たんしん さん プロフィール

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たんしんさん: CAR & NOODLE
ハンドル名たんしん さん
ブログタイトルCAR & NOODLE
ブログURLhttps://blogs.yahoo.co.jp/norikiyok
サイト紹介文福岡市内を中心にぶらりB級グルメ日記です。
自由文歳のせいか最近は豚骨ラーメンを食べる頻度が減り、醤油や塩ラーメンを多く食べています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供125回 / 365日(平均2.4回/週) - 参加 2007/06/05 14:39

たんしん さんのブログ記事

  • 博多塩ラーメン 城 醤油ラーメン 福岡県大野城市南ヶ丘
  • 久々に訪麺するも席はつめて座るように教育的指導を頂く昔、いただいた美味しい塩ラーメンは遠い記憶となってる塩ラーメンや醤油ラーメン店は少なく珍しい時期開店されそれから5年以上経ち常連さんも増え現在では有名店へ!メニューは昔と変わらず今回は未食の醤油ラーメンを注文ちょうどお客さんの切れ目のタイミングで速攻で参上麺也美黄金スープにチャーシュー、メンマ、海苔、青&白ねぎ醤油の甘みを感じるスープは絶品で麺を [続きを読む]
  • 舷喜屋 七隈店 からあげ弁当&チキン南蛮 福岡市城南区七隈
  • ちょいと買い物帰りに久しぶりに七隈店へ寄ってみる。前回は中津店のお店でも購入しましたね!前回はお酒のあての骨なしミックスでしたが今回はお昼ご飯ようのからあげ弁当&気になってたチキン南蛮を購入からあげ弁当は間違いない旨いお味でしたがご飯が・・・(涙チキン南蛮は甘酢とタルタルが別容器に入っていて持ち帰って食べる前にかけるタイプでとても美味しかったですね♪ちょいとピンボケチキン南蛮・・・(汗ご馳走様でした〜☆ [続きを読む]
  • 一天楼jr. 中華そば 福岡県春日市一の谷
  • HENOさんのブログで知って初訪問麺メニューはとりがらラーメン、塩ラーメン、中華そば、坦々メン美味しいお酒類もいただけるお店のようで全麺制覇したくなりますでも今回の目的は中華そば、美しい店主がササッと手際よく即参上具沢山でチャーシュー、白ねぎ、キクラゲ、揚げたエシャロット?この中華そばだけがちぢれ麺のようでちょいコシありの好みの旨麺スープは少なめ醤油のパンチある味にブラックペッパーの辛味強しなかなか個 [続きを読む]
  • ひらの ハンバーグ&ステーキ 福岡市南区野間
  • たまたまこちらの近所を車で通りがかり気になってたこちらに初訪問野間の四つ角から福大方面へ歩いて10秒?店内はL字カウンターのみ、先客後客皆さん「ハンバーグ」を注文が多し私は店先のメニューで「ハンバーグ&ステーキ」と決め入店後即注文!ちょいと寡黙で愛想の少ない店主の作業を拝見する手ごねハンバーグはフライパン〜オーブンの為時間が少しかかるハンバーグの出来あがりを確認からのステーキを焼き同じ鉄板へまずは [続きを読む]
  • 高浜や ざるうどん 福岡市早良区田隈
  • 福岡市早良区の新しいうどん店へちょいドライブ!歯科大の近くで知り合いの車屋さんが多いエリア?この日も激暑だったもので券売機悩むもざるに決定お昼時の店内は家族連れが多くカウンターにて待つ細く色白で半透明な麺は間違いなく美白豊前裏打麺薬味なく麺をつゆにて啜るとつゆが濃い目に感じる更には青ネギ加え麺を半分ほどつゆへ漬け一気啜りベストな按配でコシある麺を噛み砕くと顎が疲れる細いのにこのコシはやっぱり癖にな [続きを読む]
