マグロ君 さん プロフィール

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マグロ君さん: 世の中のうまい話
ハンドル名マグロ君 さん
ブログタイトル世の中のうまい話
ブログURLhttps://blog.goo.ne.jp/yoshikawasuisan02
サイト紹介文美味い酒を呑む為に・・・美味い魚(肴)を知る。旬・ブランド・漁師料理、そして諸国漫遊食べ歩き!
自由文魚のうんちくと〜全国食べ歩き〜〜
食べ歩きは八王子、西東京中心〜〜
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供646回 / 365日(平均12.4回/週) - 参加 2007/09/18 22:31

マグロ君 さんのブログ記事

  • 「酒蔵一平」に〜〜10年ぶりぐらい?
  • 一平に10年ぶりぐらい???八王子です!昔〜八王子の店舗に勤務してた頃〜〜会社仲間とよく来たはず!!!当時は高幡不動住まいだったので 八王子の土地感なし!しかし〜ここは5〜6回は来てるはず〜〜応援ありがとうござま〜す... [続きを読む]
  • 潤目鰯(うるめいわし)
  • 潤目鰯(ウルメイワシ)【語源】ウルメイワシの語源は、字の如く「潤んだ目」からきています。これは、脂瞼(しけん)と呼ばれるコンタクトレンズのような透明な膜に覆われた眼が、死後、潤んだように見えるためです。他にニシンやボラなどにもこの脂瞼(しけん)が... [続きを読む]
  • 「三松鮨」 熱海
  • 「三松鮨」に初〜〜〜気になってた店!やっと来れました〜〜熱海やで〜〜〜熱海で寿司と言えばもっぱら「美旨(みよし)」でしたが〜〜今回はチャレンジ!まずは〜押しとく〜?にほんブログ村まず... [続きを読む]
  • 栄螺(さざえ)
  • 栄螺(サザエ)【語源】「ささ」は小さい、「え」は家にあるとのこと、つまり「小家(ささえ)」が転じてサザエになったという説が一つ。「小さな柄のようなもの(角)を多くつけた貝」である事から来ていると言う説もあります。 古くは、細枝家(さざえ)といい、今も... [続きを読む]
  • 本日は「モズクの日」です〜
  • 平成15年の4月20日(第3日曜日)に沖縄で生産量が一番多い勝連町でモズクの日を宣言。オキナワモズクは収穫時期が3月後半から7月前半です。最盛期である4月の第3日曜日をモズクの日と制定しました。今年は4月15日です!今日はモズクを食べて〜〜〜健康〜〜応援ありが... [続きを読む]
  • 真鯛(まだい)
  • 天然の真鯛    鯛の酒盗のせにぎり真鯛(マダイ)【語源】鯛の語源は「たいらうお」(平魚)。平たい魚からきている。漢字では魚辺に広く行きわたるを意味する周と書く。字の通り、鯛は日本各地に生息してる。    真鯛の苺にぎり(ウニがのってます)【旬】... [続きを読む]