ちまるん さん プロフィール

  •  
ちまるんさん: ちまるん のほほんな日々♪
ハンドル名ちまるん さん
ブログタイトルちまるん のほほんな日々♪
ブログURLhttp://chimarun.blog.jp/
サイト紹介文四十路食いしん坊OLの料理修行&外ごはん。美味しいイベントも大好き!(笑)のほほんと楽しんでます♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供28回 / 365日(平均0.5回/週) - 参加 2007/03/10 16:35

ちまるん さんのブログ記事

  • 【ヤマキだし部】和風だしパスタ
  • レシピブログさんとヤマキさんのコラボ、「だし部」の今月のお題は、『おだしを使ったパスタレシピ』です♪連投になっちゃいました…(^^;■和風だしパスタ【材料】1人分(作りやすい分量) ・パスタ(フェデリーニ) 80g ・たまねぎ 1/2個 ・しめじ 1/2株 ・小ねぎ 1本 ・だし※ 250cc ・塩 少々 ※だしは、ヤマキ基本のだし  『焼きあごと焼き煮干の合わせだし』を使って。  水500mlをはったお鍋に、だしパック2 [続きを読む]
  • 【ヤマキだし部】冷製和風トマトパスタ
  • レシピブログさんとヤマキさんのコラボ、「だし部」の今月のお題は、『おだしを使ったパスタレシピ』です♪結局、月末にアップしてるし(笑)…ただ、今週は、仕事などでバタバタしそうなので、ゆっくりできる今日のうちに!…ということで。ランチは、さっぱり冷製パスタにしました。■冷製和風トマトパスタ【材料】1人分(作りやすい分量) ・パスタ(フェデリーニ) 80g ・トマト 小さめ2個 ・小ねぎ 2本 ・だし※ 80cc  [続きを読む]
  • 【ヤマキだし部】だし入り野菜カレー
  • レシピブログさんとヤマキさんのコラボ、「だし部」の今月のお題は、『新じゃが&新たまねぎでおいしいおだしレシピ』先日、パエリアをアップした後、カレーを作っていたのに、、、アップがギリギリになってしまった…■だし入り野菜カレー【材料】4人分くらい(作りやすい分量) ・新じゃがいも 2個 ・新たまねぎ 1個 ・にんじん 1本 ・ズッキーニ 1本 ・豚こま肉 200g ・カレー粉 大さじ3 ・だし※ 500cc ・塩  [続きを読む]
  • アニス入りホットケーキ
  • いただいたスパイス、GABANの「アニス」というスパイスをホットケーキに入れてみました。■アニス入りホットケーキ【材料】3〜4枚 ・ホットケーキミックス 1袋(180g) ・卵 1個 ・牛乳 130cc ・GABANアニス<ホール> 小さじ1/2 ・太白ごま油 適量【作り方】 1. ボウルに卵と牛乳を入れて、ときほぐす。  その中に、アニスを入れて混ぜ合わせた後、  ホットケーキミックスを入れて混ぜる。  (混ぜすぎない) 2 [続きを読む]
  • 【ヤマキだし部】野菜のパエリア風だし炊きごはん
  • レシピブログさんとヤマキさんのコラボ、「だし部」の今月のお題は、『新じゃが&新たまねぎでおいしいおだしレシピ』先日、料理カメラマンとして活躍しているさくちゃんこと、さくらい しょうこ さん にお願いして、自宅でカメラレッスンをしてもらったのですが、その時に、写真を撮るように作ってみたレシピです。■野菜のパエリア風だし炊きごはん【材料】4人分くらい(作りやすい分量) ・お米 2合 ・新じゃがいも  ・新 [続きを読む]
  • 【ヤマキだし部】カリフラワーと豆乳のポタージュ
  • レシピブログさんとヤマキさんのコラボ、「だし部」の2期生になった私。投稿が遅くて、早くも劣等生ですが…今回の2品目。今回は、『自己紹介とはじめましてのだしレシピ』だしの味が感じられるものがいいかなと思い、よく行くお店で、カリフラワーが売ってたので、ポタージュにしてみました。自己紹介は、前回の投稿で書いたので、よろしければ、そちらでどうぞ。■カリフラワーの豆乳ポタージュ【材料】4〜6人分(作りやすい分量 [続きを読む]
  • 【ヤマキだし部】はじめましてのだしレシピ
  • このたび、なんとっ!なんとっ!(← 2回言う)レシピブログさんとヤマキさんのコラボ、「だし部」の2期生になりました!通ると思っていなかったので、びっくりぽんです。本当にありがとうございます!…なのに、、、投稿が遅すぎてすみません。。。さて、だし部へのはじめての投稿は、『自己紹介とはじめましてのだしレシピ』とあったので、ご挨拶のレシピ・・・といっても、えらそうなものは作れないので、シンプルに。朝ごはんとし [続きを読む]
  • スイートバジル香る、たまご焼きサンド