  • 極み大名店&もぐ俺&奥田商店 麺活会 福岡市中央区
  • ちょいとフェイスブックの麺活メンバーと「極み大名店」さんでの宴会知ったメンバーにお初の方との楽しい時間♪美味しい料理に別料金で冷やしすだちラーメンもお願いしてみました!魚介のだしにさっぱりすっきりすだちの香りがよかぁ〜ちょいと手もみのちぢれに感じた麺も食感も良く美味しかったですね♪その後、2次会は「もぐらは俺を呼んでいる」さんにてちょい飲みからの各種ラーメンをシェアこの三種はすべて制覇済みで美味し [続きを読む]
  • 割烹 よし田 鯛茶 福岡市中央区天神
  • 今年大学4年の甥っ子と福岡の味をと久々の訪問也最近は敷居の高さを感じないお店がお隣にも繁盛店入店して初めて3階へ通された畳にテーブル席は楽※2階の座敷は足が痛いんですよねぇ〜メニューより勝手に鯛茶2つに天ぷら定食を注文!※店員のお姉さんには天ぷら定食には赤出汁を必須と念押す後から来たお隣さんは豪勢な刺盛りと烏賊刺し!?こちらはとり皿とお櫃、漬物、天つゆから・・・(汗その後、待ってた天ぷらからの鯛茶が [続きを読む]
  • あじ扇 ラーメン 福岡市早良区田村
  • 大昔からお店の存在は知ってましたが未食店たまたまこちらのご近所で用もあり昼麺に寄ってみる入店しカウンターへ座りメニューも見ずラーメンを注文その後店内散策?セルフの水を取りに行くとお店の広さに驚く、だって奥は30名以上入れそう!すぐにやってきた麺には青ネギ、もやし、チャーシューに味付け海苔だけが違和感まずはスープをいただくとさっぱり気味で鶏ガラ豚骨系か?結構はまりそうな旨味で飲んだ締めにも良さげで毎日 [続きを読む]
  • 蕎麦 おざき 田舎そば & すだちそば 福岡市中央区警固
  • この猛暑、旧友に会う前のさっぱり麺店へお昼時だけにテーブル席は空き無くカウンターに座りメニーを眺めるその中で二八そばのもりとすだち(小)お願いする注文後、気が付いた小さなメニューの限定 田舎そば、残りがあることを確認し二八もりを田舎そばへ変更私以外の先客は美味しそうなお酒に旨い肴を楽しんでいる・・・(涙こちらもちょっといただきたい気分だが旧友との再開後は車を使う為我慢の時そして、やってきた田舎そばは昔 [続きを読む]
  • 宮園 皿うどん 福岡県糟屋郡須恵町
  • 車のオイル交換後、近くで見つけたこちらで昼麺それにしても「ファミリー中華」とは?入店するもカウンター席無く4人掛けテーブル席が4つのみ、メニューのラーメンと餃子が同価格そんな中か注文に悩む暑い日だったのでメニューから汁物は避け久しぶりの皿うどんを注文ちょいと待ちましたが皿うどん参上麺ちゃんぽんにも見えるつゆダクダク系で具材は練り物2種、豚肉にゲソ、海老が頂上に鎮座、野菜は少なめまずは、ちょい平麺を [続きを読む]
  • 福建 中華そば 福岡市南区中尾
  • 醤油ラーメン話のラジオを聴いて何故か食べたくなって店探しそこで美味しい皿うどんの名店の中華そばを思い出し速攻お昼の営業が終わりかける時間帯に到着、先客無く私一人にスタッフ4名・・・メニューを見ながら五目そばの下の読めない麺に違和感もありつつ中華そばを注文そのメニューで謎の漢字麺はダル麺なのか?途中で炒飯(小)も考えるも申し訳なく次回に持ち越し、ちょいと待ってからの参上麺青葱、細もやし、チャーシューに [続きを読む]
  • ら〜めん屋 たつし 千名そば 福岡市東区名島
