Mizuka さん プロフィール

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Mizukaさん: フードコーディネーターMizukaのおいしいブログ
ハンドル名Mizuka さん
ブログタイトルフードコーディネーターMizukaのおいしいブログ
ブログURLhttps://ameblo.jp/mizuka-kitchen/
サイト紹介文フードコーディネーター&料理研究家。美味しい感動をたっぷりお届けします♪
自由文ホームページ[Miz’s Kitchen]も随時パワーアップ中です。ぜひぜひ遊びに来てくださいね。
http://foodpia.geocities.jp/mizcooking/

『酢ッキリレシピ』春日出版より好評発売中です♪是非お手にとってご覧下さい。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供20回 / 365日(平均0.4回/週) - 参加 2007/02/24 23:46

Mizuka さんのブログ記事

  • キンクマ@給水器から水がでていなかった・・!
  • 初日は回転車の振動で、ぽたぽた落ちるくらいだったので、大丈夫そうだな〜〜と気にしていませんでした。しかしその翌日、夜中に2時間おきくらいにガンガン何かをかじっているような音が・・しかしながら、数回聞こえると落ち着いてしまうため、何故なのかがわからず・・朝方5時くらいの音ではっと目覚めて小屋まで走って見に行くと、給水器を上下に動かしている姿を発見!すぐに出ているか確認したら、なんと!出ていませんで [続きを読む]
  • きんくま@トイレのしつけ
  • ◆トイレのしつけ初日に回転車で暴走しながらそそうをしてしまい・・・これはここに臭いがついてしまって、トイレのしつけが危うくなってしまったーーー!と心で叫んでいたのですが、3日目のトイレ掃除できちんとトイレの砂でできていることが確認できました!!ちなみに、初日トイレを設置したときは、はむが入っていた木くずをちょこっと入れてセットしておきました。 回転車でそそうをしたときは、床材でそれをふきとってトイ [続きを読む]
  • 山椒の実の醤油漬け
  • 山椒の実の醤油漬け?実を枝からちまちま(友達と飲みながら笑)外して、醤油を注いで冷蔵庫で2週間ほど漬け込めば完成。半年は持つので、この季節にしか楽しめない保存食作り、ぜひトライしてみてください(*´ㅈ`*)ジャコを入れても美味しいです??爽やかな香りが、口いっぱいに広がりますよ〜via 料理&カメラ教室 Mizuka KITCHEN Your own website,Ameba Ownd [続きを読む]
  • キンクマの野良寝
  • 家に来てちょうど2週間になりました。軽く巣箱とケージの掃除をした翌日から落ち着かなくなり、床材を口いっぱいに詰めては巣箱の巣作りに夢中です。翌日起きてみたら、回転車の裏に別荘を作って寝ていました(*´ㅈ`*)観察してみると、巣箱の巣作りも並行しておこない、どうやら巣箱は食べ物の貯蔵庫になったようです。後ろ姿は、まるで別の生き物に見えますが…紛れもなく生後2ヶ月のキンクマハムスターです笑暑いのかな?とも思 [続きを読む]
  • 脱走計画中(キンクマ)
  • 今日は楽しそうに挟まって遊んでるハムに、寝る前に会えました。餌を詰めてケージを噛んだり背伸びしてる所をみると、外の様子が気になるみたい。もう少ししたら、家んぽもデビューとなりそうです。 via 料理&カメラ教室 Mizuka KITCHENYour own website,Ameba Ownd [続きを読む]
  • 脱走計画中(キンクマ)
  • 今日は楽しそうに挟まって遊んでるハムに、寝る前に会えました。心の中で関西人じゃないけど、何でやねん!可愛いから許すーとツッコミを少々…笑餌を詰めてケージを噛んだり背伸びしてる所をみると、外の様子が気になるみたい。もう少ししたら、家んぽもデビューとなりそうです。via 料理&カメラ教室 Mizuka KITCHEN Your own website,Ameba Ownd [続きを読む]
  • きんくま@日課と回転車のこと
  • ◆ハムの日課お家に来てから3日が経過。パターンは毎日同じで・・私が起きる7:00ころに餌場にいてもぐもぐ・・・巣箱にはいっていきます。そしてわたしは、毎朝はむけつをみて癒されてますー笑 19:00過ぎに帰宅すると、ごそごそと起きてきて、ぼけ〜っとしながら餌場に行ったりけずくろいをしたり。この時大好きな回転車はまったくやらずに、10分くらいすると巣箱へもどってまた爆睡タイム。21:00くらいになると起きてきて、 [続きを読む]
  • キンクマハムスタ〜
  • きんくまハムスター(くぅちゃん)毎日動画で癒されていた愛らしいきんくま〜このたび、家族にむかえました。生後1か月半のおとこのこ。ペットショップから自宅まで、バスと電車を乗り継いで1時間くらいあったので大丈夫かな?と少し心配していたものの、ケースの中で木屑の上に横向きで爆睡してました。繊細さはみじんもなくて、とってもいい感じです(笑)そいえば、お会計時も寝ながらほっぺたからエサを取り出して、うとうと [続きを読む]
  • 多肉植物の寄せ植え
