masan さん プロフィール

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masanさん: もりのいえ 山暮らし日記
ハンドル名masan さん
ブログタイトルもりのいえ 山暮らし日記
ブログURLhttp://maasan.blog19.fc2.com/
サイト紹介文自然の中で、自然に学び、そして何よりも自然体で生きたいと願い、感ずるままに毎日更新しています。
自由文2005年、岐阜の山里・中津川市加子母に移住。標高600m南向きの高台に建つ古民家(築100年以上)を改修しながら暮らしています。1200坪の畑でパーマカルチャー&自然農、山に入って山菜&キノコ採り、キノコ栽培、岩魚の養殖、烏骨鶏の飼育、自然良品販売店「なちゅらるスペース・もりのいえ」、マクロビオティック、育児、コンサルティング等々、人生を楽しみながら過ごしています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供27回 / 365日(平均0.5回/週) - 参加 2007/08/08 10:06

masan さんのブログ記事

  • 本日、ご依頼のあったお弁当です。
  • 日程、数、お届け方法、お値段などの条件が整えば、このようにお作りすることができますよ。蒟蒻のそうめん揚げひえ蕎麦大根高きびの揚げ団子椎茸のネギとアマランサス詰めゴボウの唐揚げ車麩のトマト煮ウドの胡麻和えフキの中華漬けカリフラワーのグリルじゃがいものヨモギ和えたけのこのわらびソース紅くるりの桜漬け新玉ねぎ、スナップエンドウ、オカひじき甘夏甘酒寒天 [続きを読む]
  • 本日のお弁当です。
  • 名古屋・鶴舞公園・名古屋ビーガングルメ祭りにてお待ちしています。【もりのいえ】は53番です。昨年までの場所とは異なりますので、ご注意ください。午後は雨脚が強くなるかもしれませんので、お早めにお越しくださいね!名古屋ビーガングルメ祭りhttp://vegefes.com/whatsvegangurmetfestival/nagoyaeventdate/雑穀とお野菜のとっておきお弁当*旬のタマテバコ*ひえとカブのコロッケうるち粟のナゲット高きび団子の照り焼きアマ [続きを読む]
  • 本日のおしながきです。
  • 数に限りがありますが、ご予約がなくても大丈夫ですよ。よろしければお越しください。夫婦でお待ちしております。ヘルシングあい 【もりのいえ】 ワンデーシェフ*春の山野草ランチ*紅芯大根の水キムチ ノビルとウドのみそ添えフキの中華漬け、ニリンソウのお浸し竹の子のバルサミコソテークレソンと芹とハト麦のサラダ フキノトウのソース新玉ねぎの蒸し焼き わらびのソース 緑の素材と共に《野草盛り合わせ》ウルイのナムル [続きを読む]
  • 本日のお弁当です。
  • 岐阜・柳ヶ瀬・サンデー ビルヂング マーケット、Jゾーン・J07にて出店してお待ちしています。雑穀とお野菜のとっておきお弁当*旬のタマテバコ*ひえとカブの芹風味コロッケ、セリのソース高きびと里芋の揚げ団子ひえ蕎麦大根のつくねコンニャクの黒ゴマ揚げ竹の子のソテー、椎茸のネギ味噌焼きよもぎのチヂミ菜の花のお浸し&ゴボウの時雨味噌ウドのキンピラ、ゴボウの唐揚げウルイのナムル、ワケギのぬた小豆菜のエゴマ和え人参 [続きを読む]
  • 本日のお弁当です。
  • 相当、気合入っています!ご希望の方は、お早めにお越しいただくか、開店前にご予約ください。お菓子も最近では揃っていますよ!雑穀とお野菜のとっておきお弁当*旬のタマテバコ* ←初のネーミング!ひえとかぶのコロッケもちきびの飛竜頭ジャガイモのもちあわ&よもぎ和えレンコンと高きびのソテーひえそば大根ゴボウの唐揚げ車麩とワカメの胡麻煮わけぎのぬたゴボウの時雨味噌&紅台菜のおひたし人参の中華サラダブロッコリー [続きを読む]
  • 本日のお弁当です。
  • 春の気配が高まってきました。岐阜・柳ヶ瀬・サンデー ビルヂング マーケット、【もりのいえ】は、JゾーンのJ04ブースです!理恵が一人で出店します。http://ysbmkt.com/news/2018/0316/11244/ひえとカブのコロッケ  糀とナッツのマヨソースもちきびの飛竜頭高黍とレンコンのガーリックソテーごぼうのから揚げ人参とひじきの中華サラダ椎茸のねぎ味噌詰め焼きズイキのえごま和えブロッコローのナムルカリフラワーのグリル白菜と [続きを読む]
  • 本日のお弁当です。
