしていけたらと思います。うつわ濃紺角 [続きを読む]
  • 12月10日(月) よるごはん
  • 馬モツのトリッパ風 オーブン焼きバゲット安納芋のポタージュ野菜サラダ たらこソース前日の残りのモツ煮込みは、ストウブ12cmに入れてオーブン焼きにしました。ヴィドフランスのバゲットを添えて。フードプロセッサーが壊れてからというもの、ポタージュも滅多に作れなくなりました。これも手で潰しているので、ザラザラした食感は残っています。しかし、砂糖不使用でこんなに甘いとは!残り物感満載の晩ごはんでした。ストウブの [続きを読む]
  • 12月9日(日) よるごはん
  • 馬モツのトリッパ風煮込み スパゲッティ豆腐サラダ馬モツ(小腸、コブクロ、ハツ)をもらったので、トリッパ風の煮込みを作りました。たっぷりのお湯で何回か茹でこぼしてアクと臭みを抜いた後、にんにく、鷹の爪、玉ねぎ、セロリ、イタリアンパセリ、ブーケガルニ、白ワインを入れ、ストウブに蓋をしてトマト煮込みにしました。重い蓋で圧力がかかり、モツが柔らかくなってきます。パスタは、お歳暮でいただいたニューオークボの生 [続きを読む]
  • 12月9日(日) よるごはん
  • 馬モツのトリッパ風煮込み スパゲッティ豆腐サラダ馬モツ(小腸、コブクロ、ハツ)をもらったので、トリッパ風の煮込みを作りました。たっぷりのお湯で何回か茹でこぼしてアクと臭みを抜いた後、にんにく、鷹の爪、玉ねぎ、セロリ、イタリアンパセリ、ブーケガルニ、白ワインを入れ、ストウブに蓋をしてトマト煮込みにしました。重い蓋で圧力がかかり、モツが柔らかくなってきます。パスタは、お歳暮でいただいたニューオークボの生 [続きを読む]
  • 12月9日(日) ひるごはん
  • 福田パンいろいろコーンクリームスープ根菜のサラダ たらこソース福田パンについては後ほどご紹介するとして。朝昼兼用で、パンいろいろランチでした。いも類、かぼちゃ、枝豆をたらこソースでいただきました。色とりどりのおいもがとてもかわいくて、黒のストウブに映えます!うつわ無印良品 アカシアプレート26cmストウブ ピコココットラウンド 12cm ブラックストウブ ピコココットラウンド 10cm オレンジ [続きを読む]
  • 12月7日(金) あさごはん
  • パンケーキ温野菜サラダ(安納芋、かぼちゃ、にんじん)紅茶(イングリッシュブレックファスト)今朝は洋食のモーニング。パンケーキ、火を止めたつもりがついていて、焼きすぎてしまいました。かわいい食器でごまかして、楽しい朝食タイムにしました!うつわアラビア ピーロパイッカパッカネン プラターイッタラ ティーマ マグカップ 旧グレーストウブ ピコココットラウンド シャイニーブラック [続きを読む]
  • 12月6日(木) よるごはん
  • お好み焼き麦茶今日はK氏のリクエストによりお好み焼き。自然薯があったので、自然薯、しらす、豚肉、チーズ入りのお好み焼きにしました。自然薯のおかげでふっくら柔らか!具だくさんなのはおうちならではですね(*^^*)うつわ濃紺角皿染付風蕎麦猪口 [続きを読む]
  • 12月6日(木) あさごはん
  • 二十一穀ごはんわかめと椎茸の味噌汁目玉焼き、ウインナー、サラダ冷奴なすの田楽玄米茶今朝はしっかり朝ごはん。お味噌汁と目玉焼きは作ったけれど、後は簡単おかずです。お気に入りの和食器に囲まれて、出勤までにテンション上げていきますよ!うつわ小川佳子さん 釉抜きうさぎ並び飯碗実家からもらったお椀野口淳さん 粉引き7寸皿高台付き黄色十草皿田辺京子さん 赤絵木葉皿仙台更窯 フリーカップ(金継ぎ) [続きを読む]
