ちば! さん プロフィール

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ちば!さん: きのこ堂日記
ハンドル名ちば! さん
ブログタイトルきのこ堂日記
ブログURLhttp://chibanikki.kinokodo.net/
サイト紹介文キノコ栽培記・きのこ堂本舗主が、季節毎の話題や日々の雑感を綴る。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供45回 / 365日(平均0.9回/週) - 参加 2007/04/12 07:38

ちば! さんのブログ記事

  • ハナイグチ、シロ、キ、チャナメツムタケ……ヌルヌル大回転!!
  •       どぉ〜 もぉ〜 (゚∀゚)ノ いやぁ〜行って来た。標高1200m前後の山林へ。 なんだかねー…… 9月初旬〜中旬のキノコが普通に採れてしまってね…… ハナイグチ(ジコボウ)なんだけどね。これが、案外収量があって驚いた。しかも足が長い美しい幼菌がかなり収獲出来た。 先月、峠道にある露店で販売している山キノコを見に行って店主に話しを伺った時にはハナイグチ(ジコボウ)がkgあ [続きを読む]
  • ツノシメジ 今年は当たり年だったらしい。
  •     どぉ〜 もぉ〜 (゚∀゚)ノ 久々の更新です。既に忘れられてしまったかもしれないね(笑)まあ、正月に更新してから多忙な日々を送って来たので更新を疎かにしたのは事実。 兎に角、忙しなかったね。その割には収入が少ないんだけど(苦笑) さて、そんなわけで何時の間にか秋になってしまったのだが、ここ数年気候が変なので予想が出来ない状況になっているんだよね。 この時期になると、仕事をキャンセルしてまで [続きを読む]
  • きのこ堂 的にマツタケと温暖化を考えて見た(笑)
  •     まいどぉ!!( ̄∀ ̄)ノ あー…… うちは、マジで「きのこ」なところです。(笑) 最近は雑記ブログに成り下がっていますけどね(苦笑) 昨年、我が家が収獲した初マツタケ。 さて、今日の記事は「マツタケ」だよマツタケ。 マツタケ減収 じわり 地温上昇→収穫期短く                           日本農●業新聞 ちょっと、ニュースサイトで読んだんだけど、 [続きを読む]
  • 1人解体は、かなりの重労働だけど……
  •         まいどぉ!!( ̄∀ ̄)ノ あーーーーー…… 正月休みが明けたら、またしても解体だよ。かいたい。いや、買いたいモノは沢山あるんだけど、金が無いから解体も請け負う(笑) なんで?国家資格餅のわしが埃まみれになって解体しなきゃなんねーんだよ。 って、金がホシーからだよ(笑) で、ここで役に立つのが、このマシンだ!! 30年以上前に新品で購入した機械だ。 所謂「はつり=コンクリ [続きを読む]
  • 樹木にとっても栽培者にとっても迷惑な害虫を退治する。
  •        まいどぉ!!( ̄∀ ̄)ノ ※飯前の方は、画像注意だよ。 わしは、イチジクを栽培している。今年は植栽して6年目になるのだが、5年目の昨年は沢山の収獲があった。 まあ、それだけ収獲出来たとなると、たまにはカラスの被害にも遭う。イチジクに関しては、カラスの被害なんて可愛いものでさ。ヤツらは自分の口より大きいモノは突いてちょっと喰うだけみたいだし。落花生みたいな小さいのは鵜呑みされちゃう [続きを読む]
  • ひょんな事から布袋竹の和竿を入手した(笑)