  • 岐阜・柳ヶ瀬・サンデー ビルヂング マーケットの、北の端、Jゾーンでお待ちしています!ひえとカブのコロッケ高きびと里芋の和風ハンバーグアマランサスガーリックポテトゴボウの唐揚げひじきと人参のサラダ小松菜のお浸しゴボウの時雨味噌玉ねぎのグリル白菜のナムルさつまいものゆず煮レンコンのローストセロリの糀炒め紫キャベツ八朔とキウイの寒天 [続きを読む]
  • 視力回復合宿を行います
  • 次回の視力回復合宿は、2018年4月7〜8日の土日に行います。ご希望の方は、以下のアドレスまで、必要事項を書き送ってください。masan1961★gmail.com(★を@に換えてください)お名前、ふりがな、性別、生年月日、住所、電話番号、メールアドレス、現在の視力(だいたいで結構です)、交通手段(車か、電車か) [続きを読む]
  • 本日のお弁当です。
  • 瀬戸市の感應寺ベジマルシェにてお待ちしています。続々とご予約が届いております。お早めにお越しくださいね!高きびと里芋の和風ハンバーグひえの椎茸詰めアマランサスタラモサラダゴボウの唐揚げ車麩の照り焼き白菜と豆腐のエゴマナムルカリフラワーのグリル人参のクミン焼きひじきとレンコンのサラダ芽キャベツ紫キャベツのガーリックソテー紅芯大根の浅漬けキウイとリンゴの寒天牛蒡のしぐれ味噌 [続きを読む]
  • 本日のお弁当です。
  • 名古屋・東別院にてお待ちしています。お弁当は続々とご予約が届いております。ご希望の方は、開店直前まで予約を受け付けますので、ご連絡くださるか、お早めにお越しくださいね。そして、久々にお菓子も数種類登場!ひえとカブのコロッケもちきびの飛竜頭じゃがいものもちあわジェノベーゼレンコンのガーリックソテーゴボウの唐揚げ紫キャベツのクミンソテーひじきと人参のサラダ里芋の炊いたんさつまいもの柚子はちみつ煮大根の [続きを読む]
  • 本日のお弁当です。
  • 岐阜・柳ヶ瀬・サンデー ビルヂング マーケットでお待ちしています。【もりのいえ】出店場所は、会場の北の端、Jゾーンです。「あい愛ステーション」から探してね!サンデー ビルヂング マーケット http://ysbmkt.com/ひえとカブのクリームコロッケもちきびの飛竜頭高きびの甘酢揚げ団子ゴボウの唐揚げシイタケのネギ味噌詰め焼き里芋の含め煮紫キャベツのクミン炒め切り干し大根と人参の胡麻和えひじきとレンコンのサラダブロッ [続きを読む]
  • こんにちは。【もりのいえ】です。
  • ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆【もりのいえ】のご紹介スライドショーはこちらです。→ http://maasan.blog19.fc2.com/blog-entry-3107.html私個人のホームページはこちらです。→ https://sites.google.com/site/maasansaito/農的暮らし、宿屋(宿泊代は任意制です。納得された金額をお支払いください)焼き菓子販売、自然良品店、通販、イベント開催&出店もりのいえメール: masa★mori-no-ie.com(★を@ [続きを読む]
  • 本日のお弁当です。
  • 続々とご予約が入っております。ご希望の方は、開店までにご連絡ください。それでもお早めにお越しくださいね!名古屋・東別院でお待ちしています。ひえとカブのコロッケシイタケのうるちあわ詰め高きび揚げ団子アマランサスタラモサラダひじきと人参のサラダレンコンローストのバジルソース玉ねぎのグリルゴボウの時雨味噌&おひたし里芋の唐揚げセロリのキンピラ紫キャベツのクミン炒め大根の柚子胡椒カブのマリネブロッコリー、 [続きを読む]
  • 本日のお弁当です。
  • 岐阜・柳ヶ瀬・サンデー ビルヂング マーケットにてお待ちしています。北のエリア・Jゾーンです!http://ysbmkt.com/今回は温かいスープもあります! 数に限りがありますので、お求めの方はお早めにお越しください。ひえとカブのクリームコロッケ高きびと里芋のハンバーグもちきびの揚げ団子菊芋とレンコンの甘酢揚げ南瓜のナッツサラダひじきと白菜のナムルカリフラワーのソテー紫キャベツのクミン炒め大根の麹煮ゴボウの時雨味噌 [続きを読む]
  • 本日のお弁当です。
  • ますますセンスアップしました。お弁当箱も折りたたみ式のニューバージョンです。名古屋・東別院にてお待ちしています。理恵とまぁさんの二人で参ります。二人きりで現地に向かうのは、実は久しぶり!数に限りがありますので、ご希望の方は開店までにご予約くださいね!ひえとカブのコロッケ 糀クリームソースしいたけのうるちあわ詰め高きびとレンコン炒めかぼちゃとネギの胡麻和え車麩の煮もの里芋のピーナッツ和えひじきのナム [続きを読む]
  • 本日のお弁当です。
