あま さん プロフィール

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あまさん: あまおじさんのラーメン紀行♪
ハンドル名あま さん
ブログタイトルあまおじさんのラーメン紀行♪
ブログURLhttp://amasan.livedoor.biz/
サイト紹介文東京を中心に北の町から南の町まで、旅先や仕事先でのマイペースラーメンレポートです。見〜てね♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供213回 / 365日(平均4.1回/週) - 参加 2007/05/16 10:46

あま さんのブログ記事

  • 立川マシマシ8号店@本川越(埼玉県川越市新富町)
  •  かなりの勢いで増殖中のこちらへ。 本川越のこちらは2017年3月にオープンしたようです。 元来G系のデカ盛りラーメンのお店なんですが「マシライス」ってのが人気らしくテレビでもたまに紹介されておりまして食べてみたかったんですよねぇ。 ですので今回は私には珍しく麺無しなんですけどラーメン屋さんなんで載せておきます。 注文はマシライスの肉増しをお願いしました。 量は通常の350gからマシマシの700g [続きを読む]
  • 伊勢屋食堂(伊勢家)@大久保
  •  こちらは大久保駅から程近い淀橋市場内にありまして「孤独のグルメ Season6」に登場したお店でもあります。 なんでもココのチャーシューメンが美味しいらしいとのことでちょっくら行ってきました。 ちなみにラーメン類は木・金・土曜日のみとのことで注意が必要です。 土曜のお昼時に行きましたが店内満員で待ち発生とはびっくり。 この日は青木の兄貴を誘いサシ呑みなのでとりあえずビールで喉を潤しながらつまみを頼んで〆 [続きを読む]
  • とんこつラーメン メロディー大宮店@さいたま市大宮区仲町
  •  呑みの〆で未食だったこちらへなだれ込みました。 上尾の本店は以前行ったことがありましてこちらにも早く来てみたかったんですけどオープンが20時からとかでなかなか来れなかったのよね。ww まずは牛ミノキムチをつまみに乾杯。 ピリ辛でなかなか美味しいじゃない。 520円は高過ぎだけどさ。(笑) そして九州とんこつメロディーをお願いしました。 本店と比べるとライトな感じもしないでもないですが、豚骨のきき [続きを読む]
  • 中華そば専門 田中そば店 新橋店@港区西新橋(内幸町)
  •  2017年7月オープンのこちらへ。 オープン直後に左隣の「くるめや」に行った時に「あ!ここに出来たのかぁ。」なんて思っておりまして来たかったんですよねぇ。 実はこちら出身のお店が松原団地(獨協大学前)に「中華そば馥(かおる)」と「麺や 極」と2店舗ありまして、両店で山形辛味噌ラーメンを食べていたので本家で食べてみたかったのよね。 そんな訳で本来なら違うんだろうけど山形辛味噌をお願いしました。 お [続きを読む]
  • 新福菜館 麻布十番店@港区麻布十番
  •  以前こちらの2階を貸し切って飲んだことがあったんですけど1階で普通に食べるのは初めてというなんとも逆パターン。(笑) 券売機が店頭右側にありますのでそちらで中華そば(並)と焼めし(小)のセットに生たまごトッピングをお願いしました。 まずは中華そばの生たまごトッピングから。 スープは黒いですがかなり味がマイルドというか以前2階で食べた時よりも味が薄いような気がしましたけどこんなんだったっけ? 出来 [続きを読む]
  • 中国料理 瑩瑩(いんいん)@春日(後楽園)
  •  東京ドームで野球観戦後にサミー君のオススメでこちらへなだれ込みました。 本当は「兆徳@白山」に行こうと思ったんだけど電話してみたら21時半で満席とか凄いよなぁ。 店内はほぼ満員でかなりの賑わい。 サミー君が「あれ?猿さんじゃないですか?」って言うんでよく見たらサル番長の兄貴じゃないですか!! 引きがあるねぇ!ってことでひっくり返りましたがご挨拶。(笑) てことでハイボールで乾杯し、おつまみから〆のラー [続きを読む]
  • 青竹平打ち中華そば 麺壱吉兆@大井町
  •  大井町のきゅりあんで某講習会。 約6年ぶりに来てみました。 12時ちょい前に到着するも10人強の並びで焦る。 カウンターのみ7席なのでなかなか列が進まないなぁ。 完全に選択ミスだわこれ。 12時50分までに帰れるのかしら。(^_^;) 注文は中華そばに煮玉子トッピングをお願いしました。 じんわり醤油ダレがきいた滋味系な美味しさがありますが、ちょいと味が薄目に感じる方もいるかもしれませんね。 具には三角 [続きを読む]