  • やばめ
  • 今日も現在帰宅中の私。師走は忙しいですね!最近のこの方は、やばめなお顔でくつろいでいましたよ。この顔、ヤバい!!こんなかわいい彼女がいるのにね! [続きを読む]
  • 12月2日(日) よるごはん
  • 鬼ねぎ黒酢鍋寒い夜の夕食は、やっぱり鍋!男子ごはんで見かけた鍋を再現してみました。変えたところと言えば、本来、豚ロース肉で作るところ、しゅうまいの具を使って、エビ入り肉団子鍋にしたところです。黒酢入りで真っ黒なスープですが、ちょっぴり酸味とコクがあって、野菜もたくさん採れるお鍋でした。うつわストウブ ブレイザー24cm グレー [続きを読む]
  • 12月2日(日) あさごはん
  • ごはんわかめとねぎの味噌汁春巻きもやし炒め小松菜のお浸しいくら醤油漬今朝は和食の朝ごはん。メインの春巻きは、昨日の残りをストウブブレイザーで揚げ焼きにしました。残り油でもやし炒め、シャキシャキでおいしかったです。その間に、小松菜はレンジで加熱して手早くお浸しに。いくらは小粒ですが、シーズン終わりなので皮が硬いですね。今日は年賀状印刷を申し込みに行かなくちゃ!うつわ滴生舎 浄法寺塗朝顔椀越前塗 赤色椀 [続きを読む]
  • 12月1日(土) よるごはん
  • ごはん玉子スープエビしゅうまい春巻き麦茶11月下旬は残業だったり飲み会だったりで、久しぶりにまともなごはんを作りました。今日のメインは、エビしゅうまい。上に枝豆を載せてみました。そして、しゅうまいの餡にキャベツなど混ぜて、春巻きも作りました。たけのこがないので、あえてキャベツの芯を入れて食感を出しましたよ。手前味噌ですが、手作りの中華メニュー、とてもおいしかったです。うつわ小川佳子さん 釉抜きうさぎ [続きを読む]
  • 11月29日(木) よるごはん
  • ジンギスカン今週は仕事が忙しくて、更新を少しお休みしました。仲良くしてくださってる皆さんのところは、週末お邪魔したいと思います。さて、その忙しいのが一段落した昨晩、久しぶりにおうちでジンギスカンをやりました。焼肉が嫌いなモチゾウ、道産子なのでジンギスカンは大好きです(*^^*)ジンギスカンと言えば、ベルのたれは必須!ま、家の近所では小サイズしか売っていませんけどね。ジンギスカンたれ二大巨頭、もう一方のソ [続きを読む]
  • 11月27日(火) あさごはん
  • ミスドのダブルチョコレート野菜サラダりんご(サンふじ)ミルクティー今朝は100円ミスドでモーニング。昨日の夜、泥棒猫に襲撃されて、無傷はダブルチョコレートのみ。私のエンゼルショコラを返して!うつわ私の部屋 刷毛目陶器プレートイッタラ カルティオボウル フォレストグリーンイッタラ ティーマ マグカップ ターコイズイッタラ カステヘルミ プレート10cm クリア [続きを読む]
  • 11月26日(月) よるごはん
  • トースト用食パンソーセージのミネストローネ風スープカツオのカルパッチョ風サラダりんご(サンふじ)今日も残業で21:00帰宅だったので、簡単ごはんにしました。トースト用食パンは、近所のパン屋さんで購入したのですが、焼いてみたらものすごい油!クロワッサンみたいな食パンです。カスレの残りの豆とトマト缶でミネストローネ風のスープを作りました。材料を切ってストウブに入れ、蓋をして煮込むだけですが、ストウブで作ると [続きを読む]