yuki-nya-pyu さん プロフィール

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yuki-nya-pyuさん: 〜やさしい介護食〜 高齢者と一緒の365日
ハンドル名yuki-nya-pyu さん
ブログタイトル〜やさしい介護食〜 高齢者と一緒の365日
ブログURLhttp://yukinyapyu.blog82.fc2.com/
サイト紹介文高齢者介護施設での食事メニューを紹介 冷蔵庫の中にいつもあるような材料で簡単料理してますよ
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供127回 / 365日(平均2.4回/週) - 参加 2007/08/20 13:57

yuki-nya-pyu さんのブログ記事

  • 山菜ごはんと茶碗蒸し
  • 山菜ごはんと茶碗蒸し<献立>山菜ごはん  (シメジ ゼンマイ シイタケ エノキ )   全粥みそ汁 (豆腐 エノキ 長ネギ ほうれん草 )塩サバ焼き ( 大根おろし キュウリ漬 )茄子と厚揚げのみそ炒め ( ピーマン )茶わん蒸し ( 鶏肉 海老 シイタケ タケノコ カニカマ )もずく酢 (山芋 キュウリ カニカマカボチャ煮梨人気blogランキングへ [続きを読む]
  • タラの野菜あんかけと切り干し大根煮
  • タラの野菜あんかけと切り干し大根煮<献立>ご飯   全粥みそ汁 ( 茄子 エノキ 玉ねぎ 肉団子 )タラの野菜あんかけ ( 白菜 人参 シメジ 長ネギ ピーマン )ウリの漬物切り干し大根煮 ( シイタケ 人参 )ツナとほうれん草の和えものゴーヤの肉詰め( 豚挽き肉 )キウィフルーツ 人気blogランキングへ [続きを読む]
  • 二色丼と白ゴーヤのチャンプルー
  • 二色丼と白ゴーヤのチャンプルー<献立>二色丼 (鮭 挽肉 海苔)   全粥みそ汁 (大根 ほうれん草 油揚げ )白ゴーヤのチャンプルー (豚肉 豆腐 人参 長ネギ 玉子 )ポテトサラダ (ハム 玉ねぎ 人参 キュウリ )ほうれん草のタラコ和え黄桃今年も当所で育てたゴーヤが沢山採れ、いろいろ工夫して食べてもらってます。人気blogランキングへ [続きを読む]
  • 鯖のみりん漬けと蒸しシュウマイの野菜あんかけ
  • 鯖のみりん漬けと蒸しシュウマイの野菜あんかけ<献立>ご飯   全粥みそ汁 ( 里芋 豆腐 長ネギ 豚肉 )鯖のみりん漬け (  タクアン、キュウリ漬添え )ビーフン炒め (ベーコン ピーマン 人参 玉ねぎ シメジ )茄子の揚げびたし ( ショウガ )蒸しシュウマイの野菜あんかけ ( 人参 玉ねぎ エノキ)白ゴーヤの酢の物 (キュウリ トマト )バナナ人気blogランキングへ [続きを読む]
  • ロールキャベツと焼き鮭
  • ロールキャベツと焼き鮭<献立>ご飯   全粥みそ汁 ( 茄子 玉ねぎ 玉子 )ロールキャベツ (豚挽き肉 玉ねぎ   人参 ブロッコリー)焼き鮭  (ゴーヤのつくだ煮 )タラモサラダ ( 玉ねぎ ハム 枝豆 大葉 )小松菜のシラス和えキウィヨーグルトかけ人気blogランキングへ [続きを読む]
  • サンマの塩焼きとワラビと高野豆腐の煮もの
  • サンマの塩焼きとワラビと高野豆腐の煮もの<献立>ご飯   全粥ナメコ汁 ( 豆腐 長ネギ )サンマの塩焼き ( 大根おろし )ワラビと高野豆腐の煮もの ( 人参 コンニャク がんもどき )豚肉と茄子のみそ炒め ( ピーマン )ポテトサラダ ( 人参 ハム キュウリ 玉子 )ほうれん草とエノキのナムルバナナとキウィ人気blogランキングへ [続きを読む]
  • メカジキのから揚げとコロコロポテトサラダ
