Mizuka さん プロフィール

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Mizukaさん: フードコーディネーターMizukaのおいしいブログ
ハンドル名Mizuka さん
ブログタイトルフードコーディネーターMizukaのおいしいブログ
ブログURLhttps://ameblo.jp/mizuka-kitchen/
サイト紹介文フードコーディネーター&料理研究家。美味しい感動をたっぷりお届けします♪
自由文ホームページ[Miz’s Kitchen]も随時パワーアップ中です。ぜひぜひ遊びに来てくださいね。
http://foodpia.geocities.jp/mizcooking/

『酢ッキリレシピ』春日出版より好評発売中です♪是非お手にとってご覧下さい。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供30回 / 365日(平均0.6回/週) - 参加 2007/02/24 23:46

Mizuka さんのブログ記事

  • 犬山城(愛知)
  • 高速バスで朝イチに名古屋入りをして、国宝の犬山城を見にいってきました。天気もよくて気持ちよかった!名古屋といえばひつまぶし。こちらも奮発して食べましたが、ふわふわで美味しかったです?*´∀`*? [続きを読む]
  • ロシアン口金と餡フラワーケーキの出会い
  • 最近は、また何か新しいことをはじめてみようかなぁという気持ちも芽生えてきた今日このごろ。やはりワタシは手先を動かすのが好きらしく、久々にアンテナがたったのはこちら、ロシアン口金。ちょうど試験勉強で余裕がなかった時くらいに日本でも流行ってきたようです。今までは1枚ずつ絞っていたので夢のよう!そして口金から辿りついたのが、韓国のあんフラワーケーキ。今までウィルトンでアイシングや花の絞りをマスターしてた [続きを読む]
  • キンクマ@気管支炎 回復
  • 気管支炎が回復しました!去年の6月に発症し、ずっと続けてきた投薬を終わりにすることができました。数えてみると約9ヶ月になります。投薬から数週間もするとハムスターも分かってくるので、薬のにおいを嗅がせてから(今から掴むよーというのを分からせるため)猫掴みをすると、動きをとめて待機してくれるようになりました。モチロンあげたときは思い切り嫌がりますが、その後はすぐケージに戻してオヤツをあげるようにしていまし [続きを読む]
  • 沖縄@ハリセンボンのスープと揚げテビチ
  • ハリセンボンと揚げテビチ沖縄は食べ物も沢山魅力があります。少し変わったものも食べてみたいと挑戦したのが、ハリセンボン。トゲトゲしてるあのお魚です??スープでいただきましたが、お肉そのものは淡白な白身で皮はぷるぷるのゼラチンでした。どちらかというと、一緒に入っていた菜っ葉がかなりクセのある香りで少し苦手でした…あれは何だったのかな??ソーキそば、海ぶどう、角煮、フーチャンプルー…沖縄には沢山美味しい [続きを読む]
  • 沖縄@青の洞窟 体験ダイビング
  • 2018沖縄旅行冬に2泊3日で沖縄本島に行ってきました??写真はエメラルドビーチ。美ら海水族館の横にあり、綺麗な貝が沢山おちていたので、持って帰って写真立てにしました。念願のジンベエにも会えました?*´∀`*?青の洞窟では初の体験ダイビングに挑戦したのですが、海の世界の素晴らしさを肌で感じ、サンゴや魚など生き物の色の鮮やかさにも感動しました!参加したツアーには、写真・動画撮影、餌やりがついており、終わったあ [続きを読む]
