めぐみ さん プロフィール

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めぐみさん: 健康な食生活を目指して&ボーダーコリー愛犬ムギ
ハンドル名めぐみ さん
ブログタイトル健康な食生活を目指して&ボーダーコリー愛犬ムギ
ブログURLhttps://blogs.yahoo.co.jp/megupipi2002
サイト紹介文食べる事=健康です。健康な食生活を目指して、家族のために作っているお料理をご紹介しています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供243回 / 365日(平均4.7回/週) - 参加 2007/08/13 16:00

めぐみ さんのブログ記事

  • 雨がつづく予報なので、今日はお散歩だv・。・V わん♪
  • 秋雨前線が停滞気味。晴れ間が貴重です。そんな訳で昨日の晴天に西宮ヨットハーバーへ御散歩。やっぱり公園は楽しいv・。・V わん♪桜が春と思ったのかなぁ?広いんだから走ろうよ。台風21号の爪痕?漂流物がありました。お姉ちゃんとボール遊び。丘の上から「ママ、ムギはここだよ」ニャンコちゃんを探してるムギ。「さぁ、帰るよ」素直に駐車場に向かってくれました。陽射しがきつかったので、暑かったかも・・・。私は痛い足 [続きを読む]
  • お里会には行けなかったv・。・V わん♪
  • 16日はムギの生まれた愛犬ランドでお里会でした。残念ながら、運転手の私の腰と足の調子が悪くて、行けなかったんです。同胎兄弟とも会えるチャンスだったんですが・・・。お天気が良くない日々が続いていましたが、この日は晴天。愛犬ランドのお里会は楽しい集まりになったことでしょう。参加出来なかったムギは庭で水遊び。まずは水鉄砲遊び十分走り廻ったので、桶の水をパシャパシャ遊んだ後は家の中で白熊さんを抱っこ疲れてソ [続きを読む]
  • さんまのさっぱり煮
  • 昨年は秋刀魚が高くて、作らなかったんですが、今年は手が届く価格なので、家族全員に好評の秋刀魚のさっぱり煮を作りました。骨まで食べられるし一緒に煮込んだ昆布が美味しんです。材料を放り込んで煮込むだけの簡単料理です。2013年9月8日(日曜日)の朝日新聞の生活面に掲載されていた藤井恵さんのレシピを参照しています。ぜひぜひ、作ってみてくださいね。さんまの健康効果さんまは、江戸時代から大衆魚として親しまれてきた [続きを読む]
  • 鶏むね肉の白菜蒸し
  • 電子レンジで作る簡単料理。ピリッと辛いタレが美味しいんです。すでに鶏肉料理でご紹介していますが、火を使わないレシピとしてご紹介します。<材料 4人分>白菜 1/4個分鶏むね肉 400g生姜 4片酒 大さじ2ごま油 大さじ2【合わせダレ】 ポン酢 大さじ6 麺つゆ(2倍濃縮)大さじ2 白すりごま 大さじ2 豆板醤 小さじ2 すりおろしニンニク 小さじ1 万能ねぎ 大さじ2<作り方>1.白菜と生姜は千切りにし、 [続きを読む]
  • もう、コンテナはなかったv・。・V わん♪
  • 台風21号が上陸してコンテナが点在していた浜です。コンテナは綺麗に片付き海岸を掃除をする方たちがいます。ボール遊びは海岸を車が走るので思いっきり出来ませんでした。(_ _。)・・・シュンもっと、遊びたいv・。・V わん♪ブルーシートで覆われた海岸に流れ着いたゴミです。松林の方のコンテナももう撤去されていました。ゴミを集める車が海岸を走ります。重機は流れ着いた木々を運んでいました。ムギは片づけられた遊歩道をお姉ち [続きを読む]
  • 初めてのケーキ屋さんのケーキ
  • 芦屋にはケーキ屋さんがたくさんあります。娘が買ってきてくれたのは初めて食べるケーキ屋さんのケーキです。https://www.plein.jp/index.html我が家は神戸市なんですが、芦屋に近い神戸市です。なので、お買い物は芦屋に行くことが多いんです。ムギのお散歩も芦屋の公園が主です。タルトベージュとタルトフィグです。タルトベージュは桃が丸々入っています。タルトフィグはイチジクが丸々1個のっています。どちらもフルーツたっぷ [続きを読む]
  • 雨の中、シャンプーだったv・。・V わん♪
  • 午前中の雨の中、シャンプーに出かけたv・。・V わん♪診察では皮膚の状態を診てもらいました。少しずつですが良くなってきています。背中に脂漏症が少し発生。今日は殺菌シャンプーをしてもらいました。今日は舌を出してません。口の周りが何だか白い?皮膚が完全に良くならないので、2週間後にまたシャンプーです。迎えに行った17時にはお日様が出ていました。旧病院(移転新築したので)の裏の公園でひと遊び。病院の周りをお [続きを読む]
