sarah さん プロフィール

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sarahさん: 夢色の庭と暮らす
ハンドル名sarah さん
ブログタイトル夢色の庭と暮らす
ブログURLhttps://ameblo.jp/kayutei-blog/
サイト紹介文独りで作った庭をオープンガーデンしながら心地いいエコライフを実践中です。
自由文薔薇も雑木林も果樹も菜園もハーブもあるナチュラルガーデンで毎日に庭仕事に明け暮れる日々です。オープンガーデンの会を作りいわき市を中心に沢山のオープンガーデンのお庭が広がりました。花、食、音楽、オープンガーデン、旅、本、のことなどつづります。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供151回 / 365日(平均2.9回/週) - 参加 2007/09/15 11:57

sarah さんのブログ記事

  • 深まる秋と公民館祭り
  • 冷たい雨がようやく上がり、炬燵のある部屋で暖をとっているところです。そうなんです、昨日炬燵を引っ張り出しました?皆様はどうなのかしら?友への便りを書かねば、と思いつつ、筆無精を決め込んでいた自分、エンジンがかかって、今日は2通投函。出さねばならない礼状もありますが、若いときのようにペンがすいすいと動いてくれません。あ〜あ、指の関節がこわばってるから、綺麗な字が書けない。だから、ゆっくり丁寧に書くし [続きを読む]
  • 花を干すこと
  • 今朝の気温11℃、急速に冬へ。秋草の花粉症も急速に悪化し、年中行事みたいな花粉症との付き合いも長くなったことだ。大して手入れしなかった庭でも、咲く花は咲いてくれる。花の記憶を留めたくて、咲いた花を干し、ドライフラワーを作るのが、毎年恒例の楽しみになった。室内は雑然となるけれど見ているだけで、(私には)満足感あり。今朝の収穫センニチコウ 2、3日で綺麗に干し上がるので、どんどん摘んでは作っている。洗濯ハ [続きを読む]
  • 夜寒と花
  • 一気に肌寒くなると共に、虫の音がか細くなり、あの大の苦手なモスキートの姿も消えてしまった。庭仕事に戻れそうな冷気が私には快い。藤袴が薫ってくる。白花藤袴もちゃんと目覚めてきたようだ。刈り残したマウンテンミントの花。秋のキャンドル と呼びたくなる、 ミナ・ロバータ。アメジストセージウールの毛糸玉にさわってるようにフワフワの花びら。ゾマーモルゲンは秋の方が健やか。モダンタイムス。プロスペリティ。グルス [続きを読む]
  • 夜更けの魔法
  • モチーフを編み半端にしたまま、また季節が巡ってきた。眠れない夜更けには編み物がはかどる。毛糸と鈎針は秋のベストフレンド。音楽を聴きながら針を無心に動かして、小さなポット敷きの出来上がり?いい加減にモチーフを繋いで、いい加減に縁編みしただけ。相変わらず進歩のない自分だけれど。柔らかい毛糸が突っ張っていた脳みそをほぐす。そんな魔法に、もうしばらくかかっていようか。 [続きを読む]
  • Garland Lilyの香りに酔わされて
  • 友人から頂き物のジンジャーの苗に3年目で初めてのお花が咲きました。今年も咲かないのね、と諦めていただけに驚きと悦びは大きいです。直径10cmの純白の花、昨日は1個、今日は2個、同じところから咲いています。ショウガ科ヘディキウム属コロナリウム耐寒性が弱いと聞き、霜が降りる前にハウスの中で冬越しが必要です。夏の花だそうですが、我が家では10月の花?さて、なんと言ってもジンジャーの香り?最高級の鉄観音茶の香 [続きを読む]