  • 前回訪問時、奥様から「待ち時間長いですよ」の有難いお言葉で会社へUターン・・・(涙そこでリベンジ訪問日を決めるもKBCラジオでaosanさんが取材NGのこちらのお店の話が!?こりゃ〜早めに食べに行こうと即訪問駄目元でしたが、なんとか千名そばが残ってました♪まずはお漬物からいつもの太麺で注文すると私のお次の客で千名そば終了・・・(汗こちらが久しぶりの「千名そば」昔、何方かにお聞きしたような気もしますが「千名」は [続きを読む]
  • たけ屋 ざるそば 福岡県久留米市津福本町
  • 久留米市民の麺通様御用達を歌い客の多さで驚かされる たけ屋さんへ初潜入店内には家族連れから職場の同僚など様々な麺通の皆さんそこで初麺をメニューから「うどん」?それとも「そば」セット物の多さに悩むも挙句にシンプルなざるそば※蕎麦はうどんの価格より70円アップすぐにやって来ました七三のざるそばはいかなる物か?小麦がちょい大目のようですが、まずは一口啜ってみると蕎麦の香りは弱めですが略二八感覚でつるつる [続きを読む]
  • 来雷軒 ラーメン 福岡県久留米市櫛原町
  • 前々から気になっていた久留米ラーメン店ベスト10その中でも最近噂で、皆さんの情報多く気になり寄れそうで寄れて無い課題店へ寄ってみた!たまたまドライブついでになりましたが初訪問、土曜のお昼時でしたが難なく駐車でき店内へ流石に満員でしたが数分待ちで着席メニューから特製ラーメンも気になりましたが初訪麺ってこともありベーシックなラーメン注文也ちょっと待ってからの参上麺、見た目はシンプルな久留米ラーメン?こ [続きを読む]
  • うどん白木商店 うどんセット 福岡県筑紫郡那珂川町
  • オープン前にフライング訪問から数日後の週末、遅めのお昼に再訪問メニューは他の豊前裏打会同様でしょうか?他のお店とは違いあると噂のごぼう天うどんを食べようと思うも「南区の兎屋さん」訪問時同様にかつ丼のセットメニュ〜へ進路変更しかし、かつ丼食べたくごぼう天は注文忘れる失態・・・(汗※券売機はまだ稼動しておらず通常注文ちょいと待ってると熱々のかけうどんにかつ丼セット参上かつ丼はミニのはずがご飯多くてビック [続きを読む]
  • 和食 笠 ぶっかけ茶漬け 福岡市中央区赤坂
  • 珍しく仕事で外出、大先輩と同行で天神地区へお昼の予定を任せられ久しぶりに現在もワンコインでいただける笠さんを選択お店のオープンに到着、ちょいと待って入店先輩は「ぶり大根定食」私はお初の「ぶっかけ茶漬け」を頼むも早々に参上揚げ置きの唐揚げに明太子と大き目のぶり漬炊き立てのお一人用のお櫃に入ったご飯は良い香りまずは明太子でご飯茶碗の半分、から揚げで残るご飯を平らげる〆にご飯にぶりの漬をのせ山葵と海苔こ [続きを読む]
  • 城南うどん ごぼう天うどん 福岡市城南区東油山
  • 週末のお昼に初訪問こちら店先の道はいつも通ってましたが存在を最近まで知りませんでした・・・(汗遅めのお昼時に入店するも先客はおひとりでメニューから軽めにごぼう天うどんを頼むこちらがごぼう天うどんごぼう天は揚げ置きですがスメは激熱!スメはガツンと濃い目に感じましたが好み♪想定外だったのが麺の太さ!!一般的な福岡や博多うどんの1.5倍程度の太さでもっちり旨い麺こりゃ〜癖になるかも?ごぼう天は太目のごぼうを [続きを読む]
  • 福新菜館 ラーメンスタジアム店 濃厚中華そば 福岡市博多区住吉
  • ちょいと気になる映画を観た後、久しぶりに訪問したラーメンスタジアムその中で京都の名店 福新菜館さんで初訪麺!券売機で濃厚中華そば700円を選択、映画の半券で煮卵がサービス♪お店のスタッフは海外の方?先客も半数は海外の方?疑問を持ちながら麺を待つやってきた中華そば、スープが濃くチャーシュー多い!まずはスープを・・・(謎見た目以上にさっぱり鶏ガラスープで旨い中太麺で程よいかた麺でスープの旨味を纏い素晴らし [続きを読む]