  • ミツカン味ぽんで鶏のさっぱり煮
  • ミツカン味ポンのTVコマーシャルで鶏手羽もとをポン酢で煮ているのを見て美味しそう!!と思ったので作ってみました。鍋に放り込むだけで出来上がる簡単レシピです。美味しかったので、ぜひ作ってみてくださいね。盛り付けは一人分です。<材料 4人分>鶏手羽元16本ゆで卵 4個パプリカ黄 1個しょうが 1片にんにく 1片ミツカン味ぽん 300?水 300?あれば貝割れ菜 適宜 <作り方>1.手羽元はよく水けをふく。パプリカ [続きを読む]
  • 芦屋浜にコンテナが流れ着いてたv・。・V わん♪
  • ムギと夕方散歩に芦屋浜へ。着いてびっくり。目に入ってきたのは真っ赤なコンテナ。しばらく歩いていると、またコンテナ。TBSが取材しています。写っている2人の人がそうです。松林の方にもコンテナが・・・。これは何?v・。・V わん♪??何時ものように砂浜で遊びたくて降りて行ったムギ六甲アイランドでコンテナが海に流れたと報道されていたんですが。そのコンテナなのでしょうか?コンテナがいっぱいで遊ぶのは諦めました [続きを読む]
  • 蒸しかぼちゃのニンニクオイル
  • かぼちゃの薄切りがスーパーに売っていたんです。これは楽ちんと思ったので、買いました。(*"ー"*)フフッ♪作ったのは電子レンジで作る蒸しかぼちゃのニンニクオイル。簡単で美味しいんですよ。今回は鶏のバルサミコ酢煮を一緒に作りました。蒸しかぼちゃのニンニクオイル<材料 2人分>かぼちゃ 小1/4個にんにくのうすぎり 2片分オイスターソース 小さじ2ごま油 大さじ1調味料=しょうゆ・酒・酢<作り方>1.かぼちゃは薄い [続きを読む]
  • 横浜から梨が届きました
  • 毎年、お嫁さんから梨が届きます。この梨が届くのは、我が家の楽しみの一つになっています。大きな水分たっぷりの甘い美味しい梨です。ムギもこの梨は大好きなんですよ。横浜生まれ横浜育ちのお嫁さんです。今は長男と横浜で暮らしています。中々会えない長男夫婦ですが、元気に過ごしてくれているのが一番嬉しい母です。 [続きを読む]
  • またまた夕方散歩に行ったv・。・V わん♪
  • 昨日は夕方散歩に車でお出掛け。松林をお散歩です。台風20号の影響で松の枝が少なくて、びっくり。折れてる木もありました。木の根元に生えている草は茶色に枯れています。夕陽の中を散歩です。台風20号でいつもは綺麗な砂浜がゴミだらけ。何時ものように思いっきりボール遊びが出来ません。海とゴミを見つめて「つまんないv・。・V わん♪」とムギの後姿明日は台風21号がやってきます。また砂浜は流れ着いたゴミで汚れるんです。( [続きを読む]
  • 鶏もも肉と茹で卵の甘酢煮
  • 毎日の献立に頭を悩ませている私です。冷蔵庫に鶏もも肉と卵があったので、甘酢煮にしてみました。ありふれたレシピですが、美味しかったです。(*'▽')写真は一人分です。<材料 2人分>鶏もも肉 300gゆで卵 2個生姜 20g【煮汁】 水 300ml しょうゆ 大さじ3 砂糖 大さじ2 料理酒 大さじ3 酢 大さじ2サラダ油 大さじ1ねぎの小口切り 適宜<作り方>下準備 鶏もも肉は大きめの一口大に切っておきます。  生姜は皮 [続きを読む]
  • 少しスッキリしたv・。・V わん♪
  • 間違って同じ記事2回掲載していたので、写真のない方の記事を削除しました。どなたかコメントをくださっていたようなのに確認しないで削除したらコメントも削除になってしまいました。ごめんなさいm(._.*)mペコッこれに懲りずにこれからもコメントをくださいね。ムギは膿皮症になりやすいので、夏は2週間に一度シャンプーです。今回は院長先生の夏休みの関係で3週間目になりました。まずは診察。少し皮膚が弱ってるようです。塗り [続きを読む]
  • スキレットでとろろ焼き
  • ムギの親友、しし丸くんのパパのレシピです。とろろ大好きの私には魅力的なレシピなので、作り方を伝授してもらいました。ふわふわでとっても美味しかったです。また作ろうと思っています。o(*^▽^*)o~♪長芋 350g卵 1個白だし 少々マヨネーズ 少々1.長芋はすりおろします。私はフードプロセッサーですりつぶしました。2.①に卵、白だし、マヨネーズを入れて混ぜます。3.ごま油を入れて温めたスキレットに②を流し入れ、 [続きを読む]
  • 夕暮れの公園へお散歩
  • 日中は暑くてお散歩に行けません。なので、夕方6時ごろにお散歩です。この時間でも何と気温は30℃です。土曜日という事もあって、大勢に方が公園に来られてました。暗くなって来ているので公園に灯りがついてます。何時も通る松林の方は灯りが綺麗でしょ?お月さまと一緒に六甲アイランドの港にも灯りが・・・。日が落ちてあたりが暗くなってきました。早く涼しくなって欲しいです。ゆっくりとムギと一緒にお散歩できるのに・・・ [続きを読む]