  • インターネットで苗を取り寄せて、寄せ植えをしてみました。20個で1200円という破格の値段だけに、なるほとー!と思ったのは苗の大きさ。1〜2センチほどのちいさな小さなもので、焼きそばパックに入って届きました。元気に育ちますようにー! Mizuka via 料理&カメラ教室 Mizuka KITCHENYour own website,Ameba Ownd [続きを読む]
  • フルーツグラノーラのビスコッティ
  • 最近は、夕飯を作りがてら保存食を仕込むようになりました。コロッケは10個ほど冷凍してあるので、毎週1回はコロッケ定食になっています(笑) こちらのフルーツグラノーラビスコッティは、以前防災食イベントで作った、グラノーラクッキーの応用になります。材料と作り方はほぼ変わらずにできるし、1ヵ月は美味しく(冷凍も可)食べれます。 フィリングは、フルーツグラノーラと自家製のラム酒で作ったフルーツ漬け。そしてなくて [続きを読む]
  • 甘麹の中華風豚の角煮
  • 久々に圧力鍋で角煮を作りました。八角と山椒を加えて中華風に仕上げ、甘麹も加えててお肉もとろとろに。豚バラが煮えたら、大根は後入れして10分程度圧をかければ出来上がりー! 2日目はカブの葉を刻んで加えてカレーにしていただきました。このカレー、かなり病みつき度か高くてあっという間に食べきってしまった(∩´∀`∩) via 料理&カメラ教室 Mizuka KITCHEN Your own website, Ameba [続きを読む]
  • バター不使用 ★黒糖キャラメルバナナの豆乳ケーキ
  • バター不使用 黒糖キャラメルバナナの豆乳ケーキバナナの甘さを最大限に引き出した、バター無しの身体に優しいケーキ。塩を少し加えて、黒糖とバナナの甘さを引き立てています。豆乳の変わりに牛乳でもオケ〜歳を重ねると身体の負担をなくしたい、でも甘いものもたべたい。そんな女心を叶えるケーキです??????切って冷凍もできますよー♪ 材料と作り方(1)フライパンに、完熟バナナ3本を手でちぎりながら加え、 [続きを読む]
  • キャンプ開き2017
  • 暖かくなってきたので今年もキャンプを楽しんできました。標高が高いせいか、まだ桜も咲いていてとても素敵なひとときに。メニューは、チリビーンズ、トスカーナポテト、えびのフリット、山菜の天ぷら、しいたけのXO醤炒め、もつ焼きニンニクソース、厚切り牛タン、ローストビーフ、焼きバナナ。外ごはんはとても美味しかったです。 Mizukavia 料理&カメラ教室 Mizuka KITCHEN Your own website,Ameba Ownd [続きを読む]
  • キャンプ開き2017
  • 暖かくなってきたので今年もキャンプを楽しんできました。標高が高いせいか、まだ桜も咲いていてとても素敵なひとときに。メニューは、チリビーンズ、トスカーナポテト、えびのフリット、山菜の天ぷら、しいたけのXO醤炒め、もつ焼きニンニクソース、厚切り牛タン、ローストビーフ、焼きバナナ。 外ごはんはとても美味しかった〜これからまた楽しみが増えました。 Mizuka via 料理&カメラ教室 [続きを読む]
  • クロコダイルの焼肉
  • 少し変わった肉をだしてくれるお店。ワニ?????って食べたことないなーと、早速入ってみました。 タンはほぼ脂身でゼラチン。丸呑みして噛まないから肉っぽくないらしいです。ロースは1番お肉っぽかったけど、少し水っぽい感じで見た目はまるでマグロでした。そして手は…肉?ゼラチン?なんとも不思議な初めての食感でどう説明してよいものか…口に入れて噛んでると、豚足みたいな食感になりました。  [続きを読む]
  • がくぶん会員誌 掲載のお知らせ
  • 先日の取材内容ですが、「がくぶん」様の会員誌にも見開きで掲載していただけました。自身でこの紙面を見た時に、夢を抱いてからのこの10年間が、わかりやすく、かつ、私が伝えたい事がギュッっとまとめられており感動しました??記事を見た方が、新しい何かを始めるきっかけになれば嬉しいです??私も趣味を探し中で、ジムとつまみ細工でもやろうかと悩み中です?? [続きを読む]
  • 【冷え性にさよなら!!】エプソムソルト入浴のススメ
  • エプソムソルトの主成分は「マグネシウム」。マグネシウムは「ミネラルの王様」と呼ばれるほど重要な栄養素で、体内にある300以上の酵素の働きを活性化してくれます。体内では作り出せないので、食物か皮膚からとりいれなければなりません。元々はオステオパシー(海外の整体法)で治療とあわせて、デトックス目的で使われていました。□エプソムソルトの使い方使い方はとても簡単!エプソムソルトを120〜200g程度(私は120g)湯船 [続きを読む]
  • 【記事掲載のお知らせ】がくぶん様 取材記事
  • 通信教育のがくぶんさんのインタビュー記事がWebでも配信されました。会員誌とも連動しており、見開きで掲載されておりますので良かったらそちらもご覧下さい。http://www.gakubun.net/pc/contents/shop/LP/static_3/manabiya/vol1/interview/index2.htmlなお、記事には動画も約7分半ございます。私の料理家としての活動や、取得した薬膳の資格について、どう活かしているのかなどがまとめられております。薬膳にご興味のある方、 [続きを読む]