  • もちもちの木蓮田店(味噌拉麺)@埼玉県蓮田市
  •  そう言えば以前本店に行った時にもうちょい手前に味噌専門店なんてのがあるなぁなんて思いこちらへ。 外観はどこにも「もちもちの木」という文字は無く「メンラーそみ」じゃなくて「麺拉噌味」の看板があるのみ。なんでだ!? 待合室は薄暗いですけど店内は本店ほど暗くないのでデジカメからAF補助光ビームが出ることも無かったような。(笑) つけ麺もありましたがとりあえず辛ネギ味噌の小をお願いしました。 店内はカウン [続きを読む]
  • 中華 大興@御徒町
  •  上野でちょいと飲みまして御徒町までブラブラ歩いてこちらに流れる酔っ払い。(笑) あ〜ココ来たことあるわ〜。 麺を食べなかったから載せてないけど。(^_^;) まずはトマトハイで乾杯! 蒸し鶏のラー油ソースがけと大根餅を頼んだけど、この蒸し鶏は辛味の中に酸味がきいていてなかなか美味いんじゃないかい。 一方、この大根餅はだめだ。 外側がカリッとしている部分はあるけど中がべっちょりで全然だめだわ。 もっとこ [続きを読む]
  • 田家 川越本店@川越市久下戸
  •  一度こちらには臨休で振られていまして、以前姉妹店?の「田家ふくふく@上福岡」には行ったことがあります。 店内はカウンター、テーブル席、お座敷とまぁまぁのキャパ。 てか、冷房は入っているようですが暑過ぎでやばいっす・・・。(^_^;) 支店では塩をいただいたのでこちらでは醤油ってことで特製煮干しそばをお願いしました。 一口いってみると醤油ダレからか香ばしいような風味が鼻腔をくすぐりまして、そこにやり過ぎない [続きを読む]
  • 豚骨ラーメンくるめや@西新橋
  •  前から九州出身の方達の評判が良かったから行ってみたかったんだよぇ。 以前「柳麺」があったとこなのね。 いつの間にか右隣には田中そば店もオープンしてました。 業態変更をしたらしく夜は酒が飲めておつまみも豊富って聞いたんでこれは行くしかないでしょう! 店内は鰻の寝床でカウンターのみながら、オープン当初は立ち食いだったらしいですけど椅子もありましてゆっくり飲めますね。 とりあえず1時間980円で飲み放 [続きを読む]
  • 金町製麺@葛飾区金町
  •  ただいま♪ てことでこの日は九州からのお客様や華麗なメンバーを迎えて久しぶりにこちらで宴会。 今回は飲み放題のお任せ料理ってことで楽しみでございます。 なんやかんやで1年振り。 てか1年前も同じ宴だったりして。ww お刺身から始まりましてメガハイボールをがぶ飲みですよ。爆 このお刺身が昆布締めもあったりして美味しかったなぁ。 色々出てきたけどすべての料理が美味しいという奇跡。 いや、奇跡でもなん [続きを読む]
  • らーめん武蔵堂@町田市相原町
  •  15時を過ぎてしまいラーメン難民になってしまいまして、難民先近所を調べてみると法政大学の近くにあるこちらがヒット。 黄色い暖簾が目印です。 店内はカウンターのみで元気なおっちゃんとおかあさんが切り盛りされています。 メニューを見るとなんでもある感じですが「とり煮干し醤油」ってのが気になったのでそちらを細麺でお願いしました。 サラリとしたスープは鶏の風味がフワッと香り、煮干しの風味は控え目で程よい [続きを読む]
  • 麺鯉@神奈川県愛甲郡愛川町
  •  2017年5月にオープンしたこちらへ。 なんでも燕か三条か知りませんがそこら辺のあれがあれとか。 行ったことは無いですけど「二葉上荻店」にいた事らしいとの情報。 とりあえず背脂煮干ラーメンをお願いしました。 あ、サイドでチャーシューめしもね。 厨房では店主さんお一人で切り盛りされてまして、背脂をガシガシ網で濾して掛けてるじゃないの。 ほぉ。それな。(笑) 一口いってみると塩気が強いというかまろ味 [続きを読む]
  • 松田家 上福岡本店@埼玉県ふじみ野市上福岡
  •  気がつけば1年近くまともな家系ラーメンを食べていなかったりして、たまには食べたいじゃないっすか。 こちらは数店舗あるらしく23区にも支店があるみたいです。 塩や味噌もあり、つけ麺からまぜそばまであるみたいですがとりあえずノーマルの豚骨醤油ラーメンの味玉入りを好み普通でお願いしました。 ランチタイムはライスサービスとの事なので半ライスも追加で。 おぉ、なんだか久々のこのタイプ。 一口いってみると豚骨 [続きを読む]
  • 銀座 朧月 目黒処@目黒
  •  最近我が故郷目黒で食べてないなぁなんて思い、駅から4、5分程の未食のこちらへ。 銀座に本店がありまして目黒と立川に支店があります。 祝日のお昼時でカウンターのみの店内は7割方の入り。 本来はつけ麺のお店なのでそちらをいきたいところですが目黒限定の「中華そば極み」が気になったのでそちらをチョイス。 かなり黒いスープは目黒ブラックな面持ち。 てか、この店って奇しくも目黒ブラックをうりにしていた「航」 [続きを読む]