  • 久しぶりのレシピ投稿です♪毎度、ギリギリです。いつもすみませーん!(謝るのも恒例な気が…トホホ)スパイスをいただいたので、スイートバジルを使って、たまご焼きサンドを作ってみました!【材料】1人分 ・食パン(8枚切) 2枚 ・バター 10g ・卵 2個 ・きび砂糖 小さじ1 ・うすくち醤油 小さじ1/2 ・GABANスイートバジル 小さじ1/2 ・太白ごま油 小さじ1くらい  あれば、つまようじ(最後の補強に使います) [続きを読む]
  • キュキュットをシュシュッと(寒)
  • 先日、キュキュットのモニターになりました。(毎度のギリギリ投稿ですみません・・・。)ひとり暮らし&ポンコツアパートにはステキな食洗機とかはもちろんなくて、スポンジで洗ってますけど、届かないところも多々。それで、今回は、タッパーのフタの溝!に、試してみました。何気に、汁物とか残りが地味にこびりつきそうだし。つまようじとかでカリカリやるのもめんどくさい。キュキュットをシュシュッと(寒)すると、難なくキレ [続きを読む]
  • かな姐さんと学ぼう♪大人のためのしょうゆ出前授業:後編
  • 先日、年度末押し迫ってましたが、お休みもらって、『かな姐さんと学ぼう♪大人のためのしょうゆ出前授業』に当たったので、行ってきました♪…の、つづき。第二部は、かな姐さん!かな姐さんの料理も2品がとってもおいしくて、特に、春しいたけ香るハンバーグはマネしたい♪ハンバーグのつなぎに、パン粉ではなく、お麩をちぎって入れるという、ヘルシーな感じ。お醤油にも合うっ!しかも、しいたけたんまり入っとる。噛んだとき [続きを読む]
  • かな姐さんと学ぼう♪大人のためのしょうゆ出前授業:前編
  • あっという間に4月〜!お久しぶりです(笑)先日、年度末押し迫ってましたが、お休みもらって、『かな姐さんと学ぼう♪大人のためのしょうゆ出前授業』に当たったので、行ってきました♪実は私、my醤油を仕込んでおります♪(笑)(昨年多く作ったので、今年は作っていませんが。)なので、ちょっとは知識あるよ〜!ふふふん♪と思ってたのですが( ← なぜか上から(笑))このところ、味噌や醤油などの発酵のものを学ぶ機会が増えてい [続きを読む]
  • ほんのり中華風煮込み
  • ギリギリモニター投稿です。こんな時だけ立て続け(笑)毎度、反省が活かされない…。さて、中華風煮込みを作ってみましたよ。スターアニス(八角茴香)をはじめて使ったよー。【材料】3〜4人分(作りやすい量) ・豚もも肉 300g ・玉ねぎ 1個 ・にんじん 1本 ・大根 1/2本(細め) ・ごま油 大さじ1 A:しょうゆ 大さじ2 A:みりん 大さじ1 A:日本酒 大さじ2 A:GABANスターアニス 1/8〜2/8片 ・GABAN花椒 少々【 [続きを読む]
  • ローズマリー香るチキン煮込み
  • ちょっと久しぶりに、モニター投稿です。またまた、毎度のギリギリ投稿になってしまった・・・orz冷蔵庫でそろそろ危険なお野菜たちを煮込んでみました。← もっと自炊しろって話し(汗)それをローズマリーさんでおしゃれな感じに♪(なったのか?)【材料】4〜5人分(作りやすい量) ・鶏もも肉 1枚 ・豚バラ肉スライス 200g ・玉ねぎ 2個 ・にんじん 2本 ・キャベツ 1/2玉(小さめ) ・しめじ 1株 ・しいたけ 4枚 ・ [続きを読む]
  • あっという間に1月最終日・・・
  • あっという間に、、、、、2018年も1ヶ月が過ぎようとしてます。はえぇぇぇ… Σ(・ω・ノ)ノ週1で更新するー!とか言ってた人、誰??  ( -д-) あーあ。で、1月が誕生月のワタクシ。もう、立派なアラフィフなので、お祝いとか言ってる場合ではないのですが…お祝いされるのはうれしい。← どっち(笑)せっかくなので、お祝いでいただいたケーキを自己満足的にアップしておこうかと。  ***ウチ飲みのときに、友達からおみやげ [続きを読む]
  • あっという間の3連休とシウマイ弁当
  • 年々、年越しの感覚があんまりないまま、年があけて、あっという間に1週間。5日に初出社したものの、すぐ3連休(笑)まだ風邪で、本調子でなかったけど、いろいろ出歩いてしまったー。 楽しみごとに弱い(笑)  ***1日目。毎度おなじみのアギヤへヤミーさんレッスンでご一緒しているお友達が行ってみたいとのことで、遠くからわざわざ〜私は徒歩10分(笑)で楽ちん♪安定のおいしさ!・・・3人だったので、コースにはせず。最初からマ [続きを読む]
  • あけましたおめでとう
  • あけましておめでとうございます!すっかり年も明け、本日、仕事始めでした。昨年末に気が抜けたようで、うっかり風邪を引き、実家で、箱根駅伝とかを見つつ、まったりと過ごして終了(笑) ← 2年連続(笑) まだ、鼻が詰まってぐるじぃでず・・・。 ズビー・・・昨年を振り返ると・・・ブログの更新頻度もムラがあって、なんと、今回は1ヵ月半ぶりだった・・・。あははー!( ← 笑ってごまかす。)で、Instagram もやってるのですが、こちらは [続きを読む]