  • 頑張ってると、その内いいことがあるものだ
  • 今年はちっとも農作業がはかどらなかったことは、皆さん「よくご存知」かと。それでも最低ラインで、自分で育てた野菜を食卓に載せるようにしてきました。苗の本数も規模も極小サイズ、たとえば、春菊、キンジソウ、ニンジン、バジルはプランターです。広い土地があるのに〜〜(苦笑)喉が乾いたら、自分が飲む前に植物に水やりだろうが。お腹が空いたら自分が食べる前に、植物に肥料だろうが。身動きできない植物が常に優先されるべ [続きを読む]
  • なぜ自分のブログが閲覧できず強制終了されるか?疑問解決
  • 今日は誰かの参考になるか?ならないか?わかりませんが、私が抱えていた問題について書いておこうと思います。アメーバブログが大変見ずらくなってきたのは半年ほど前からでした。パソコンからではなく、タブレット使用で起きている問題です。たとえば、ブログに投稿して掲載されたブログを確認しようとすると、1、2秒で「問題が発生したので終了します」が出て強制終了してしまうか、画面が出ても5秒も持たないことが続きました [続きを読む]
  • なにもしないでいたらこうなったという秋の庭から
  • あの猛暑から比べれば、ずっと涼しくなった、と皆さんはおっしゃいます。しかし、私の体はまだ夏の傷みを抱えているのか?庭仕事に身が入りません。極小サイズの黒い蚊、(しかもなんて素早い奴なんだ‼)出入りする度に急襲をかけてくるし、120分で完璧な巣を完成させる蜘蛛たちのせいで、長い棒を振り回してお祓いよろしく立ち回りながら歩かないと、「指輪物語」のヒロインみたいにぐるぐる巻き・・・・・蜘蛛の糸が1本でも皮 [続きを読む]
  • 生前整理
  • しばらく更新を怠っていたら、どこを開いて書くやら、一瞬、忘れてしまった感あり。このところブログ界に心が向かなかった理由は色々あります。まず、時間がいくらあっても足りないのです。やがて迎える日に備えてやるべきことをするのに多忙。皆さんはどうかわかりませんが、長年のうちに溜まりに溜まったモノをネットのフリマサイトに出品したところ、私が不要なモノを欲しい方がいて、少しずつ整理が進んでいます。長い人生で顔 [続きを読む]
  • 新潟県上越市オープンガーデン訪問のお知らせ
  • 暫くブログを休んでいる間に、季節はすっかり秋になりました。それなのに、当地はまだ梅雨明け宣言ができないでいるとか。こんな年は滅多にないらしいですよ。今日は久々に秋のオープンガーデン講座のお知らせを申し上げます。依頼されて10年目になったNHK文化センター郡山教室の企画について。先月末にフライヤーが新聞に入ったそうですので、郡山方面の方でお見のがしの方がいらっしゃいましたら、写真をご覧になってくださ [続きを読む]
  • 蓮を飾る
  • 涼やかさを 感じたくて睡蓮鉢に咲いた蓮花を ガラス器に 浮かべてみました。大賀蓮の気品 には及ばない かもしれませんがそこだけ 別世界。ベトナムには 「蓮茶」 というものがあります。素晴らしい香りを湛える蓮の花を午前中に摘んできて、すでに仕上がっている緑茶に混ぜ、一晩以上経ったら花だけを取り除き、また 摘みたての蓮花をお茶に混ぜ、取り除き、、、この工程を何度か繰り返して蓮の芳しい香りだけをお茶に移して仕上 [続きを読む]
  • 暑いときは時短でトマトとブルーベリー三昧、秋いろ紫陽花
