sarah さん プロフィール

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sarahさん: 夢色の庭と暮らす
ハンドル名sarah さん
ブログタイトル夢色の庭と暮らす
ブログURLhttps://ameblo.jp/kayutei-blog/
サイト紹介文独りで作った庭をオープンガーデンしながら心地いいエコライフを実践中です。
自由文薔薇も雑木林も果樹も菜園もハーブもあるナチュラルガーデンで毎日に庭仕事に明け暮れる日々です。オープンガーデンの会を作りいわき市を中心に沢山のオープンガーデンのお庭が広がりました。花、食、音楽、オープンガーデン、旅、本、のことなどつづります。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供110回 / 365日(平均2.1回/週) - 参加 2007/09/15 11:57

sarah さんのブログ記事

  • 那須高原のお庭巡り③ムーミンの庭
  • 今回は「ムーミンの庭」訪問記です。電気に頼らない生活を提案されているオーナーご夫妻です。広い敷地には沢山の手作りハウスが点在していました。「エネルギーやお金を使わなくても得られる豊かさ」を伝えるための見学会、ワークショップ、セミナーを通して非電化という選択肢を提案しているとのこと。大きな池の畔を奥まで歩くとツリーハウスがあり、梯子で登って見学できるというので、元気な人はよじ登って感激してました。( [続きを読む]
  • 那須高原のお庭巡り②「那須マミーの庭」
  • 前々回の記事でざっと動画を載せたお庭巡りの詳細です。先週お邪魔したお庭「那須マミーの庭」は那須高原の別荘地にあるお宅。15年前(記憶がまちがってたらごめんなさい)うっそうとした森を購入してトレーラーに泊まりながら木を伐採・開墾して、本格的なお庭をご夫婦で作り上げたとのこと。ご主人様が建築関係の専門でいらっしゃったことが大いに反映され、本格的なイングリッシュガーデンを実現されています。お庭はこのような [続きを読む]
  • オープンガーデンが終って
  • 4月からオープンガーデンを続けてきましたが最終日のお客様は仙台からでした。ゆっくり庭を散策して料理とお茶を楽しんで頂きました。流石に我が体力は限界に達していたらしく、お帰りになったあと、最後の片付けがはかどらず、まったく体が動いてくれません。やはり、今年のオープンガーデンは相当なハードワークだったよう。世話になった茶器や庭の植物たちに、皆のお陰で無事に終わったよ、ありがとう、と呼びかけて、ほっと一 [続きを読む]
  • 那須高原のお庭巡り①
  • 皆様、こんにちは。我が家ののオープンガーデンは予定を一日早めて12日(土)に最終日を迎えることになりました。沢山のお客様にお越しいただき本当に感謝の気持ちでいっぱいです。薔薇はあっというまに咲き急ぎしてしまい、最後の週はグリーンガーデンとなりました。明日、明後日のお客様にはアジサイ、ホリホック、木立の緑を室内から楽しんでいただこうと思っています。さて、本題に入ります。昨日はNHK カルチャー講座で栃 [続きを読む]
  • 伸びて倒れる花と料理
  • 昨日は雨を幸いとばかり、溜まった疲れをとる休養日に。少し元気が戻り、今朝はびしょびしょの畑に行ってタマネギ収穫を。小さめでも44個採れました。ついでに夏ネギの葉の切り戻し移植と秋どりジャガイモの植え付けをして周囲の草を抜きました(地面が濡れている間は草を抜き易く、しかも根の先端まで切れずに抜ける利点がある)。では、庭の様子を。この時期は雨が降るごとに草丈が伸びる一方で、ダリアやムラサキツユクサがバタバ [続きを読む]
  • 安心安全でおいしい自家製チキンハム
  • こんにちは。日中は30度をマークするという快晴の蒸し暑い日になりました。皆様の地域はもう梅雨に入られたところが多いのでしょうね。今日は庭に出たい気持ちをぐっと閉じ込めてキッチンで料理三昧です。ズッキーニが出回るようになり、新しい料理のアイディアがムクムクと湧いてきました。いずれご披露しますね(いつのことやら気長に待っててね)最近話題の「食べてはいけない加工食品」にランクインしているのが、ハム、ソーセ [続きを読む]
  • 終焉の薔薇と夏の花々