  • 誕生日ディナー
  • 誕生日??今年はマイシスターが美味しいイタリアンのお店に連れて行ってくれました?*´∀`*?どれもこれも美味しくてあっという間にお腹の中へ…誕生日プレートのデザートは幾つになっても嬉しいものです?? Mizuka [続きを読む]
  • 靴の収納@突っ張り棒
  • 靴の置き場がなくなってきたので、玄関に突っ張り棒式の靴収納を作ってみました。これなら狭い玄関でも沢山置けるし取り出しも便利です!お陰で靴がちらからなくなりました??取り付けは20分くらいで簡単にできましたので、靴収納にお困りの方にはオススメです。 Mizuka [続きを読む]
  • マクラメジュエリー
  • マクラメジュエリー暇つぶしにマクラメジュエリー作りをコツコツはじめてみました。紐を編むだけでとこんなふうにネジネジ編みあがるのが不思議です。ビーズアクセサリーは20歳くらいにハマって講師免許まで持ってはいたので、紐とビーズを使ったこのアクセサリー作りに新たな価値が見いだせたらなぁ…と、トライしてみたのですが、、コチラは結構大変で途中で挫けそうな予感。。とりあえず課題9個のうち7個は完成!!写真は基本の [続きを読む]
  • 冷凍完熟柿
  • 秋の味覚果物屋さんにいったら知らないおばぁさんが声をかけてくれて、完熟柿は冷凍すると物凄い美味しいのよ〜と教えてくれたので早速やってみました。栗はいつもの渋皮煮をこさえ、こちらも小分け冷凍にしました。ちなみに柿は150円程度でした!とても濃厚でとろっとした口当たり。今まで食べていたものとは少し違った美味しさを発見!ドレッシングにしても美味しそうです。スプーンですくいながら少し溶けたくらいがオススメ。 [続きを読む]
  • ことりっぷ 長野県山ノ内町 旅行モニターツアー
  • 〈ことりっぷ 〉長野は山ノ内町の旅行モニターにご招待して頂き、女子旅を大満喫してきました?*´∀`*?初日は天気にも恵まれて雲海も綺麗にみえました!ハジメマシテの方々とワイワイ食べて温泉三昧?〜ツアーをご提供頂いたことりっぷさんをはじめ、ご一緒した女子の皆様、ほんとに楽しい思い出をありがとうございました〜山ノ内、またお天気の時に訪れたいです??【 1日目】 高速バス→??chamiseカフェでお昼????→ソラ [続きを読む]
  • ドライフルーツと全粒粉のスコーン
  • ??ドライフルーツと全粒粉のスコーン??材料は、フェアトレードのマスコバド糖(黒砂糖)130g、豆乳100g、玄米油100g、小麦粉200g、全粒粉60g、B.P小さじ2、ドライフルーツひとつかみ。乳製品を使用しないと、作るのも楽チン?*´∀`*???油は無味無臭なら何でもOK〜??・??作り方??豆乳と油を混ぜてトロっとしたら、残りの材料を加えてゴムベラでサクサク混ぜるだけ。適当に切り分けて180度のオーブンで25分焼けば完 [続きを読む]
  • ハムスターの気管支炎 投薬開始
  • 3件目にしてようやくくしゃみと咳の原因が判明し、気管支炎ということが分かりました。鼻腔などには炎症がなく鼻水もでていなかったため、かなり特定が難しかったようです。元々脊髄の一部が詰まっていて、免疫力が低下していたことも原因になっているそう。(レントゲンてスゴイ…!)とはいえ成長期ですくすくと大きくなり、体重も徐々に増えて122gになりました!回転車もかかさず毎日してとても元気なので、今のところは咳とく [続きを読む]
  • キンクマ@給水器から水がでていなかった・・!