  • こんにちは。今日も戸外は呼吸困難なほど高温高湿です。人体実験の日々がいつまで続くのでしょうね。秋色に変化してきた紫陽花を切り、室内に下げてドライフラワー作りしようと、葉を落とす作業を外でしていたら、だんだん気分が悪くなり、退散です。熱中症が一番怖いですからね。天候不純のせいか、紫陽花の色がなかなか綺麗な状態で残ってくれませんでした。本数が少ないだけ貴重な花になりました。これは1か月前から干しておい [続きを読む]
  • 自家採り野菜のピクルスと種袋作り
  • 雨の日が続きますが、毎日ちょっとした手仕事を楽しむようにしています。小さな仕事でも、小さな工夫が成功すると、他人様にはわからない喜びがあるものです。今日も草むらのなかでこんなにトマトが色づいていました。カラスさんも大好きらしく、私が見てないときにトマトランチを摂ってるようです。これで1.5kg。いつものように一旦冷凍庫行きですね。キュウリ、ズッキーニなどで、ピクルスを作りました??熱湯で湯通しして、ピ [続きを読む]
  • 特別美味しい味噌とお墓参り
  • お味噌には少々ウルサイ私、友人から頂いたお味噌(写真)をさっそく使ってみました。山形県産大豆18割こうじ味噌麹(こうじ)の配合が特に多い、麹の甘味がある塩分控え目のお味噌でした。好きな味です。これなら味噌おにぎりも作りたくなるおいしさ。今夜の夕食は、シンプルですがお昼が外食でしたからこれで十分。このお味噌を入れたキュウリの味噌汁塩揉みしておいたキュウリとトマトとスイートバジルのサラダ青紫蘇の玉子焼き蒸 [続きを読む]
  • 保存食作り冷凍アイコトマト活用のトマトペースト
  • 全部で15株足らずのアイコトマトですが、生までは食べきれないくらい、次々と赤くなり、この勢いはまだまだ続きそう。毎日収穫して取り敢えず冷凍し、冷凍庫の隙間が無くなりそうになると、保存食を作っています。今夏はすでに、トマトジャム(瓶詰め)、トマトケチャップ(ジップロック包装で小分け冷凍)作りましたので、今回は??トマトペースト??です。前にも書いたように、冷凍後、流水で洗ったトマトは簡単に皮がむけるので、 [続きを読む]
  • お盆なのにクリスマス(*_*)
  • 残暑お見舞い申し上げます。もうすぐお盆。お盆を境にあっという間に師走がやって来ます。なんとかあと暫くの猛暑を乗り切りましょう?長らくお休みしていた習い事をようやく再開できることになり、昨年から放置していたクリスマスベルを描き終えて焼き上がりました。暑いのに雪景色とはあまりにも季節感がズレてますけど、、、逆に涼しさを感じて新鮮?かも?(本当は昨年のクリスマスプレゼント用に製作していたの)卓上用のハンド [続きを読む]
  • 暑い日は「妄想」「水仕事」「シェスタ」
  • 昨夜はあまりの蒸し暑さにほとんど睡眠とれずじまい、参りました。昨日刈り払い機で畑回りの草刈りをしてから、カモガヤアレルギーの花粉症が悪化し、くしゃみ、鼻水も相まって、一人で賑騒々しく(*_*)過ごしています。この○○暑いのにマスクでお外に。かなり暑いですが、当分必要になります。おまけにブ〜〜ンという敵も待ち構えているため、帽子、首に巻くタオル、長袖、アームカバー、長パンツ、長靴の盛装(T-T)で出動しないと [続きを読む]
  • お化け⁉発見
  • 2日ぶりの畑(といってもそう広くないです)、ウン?太い柱が地面から直立してるようだけど、ハテ、あんなものあったかしら?目指すはキュウリ畑なんですが、近づいたら「お化け??になっちゃったキュウリ」でございました。なんと3本もあり、用意していった袋に入らない‼とりあえず固い皮をピーラーで剥き、最長だったまっすぐなキュウリの体重?は、約1.4キログラムL型のを横半分に割って測ると、800グラムくらい。行ったついでに [続きを読む]
  • こんなものが大好き?