  • こんにちは。この時期、草木の成長が著しすぎて、手入れが追いつきません。畑の手入れを優先すると庭の通路が草だらけ!除草しながら、ドクダミの仕分け。花をつけたドクダミを根ごと引っこ抜き(面倒です)綺麗に洗って干してお茶や酵素液にするためのひと手間をかけています。さあ、おいしい自家製お茶ができるかな?カキドオシも庭に繁茂してますが、体に良いことはわかっていても、なかなか活用できていない(時間と体力がもっとほ [続きを読む]
  • コーヒー○○○の畑で
  • 貴重な休日がやって来た。無駄にする時間はないので、今日はずっと農婦三昧。「甘九郎」という歌舞伎役者みたいな名前のトマトの種を蒔いておいたらようやく育ってきたので畑に定植した。無農薬・不耕起栽培のトマトたちがうまく育ってほしい。黒いマルチングフィルムの下に鶏糞、バーク堆肥、刈った草を入れて植え付け。水は雨水を溜めたタンクから如露で何度も運び上げる、そして、仕上げは畝と畝の間にコーヒー会社から頂いた珈 [続きを読む]
  • 野菜のある暮らし
  • そら豆収穫。ただ塩ゆでにして内皮をピュッと出してパクパクこんなにシンプルで豊かな風味があるだろうか?自分で野菜を作る醍醐味は花を育てる以上にますます増している。キャベツも実は食べ飽きてきたほど豊作だ。でも、どんどん食べないとコレばかりは保存が難しい。トンガリ頭のキャベツがまだ畑に残っている。今夜もキャベツ料理ですな。種まきした茄子の苗がようやくそだってきて、キッチンガーデンのそら豆の跡地に定植完了 [続きを読む]
  • 待ちに待ったフルーツ
  • 皆様、こんにちは。今だけのお楽しみがやって来ました。朝ごはんのデザートに、ケーキの飾りに、サワードリンクに、自家菜園フルーツが大活躍中。「大実ユスラウメ」という品種でサクランボを少し小粒にしたサイズ。深みを帯びた赤になったら完熟です。プラムとサクランボを足して2で割ったような甘酸っぱさですよ。植えて4年目で鈴なり、虫も病気もなくて健康優良児☆葉の下に実がつくため、小鳥に見つかりにくいですが、、、昨 [続きを読む]
  • 薔薇庭の動画②
  • 今度はサウスボーダー周辺をどうぞご覧ください。3本のアーチの間にポピー、キンセンカが咲き乱れています。いずれもワイルドに繁るエリアになって、木陰の散歩を楽しんでいただいてます。。今日は二回目の投稿になりますが、お読みいただきありがとうございました。 [続きを読む]
  • 動画で見る薔薇最盛期のオープンガーデン
  • こんにちは。我が家では薔薇がまさに最盛期を迎えています。ロザリアンの皆様が毎日お見えになって散策とお茶を楽しんでゆかれ、黒子の私はほぼ不眠不休で対応に夢中。昨日の昼間になんとか動画を撮れました。1分間の制約があるため何回かに分けてご紹介してみます。心地よい微風が通る庭の雰囲気がお伝えできるでしょうか?今日はテラス周辺の様子です。緑の背景に薔薇が映え、あらゆる香りがミックスし、香りの庭を満喫できる今 [続きを読む]
  • 緑に映える薔薇たちとお知らせ
  • 薔薇が見頃となり毎日お客様たちを庭にお迎えする日々が続きます。写真を撮る時間がなかなかとれず、いい時期を逃しそうです。ちょっとしかご紹介できないけれど、どうぞご覧ください。所謂「ばら園」ではなく、深い緑に囲まれた薔薇たちが我が家の特徴。玄関のフランソワ・ジュランビル、宇部小町、カクテルなども咲き始めて。これからお出でになりたいかたに。お店からのお知らせです。営業日はほとんどご予約で満席になりました [続きを読む]
  • 農作業に明け暮れる日々
  • 皆様こんにちは。ブログに割く時間が皆無に等しい今日この頃です。庭はすっかり緑色に塗り込まれ、あれ?こんなに狭い庭だったっけ?と思うほどに繁っています。4月を輝かせた花ニラ、水仙、チューリップ、シラーは葉先まで枯れ色になり、バタバタ倒れ、直視できないほど見苦しい光景に。オープンガーデン中はこれを放置しておけませんから残したい植物を切らないように注意しながらグアーングアーンと轟音を響かせる刈り払い機で刈り取 [続きを読む]
  • 雨日の室内「花とアフタヌーンティー」
  • 今朝の雷雨で一時は夜のように暗くなりましたが お客様が見える昼頃には大分日差しが戻ってひと安心です。雨日は庭を歩いていただけないお客様のために、できるだけ花を摘んで室内を花いっぱいにしてます。びしょ濡れになりながら花を探していたら、いつのまにか開花していた先駆けの薔薇たちを発見しました。時計回りに上から、ピンクはゾマー・モルゲンジプシー・ボーイトキンバララプソディ・イン・ブルースプリング・パルゴー [続きを読む]