  • メカジキのから揚げとコロコロポテトサラダ<献立>ご飯   全粥みそ汁 ( 玉ねぎ ワカメ 玉子 )メカジキのから揚げ ( おろしポン酢  )チクワと長芋とピーマンのカレー炒め コロコロポテトサラダ ( マカロニ ハム キュウリ 玉子 人参 )切り干し大根煮 (人参 さつま揚げ シイタケ )オレンジ人気blogランキングへ [続きを読む]
  • 肉団子の甘酢かけと揚げだし豆腐
  • 肉団子の甘酢かけと揚げだし豆腐<献立>ご飯  全粥みそ汁 ( ジャガイモ 長ネギ )肉団子の甘酢かけ ( 豚挽肉   玉ねぎ ピーマン シメジ 茄子 )長芋とキュウリのシソ昆布和えキャベツと人参のマヨドレサラダ (  ハム )揚げだし豆腐煮 ( 豆腐  ゴーヤ  ソーセージ )リンゴとヨーグルト人気blogランキングへ [続きを読む]
  • ハッシュドビーフと切り干し大根とサツマイモ煮
  • ハッシュドビーフと切り干し大根とサツマイモ煮<献立>ご飯   全粥ハッシュドビーフ ( 牛肉 長ネギ シメジ  ブロッコリー )小松菜と玉子のスープ ( ベーコン 長ネギ エノキ コーン サツマイモと切り干し大根煮 ( 人参 さつま揚げ シイタケ )ほうれん草と梨のなめ茸和え酢の物 ( モズク 山芋 カニカマ トマト キュウリ )スイカ漬物人気blogランキングへ [続きを読む]
  • 焼き魚とツナとゴーヤのオイスター炒め
  • 焼き魚とツナとゴーヤのオイスターソース炒め<献立 >ご飯   全粥みそ汁 ( 豆腐 ワカメ 長ネギ )焼き魚 ( ホッケ   ゴーヤの佃煮添え )ツナとゴーヤのオイスター炒め (人参 チクワ ソーセージ 玉ねぎ 玉子 )ポテトサラダ ( キュウリ ソーセージ 玉ねぎ ミックスベジタブル )カボチャ煮もずく酢 (ゴーヤ トマト カニカマ  ワカメ )桃とパッションフルーツ人気blogランキングへ [続きを読む]
  • お好み風ハンバーグと大根とサツマイモの煮物
  • お好み風ハンバーグと大根とサツマイモの煮物 <献立>ご飯   全粥豚汁 ( ジャガイモ 人参 玉ねぎ 豆腐 カマボコ )ハンバーグ ( 豚挽き肉 キャベツ 玉ねぎ   マヨネーズ トマト)大根の煮物 ( サツマイモ 高野豆腐 人参 さつま揚げ 枝豆 )ほうれん草と小松菜のゴマ和え長芋の梅肉和え ( 青のり )瓜の漬物スイカと巨峰人気blogランキングへ [続きを読む]
  • 鮭の西京漬けと茄子のみそ炒め
  • 鮭の西京漬けと茄子のみそ炒め<献立>ご飯   全粥みそ汁 (豆腐 玉ねぎ ワカメ )鮭の西京漬け  ( 漬物  )茄子のみそ炒め ( 豚肉 パプリカ 大葉 )切り干し大根煮 ( ヒジキ シイタケ 人参 コンニャク チクワ さつま揚げ )マカロニサラダ ( ハム キュウリ 玉ねぎ 人参 ゆで玉子 )小松菜のゴマ和え桃人気blogランキングへ [続きを読む]
  • 冷し汁そうめんと肉豆腐
  • 冷し汁そうめんと肉豆腐<献立>冷汁そうめん (ミョウガ 長ネギ キュウリ すりごま)    全粥いなり寿司玉子と豆もやしのスープ  (玉ネギ  )肉豆腐 ( 豚肉 長ネギ )ゴーヤとツナの炒めほうれん草と人参の中華和え梨 人気blogランキングへ [続きを読む]
  • カレーチャーハンと鶏肉のトマトソース煮
  • カレーチャーハンと鶏肉のトマトソース煮<献立>カレーチャーハン (ソーセージ ミックスベジタブル )みそ汁 ( ジャガイモ 豆腐 長ネギ )鶏肉のトマトソース煮 (茄子 玉ねぎ 人参 アスパラ )豚肉と茄子のみそ炒め ( ピーマン )ほうれん草おエノキのナムルモズクとキュウリのポン酢和えキュウリ漬バナナとキウィフルーツ人気blogランキングへ [続きを読む]
  • 鶏手羽元も野菜煮と蒸しキャベツ
  • 鶏手羽元の野菜煮と蒸しキャベツ<献立>ご飯  全粥もずくスープ ( エノキ 玉ねぎ 人参 )鶏手羽元の野菜煮 (大根 人参 )蒸しキャベツ」のミートソースかけ ( 豚挽き肉 )キンピラ  (大根 人参 )ほうれん草のナムル (エノキ )メロン人気blogランキングへ [続きを読む]