  • 夏野菜は量も多くて毎日の収穫と下拵えで結構時間がとられてしまいます。おまけに、ブロンズフェンネルの種採り、自家蒔きの白菜苗のポットあげ作業があり、疲れぎみ。今夜は簡単なものにしよう、と作ったのが若いズッキーニとエリンギのバター醤油炒め?です。バターは日頃控えてるんだけど、たまにはいいか、エリンギの旨味と歯応えが心地よく、バター醤油の香りが美味しすぎてクセになりそうで、、、発酵食品の納豆、豆の味が好 [続きを読む]
  • アイコトマトでドライトマトとトマトケチャップ作り
  • 連日の猛暑にやっと息している感じの毎日です。今日は菜園のアイコトマトで保存食作り進行中で〜す。オーブンでドライトマト作り。毎日採れるアイコトマト、半分に割ってオーブンシートの上に並べ、110度でじっくり焼いてるところ。約2時間焼いてから火を止めて2時間そのままオーブン内で放置。その間に、同じくアイコでトマトケチャップを作りました。アイコは冷凍しておいたものを取り出して水をかけるとあっという間に皮がツル [続きを読む]
  • ふだんのご飯☆今日の昼食と夕食から
  • 毎日の健康のためにできるだけ手作りのおかずを頂くようにしています。今日のお昼は野菜尽くしで。前列左からカットして冷凍しておくピーマン、ズッキーニ、タマネギ、シメジ、鶏粗挽き肉のオリーブ油煮、白だしと少々のお酢のお味で。真ん中は皮を剥いたナスの煮浸し、左はキュウリとバジルのヨーグルト和え、奥の左から、梅干、生のブルーベリーこれに白米ごはんでした。夕飯は、左から、自家野菜のラタテュイユ今日収穫したアイコト [続きを読む]
  • 茶碗ハス、百合、オオボウシソウ、宿根フロックス
  • 時おり涼風が吹き抜けています。この感覚!なんて久しぶりでしょう。オープンガーデン閉幕から40日たち、連日の炎天が庭をジャングルに作り替えてしまいました。きれいにするのは時間がかかる、しかし、荒れるのはあっという間ですね。今日咲いた茶碗蓮の花。清らかさと冷気を湛えた姿は蓮の花独特の風情。堪らなく甘い香りをたてています。こんな小さな鉢でも咲いてくれました。花の周囲が、そこだけ、涼しい異空間のよう。、夏で [続きを読む]
  • ブルーベリー、アイコトマト、リコピントマト
  • 昨日の雨で夜間24度まで気温が下がりました。?は小止みになり、今のうちに収穫しておこうとザブザブ状態の畑へ。初収穫のブルーベリー。落下した実も多かった・・・怠惰な自分を反省それでも600gありました。小さな実をもぐのに結構時間がかかります。(本当は午前11時頃収穫すると一番糖度がたかいのですけどね、炎天下では辛いもので)まだ、本番はこれから。2、3日に一度摘んでストックしよう。トマトはね、毎日このくらい [続きを読む]
  • お茶会ご参加ありがとうございました
  • 今日も暑い中、お茶会にお越しくださった皆様、ありがとうございました。知らない同士でも、お茶を挟んですぐに打ち解けてくださり、時間一杯楽しんでくださったようで、何よりでございます。暑いので冷たいスープを作りました。我が家のキュウリと赤玉ねぎとバジルのヨーグルトスープ。隠し味のクミンとレモンがいい仕事をしてくれたみたい。ミョウガとコーンとキンセンカのご飯、エビのマリネ、セージ風味、夏野菜のピクルス、フェン [続きを読む]
  • ドライハーブを作る時期ですね
  • 今にも降りだしそうな日曜日、少し涼しくなるといいのですが。昨日は畑でカラスと競争でキュウリやトマトをとるついでに、土手で野生化していたスペアミントを刈り取ってきました。ミント類は旺盛に繁ると言われる通り、草置き場に紛れ込んだミントが自分勝手に繁殖して、薄紫色の花が咲く様子は、なかなか麗しいのでした。窓辺にぶら下げて一晩たった写真。今日のお茶会に使うため、このミントと前に干し上がっていたマウンテンミ [続きを読む]