  • 5月の庭から
  • 4月の庭を彩った花ニラの刈り取りが大作業でしたが、大分スッキリしました。ブロッチのあるポピーが開花。壁のスプリングパルがバラの到来を告げています。種が通路に飛んで通路を塞ぐように咲いています。健やかなゴールデンシャワーズクリーピングタイムはハンギンバスケット2個にまとめてしまいました。クリンソウはこの場所が一番気に入っているようです。ニリンソウのあとを引き継いで咲く都忘れクレマチス、あまり大事にし [続きを読む]
  • チューリップのない春なんて・・・と竹の子の木ノ芽和え
  • 4月の声を待ちかねたように地中から吹き出す愛らしい花、昔から皆に愛されてきたチューリップ、花期が短くても、チューリップの咲かない春なんて、私には考えられません。若くて傲慢だったころ、チューリップを不当に低く見ていたこと、ごめんなさい、とお詫びしたいです。チューリップのない春なんて・・・散りゆく花を惜しみながら今年のチューリップに「さようなら、また来年会えるといいね」??昨日のヘルシーランチから。熊 [続きを読む]
  • 私流卵かけごはん
  • 今日は初の真夏日で、初冷房日となりました。花苗などは朝からぐったりとしていましたが、私はしっかり腹ごしらえして夕方までお仕事です。最近とても気に入っている朝ごはんがあります。忙しい朝にもってこいなので。オープンガーデン中は午後4時まで昼ごはんが食べられませんから、体力を保たせるのに朝は「私流の卵かけごはん」をしっかり食べておきます。新鮮な卵2個、ご飯はい〜っぱい、好きな出し醤油と、イタリアンハーブ [続きを読む]
  • 薔薇ザクラ?、空席状況
  • 皆様こんにちは。4月から6月中旬までオープンガーデンを開催中です。よろしかったら遊びに来てくださいませ。お待ちしています。昨日今日は申し分のない初夏の爽やかさに恵まれている当地、同じ県内でも内陸部は30度を越えたというのに、この時期、意外にも当地は気温が低いのです(^ー^)百花繚乱の庭で、殆どのサクラはもう葉桜になり、関山桜(八重桜)だけがおおらかに咲いています。花びらの枚数が多い花はやっぱり開花期間が長 [続きを読む]
  • 庭好きさんたちの日
  • 今日お越しになっている皆さんは本当にお花が好きなのでしょう。お席につく前に小一時間は庭のあちこちでしゃがんでいて、とても楽しそうにしていましたもの。四つ葉のクローバーを見つけて相当コーフンされてるので、見つけた方全員に摘み取ってお土産にしてもらいました。いいことがきっとありますように。強烈な陽射しを受けて深紅の花色が元気に輝いています。窓辺に余り物の多肉植物を適当に植えてみました。数少ない我が家の [続きを読む]
  • 今日のヘルシーランチから
  • これからお見えになるお客様のリクエストはやさいがたっぷり楽しめる「ヘルシーランチ」去年と少し違う食材を使っています。左から時計回りにカニとワカメのスープ、紫キャベツのマリネとブロッコリーのホットサラダ、ポークと6種の野菜のドライカレー味噌風味、16穀米飯アボカド添え、自家製ブドウ入りヨーグルトトコロテン(ポン酢醤油で)右端はミックスベリーヨーグルトケーキウェルカムドリンクは自家製ウメサワー食後はお好き [続きを読む]
  • カナリーバード、シャガ、西洋オドリコソウ
  • 咲いているのに気づかなかった?そんなことはしょっちゅうですもう、早咲き薔薇さんが咲いてましたカナリーバード上を向いて咲こおうよ、と皆で思ってるらしくこれ以上近寄れないのです西洋オドリコソウが土手を被うようになりましたお約束のシャガの花です大きなイロハモミジの下に咲いてますチューリップの花が白山吹は前の紹介日のとは別人に見えるでしょ?今朝は通路回りの除草を終えてこれからお菓子の仕込み、頑張ります休憩 [続きを読む]
  • 野草の花たち
  • 草むらの小さな花たちにも春の歓びが爆溢れています畑への坂道に咲くすみれ柔らかな薄紫色土手に繁茂するヤブケマンソウオドリコソウやコバンソウも混じってムスカリが野生化してお隣の方まで侵入してしまったようです赤紫色と薄紫色の小さな花はカラスノエンドウです山吹を背景に4月の土手を覆う可憐な花たち冬に休耕した畑に栽培したようにぞっくり咲いているホトケノザお花畑のようですねスーっとする香りが茎に触ると立ち昇り [続きを読む]