  • ハンペンの蒲焼きと肉団子入りみそ汁
  • 肉団子入りみそ汁とハンペンの蒲焼き<献立>ご飯  全粥肉団子入りみそ汁 (豚挽き肉 シメジ 茄子 冬瓜 )焼き魚  ( 鯖  大根おろし   )ハンペンの蒲焼き (キュウリ漬 )カボチャの挽肉煮ゴーヤとワカメの酢の物 (キュウリ カニカマ )ほうれん草とエノキのなめ茸和えキウィフルーツ人気blogランキングへ [続きを読む]
  • プルコギと塩マーボー豆腐
  • プルコギと塩マーボー豆腐<献立>ご飯  全粥みそ汁 (モロヘイヤ 人参 豆腐 油揚げ )プルコギ  (牛肉 人参 玉ねぎ ピーマン パプリカ )塩マーボー豆腐 ( 豚挽肉 長ネギ 小松菜)もずく酢 (トマト キュウリ ミョウガ)カボチャ煮スイカ人気blogランキングへ [続きを読む]
  • 野菜カレーとアジの南蛮漬け
  • 野菜カレーとアジの南蛮漬け<献立>野菜カレー (玉ねぎ 人参 エノキ ジャガイモ トマト ブロッコリー コーン ゆで玉子)  全粥すまし汁  ( 玉ねぎ ワカメ 豆腐 人参 )アジの南蛮漬け (玉ねぎ 人参 ピーマン )ほうれん草のゴマ和えオクラとチクワのかつおぶし和えリンゴとマンゴープリン人気blogランキングへ [続きを読む]
  • チャーハンとゴーヤチャンプルー
  • チャーハンとゴーヤチャンプルー<献立>チャーハン (ソーセージ 人参 シメジ 長ネギ 小松菜 )    全粥みそ汁 (ナメコ 豆腐 小松菜 )焼き魚 (鯖  大根おろし )ゴーヤチャンプルー (ツナ 人参 玉ねぎ シメジ 玉子 )厚揚げのひき肉煮 カボチャ煮そうめんサラダ (キュウリ ハム )スイカ人気blogランキングへ [続きを読む]
  • マーボー豆腐と鮭の西京漬け
  • マーボー豆腐と鮭の西京漬<献立>ご飯   全粥みそ汁 (茄子 エノキ 玉ねぎ )鮭の西京漬け  (煮豆 )マーボー豆腐 (豚挽き肉  ゴーヤ 豆腐 )八宝菜 (豚肉 人参 玉ねぎ 白菜 シメジ タケノコ )春雨サラダ ( ハム 人参 トマト)巨砲人気blogランキングへ [続きを読む]
  • 山菜ごはんとカレーうどん
  • 山菜ごはんとカレーうどん<献立>山菜ごはん    全粥カレーうどん (豚肉 油揚げ 長ネギ )野菜のトマト煮 (ジャガイモ 人参 茄子 ズッキーニ 玉ねぎ ウインナー)揚げだし豆腐 ( 大根おろし )ポテトサラダ (ハム 人参 キュウリ 玉ねぎ コーン)キュウリ漬人気blogランキングへ [続きを読む]
  • 鶏ごぼうご飯とアジの南蛮漬け
  • 鶏ごぼうご飯とアジの南蛮漬け<献立>鶏ごぼうご飯 (鶏ひき肉 ゴボウ クルミ )   全粥みそ汁 ( 豆腐 玉ねぎ ワカメ 油揚げ )アジの南蛮漬け (玉ねぎ ピーマン 人参 )ゴーヤのみそ炒め (チクワ )肉じゃが (豚肉 人参 白滝 さつま揚げ オクラ )ほうれん草のお浸し メロン 人気blogランキングへ [続きを読む]
  • あんかけチャーハンとヒジキの煮物
  • あんかけチャーハンとヒジキの煮物<献立>あんかけチャーハン (玉子 ベーコン チクワ 人参 長ネギ )    全粥みそ汁 (玉ねぎ 人参 ジャガイモ さつま揚げ )ヒジキの煮物 (高野豆腐 人参 白滝 枝豆 さつま揚げ )中華サラダ (春雨 キュウリ ハム 人参 )小松菜と玉ねぎのなめ茸和えスイカと桃人気blogランキングへ [続きを読む]
  • 鶏手羽元の大根煮とサワラの西京漬け
  •  鶏手羽元の大根煮とサワラの西京漬<献立>ご飯   全粥みそ汁 (茄子 玉ねぎ エノキ )サワラの西京漬け   (キュウリ漬添え )鶏手羽元と大根煮 (人参 シメジ )長芋と長ネギのワサビ和え (めんつゆ  )そうめんサラダ (キュウリ カニカマ)リンゴと杏仁豆腐のヨーグルトかけ人気blogランキングへ [続きを読む]