  • 柊 きなこ豚のトンテキ 福岡市中央区那の川
  • ちょいと肉ランチでお店を探していると最近オープンしたこちらを知り初訪問残念ながらお目当てのランチは無く、ランチ限定のきなこ豚のトンテキをお願いする先客無かったので速攻でやって来ました熱々の鉄板に野菜と美しいトンテキ♪お店の方に薬味の話をうかがい一口やわらかくて旨い!!お肉本来の旨さが活かされ最高の状態では?トンカツとは違い食材の本来のありかたがはっきりわかりました!色んな薬味の食べ方で即食い・・・お [続きを読む]
  • ラーメン楽 ラーメンライス 山口県下関市福江
  • 角島オフの帰り道、こちらによってみた海沿いの素敵な立地先客少なく私は珍しくラーメンライスを選択注文を終えるころ後客が来るは来るは即満員!?そこにやっと参上のラーメンライスラーメンのスープを一口、元ダレ濃い目の醤油豚骨系でスープ少な目細麺でしたが福岡の麺とは違い時間が経っても伸びないタイプかな?きっとこれが下関の豚骨ラーメンなんでしょう!替え玉無く食べ終わると何故か不完全燃焼感・・・(謎辛子高菜の辛旨 [続きを読む]
  • 松永軒 山口和牛カルビ丼 山口県下関市豊浦町
  • ちょいと前にオフ会で角島へ行ってきたその道中、友との集合したいつものこちら!友はいつもの「うにづくし定食」私は気になる山口和牛のカルビ丼&烏賊刺し2人前も注文からのメニューまずは友のうにづくし丼と烏賊刺し遅れること来ました我がカルビ丼!まずは甘くて美味しい烏賊刺しからのカルビ丼へタレの味が濃すぎ折角の和牛の味が・・・(涙ちょいと残念に感じましたが美味しい山口和牛に間違い無し!?ご馳走様でした。☆☆松 [続きを読む]
  • にくのたまご メンチカツ定食 福岡市南区大橋
  • 週末のお昼の肉モードとんかつなど考えてるとこちらならいろんなお肉がいただけそうで訪問前回訪問時とは店内が変化?新たにカウンター席出来てる!?更にうれしい事にメニューが増えてます♪そんな中で松坂牛のハンバーグを狙うも、前回訪問時無かった大好物のメンチカツ定食を見つけ注文ちょいと待つも参上、小さめですが2個あるのもうれしかぁ〜メンチを割ると肉汁と肉湯気の良い香り♪特性のソースを付けいただくと美味しくて [続きを読む]
  • 楽ちゃん 港本店 楽ちゃん定食 福岡市中央区港
  • 福岡に住んで初天ぷら定食はこちらでした!!若くて素敵で女性にモテモテ上司兼兄貴に連れてきていただきました・・・(笑なかなかご飯時に寄れず彼是20数年ぶりに再訪問?唯一の駐車スペースへ陣取り入店メニューも見ず店名の日替わり?「楽ちゃん定食」を注文先客はビールに天ぷらやご飯大盛り定食を食べる若人などなどまずはお漬物を物色し皿からの天つゆに大量の大根おろし投入その後のご飯にお味噌汁そこへ揚げたての茄子、海 [続きを読む]
  • 焼鳥 高宮 薬院店 安くて旨い 福岡市中央区平尾
  • 高校時代の友とのプチ同窓会?でも、私は会社の歓送迎会の為、1時間で去る・・・(涙もっとゆっくりしたかったよ〜こちらのお店の大半が家族連れ!家族との焼鳥に最高なお店です♪それにしても有名な焼鳥 高宮さんにやっと訪問出来て大満足♪大瓶の値段もうれしい限り!焼鳥だって安くて美味しいですね♪ご馳走様でした。☆☆焼鳥 高宮 薬院店福岡市中央区平尾3-1-20営業時間:17:30〜1:00/日祝 17:30〜24:00定休日:無?駐車場:無 [続きを読む]