  •             まいどぉ!!( ̄∀ ̄)ノ ちょっと元竿(バット)のグリップがプアーなところが趣味の自作臭い(笑) 和竿がある。たった1本だけだが。購入したわけでも、わしが自作したわけでもない。穂先を踏み付けているネコの話でもない(笑)ちょっとしたことで、この貴重?な和竿が入手出来た。特に名工が作ったというモノでもない。 和竿とは現在のカーボンやグラスで製作された竿ではなく、昔から日 [続きを読む]
  • 卵欲しさのウズラ作戦が成功した日(笑)
  •      まいどぉ!!( ̄∀ ̄)ノ 我が家に……昨年8月下旬に新しい家族?がやって来た。ウズラだよ、ウズラ。ウズラが3羽。 左が♂のタカオ、右が♀のライコ。 以前からカミサンはニワトリやウコッケイを畑に小屋を建てて飼いたがっていたんだけど、早朝の雄叫びと悪臭が近所迷惑になるからやめてくれと言っていた。 何故?前述した家禽類を飼いたがっていたかと言うと、卵なんだよね。我が家では毎日鶏 [続きを読む]
  • 大切なアイテムは必ずスペアを持っておこうね。
  •      まいどぉ!!( ̄∀ ̄)ノ 正月ってのは毎年、凄い楽しみなんだよね。だって、何処からも連絡が来ないからね。 しかし、時代はもの凄い早さで動いているんだよ。数年前に流行したデジタル機器が、あっという間に化石になってしまうからね。 今時「デジカメ」だって持ち出すのが恥ずかしい時ってあるよね?スマホで写真を撮って、そのままツイートやラインで送信出来ちゃう時代だしさ。 それを思うと、わしって [続きを読む]
  • キノコ栽培以外で久々にカビの恐怖を味わった話。
  •      まいどぉ!!( ̄∀ ̄)ノ 今日も早朝に覚醒してしまった。既に体力が無い老人のような生活スタイルになって来たな(笑)いやいや、長年の仕事の所為で、このような体内タイマーが出来上がってしまったのだろうな…… 休日の洗濯物の干し作業は着物が少なくてラッキーである。と、洗濯物をカゴに入れてサンルームに一歩踏み込んだ時、なんか「ぬるっ」と滑った……で、足下を見ると&hel [続きを読む]
  • ナメコ雑煮と我が家の年賀状ショッキング!!
  •        まいどぉ!!( ̄∀ ̄)ノ       本年もよろしくお願い致します。 と、いうことで誰にでも平等に正月が来たわけだ。今月で当ブログも10年続いたことになった。まあ、よく続いたモノだ(苦笑) わしの書く記事ってのは、何時読まれても誰かの役に立てれば良いかな?と思って書いている。なので、正直、新しい記事にはアクセス数は少ない。 で、今回は「今日の出来事」なので、さらぁ〜っと読んでね [続きを読む]
  • 年貢を納めるか?工具を買うか?……この世はどっちがお得?
  •       まいどぉ!!( ̄∀ ̄)ノ 今年もあと数時間で終わりだな。特にこれと言った変化は無かったが、また歳を喰うって事だけが変化かな。 まあ、疲れた年末だったわ。 で、年末……いよいよ個人事業主にとっては決算の時である。今日までに仮決算をしておけば、今年は儲かったのか?赤字だったのか?というのが大体分かる。 で、儲けが出る場合は慌てて経費で節税出来るように来年から利用出来る品物を [続きを読む]
  • 鉋を仕込むのは時間に余裕が無いと出来ないな……
  •      まいどぉ!!( ̄∀ ̄)ノ わしの数ある鉋の中に名作?と言われる鉋がいくつかある。まあ、たまたま入手出来たわけだけど、新品で購入したモノはもっと少ない。 そんな中に「寿▲一」という銘柄の鉋があって、碓氷健■吾という名工が打ったそうだ。 この鉋、寺社新築の応援を要請され参加した際に、そこの棟梁が安く?譲ってくれるというので、付き合いで購入した。わしの中古の是秀や千代鶴、その他多数あ [続きを読む]
  • キクラゲ類は触って楽しめ!!(笑)