  • 初日は回転車の振動で、ぽたぽた落ちるくらいだったので、大丈夫そうだな〜〜と気にしていませんでした。しかしその翌日、夜中に2時間おきくらいにガンガン何かをかじっているような音が・・しかしながら、数回聞こえると落ち着いてしまうため、何故なのかがわからず・・朝方5時くらいの音ではっと目覚めて小屋まで走って見に行くと、給水器を上下に動かしている姿を発見!すぐに出ているか確認したら、なんと!出ていませんで [続きを読む]
  • きんくま@トイレのしつけ
  • ◆トイレのしつけ初日に回転車で暴走しながらそそうをしてしまい・・・これはここに臭いがついてしまって、トイレのしつけが危うくなってしまったーーー!と心で叫んでいたのですが、3日目のトイレ掃除できちんとトイレの砂でできていることが確認できました!!ちなみに、初日トイレを設置したときは、はむが入っていた木くずをちょこっと入れてセットしておきました。 回転車でそそうをしたときは、床材でそれをふきとってトイ [続きを読む]
  • 山椒の実の醤油漬け
  • 山椒の実の醤油漬け?実を枝からちまちま(友達と飲みながら笑)外して、醤油を注いで冷蔵庫で2週間ほど漬け込めば完成。半年は持つので、この季節にしか楽しめない保存食作り、ぜひトライしてみてください(*´ㅈ`*)ジャコを入れても美味しいです??爽やかな香りが、口いっぱいに広がりますよ〜via 料理&カメラ教室 Mizuka KITCHEN Your own website,Ameba Ownd [続きを読む]
  • キンクマの野良寝
  • 家に来てちょうど2週間になりました。軽く巣箱とケージの掃除をした翌日から落ち着かなくなり、床材を口いっぱいに詰めては巣箱の巣作りに夢中です。翌日起きてみたら、回転車の裏に別荘を作って寝ていました(*´ㅈ`*)観察してみると、巣箱の巣作りも並行しておこない、どうやら巣箱は食べ物の貯蔵庫になったようです。後ろ姿は、まるで別の生き物に見えますが…紛れもなく生後2ヶ月のキンクマハムスターです笑暑いのかな?とも思 [続きを読む]
  • 脱走計画中(キンクマ)
  • 今日は楽しそうに挟まって遊んでるハムに、寝る前に会えました。餌を詰めてケージを噛んだり背伸びしてる所をみると、外の様子が気になるみたい。もう少ししたら、家んぽもデビューとなりそうです。 via 料理&カメラ教室 Mizuka KITCHENYour own website,Ameba Ownd [続きを読む]
  • 脱走計画中(キンクマ)
  • 今日は楽しそうに挟まって遊んでるハムに、寝る前に会えました。心の中で関西人じゃないけど、何でやねん!可愛いから許すーとツッコミを少々…笑餌を詰めてケージを噛んだり背伸びしてる所をみると、外の様子が気になるみたい。もう少ししたら、家んぽもデビューとなりそうです。via 料理&カメラ教室 Mizuka KITCHEN Your own website,Ameba Ownd [続きを読む]
  • きんくま@日課と回転車のこと
  • ◆ハムの日課お家に来てから3日が経過。パターンは毎日同じで・・私が起きる7:00ころに餌場にいてもぐもぐ・・・巣箱にはいっていきます。そしてわたしは、毎朝はむけつをみて癒されてますー笑 19:00過ぎに帰宅すると、ごそごそと起きてきて、ぼけ〜っとしながら餌場に行ったりけずくろいをしたり。この時大好きな回転車はまったくやらずに、10分くらいすると巣箱へもどってまた爆睡タイム。21:00くらいになると起きてきて、 [続きを読む]
  • キンクマハムスタ〜
  • きんくまハムスター(くぅちゃん)毎日動画で癒されていた愛らしいきんくま〜このたび、家族にむかえました。生後1か月半のおとこのこ。ペットショップから自宅まで、バスと電車を乗り継いで1時間くらいあったので大丈夫かな?と少し心配していたものの、ケースの中で木屑の上に横向きで爆睡してました。繊細さはみじんもなくて、とってもいい感じです(笑)そいえば、お会計時も寝ながらほっぺたからエサを取り出して、うとうと [続きを読む]
  • 多肉植物の寄せ植え
  • インターネットで苗を取り寄せて、寄せ植えをしてみました。20個で1200円という破格の値段だけに、なるほとー!と思ったのは苗の大きさ。1〜2センチほどのちいさな小さなもので、焼きそばパックに入って届きました。元気に育ちますようにー! Mizuka via 料理&カメラ教室 Mizuka KITCHENYour own website,Ameba Ownd [続きを読む]