  • 麺DiningNumber Nine09@埼玉県草加市高砂(草加駅)
  •  暑い暑いあぢーーー!(7月のお話し。) これだけ暑いとラーメンも冷やしじゃないと辛い季節。 とは言うもののそこに冷やしが無い時はどうする? つけ麺?むぅ。やっぱラーメン?むぅ。 てことで結局悩んで油そばBLACKってのにしてみました。 まぁどっちにしろ麺が熱々で汗かいたんすけどね。(笑) 店内はカウンターのみで大人しそうな店主さんがワンオペで頑張ってらっしゃいまして、回転はあまり良くない方なので急い [続きを読む]
  • Heaven's kitchen 中華 玲音(れおん)@高田馬場
  •  高田馬場駅から10分以上歩いた住宅街にひっそりと佇むこちらへ。 メニューを見ると外観からは想像出来ないラインナップで中華料理がメイン。 テレビで紹介された「たまごカレーごはん」も名物らしいので後で頼んでみることにします。 まずはオリオンビールの生で乾杯! 3人で来たので最初はつまみを色々と。 まずはザーサイ冷奴とキクラゲと卵炒め。 自家製なのかはわかりませんが少し甘めの搾菜と冷たいお豆腐のコラボ [続きを読む]
  • noodle kitchen KYO@埼玉県富士見市諏訪(鶴瀬)
  •  2017年1月にオープンしまして、お仕事でこちらには来るものの定休日だ何だかんだで温めていた宿題店だったこちらへ。 お店は新築でとても綺麗。 三角地の場所に建てたので店内は台形の面白い形ですが、白基調のカウンターのみなんだけどとてもゆったりした造りなので居心地がいいですよ。 メニューは醤油と塩と煮干しがありまして、今回は特製煮干しそばをお願いしました。 お〜具沢山。 サラリとした澄んだスープはか [続きを読む]
  • 博多らーめん食堂 由丸@三田(田町)
  •  2017年9月、由丸の新業態店が三田にオープン。 「乾杯から〆まで」をコンセプトに呑めるラーメン屋さんだそうで、これは夜行くしかないでしょうってことで4人で行ってまいりました。 由丸は各店舗で意外に飲ませるってイメージはあったんだけど、こちらは飲みに特化しているのでおつまみメニューが豊富ですな。 とりあえず色々おつまみを頼んでみました。 ポテトサラダにごぼうの酢漬けで乾杯♪ ポテサラにはなんと高 [続きを読む]
  • 麺屋ひな多@埼玉県鴻巣市上谷
  •  前回はメニューがお正月進行だったので食べられなかった「メガ煮干しラーメン(25食限定)」狙いで。 暑さまっさかりだったので期間限定の「真鰯のまぜそば」が気になりすぎましたが、ここはグッと我慢で初志貫徹のメガ煮干しをお願いしました。 すごっ! 盛り付けが立体的でいい意味でかなりの泥水色ですなぁ。爆 とろみあるスープは煮干しがかなりきいておりまして、はっきり言ってマニア向けなので人を選ぶタイプではあ [続きを読む]
  • 次念序@埼玉県鴻巣市
  •  鴻巣辺りまで来たのでこちらへ。 前回は担々つけ麺を食べたので今回は未食の中華そば狙いで。 お昼時をかなり外しましたがそれでも店内5分程待ちとは凄い。 冷たいおしぼりのサービスが暑い季節には嬉しい限り。 茹で時間の関係でつけ麺オーダーをゴボウ抜きで中華そばが目の前に。 一口いってみると節ががっつりきいているんだけど見た目よりかは粘度は無くバランスが良くて美味しいなぁ。 基本のスープがしっかりしてい [続きを読む]
  • 清仁軒@群馬県高崎市本町
  •  2016年秋に深刻な人手不足のためとの事情で休業してしまった清華軒。 なんとなくそのままフェードアウトしそうなんだけど、そちらご出身の方が2017年3月にこちらをオープン。 高崎と前橋の有名なお店って定休日が月曜日のお店が異常に多いので月曜は鬼門なのよね。 だけどこちらは水曜日なのでラッキーって事で行ってまいりました。 既に人気店になっているようで店内は常に満席状態ですよ。 塩も始めたみたいです [続きを読む]
  • カドヤ食堂 本店@大阪市西区新町(西長堀駅)
  •  「This is 中川」のお次はハイボールを水のように飲みながらこちらへ移動。(笑) 少々並んで店内へ。 まずは黒豚煮豚とメンマの盛り合わせで大阪に乾杯。(笑) これがビールに合いまして1600円と高いですけど美味いですよ。 そんな訳で塩ラーメンをお願いしました。 おっと綺麗な丼でこっち系かよ! お味は洗礼された淡麗系の塩って感じで東京で食べられるタイプですな。 美味いはうまいけどもうちょっと下品なタイプを [続きを読む]