  • 油揚げピザ
  • モニター投稿最終日。連投ですみませんー。油揚げの簡単ピザを。【材料】1人分 ・油揚げ 1枚 ・めんつゆ 小さじ1  ※今回は、モニターでいただいた   キッコーマン いつでも新鮮 料理人直伝 極みつゆ   を利用しました。 ・ピザ用チーズ 適量 ・ピーマン 1/2個 ・パクチー 1株【作り方】 1. 油揚げは湯通しして、水気を切っておく。   ピーマンは輪切り、   パクチーは茎をみじん切り、葉はちぎっておく [続きを読む]
  • にんじんのフレンチドレッシング和え
  • モニター投稿最終日。先日載せたっきり、付けあわせを載せるの忘れてました・・・にんじんの超簡単サラダです。【材料】1人分 ・にんじん 1本 ・フレンチドレッシング 大さじ1  ※今回は、モニターでいただいた   ユウキ食品 マコーミック セパレートフレンチドレッシング   を利用しました。 ・塩 少々 ・いりごま 大さじ1【作り方】 1. にんじんは千切りにする。   (私は、しりしりの器具でやりました) 2. [続きを読む]
  • 豚しょうが焼きのワンプレート
  • ちょっと久しぶりに、モニター投稿です♪・・・毎度のギリギリ投稿ですが、今回は、これでもまだ余裕が(笑) ふふふん♪先日、凛りんさんにスキレットのお料理を習ったので、簡単なしょうが焼きを、スキレットで。【材料】1人分 ・豚肉ロース1cmくらいの厚みがあるもの 1枚 ・めんつゆ 大さじ1  ※今回は、モニターでいただいた   キッコーマン いつでも新鮮 料理人直伝 極みつゆ   を利用しました。 ・しょうが(チュー [続きを読む]
  • TOKYO料理部のライブキッチン「集え!揚げ者!」③
  • 台風近づいてますねー。月曜日お休みにならないかな〜。← コラッさて、先月末に、 TOKYO料理部のライブキッチンへ、遊びに行ってきたレポの続きを〜TOKYO料理部とは、森野熊八さん、ヤミーさん、きじまりゅうたさん、本田よう一さんの4人のユニットです。★★★  ↑前回のライブキッチンの模様はこちらから。★★★ ①★★★ ②  ↑今回のこれまでの模様はこちらから。今日は、次の、きじまりゅうたさんから。りゅうたさん [続きを読む]
  • TOKYO料理部のライブキッチン「集え!揚げ者!」②
  • 今日もお寒うございます。鍋でも食べたい(笑)さて、先月末に、 TOKYO料理部のライブキッチンへ、遊びに行ってきたレポを。いまごろ(笑)TOKYO料理部とは、森野熊八さん、ヤミーさん、きじまりゅうたさん、本田よう一さんの4人のユニットです。★★★  ↑前回のライブキッチンの模様はこちらから。★★★  ↑昨日アップした、乾杯までの模様はこちらから。熊八さんにカメラを向けたら、変顔された(笑)さてさて。ライブキッチン [続きを読む]
  • TOKYO料理部のライブキッチン「集え!揚げ者!」①
  • あっという間にまた時間が過ぎて、急に寒くなりましたねー。 (私がブログ更新してないだけかw)ちょっと遅くなってしまったのですが、先月末に、 TOKYO料理部のライブキッチンへ、遊びに行ってきたので、そのレポでも。・・・とかいいつつ、だんだん記憶があいまい(笑)TOKYO料理部とは、森野熊八さん、ヤミーさん、きじまりゅうたさん、本田よう一さんの4人のユニットです。★★★  ↑前回のライブキッチンの模様はこちらから。 [続きを読む]
  • りんごパインジャム
  • 友達のお母さまから、宮崎のはちみつが届きました♪せっかくなので、モニターでいただいたシナモン&クローブも使って、りんごとハイナップルを煮てみました!【材料】(作りやすい分量) ・りんご 1個 ・パイナップル 200g ・はちみつ 大さじ2 ・GABANシナモンスティック 1本 ・GABANクローブ 5本【作り方】 ・りんごとパイナップルは食べやすい大きさに切る。 ・鍋に材料全て入れて煮込む。  (シナモンスティック [続きを読む]
  • シーフードパエリア
  • あっという間に、10月になってた! Σ(・ω・ノ)ノ今年の夏は雨が多くて、あまり夏を実感せぬまま終わってしまったけど・・・それなりに暑くて、ぐったりしていましたが、気づいたら秋になってた(笑)で、気づいたら、あっという間にモニター締切前日ですっ! Σ( ̄∀ ̄lll)  あれま。そんなわけで、今回のモニターは、GABANスパイス!いつもありがとうございます。昨日、サフランを使って、パエリアっぽいのを作りました〜。ヤミー [続きを読む]