  • ママと水鉄砲遊びだv・。・V わん♪
  • 暑がりの私は庭に出るのが嫌で家の中から水鉄砲遊びです。(≧◇≦)庭をくるっと回って、私の所へ戻ってきます。楽しそうでしょ?「ママ、早く打ってよ。」「えっ?お姉ちゃんが遊んでくれるの?」お姉ちゃんは庭に出て水鉄砲遊びをしてくれたv・。・V わん♪何時ものようにジャンプするムギです。小さな庭ですが、走り廻って楽しそうです。百日紅の花は散り始めて、庭は花びらがいっぱいです。涼しくなったら、夕方散歩に行こう [続きを読む]
  • 少し涼しかったので、車で出かけてお散歩です。
  • 夕方5時半に家を出発。車でヨットハーバーへ。土曜日なのと夕方は涼しくなったので、ワンちゃんがいっぱい。ムギは相変わらずここでは猫探し。「あれ?いないv・。・V わん♪」においがするんだv・。・V わん♪他の場所も探すv・。・V わん♪ヨットをバックにいつもは芦屋浜で会うワンちゃんたちと会いました。ムギはさんざん猫探しをして疲れ気味。遊ぼうって誘ってもらったのに・・・。丘の上に登って行ったムギ「もう暗くな [続きを読む]
  • 豚肉のねぎ塩だれ
  • 今までに何度もご紹介していますが、夏になると食べたくなる我が家の定番料理です。ねぎ塩だれと大葉が夏の疲れを癒してくれます。豚肉の栄養豚肉には「ナイアシン(ビタミンB3)」と呼ばれる水溶性のビタミンが、牛肉の約2倍〜3倍含まれるといいます。 ほかにも、飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸、ビタミンA、ビタミンB群、ビタミンC、ビタミンD、ビタミンE、ビタミンK、ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、マンガン、リ [続きを読む]
  • ポテトと辛子明太子のアヒージョ
  • ポテトは千切りにして、スキレットに敷き、オリーブ油を入れて火にかけ、ポテトに火が通ったら、火からおろし辛子明太子を載せて、塩コショウで味をととのえ我が家は斜め切りしたバケットに混ぜながら載せて頂きます。ただこれだけの簡単なレシピです。これを食べるのは私と娘だけですが、美味しいですよ。(#^.^#)娘が作ってくれるんです。。o@(^-^)@o。ニコッ♪追伸:娘に「ガーリックを入れるって書いといてね」と言われてしまいま [続きを読む]
  • ジャーマンハッセルバックポテト
  • スウェーデン生まれのハッセルバックポテトをジャーマンポテト風にアレンジしたレシピのご紹介です。 ディナーとしてはもちろんのこと、ワインにも合いますのでお酒の席の一品にもぴったりです。 簡単にできますのでこの機会に是非、作ってみてはいかがでしょうか。(kurashiruより引用)スキレットで作ってみました。美味しかったですよ。<材料 2人分>じゃがいも (計200g) 2個水  (さらす用)適量ベーコン (ハーフ)4枚溶かし [続きを読む]
  • お水ちゃぷちゃぷは最高だv・。・V わん♪
  • 今回はムギが水で遊ぶ様子を動画で2つ撮りました。親(飼い主?)バカですが、可愛いので見てくださいね。1つはたらいに入っている水でちゃぷちゃぷ楽しそうでしょ?もう一つはお姉ちゃんがホースで遊んでくれている様子狭い庭を走り廻って楽しそうなムギ。どちらも同じ日なんですよ。暑い中でいくらでも遊ぶムギです。飼い主の方が暑さで疲れてしまいます。楽しそうなムギの様子を見ていると心が落ち着く飼い主たちです。o(*^▽^* [続きを読む]
  • キャベツのざく切り よだれ鶏風
  • レシピを検索しているとよだれ鶏が良く出てくるんです。気になって調べてみました。中国では「口水鶏」と書きます。 中国・四川省出身の文筆家が、著書のなかで「その美味しさを想像しただけで、よだれが出てしまう」と書いたことからその名がついたとされています。 一体どんな料理なのかと言うと、茹でた鶏肉を冷やしてスライスしたものに、香辛料や薬味がたっぷり入った、風味豊かな辛いソースをかけた冷菜。と書かれていました [続きを読む]
  • シャンプーの後、公園で遊んだv・。・V わん♪
  • 皮膚が弱いムギは夏の間は2週間に一度のシャンプーです。シャンプーの前に診察です。今回はお腹の周りの毛を少しカットしてもらいました。毛があると汚れやすいし、ムギの皮膚のためにも切ることになりました。お尻の毛も引き続き少しだけカットです。今回のトリマーさんの撮ってくれた写真は病院のドッグランで。太陽の下で写したムギは生き生きと見えます。シャンプーが終わってエレベーターで降りてきた所をお迎えが17時だった [続きを読む]