  •      まいどぉ!!( ̄∀ ̄)ノ あー船橋ってとこに行って来た。あの「ふなっしー」で有名なとこだ。 で、今回は、アラゲキクラゲについての雑感を書いてみようかと。 出張先の傍に緑地ってのがあってさ。ネコの額くらいの広さしかないんだけどね。そこには切り株がいくつかあってさ。結構な大木が伐採されていたんだよ。樹種はケヤキだね。 最近、当日記で人気急上昇中のエノキタケでも出ていないかと思って散 [続きを読む]
  • 大径原木にシイタケを植菌すれば10年は収獲出来る可能性大
  •        まいどぉ!!( ̄∀ ̄)ノ 今回は、カワラタケの話を書こうと思ったけど、シイタケの話。まあ、キノコの原木栽培なんてのは何年経っても基本は、あまり変わらないと思っている。 画像手前の3本もシイタケの大径ホダ木 既に樹皮は無いがしっかりとシイタケを発生させていた。 わしが、自分の事をどーだのとは言わないけど、何年後かにでも原木栽培をやってみようかと思った人が参考に出来れば良いかな? [続きを読む]
  • イヌシデは関東でのナメコ原木栽培に最も適している
  •              まいどぉ!!( ̄∀ ̄)ノ 最近、アナログブームになって来ているらしい。先日、ラジオではカセットテープに回帰している傾向があると放送していた。既に現在、技術的には行き着くとこまで行ってしまっているという。 若者にとって「カセットテープ」って何?と言った感じかもしれないなー。キノコ栽培もアナログに回帰して原木栽培が見直されるのかな?と言っても既に「原種」と言われるモノは [続きを読む]
  • モリノカレバタケ……晩秋キノコ狩り、今年最後の収獲かもね。
  •       まいどぉ!!( ̄∀ ̄)ノ なんか勘違いする事ってあるよね? あ、今回は前回の話の続きになるんだけど、その前に以前勘違いしていた時の話からね。 タイトルに有るように「モリノカレバタケ」って初めて図鑑で見たときさ…… まあ、何てことも無いキノコだったので、それ程印象に残らなかったんだけど、図鑑って何の図鑑でも名称がカタカナで書いてあるぢゃん。 しかもさ、キノコなんて聞き [続きを読む]
  • ムキタケ3……季節によって色変わり……
  •       まいどぉ!!( ̄∀ ̄)ノ 先日、キノコ狩りが諦められずに強行してきた(笑)まあ、訳あって一泊のつもりが二泊になっちまったんだけどさ…… 初日は何時もの様に朝から山に行きたいから仕事が終わってから夜に首都圏から信濃へ強行。天気予報で雪が降るという……11月に降るのは50年ぶりだという。わし、生まれてねーよ!しるか! って出掛けて行ったんだけど…… 到着後 [続きを読む]
  • マツタケ2……あっけなく採取。灯台下暗しってヤツだ……
  •       まいどぉ〜 (゚∀゚)ノ 久々の更新になってしまった……いや、ネタ切れという訳ではないんだけどさ。今回はマツタケが少々収獲出来たという太くて短い話w 自分でマツタケを収獲してみたくて8月からいろいろと調査はしていたのだがなかなか素人のわしには、そう簡単には見つかるモノではないなと……思っていたんだよね。 まあ、それまではマツタケなんて夢のまた夢、余程足を運ばない [続きを読む]
  • ムキタケ2……命名!「ムッキー鍋!」
  •        まいどぉ〜 (゚∀゚)ノ いやぁ〜……あんな美味いキノコ鍋って他にあるか?という旨さ。キノコはムキタケなんだけどね。 これって、わしの好みが、かなり入っているけどさ。 因みに、ムッキーってムキタケの事ね(笑) スープのベースは、昆布出汁&かつお出汁。 そして、鶏肉を使うので、そちらの出汁も出るので更に美味くなる。これがまた合うんだよ。 さて、出来たムッキー鍋を、そのまま [続きを読む]