モモ さん プロフィール

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モモさん: おべんとう日記
ハンドル名モモ さん
ブログタイトルおべんとう日記
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/duca410/
サイト紹介文旦那さんのお弁当作り。 楽しみながら続けていけるよう、はじめてみました。
自由文お弁当作りを中心に、教室にも通っているパン作りなどについて書いています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供59回 / 365日(平均1.1回/週) - 参加 2007/06/20 12:30

モモ さんのブログ記事

  • 海苔弁当
  • 焼き鮭、玉子焼き、根菜の五目煮、ブロッコリー。ほぼ月一ペースになりつつあるお弁当です。なかなかお弁当まで作る余裕がなくて、少しずつでも自分のペースで作りたいところ。野菜をたっぷりとりたい時に作る根菜の五目煮。こういった一品があると頑張ってお弁当も作れるんですよね。 [続きを読む]
  • 梅仕事2017〜完成
  • 仕事を始めて、今年は作れるかも分からなかった梅干し作り、何とか完成です。バタバタ余裕のない今年は、紫蘇の出回っているタイミングを逃してしまい紫蘇漬けは出来ず、白梅干しに。天気にも恵まれず、土用干しも今頃に。もう少し干したいところでしたが、ここまでかな。新たに挑戦した「さしす梅干し」(写真右)と「白梅干し」を味見してみると全く違う。さしす梅干しはもう甘みがあってすぐにでも食べれる美味しさ。完成した梅干 [続きを読む]
  • 焼売弁当
  • 焼売(市販品)、玉子焼き、南瓜の煮物、胡瓜の塩昆布和え。月曜の定番、市販品の焼売がメインのお弁当です。たまには変えてみようかと思いましたが、まぁいいかと楽させてもらいました。南瓜の煮物、胡瓜は塩昆布で和えてみました。 [続きを読む]
  • 杏の甘酢漬け
  • ずっと気になっていた飛田和緒さんの「杏の甘酢漬け」を作りました。とはいっても昨年なんですが。。。写真だけは撮っていて記事にしていなかったので一応載せてみることに。ちょっと手間はかかるけど美味しい。だから保存食つくりはやめられないのかもしれません。甘酸っぱくて美味しかったです。今年は作れるかな? [続きを読む]
  • 梅仕事2017
  • 今年もまたこの季節がやってきました。どうしようかなと思ったけど、気になるレシピもあったので頑張って作ることにしました。とりあえず3Kgの南高梅を準備し、1Kgは「さしす梅干し」、残り2Kg弱はいつもの「袋付け」に。さしす梅干しは酢を最初に入れるので失敗が少なく、お茶請けにもいいとか。どんな味なのか気になって。出来上がるのが楽しみです。 [続きを読む]
  • 焼売弁当と鯵の南蛮漬け弁当
  • 焼売(市販品)、鯵の南蛮漬け、玉子焼き、胡瓜の漬物。旦那さんは月曜の定番、市販品の焼売がメインのお弁当を。自分用には旦那さんは食べない鯵の南蛮漬けを作りました。食べたいと思っていても、自分しか食べないと思うと後回しになってしまうけど、食べたい!!という気持ちが勝りようやく作りました。野菜もシャキシャキしていて美味しかった〜。 [続きを読む]
  • 焼売弁当
  • 焼売(市販品)、玉子焼き、コーンのバターソテー、ミニトマト。月曜の定番、市販品の焼売がメインのお弁当です。コーンが残っていたのでバターで炒めました。似たような色合いのお弁当になったかな。 [続きを読む]
  • 焼売弁当
  • 焼売(市販品)、玉子焼き、切り干し大根の煮物、ブロッコリー、黒豆。月曜の定番、市販品の焼売がメインのお弁当です。切り干し大根の煮物は以前作った時に冷凍しておいたもの。こういうものがあると助かるなー。 [続きを読む]
  • 焼売弁当
  • 焼売(市販品)、玉子焼き、大学芋、アスパラ、スナップエンドウ。月曜の定番、焼売がメインのお弁当です。茹で野菜のアスパラとスナップエンドウは実家に帰った時にもらったもの。新鮮で美味しい〜。 [続きを読む]