ritz さん プロフィール

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ritzさん: イタ馬鹿日誌
ハンドル名ritz さん
ブログタイトルイタ馬鹿日誌
ブログURLhttp://ristoranteritz.blog92.fc2.com
サイト紹介文昼は会社員、夜は母、週末は自宅で料理教室。ristorante-ritz.comのイタリア馬鹿な日々。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供5回 / 365日(平均0.1回/週) - 参加 2007/02/19 23:29

ritz さんのブログ記事

  • 【2018年2月 ボローニャ、モデナ、オルヴィエートの旅】①バルサミコ酢
  • 【2018年2月 ボローニャ、モデナ、オルヴィエートの旅】①Giugialoデザインのボトルが証の「モデナの伝統的バルサミコ酢」は、鑑定士の厳しい検査を通ったものだけがDOPに認定される。そしてこの鑑定士への道のりもまた10年、20年かかるのだとか。今回、ひょんなことから組合のGiacobazzi会長から直々に案内していただく機会を得る。組合で丁寧な説明を受けたあと、そのままLorettaという素敵な女性が営む小さなacetaia(造酢所) [続きを読む]
  • そうか、今日は2月1日か。
  • 手帳があまりにも文字だらけで、夫が飲み会であることを記した文字は完全に埋もれてしまっていた。こんな夜に限ってお米が足りなかったからパスタ、しかも大量。今朝は、弁当作りにとりかかる前に、フライパンの中で膨れ上がったぶよぶよパスタを処分して、流しに溜まった皿の山を洗うことから始まる一日。ああ、早く山を越えたい。そんな中、長男は受験の手伝いで六時過ぎに出ていった。そうか、2月1日か。ただ祈ることしかできな [続きを読む]
  • 冬だから、北へ。
  • 長男が中学生になってからというもの、土曜も登校日だし、ゆるーい軽音部で部活は暇だけど週末に音楽関係の習い事のレッスンが入ることが多かったりで、家族揃って連休になることなんてほとんどない。気がつけば家族旅行の機会はぐっと減ってしまった。「日本の旅」がこれだけ好きな我が家なのに、そういえばこの一年、遠出の国内旅行に関していうと、3月の北陸の旅以来、足を伸ばしていないではないか。というわけで、子供達が冬 [続きを読む]
  • そのそのアレの季節です
  • 小学館しごとなでしこのコラム、更新しました。今夜もボナペティート【10】そのそのアレの季節ですhttps://shigotonadeshiko.jp/gourmet/buonappetito/nadeshiko/20160918/22709">https://shigotonadeshiko.jp/gourmet/buonappetito/nadeshiko/20160918/22709 [続きを読む]