HariOm さん プロフィール

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HariOmさん: インド人シェフのブログ
ハンドル名HariOm さん
ブログタイトルインド人シェフのブログ
ブログURLhttp://blog.chefhariom.com/
サイト紹介文インド料理レシピ、料理教室のご案内、インド文化の紹介など。
自由文横浜市都筑区のインド料理レストラン「ラニ」のオーナーシェフのブログ。レストランでご提供しているお料理の紹介やインドの文化の紹介、インド料理教室のご案内などを発信しております。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供764回 / 365日(平均14.7回/週) - 参加 2007/03/13 08:57

HariOm さんのブログ記事

  • A ランチ
  • チキンバターマサラエビカレーアルジラサラダライスカボチャのスープチャパティ or バトゥラ今日はディナー用に用意していたスープがあまりにおいしくできあがったので、ランチのお客様にも味見していただきました。 [続きを読む]
  • チキンバルタ・ピラフ
  • 新店舗になってからの、インド料理教室の常連様K様の作品です。チキンバルタ・ピラフです。チキンバルタは鶏肉を細かくする工程が難儀だったようですが、がんばって美味しくできあがったそうです。それを聞いて私もうれしいです。⇒インド料理教室 [続きを読む]
  • チキンバルタ・ピラフ
  • シンプルな材料を使いながらも、ひと手間かけて仕上げる基本のチキンカレー+αのチキンバルタ。併せてバスマティ米を使用したお手軽なピラフをご紹介しました。■ウエルカムドリンク■チキンバルタ■ピラフそして急遽追加メニューのカブと人参とキャベツのサブジ今日は黄色い料理ばかりでした(笑)。⇒インド料理教室インド家庭料理ラニ224-0023 横浜市都筑区東山田2-3-1045-534-6890横浜市営地下鉄グリーンライン 北山田駅 徒歩1 [続きを読む]