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らいむさん：《情熱の胃袋》～Citrous Bouquet～別館

ハンドル名	らいむさん
ブログタイトル	《情熱の胃袋》～Citrous Bouquet～別館
ブログＵＲＬ	http://citrousbouquet.at.webry.info/
サイト紹介文	タイ料理教室☆ハーブ・スパイス料理教室☆ハーブ教室☆簡単レシピ/食べ歩き/無農薬ハーブ栽培/猫写真
自由文	2015年料理教室11年目の春です。無農薬・有機肥料で育てる庭のハーブや野菜、看板猫たち、ごはん、おつまみレシピ、教室のレッスン風景。 ☆少人数制の教室主宰「ハーブ＆スパイスクッキング」「タイ料理教室」 ☆主な資格☆ ・調理師・ハーブインストラクター・ハーブアドバイザー・タイ料理師範・食生活アドバイザー・食の検定食農２級・食育メニュープランナー
参加カテゴリー
更新頻度(1年)	情報提供25回 / 365日（平均0.5回/週） - 参加 2007/07/16 10:16

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2018/03/19 17:38レシピ　新玉ねぎ◆トマトと酢タマネギのミルフィーユ　生ハム添え◆
Nadiaにレシピをアップしました。 [続きを読む]
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2018/03/06 21:40カルボナーラは黒胡椒たっぷりで
ひな祭りがあっさりした和食だったので、翌日は反動で、久しぶりにカルボナーラを作りました。 [続きを読む]
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2018/03/05 22:09しびれ王　麻婆豆腐　中華晩ごはんの日
たまには景徳鎮シリーズも使ってあげないと。と、中国料理の晩ごはん。 [続きを読む]
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2018/03/04 21:08菜の花摘んで　ひな祭り
昨日はひな祭り。 [続きを読む]
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2018/02/22 22:14本日猫の日　2018
恒例の２月２２日、にゃんニャンにゃん。{%黒猫hdeco%} [続きを読む]
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2018/02/21 21:43雪の日の晩ごはん　レシピ【山芋の磯辺巻き焼】
さて、あの大雪の日、温かい物が食べたくて、豆乳仕立てのお椀にしました。 [続きを読む]
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2018/02/20 22:41鯵の骨１本15030円
あの大雪の５日後、もう11時だというのに、こんな見事な霜柱。 [続きを読む]
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2018/02/17 21:46調理器具色々買いました
２月４日の立春は、二十四節気（にじゅうしせっき）の新年の始まり。 [続きを読む]
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2018/01/08 20:45♪レシピ２種♪料理と楽しんだ和ハーブのビール【馨和 KAGUA】
和のハーブ、山椒やユズを使った、こんな贅沢なお酒があったとは。Blanc　とか　Rouge　とか、ワインを思わせるのにも、トキメキを感じました。 [続きを読む]
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2018/01/08 17:10丸鶏のスープ　Maldonの塩sea salt flakes
毎年、冬には何度も作る丸鶏のスープ。（写真は鶏をレードルで引き上げているところ） [続きを読む]
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2018/01/07 20:11カルパッチョ　♪塩とレモンとオリーブオイル♪
12月のとある日。タコブツにしようと、仕事帰りにタコを買って帰ったけれど、急遽、カルパッチョに変更した、そんな夜。 [続きを読む]
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2018/01/07 14:012018年　今年もよろしくお願い致します
例年、年賀状の完成が年を越す我が家・・。そんなわけで、webでのご挨拶も、その後になりまして・・。遅ればせながら、今年も宜しくお願い致します。 [続きを読む]
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2017/12/25 22:19メリークリスマス
12月22日からクリスマス気分が続いています。 [続きを読む]
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2017/11/15 21:04ブルーライト対策の黄色い目薬「デジアイ」
黄色い目薬「デジアイ」　黄色成分で目に良いといえば、ルテイン。と、ハーブの世界では思ってしまうのですが、違った・・　ビタミンB2ですって。 [続きを読む]
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2017/11/14 20:42大ナメコでキノコ鍋
今年は冬が早いです。週末には年末並の気温になる所も有るとか。 [続きを読む]
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2017/10/21 21:02仔猫が来ました♪
はじめまして。僕の名前は　「ひのき（檜）」　よく「ひのきち」って呼ばれてます。　よろしくにゃ～{%ハート２webry%} [続きを読む]
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2017/10/20 20:02サンチュ　サニーレタス　発芽
昨日は６０年ぶりの記録的な低温で、昼の気温は11度。暑かったり寒かったり、雨ばかりだったりで、植物も戸惑う秋です。 [続きを読む]
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2017/10/12 21:15桜咲く日に虹の彼方へ
ずっと書けなかったことをようやく書いてみます。19歳と10ヶ月。4月4日、ぷっちん先生が旅立ちました。 [続きを読む]
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2017/10/07 21:32サプリのような野菜　グラパラリーフ栽培　その後
2016年5月にharuさん家から我が家にやってきた、グラパラリーフ。室内で越冬し、3月はこんな姿でした。 [続きを読む]
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2017/10/02 11:39今年も味噌完成　新味噌で豚汁
１月２８日に仕込んだ味噌。今年はカビも一切無く美しく仕上がりました。 [続きを読む]
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2017/09/30 22:08パパイヤ開花♪　＠東京町田
パパイヤの続編です。現在、３つ目の花が咲いています。１つ目の花は小さな実に。 [続きを読む]
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2017/06/28 21:34青パパイヤも自家栽培に挑戦中
今年、初めてパパイヤ栽培に挑戦しています。 [続きを読む]
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2017/06/11 20:07ゴーヤ初収穫で昨日のハーブな朝ごはん
昨日の朝（6/10)今年のゴーヤーの１本目を収穫。早速朝ごはんに使いました。 [続きを読む]
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2017/05/12 11:20何とか並べた晩ごはん
引き続き、繁忙期中にございますが、そろそろ少しずつ書けるかも。 [続きを読む]
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2017/04/06 11:21牡蠣のソテー
牡蠣のシーズン後半、先月の食卓から。 [続きを読む]
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