  • 一段と料亭風になってきました。岐阜・柳ヶ瀬・小柳町通り「J4ブース」にてお待ちしています!会場の北のはずれ、あい愛ステーション角から北の方を眺めて看板を探してくださいね!《 雑穀とお野菜のとっておきお弁当 》ひえとカブのクリームコロッケ 糀クリームソース椎茸のうるちあわ詰め高きびとレンコンのソテーさつまいものいがぐり揚げ柿と春菊の白和えカリフラワーのグリル南瓜のロースト小松菜のお浸しゴボウの時雨味噌ブ [続きを読む]
  • 本日のお弁当です。
  • ここ最近よりも、少し多めに作ってみました。東別院にてお待ちしています。開店直前まで、予約を受け付けます。ひえとカブのコロッケ 糀とナッツのソース高きびとレンコンのハンバーグマコモダケの揚げびたしもちあわとナメコの醤油炒め玄麦とピーナッツのかぼちゃ和え揚げ茄子の薬味醤油漬けサツマイモとマイタケの糀炒め金時草のお浸しゴボウの時雨味噌ブロッコリーのえごま和え西方芋の炊いたん間引き人参 インゲンミニピーマン [続きを読む]
  • 本日のお弁当です。
  • 本日、岐阜・柳ヶ瀬に、久しぶりに出店します。出店場所がかなり変わりましたので、ご注意ください。会場の、一番北の外れの通りです。お弁当は変わらずというか、ますますパワーアップです。コロッケは現地で揚げます。これは久しぶり。お待ちしています。高きびと里芋のネギ味噌コロッケひえのしいたけ詰めソテーマコモダケの揚げびたしもちあわとナメコの醤油炒め揚げ茄子の韓国風そうめんかぼちゃのカボス和え南瓜のサラダあき [続きを読む]
  • 本日のお弁当です。
  • 感應寺 vege marche(かんのうじベジマルシェ)に理恵が持ち込みます。数に限りがあります。加えて、既にご予約が続々と届いておりますので、ご希望の方はお早めにお越しくださるか、理恵まで直接ご連絡くださいね。感應寺:愛知県瀬戸市水北町1950https://www.facebook.com/kannouji.vegemarche/栗おこわひえとカブのコロッケひよこまめと玄麦のファラフェル高きび麻婆ナスカリフラワーともちキビのサブジマコモダケの揚げび [続きを読む]
  • 本日のお弁当です。
  • 本日のお弁当です。名古屋・東別院にてお待ちしています。数が少ないので、ご希望の方はご予約いただくか、お早めにお越しくださいね。栗おこわマコモダケの揚げだしもちきびの揚げ春巻き(マコモ入り)ひえと親芋のネギコロッケ高きびの麻婆ナス車麩のトマト煮ずいきとモロヘイヤの和え物南瓜のナッツサラダ大根葉のお浸しセミドライトマト茗荷の梅酢漬けズッキーニ 、苦瓜インゲン、万願寺とうがらしごぼう味噌 [続きを読む]
  • 本日のお弁当です。
  • うちでたわわに実るブルーベリーをご飯と炊き、U太が育てたミニトマトを使いました。名古屋・東別院にてお待ちしています。数に限りがありますので、お求めの方はお早めにお越しくださいね。ブルーベリーライス蕎麦の実とひえのナゲット高きびのピーマン詰め車麩の南蛮漬けトウモロコシとモロヘイヤの寒天寄せじゃがいものもちあわジェノベーゼ揚げ茄子の薬味漬けかぼちゃとトマトのスパイス煮切り干し大根の胡麻ネーズ和え金時草 [続きを読む]
  • 本日のお弁当です。
  • 本日のお弁当です。名古屋・東別院・本堂前エリアにてお待ちしています。数に限りがありますので、ご予約いただくか、どうぞお早めにお越しください。おむすび(梅しそ、ピーナッツ味噌)高きび麻婆ナス苦瓜のトウモロコシ詰めうるちあわのナゲットもちきびとじゃがいものインド風コロッケかぼちゃのトマト煮紫キャベツの蒸しサラダそうめんかぼちゃとのモロヘイヤ和え人参の素揚げモロッコインゲンの胡麻和えオクラミニトマトのグ [続きを読む]
  • 本日のお弁当です。
  • コロッケは現地で揚げます。名古屋・東別院にて、10時よりお届けします。数に限りがありますので、お早めにお越しくださいね。もちキビとじゃがいものインド風コロッケ高きびの麻婆豆腐ひえのナゲットナスの揚げ浸しセロリとエリンギのキンピラ人参のグリルトウモロコシの醤油焼きインゲンの胡麻和え紫キャベツのサラダ車麩のトマト煮オカひじきゴボウの時雨味噌ズッキーニのソテー [続きを読む]
  • 【もりのいえ】夏キャンプ 2017のご案内
  • 今年の夏キャンプの日程を、ようやく決定しました。2017年8月11日(金)〜13日(日)です。今年はこれ一回きりです!画像は昨年のものです。参加費(二泊三日7食+おやつ+保険代)大人  22,000円小学生  13,000円2歳〜園児 9,000円2歳未満  3,000円参加希望の方は、個別にメッセージを送ってください。今年は何を目玉にするか?実は【もりのいえ】の母屋の裏に建っていた、旧豚小屋を解体しました。すると、かな [続きを読む]